Precios Del 21 De Abril Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 21 de abril del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: papa, cebolla, arveja, vainita, camote y limón VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON

Abastecimiento.- Los ingresos de diversos productos que se comercializan en el Mercado Mayorista N°1-La Parada han aumentado 5000 en los últimos dos días, tanto así que los stock se han recuperado en la 4000 mayoría de productos, principalmente de papa. Esta madrugada ingresaron 4,160 toneladas de productos frescos 3000 comestibles, del cual el 48 por ciento correspondió al ingreso de papa. 2000 En la mayoría de productos, la oferta superó largamente la demanda, 1000 principalmente en papa, ajo, cebolla, arveja, haba, vainita y limón. En 0 cambio, al igual que ayer, fue notoria la menor oferta de zanahoria, Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes puesto que las cosechas en Jauja y Huancayo (departamento de Prom. 4 Sem. Anteriores Semana Actual Junín) no fueron suficientes. INGRESO DE PAPA AL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA Precios.- Como ya lo manifestamos, respecto al lunes casi todos los (t) productos bajaron de precio, pero los que más descendieron en su 2,800 cotización, son: papa amarilla tumbay de S/. 1.63 a S/. 1.53, papa 2,300 perricholi de S/. 0.88 a S/. 0.63, papa única de S/. 0.95 a S/.0.85, ajo 1,800 criollo o napuri de S/.4.08 a S/.3.98, ajo morado de S/. 5.73 a S/. 5.58, cebolla cabeza roja de S/. 1.38 a S/. 1.28, arveja verde serrana de S/. 1,300 1.43 a S/. 1.35, arveja verde americana de S/. 2.05 a S/.1.98, vainita 800 seda de S/. 2.10 a S/. 1.98 y limón sutil en cajón de S/. 1.16 a S/.1.01 300 por kilogramo, respectivamente. Y, el producto que más subió de -200 Mar-24 Mar-31 Abr-07 Abr-14 Abr-21 precio por menor abastecimiento fue la zanahoria de S/.0.95 a S/. 1.03 por kilogramo. 1,996

4,10 5

3,651

3,529

4,160

4,043

1,236

1,862

2,662

2,274

3,285

4,533

3,200 1,459

1,666

3,924

Tonelada

AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Mandarina, piña, plátano y papaya PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Yacón

Bagua, Huánuco

kilo

Tuna amarilla

Ayacucho, Huarochirí

kilo

1.60

1.80

Manzana winter

Cañete

Cajón 24 kg

33.00

35.00

Chirimoya cumbe

Huarochirí

kilo

3.60

3.80

Plátano seda congo

Sullana, Tumbes

Ciento

21.00

23.00

1.40

1.60

PRECIOS DE PAPAYA Y PIÑA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS (S/. x Kg.) El alza en el precio del la piña se debió a 2.50 huaycos en la ruta San 2.00 Ramón - Tarma 1.50

Papaya selva

Piña criolla

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio de este producto no varió respecto al lunes, continúa vendiéndose entre S/. 3.55 y S/. 3.75 por kilogramo. Sin embargo, debemos precisar que los pesos por ave siguen siendo relativamente altos. Asimismo, debemos señalar que la comercialización es lenta y hasta el cierre del presente boletín, la oferta no terminó de venderse.

Huevo pardo.- El precio promedio de este producto al mayorista continúa negociándose a un precio promedio de S/. 4.60 por kilogramo.

Abr-20

Abr-15

Abr-10

Abr-05

Mar-31

Mar-26

Mar-21

Mar-16

Mar-11

Mar-06

1.00 0.50 0.00 Mar-01

Soles por kilo

Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 1,980 toneladas de fruta procedente de las tres regiones naturales del país: costa, sierra y selva. No obstante, el ingreso de hoy fue siete por ciento menos en comparación al promedio de los últimos cuatro martes. Sin embargo, las existencia más el ingreso de hoy cumplieron con atender la demanda, la cual contó con una mayor presencia de comerciantes minoristas. Los productos frutícolas que ingresaron en mayores volúmenes, son: • Mandarina satsuma. De Huaral, Cañete y Chincha; esta fruta está en plena temporada de cosechas. • Mango kafro y mango kent. De Huaral (estas variedades de mango están supliendo la menor oferta de mango norteño). • Granada. De Cañete; en las próximas semanas habrá mayor oferta de esta fruta porque recién empiezan sus cosechas. • Papaya selva. De Leoncio Prado y Coronel Portillo. • Naranja valencia. Procedente de Chanchamayo. • Naranja primavera. De Huaral Precios: En comparación al lunes, los productos frutícolas que subieron de precio por menor oferta, fueron: melón coquito de S/. 0.63 a S/. 0.71, uva red globe de S/. 1.92 a S/: 2.08, manzana de agua corriente de S/. 1.04 a S/. 1.08, manzana delicia de S/. 1.58 a S/. 1.63 y palta fuerte costa de S/. 2.25 a S/. 2.30 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que bajaron de precio por mayor abastecimiento, fueron: naranja washington de S/. 1.90 a S/. 1.70, mandarina satsuma de S/. 1.55 a S/. 1.50 y papaya selva de S/. 1.33 a S/. 1.29 por kilogramo respectivamente.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 21 de Abril del 2009

228 21/04/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

1.61 0.94 0.96 1.04 0.94 0.48 0.55 1.20 0.94

1.63 0.88 0.93 1.03 0.95 0.47 0.54 1.25 0.93

1.53 0.83 0.95 1.00 0.85 0.48 0.48 1.24 0.93

-6.1 -5.7 2.2 -2.9 -10.5 2.1 -11.1 -0.8 0.0

En alza En baja Estable En baja En baja Estable En baja En alza Estable

3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18

4.09 5.71 1.63 1.31 0.97 1.00 0.84 1.07

4.08 5.73 1.38 1.28 0.92 0.99 0.95 0.96

3.98 5.58 1.28 1.27 0.89 0.96 1.03 0.95

-2.5 -2.6 -7.2 -0.8 -3.3 -3.0 8.4 -1.0

En baja En baja Baja notable En baja En baja En baja Alza notable Baja notable

1.57 2.36 0.83 2.04

1.68 2.43 0.78 2.02

1.43 2.05 0.68 2.10

1.35 1.98 0.66 1.98

-5.6 -3.4 -2.9 -5.7

1.27 0.82 3 08 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.05 1.46

1.16 0.76 3 70 1.51 2.01 2.76 1.49 1.04 0.63 0.64 2.21 1.32 0.94 0.82 0.83 0.65 1.65 1.86

1.16 0.72 3 90 1.55 1.94 2.76 1.58 1.40 0.63 0.67 2.25 1.33 0.96 0.86 0.92 0.65 1.75 1.92

1.01 0.67 3 90 1.50 1.94 2.74 1.63 1.40 0.71 0.67 2.30 1.29 0.96 0.86 0.92 0.65 1.75 2.08

-12.9 -6.9 00 -3.2 0.0 -0.7 3.2 0.0 12.7 0.0 2.2 -3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.3

Baja notable Baja notable Baja notable Estable ¡ En baja En baja En alza En baja Estable En alza Alza notable En alza Estable En alza Estable En alza En alza Alza notable Estable Alza notable Alza notable

4.50 4.35

3.45 4.61

3.65 4.60

3.65 4.60

0.0 0.0

Alza notable Estable

1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Variación (%)

21 de Abr.

Ultimos 7 días

Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove

Precios (S/. x Kg.) 20 de Abr.

Mes de Marzo

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

228 21/04/09

21 Abr / 20 Abr

Tendencia *

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]