Precios Del 20 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 20 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Zanahoria y vainita.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000 4000 3000

Sábado

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

4,450

4,450

2,887

3,270

3,787

3,737

2,270

2,114

0

3,450

4,106

1000

3,793

2000 4,396

Tonelada

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL ZAPALLO Y OLLUCO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA 3.00 Zapallo Macre 2.50 Olluco Largo 2.00 1.50 1.00 0.50 May-20

Abr-29

Abr-08

Mar-18

Feb-25

Feb-04

Ene-14

Dic-24

Dic-03

Nov-12

Oct-22

0.00 Oct-01

Abastecimiento.- Esta mañana se reportó el ingreso de 2,887 toneladas de diversos productos (1,342 toneladas de papa), 12 por ciento menos en relación al promedio de los últimos cuatro miércoles. Asimismo, debemos informar que desde las primeras horas de hoy hasta la siete la mañana, mineros en huelga bloquearon la Carretera Central, a la altura del Casapalca, entre los kilómetros 117 y 121 de esta vía. Sin embargo, debemos indicar que éste no fue el motivo del menor abastecimiento. La baja en los ingresos de productos obedece a los altos stock en diversos productos, por tanto, los comerciantes mayoristas optaron por no solicitar más productos a sus proveedores por el temor a que los precios bajen como consecuencia del sobre abastecimiento, como ya viene sucediendo en algunos productos, tales como: papa, olluco, zapallo y algunas legumbres. Precios.- Como efecto de una leve baja en los ingresos, la mayoría de productos registraron ligeras alzas o se mantuvieron estables respecto al martes. Por menor oferta, los productos que mas subieron de precio, fueron: olluco largo de S/. 0.75 a S/. 0.84, zapallo macre de S/. 0.66 a S/. 0.74, ajo morado de S/. 6.10 a S/. 6.15, choclo tipo cusco de S/. 1.71 a S/. 1.77 y choclo semilla corriente de S/. 1.11 a S/. 1.20 por kilogramo, respectivamente. En cambio, los productos más ofertados y por consiguiente, registraron bajas considerables en sus precios, fueron: zanahoria criolla de S/. 0.83 a S/. 0.78 y vainita seda de S/. 1.78 a S/. 1.65 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas.

Oferta del día: Manzana, mandarina y piña.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,500 toneladas de diversos tipos de frutas, tres por ciento menos en relación al promedio de los últimos cuatro miércoles. Debemos precisar que el Bloqueo en la Carretera Central entre los kilómetros 117 y 121 no afectó el abastecimiento de fruta que proviene de la Selva Central y Sierra Central del país, puesto que los vehículos pasaron por esa ruta antes de que ocurriera dicho bloqueo. Esta mañana, los productos más ofertado fueron: • Plátano de las variedades: bizcocho, palillo y bellaco. Sus procedencias son las provincias de Leoncio prado, Tocache y Satipo. • Uva lavallet. De Cascas. • Melón coquito. Procedente de Sullana, Huaura y Huaral • Mandarina satsuma. De Chincha, Cañete y Huaral • Pepino rayado. Proveniente de Cañete, Chincha y Pisco. • Piña criolla. De Chanchamayo. • Guayaba. De Huarmey y Trujillo. • Manzana corriente y manzana delicia. Ambas variedades vienen de Huarochirí y Yauyos Precios: Por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: naranja tangelo de S/. 0.98 a S/. 0.91, uva italia de S/. 2.08 a S/. 1.96, melocotón blanquillo de S/. 2.38 a S/. 2.25 y piña hawai de S/. 0.95 a S/. 0.90 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta subieron de precio los siguientes productos: naranja valencia de S/. 0.63 a S/. 0.71 y chirimoya cumbe de S/. 3.30 a S/. 3.50 por kilogramo, respectivamente.

Ciruela roja

Ica

Cajón 24 kg

22.00

24.00

Coco

Sullana, Tumbes

Unidad

1.60

1.70

Granada costa

Cañete, Chincha, Pisco

Jaba 16 kg.

23.00

25.00

Lúcuma seda

Cañete, Chincha

Kilo

2.70

2.80

Mamey costa

Chiclayo, Trujillo

Kilo

1.30

1.40

12.7%

S/. x Kg

4.00 3.00

6.7%

2.00

6.1%

5.6%

5.8%

5.8% 3.8%

1.00 0.00 Naranja Sandía Chirimoya Mango Mango valencia cumbe kent kafro

Precio Ayer

0.14 0.12 0.10 0.08 0.06 0.04 0.02 0.00

Variación (%)

PRECIOS Y VARIACIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS

Mango Plátano haden Bizcocho

Precio hoy

Centros de Acopio de Aves vivas y precio del huevo. 5.18

4.63

4.96

4.75

4.89

5.50

3.09

2.50

3.73

3.83

3.50

4.10

4.50

May-15

Abr-15

Mar-16

Feb-14

Ene-15

Dic-16

Nov-16

Oct-17

Sep-17

Ago-18

Jul-19

Jun-19

1.50 May-20

Huevo.- En contraposición al precio del pollo, la cotización de este producto descendió en aproximadamente quince céntimos respecto al martes, esta mañana se estuvo vendiendo a un precio promedio de S/. 4.05 por kilogramo.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO (S/. x Kg.)

S/. x Kg.

Pollo en Pie.- Como dias anteriores, la oferta de esta ave sigue siendo limitada, ante ello el precio sigue subiendo; hoy por la madrugada se estuvo vendiendo entre S/. 5.05 y S/. 5.30 por kilogramo. Este es un nuevo precio record.

Este es un precio record: S/.5.18 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 20 de Mayo del 2009

227 20/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Mango Haden Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

227 20/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 20 May / 19 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.12 0.61 0.70 0.77 0.58 0.50 0.53 0.84 0.75

0.0 5.2 2.9 6.9 0.0 0.0 0.0 12.0 0.0

En baja Estable En baja En baja Estable En baja Estable En alza Estable

5.10 6.10 1.13 1.71 1.11 1.04 0.83 0.66

5.13 6.15 1.13 1.77 1.20 1.06 0.78 0.74

0.6 0.8 0.0 3.5 8.1 1.9 -6.0 12.1

Alza notable En alza En baja En alza En alza Alza notable En baja Baja notable

1.32 2.14 0.81 1.89

1.28 2.13 0.85 1.78

1.28 2.10 0.84 1.65

0.0 -1.4 -1.2 -7.3

1.12 0.73 3.59 1.80 1.48 2.04 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.83 0.54 6.23 5.42 1.56 2.20 1.64 1.40 0.63 0.65 2.20 1.31 0.99 0.96 0.93 0.76 1.62 1.95 2.49

0.84 0.54 6.10 5.30 1.60 2.25 1.56 1.40 0.63 0.63 2.20 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.57 2.08 2.58

0.84 0.53 6.10 5.30 1.60 2.38 1.56 1.40 0.63 0.71 2.20 1.33 0.96 0.96 0.96 0.80 1.57 1.96 2.58

0.0 -1.9 0.0 0.0 0.0 5.8 0.0 0.0 0.0 12.7 0.0 0.0 0.0 0.0 4.3 6.7 0.0 -5.8 0.0

En baja En baja En alza En baja ¡ En baja En baja En baja En baja En alza Alza notable En baja Estable Estable En alza Estable En alza En baja Estable Estable En alza En baja En alza Alza notable

3.69 4.63

4.99 4.30

5.10 4.30

5.18 4.05

1.6 -5.8

Alza notable Baja notable

19 de May.

20 de May.

1.15 0.59 0.71 0.76 0.55 0.51 0.53 0.77 0.76

1.12 0.58 0.68 0.72 0.58 0.50 0.53 0.75 0.75

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

5.03 6.08 1.16 1.68 1.12 0.91 0.81 0.76

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]