Precios Del 17 De Agosto Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 17 de agosto del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Vainita, limón, camote y arveja.

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 2,113 toneladas entre hortalizas, legumbres, raíces, frutas (limón, principalmente) y tubérculos (716 toneladas de papa). Como en días anteriores, el abastecimiento se viene desarrollando con normalidad en la mayoría de productos. Debemos destacar que estamos en plena transición de estacionalidad, puesto que la producción de diferentes productos que venían de sierra, tales como papa, zanahoria y haba, ahora estos productos están viniendo de costa. En el presente día, los productos que más se ofertaron fueron el camote amarillo y camote morado, también se ofreció altas cantidades el choclo tipo cusco, arveja, vainita y limón. Como en lunes anteriores, la comercialización en este mercado fue limitada.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

3,833

3,136

2,547

3,712

2,113

2,119

3,310

3,368

4,264

0

Jueves

Viernes

Semana Actual

Precios.- Los precios de la mayoría de productos permanecieron estables o no variaron sustantivamente respecto al domingo. Sin embargo, por mayor oferta los productos que más bajaron de precio fueron: choclo tipo cusco de S/. 2.45 a S/. 2.35, arveja verde serrana de S/. 1.63 a S/. 1.56, arveja verde americana de S/. 2.00 a S/. 1.93, vainita seda de S/. 1.89 a S/. 1.55 y limón sutil en cajón de S/. 1.08 a S/.1.02 por kilogramo, respectivamente. Y el producto que más aumentó de precio por menor abastecimiento fue el ajo criollo o napuri de S/. 6.38 a S/. 6.53 y el ajo morado de S/.6.60 a S/. 6.75 por kilogramo, respectivamente.

Jun-18

May-21

Abr-23

Mar-26

Feb-26

Ene-29

Ene-01

2000 1000

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL LIMON EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x kg) 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

Limón Sutil (Cajón)

3000

4,116

Tonelada

4000

Limón Sutil (Bolsa)

Mercado Mayorista N° 2- De Frutas

Oferta del día: Naranja, plátano, mandarina, piña y palta.

Precios: Los precios no variaron o bajaron ligeramente respecto al domingo. Sin embargo, por mayor oferta bajaron de precio la fresa camarosa de S/. 1.85 a S/. 1.80, naranja washington de S/. 1.05 a S/. 1.00 y palta fuerte de S/. 2.25 a S/.2.20 por kilogramo, respectivamente.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS

PRODUCTO

PROCEDENCIA

Granadilla costa Granadilla selva Ciruela sta. rosa Mango criollo selva Coco

Huaral y Chiclayo Huánuco y Oxapampa Huarochiri Marañón y Cajamarca Sullana y Tumbes

UNIDAD DE VENTA Ciento (8 kg) Cajón (13 kg) kilo Cajón (22 kg) Unidad

1500

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles

Jueves

1,44 0

1,31 8

1,38 9

1,61 2

88 5

88 0

1,55 0

1,50 7

0

1,60 0

500

1,441

1000

Viernes

Semana Actual

Maracuyá. El Gobierno Regional de La Libertad ha publicado en su página web un Informe de Inteligencia del Maracuyá: http://www.agrolalibertad.gob.pe/publicaciones.shtml?cond s%5b0%5d%5bauth_group.....1%5d=M

Agosto Viernes 14 Precio del Pollo en pie

PRECIO MAXIMO 22.00 37.00 1.70 42.00 1.60

MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

Precios de Pollo en Pie en Centros de acopio

Mín. 3.25

PRECIO MÍNIMO 20.00 35.00 1.50 40.00 1.50

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL 2000

Tonelada

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 885 toneladas de fruta, principalmente de mandarina, plátano, fresa, naranja, piña y palta. Como es habitual en los lunes, hoy se apreció menor cantidad de comerciantes minoristas. En esta temporada de invierno se esta ofertando grandes cantidades de naranja, tanto la que procede de costa y selva. Otro cítrico que se esta vendiendo en grandes cantidades y a precios cómodos son las diferentes variedades de mandarina, tales como: satsuma, malvacea, nova, río de oro y dancy. La mandarina se produce principalmente en los valles de Cañete, Chincha, Pisco e Ica, asimismo, el tangelo costa se esta ofertando en volúmenes considerables, esta fruta también se produce en las zonas donde se cultiva la mandarina.

Máx. 3.50

Sábado 15

Mín. 3.25

Máx. 3.50

Domingo 16

Mín. 3.25

Máx. 3.50

Lunes 17

Mín. 3.25

Máx. 3.50

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 17 de Agosto del 2009

224 17/08/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

224 17/08/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 17 Ago / 16 Ago

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.60 0.60 0.68 0.62 0.54 0.95 0.63 0.85 0.65

0.0 0.0 3.0 1.6 1.9 -3.1 -4.5 0.0 0.0

En alza Estable Estable Estable En baja Estable Estable Estable Estable

6.38 6.60 1.75 2.45 1.79 1.63 0.35 0.65

6.53 6.75 1.78 2.35 1.82 1.63 0.36 0.65

2.4 2.3 1.7 -4.1 1.7 0.0 2.9 0.0

Alza notable Alza notable En baja En alza En alza Estable En baja Estable

1.65 1.98 0.95 1.83

1.63 2.00 0.98 1.89

1.56 1.93 0.95 1.55

-4.3 -3.5 -3.1 -18.0

1.51 1.02 2.37 2.18 1.19 1.48 1.65 0.93 2.59 2.75 0.63 1.13 2.02 1.30 0.98 0.74 0.98 1.01 1.67 2.47

1.11 0.86 2.13 1.86 1.25 1.62 2.11 0.94 2.59 2.77 0.56 1.00 2.26 1.25 0.96 0.68 0.96 1.10 1.66 2.80

1.08 0.81 2.10 1.85 1.25 1.63 2.15 0.92 2.58 2.75 0.54 1.05 2.25 1.25 0.96 0.68 0.96 1.10 1.64 2.79

1.02 0.79 2.10 1.80 1.25 1.63 2.15 0.92 2.58 2.71 0.54 1.00 2.20 1.25 0.96 0.68 0.96 1.10 1.64 2.83

-5.6 -2.5 0.0 -2.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -1.5 0.0 -4.8 -2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.4

Estable En alza En alza En alza ¡ En baja En baja En baja En baja Estable En alza En alza En baja En baja En baja En baja En alza En baja Estable Estable Estable Estable Estable En baja Estable

4.48 4.10

3.31 3.85

3.38 3.85

3.38 3.85

0.0 0.0

Alza notable Estable

16 de Ago.

17 de Ago.

1.54 0.59 0.66 0.61 0.54 0.97 0.64 0.85 0.64

1.60 0.60 0.66 0.61 0.53 0.98 0.66 0.85 0.65

4.86 6.44 1.49 2.28 1.54 1.21 0.45 0.53

6.26 6.51 1.76 2.41 1.80 1.63 0.37 0.64

1.32 1.54 0.86 1.48

Mes de Julio

Ultimos 7 días

1.20 0.59 0.63 0.66 0.61 0.80 0.58 0.86 0.61

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]