Precios Del 16 De Junio De 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 16 de junio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Papa única, choclo pardo y vainita. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL TOMATE MARZANO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

2.00 1.50 1.00 0.50

Jun-13

May-16

Abr-18

Mar-21

Feb-21

Ene-24

Dic-27

Nov-29

Nov-01

0.00

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA ZANAHORIA CRIOLLA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

Z

Jun-13

May-16

Abr-18

Mar-21

Feb-21

Ene-24

Dic-27

Nov-29

Nov-01

1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

h i C i ll

Abastecimiento.- Como en martes anteriores, esta mañana se apreció intenso movimiento comercial; este centro de abastos estuvo abarrotado de comerciantes mayoristas y minoristas. Y como efecto del movimiento comercial, la mayoría de productos variaron al alza o permanecieron estables en relación al lunes. Hoy ingresaron 3,748 toneladas de productos, entre ellos tenemos hortalizas, legumbres, raíces, frutas y tubérculos (1,523 toneladas de papa). Los productos más ofertados fueron: papa de la variedad única (procedente de Junín y Ayacucho, principalmente), choclo tipo cusco (procedente de Ancash), choclo pardo (procedente de Chancay, Barranca y Cañete, departamento de Lima) y vainita (proveniente de Barranca, Huaral y Huaura, departamento de Lima). Precios.- Debido al incremento en el abastecimiento, los productos que más bajaron de precio, son: papa única de S/. 0.58 a S/. 0.53, choclo tipo cusco de S/. 1.85 a S/. 1.80, choclo pardo de S/. 1.37 a S/.1.21, vainita seda de S/. 2.70 a S/.2.50 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda, los productos que más subieron de precios fueron: tomate marzano de S/. 1.22 a S/. 1.33, zanahoria criolla de S/. 0.51 a S/.0.57 y arveja verde serrana de S/.1.05 a S/.1.18 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Plátano, naranja y manzana. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Ciruela roja

Ica, Pisco

Cajón 24 kg

25.00

27.00

Granada

Cañete, Chincha

Jaba 15 kg

26.00

28.00

Granadilla costa Huaral, Jaén

Ciento 8 kg

19.00

21.00

Granadilla selva Huanuco, Oxapampa

Cajón 13 kg

35.00

36.00

Lima dulce

Kilo

1.30

1.40

Trujillo, Chiclayo

COMPORTAMIENTO DEL INGRESO Y PRECIOS DEL MELÓN Y PIÑA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS (S/. x Kg)

El precio subió por bloqueo en la carretera

2.00 1.50 1.00 0.50

Melón coquito

Jun-04

May-21

May-07

Abr-23

Abr-09

Mar-26

Mar-12

Feb-26

Feb-12

Ene-29

Ene-15

0.00 Ene-01

Abastecimiento.- En el presente día ingresaron 1,900 toneladas de fruta de diversa procedencia, cantidad ligeramente inferior en cinco por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro martes. Se informa que la disponibilidad de productos frutícolas es satisfactoria para los comerciantes minoristas, especialmente en los siguientes productos: • Melón coquito. De Sullana, Huaral y Huaura • Fresa aroma y fresa camarosa. Ambas variedades vienen de Huaral y Huaura (La oferta de esta fruta esta en aumento y su disponibilidad en el mercado es bastante alta). • Chirimoya cumbe y membrillo serrano. Ambas frutas provienen de Huarochirí. (Su oferta es alta) • Tangelo y tangerina. Cítricos provenientes de las zonas productoras de Chanchamayo y Satipo. Estas frutas son altamente demandadas por tener mayor acogida en temporada de invierno. Es importante mencionar que los conflictos sociales no están afectando el normal abastecimiento de fruta. Precios: Por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: melón coquito de S/. 0.75 a S/. 0.71, papaya selva de S/. 1.38 a S/. 1.33 y melocotón huayco de S/. 2.83 a S/. 2.79 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda subieron de precio las siguientes frutas: palta criolla selva de S/. 1.00 a S/. 1.04, piña hawai de S/. 0.90 a S/. 0.95, tangelo de S/. 0.86 a S/. 0.95 y piña criolla de S/. 1.00 a S/. 1.17 por kilogramo, respectivamente.

Piña criolla

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos Pollo en pie.- En relación al lunes, el precio de este producto no registró modificación, continúa vendiéndose entre S/. 3.95 y S/. 4.10 por kilogramo. Se informa que la dinámica comercial es poco fluida, comerciantes mayoristas señalan que están quedándose ciertas cantidades sin venderse. Finalmente, se informa que el peso promedio del pollo en pie comercializado en centros de acopio es relativamente alto.

Huevo pardo.- El precio de este producto no varió en comparación al lunes, sigue comercializándose entre S/. 4.30 y S/. 4.40 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 16 de Junio del 2009

223 16/06/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

223 16/06/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 16 Jun / 15 Jun

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.13 0.58 0.65 0.67 0.53 0.64 0.54 0.75 0.65

2.7 -3.3 3.2 3.1 -8.6 0.0 1.9 0.0 0.0

En alza Estable Estable Estable En alza Estable Estable En alza Estable

5.35 6.58 1.10 1.85 1.11 1.37 1.22 0.51 0.48

5.55 6.58 1.15 1.80 1.11 1.21 1.33 0.57 0.48

3.7 0.0 4.5 -2.7 0.0 -11.7 9.0 11.8 0.0

Estable Alza notable Estable Estable En alza En baja En alza Baja notable Estable

1.07 1.41 0.80 2.81

1.05 1.48 0.84 2.70

1.18 1.48 0.88 2.50

12.4 0.0 4.8 -7.4

0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 2.24 2.33 0.67 1.42 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95

0.92 0.64 4.21 3.91 1.37 1.42 1.50 0.72 2.78 2.87 0.69 1.37 2.20 1.38 1.02 0.84 0.97 0.95 1.64 2.04

0.87 0.64 4.10 3.80 1.35 1.42 1.50 0.75 2.75 2.83 0.69 1.35 2.20 1.38 1.00 0.84 0.96 0.95 1.64 2.04

0.90 0.64 4.10 3.70 1.35 1.42 1.50 0.71 2.75 2.79 0.69 1.35 2.20 1.38 1.17 0.84 0.96 0.95 1.64 2.04

3.4 0.0 0.0 -2.6 0.0 0.0 0.0 -5.3 0.0 -1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 17.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En alza Alza notable En alza Baja notable ¡ En baja Estable Baja notable Baja notable Estable Estable Estable Estable En baja Baja notable Estable En baja Estable En alza En alza Estable Estable Estable Estable Estable

4.76 4.25

4.13 4.24

4.03 4.35

3.98 4.35

-1.2 0.0

Baja notable En alza

15 de Jun.

16 de Jun.

1.11 0.59 0.64 0.65 0.55 0.65 0.52 0.73 0.65

1.10 0.60 0.63 0.65 0.58 0.64 0.53 0.75 0.65

4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 1.37 0.95 0.80 0.78

5.45 6.47 1.13 1.83 1.07 1.34 1.21 0.66 0.48

1.35 2.08 0.78 2.19

Mes de Mayo

Ultimos 7 días

1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]