Precios Del 09 De Junio Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 09 de junio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Papa única, yuca amarilla y zapallo macre COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL ZAPALLO Y LA YUCA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

1.50 1.00 0.50

Zapallo Macre

May-30

May-16

Abr-18

May-02

Abr-04

Mar-21

Mar-07

Feb-21

Feb-07

Ene-24

Dic-27

Ene-10

Dic-13

Nov-29

Nov-15

Nov-01

0.00

Yuca Amarilla

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

Limón Sutil (Cajón)

Precios.- Los productos que más subieron de precio por menor oferta fueron: cebolla cabeza roja de S/. 1.08 a S/. 1.15, choclo semilla corriente de S/. 1.05 a S/.1.11, arveja verde americana de S/. 1.33 a S/. 1.53, limón sutil en cajón de S/. 0.84 a S/. 0.95 y limón sutil en bolsa de S/. 0.56 a S/. 0.63 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que más bajaron de cotización por mayor abastecimiento, son: papa única de S/. 0.57 a S/. 0.47, yuca amarilla de S/. 0.75 a S/. 0.65, zapallo macre de S/. 0.55 a S/. 0.48 y haba verde serrana de S/. 0.93 a S/. 0.88 por kilogramo, respectivamente.

May-30

May-16

May-02

Abr-18

Abr-04

Mar-21

Mar-07

Feb-21

Feb-07

Ene-24

Dic-27

Ene-10

Dic-13

Nov-29

Nov-15

Nov-01

1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

Abastecimiento.- En las primeras horas del presente día se registró el ingreso de 3,206 toneladas de diversos productos frescos, principalmente de legumbres, hortalizas, raíces, fruta (limón) y tubérculos. Esta cantidad fue inferior en ocho por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro martes, asimismo, debemos señalar que el ingreso de papa representó el 42 por ciento del total ingresado. Los productos con mayor oferta fueron: papa de la variedad única, yuca amarilla, zapallo macre y haba verde serrana. Sin embargo, por menores cosechas disminuyó el abastecimiento de cebolla cabeza roja, choclo semilla corriente, arveja y limón. En este día la comercialización fue bastante dinámica, más que en los martes anteriores, debido a ello, algunos productos variaron de precio considerablemente.

Limón Sutil (Bolsa)

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Piña hawai, plátano isla y naranja.

respectivamente.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Plátano morado

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 12 kg

Plátano manzano L. Prado, Chanchamayo Jaba 16 kg

13.00

14.00

14.00

16.00

Carambola

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 10 kg

8.00

10.00

Cocona

L. Prado, Chanchamayo

Jaba 16 kg

16.00

18.00

Plátano congo

Tumbes, Sullana

Ciento 20 kg

20.00

22.00

10000

2.50

8000

2.00

6000

1.50

4000

1.00

2000

0.50

0

Soles por kilo

COMPORTAMIENTO DEL INGRESO Y PRECIOS DE LA PAPAYA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS

Toneladas

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 2,020 toneladas de frutas, cantidad bastante similar al promedio de los últimos cuatro martes. Es importante indicar que los conflictos sociales en la selva peruana no esta afectando el normal abastecimiento de fruta a la capital, puesto que la mayoría de la fruta proviene de la selva centro. En este día, los productos frutícolas que más destacan por mayor volumen ofertado son: • Mandarina satsuma. Proveniente de Huaura, Huaral, Cañete y Chincha. • Manzana delicia y manzana israel. De Cañete. • Plátano de las variedades seda, isla, palillo, bellaco, bizcocho. Procedentes de de Chanchamayo, Satipo, Leoncio Prado y Tocache. • Piña haway procedente de Satipo. Noticia de mercado. Comenzó a ingresar mandarina nova procedente de Huaral, Cañete y Chincha. También informamos que de Huaral esta ingresando mayores cantidades de fresa aroma y fresa camarosa. Precios: En comparación al lunes, la mayoría de precios se mantuvieron estables, excepto que, por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: papaya selva de S/. 1.50 a S/. 1.38, manzana delicia de S/. 1.50 a S/. 1.44, tuna blanca de S/. 2.90 a S/. 2.80 y palta fuerte de S/. 2.25 a S/. 2.20 por kilogramo,

0.00 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2008 Ingreso 2009 Precio Mayorista 2008 Precio Mayorista 2009

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos Pollo en pie.- En relación al lunes, el precio de este producto registró una leve baja, hoy se comercializó entre S/. 4.05 y S/. 4.40 por kilogramo. Asimismo, nos indican que en algunos centros de acopio la comercialización es poco dinámica y al cierre del presente informe la oferta no terminó de venderse. Comerciantes mayoristas señalan que la demanda es baja porque el minorista mantiene sus precios altos.

Huevo pardo.- Debido a la mayor demanda, el precio de este producto tiende a subir, hoy se comercializó entre S/. 4.15 y S/. 4.20 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 09 de Junio del 2009

216 09/06/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

216 09/06/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 09 Jun / 08 Jun

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.05 0.58 0.63 0.63 0.47 0.62 0.49 0.75 0.65

0.0 0.0 0.0 -3.1 -17.5 1.6 -7.5 0.0 -13.3

En baja En baja Estable En baja En baja En alza En baja Estable Estable

5.45 6.45 1.08 1.80 1.05 1.15 0.72 0.55

5.55 6.45 1.15 1.77 1.11 1.15 0.72 0.48

1.8 0.0 6.5 -1.7 5.7 0.0 0.0 -12.7

Alza notable En alza En baja En baja Estable En alza Estable En baja

1.09 1.45 0.98 2.58

1.03 1.33 0.93 2.73

1.13 1.53 0.88 2.90

9.7 15.0 -5.4 6.2

0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 0.67 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95 2.38

0.86 0.56 4.59 4.35 1.46 1.48 1.57 0.71 0.67 2.21 1.37 0.99 0.86 1.01 0.94 1.63 2.13 2.92

0.84 0.56 4.60 4.30 1.40 1.50 1.60 0.71 0.67 2.25 1.50 1.00 0.84 1.04 0.95 1.64 2.04 2.92

0.95 0.63 4.45 4.30 1.40 1.44 1.55 0.71 0.67 2.20 1.38 1.00 0.84 1.00 0.95 1.64 2.04 2.92

13.1 12.5 -3.3 0.0 0.0 -4.0 -3.1 0.0 0.0 -2.2 -8.0 0.0 0.0 -3.8 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja Baja notable En baja Alza notable ¡ En alza En alza En baja En baja En baja Estable En baja En baja Estable En alza En alza Estable En baja Estable En alza Estable Baja notable Estable

4.76 4.25

4.39 4.09

4.28 4.18

4.23 4.18

-1.2 0.0

Baja notable En alza

08 de Jun.

09 de Jun.

1.06 0.60 0.64 0.66 0.56 0.57 0.53 0.75 0.71

1.05 0.58 0.63 0.65 0.57 0.61 0.53 0.75 0.75

4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 0.95 0.80 0.78

5.41 6.42 1.12 1.80 1.09 1.12 0.73 0.51

1.35 2.08 0.78 2.19

Mes de Mayo

Ultimos 7 días

1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]