Precios Del 05 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 05 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Arveja, vainita y papa perricholi. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1LA PARADA S/. x Kg.)

Arv eja Verde Serrana

Abr-29

Abr-08

Mar-18

Feb-25

Feb-04

Ene-14

Dic-24

Dic-03

Nov-12

Oct-22

Oct-01

4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Arv eja Verde Americana

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE L A VAINITA Y HABA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Vainita Seda

Abr-29

Abr-08

Mar-18

Feb-25

Feb-04

Ene-14

Dic-24

Dic-03

Nov-12

Oct-22

Oct-01

0.00

Haba Verde Serrana

Abastecimiento.- Hoy se reportó el ingreso de 3,736 toneladas entre verduras, raíces y tubérculos, cantidad inferior en nueve por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro martes. Asimismo, es importante indicar que el 41 por ciento del ingreso total fue de papa. Como en martes pasados, la compra-venta de diversos productos fue bastante dinámica, sin embargo, pese haberse registrado una leve disminución en el abastecimiento, las existencias de días anteriores, fueron suficientes para cubrir la demanda en la mayoría de productos. Es por esta razón que los precios se mantuvieron estables o bajaron respecto al lunes. En el presente día, los productos más ofertados, fueron: arveja (proveniente de Junín y Huancavelica, principalmente), vainita (de Cañete, Huaral y Huaura). Otro producto que ingreso en buenas cantidades fue la papa de la variedad perricholi, su procedencia es principalmente de Junín y Ayacucho. Precios.- Los precios se mantuvieron estables o variaron mínamente respecto al lunes. Pero los productos que más bajaron de precios, fueron: arveja verde serrana de S/. 1.68 a S/. 1.35, arveja verde americana de S/. 2.30 a S/. 2.23, vainita seda de S/. 2.60 a S/. 2.38 y papa de la variedad perricholi de S/. 0.75 a S/. 0.70 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por menor oferta, subió de precio la papa canchan de S/. 0.72 a S/.0.78 por kilogramo. Finalmente, por mayor demanda se incrementó el precio de la zanahoria de S/. 0.96 a S/. 1.03 por kilogramo.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Papaya, plátano, mandarina y piña.

Chirimoya cumbe Huarochirí

kilo

3.40

3.60

Ciruela roja

Ica, Palpa

Cajón 24 kg

17.00

20.00

Lúcuma

Cañete

kilo

2.80

2.90

Tangerina

Chanchamayo

Jaba 16 kg

14.00

16.00

Manzana winter

Cañete

Cajón 24 kg

33.00

35.00

INGRESOS Y PRECIOS DE LA PALTA FUERTE EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS (S/. x Kg.) 1200

6.00

1000

5.00

800

4.00

600

3.00

400

2.00

200

1.00

0

0.00 Ene Feb Mar Abr May Jun Ingreso 2008 Precio m ayorista 2008

Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2009 Precio m ayorista 2009

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio de este producto se mantiene estable respecto al lunes, sigue comercializándose entre S/. 4.15 y S/.4.35 por kilogramo. En otras noticias se tiene que la dinámica comercial mejoró en relación a los dos últimos días. Asimismo, nos informan que algunas empresas avícolas (granjas) no han ofertado porque no tienen pollo con el peso óptimo de comercialización.

Huevo pardo.- El precio promedio de este producto al mayorista continúa negociándose a un precio promedio de S/. 4.60 por kilogramo.

Soles por kilo

Precios: La mayoría de precios se mantuvieron estables en relación al lunes, sin embargo, por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: melocotón huayco de S/. 2.17 a S/. 2.00, piña criolla de S/. 1.00 a S/. 0.96, uva red globe de S/. 2.00 a S/. 1.92, chirimoya cumbe de S/. 3.65 a S/. 3.50, manzana corriente de agua de S/. 1.17 a S/. 1.13, naranja washington de S/. 1.55 a S/. 1.50 y mango haden de S/. 1.88 a S/. 1.84 por kilogramo, respectivamente. Y el producto que subió de precio por mejor calidad fue el plátano bellaco, pasó de S/. 1.10 a S/. 1.17.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Toneladas

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 2,100 toneladas de productos frutícolas, cantidad inferior en cinco por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro martes. Como en días anteriores, los ingresos de fruta se vienen desarrollando con normalidad y esta temporada se caracteriza porque algunos productos dejan de ingresar y empiezan a llegar productos propios de la temporada de otoño e invierno. Esta mañana, los productos que han ingresado en mayores cantidades, son: Piña hawai. Procedente de Satipo. Mandarina satsuma. De Huaral y Chincha. Papaya selva. Proveniente de Coronel Portillo, Leoncio Prado y Picota. Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. Plátano bellaco. De Leoncio Prado, Tocache y Coronel Portillo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 05 de Mayo del 2009

212 05/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

212 05/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 05 May / 04 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.25 0.70 0.72 0.78 0.58 0.53 0.57 0.68 0.89

0.0 -6.7 2.9 8.3 -3.3 6.0 0.0 0.0 0.0

En alza Estable Estable En baja En baja Estable En alza Estable Estable

3.88 5.65 1.20 1.58 1.00 0.95 0.96 0.95

3.88 5.63 1.23 1.52 0.96 0.95 1.03 0.95

0.0 -0.4 2.5 -3.8 -4.0 0.0 7.3 0.0

Alza notable Alza notable En baja En alza En alza Estable Alza notable En baja

1.58 2.21 0.79 2.64

1.68 2.30 0.75 2.60

1.35 2.23 0.75 2.38

-19.6 -3.0 0.0 -8.5

1.12 0.73 1.48 2.04 2.70 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.93 0.63 1.40 1.87 2.68 1.71 1.50 0.74 0.68 2.34 1.33 0.99 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 1.99

0.97 0.64 1.40 1.88 2.68 1.71 1.50 0.71 0.69 2.35 1.33 1.00 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00

0.97 0.64 1.40 1.84 2.68 1.71 1.50 0.71 0.69 2.35 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 1.92

0.0 0.0 0.0 -2.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -4.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -4.0

En baja En alza En baja Baja notable ¡ En alza Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja Estable En alza Estable Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja

3.69 4.63

4.19 4.59

4.25 4.60

4.25 4.60

0.0 0.0

Alza notable En alza

04 de May.

05 de May.

1.21 0.71 0.70 0.74 0.61 0.51 0.52 0.64 0.89

1.25 0.75 0.70 0.72 0.60 0.50 0.57 0.68 0.89

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

3.82 5.58 1.23 1.50 0.95 0.96 0.92 0.96

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]