Prajitura Cu Mac.docx

Prăjitură de casă cu mac și cremă de vanilie – rețeta cu blaturi din albușuri. Prăjitură cu cremă de vanilie, mac, cocos și foaie de bezea. Cum se face blat din albușuri cu mac sau cocos? Prăjitură cu foi. Prăjitură cu blat cu mac. Prăjitură cu blat cu cocos. Rețete de prăjituri de casă.

Este o prăjitură simplă, nepretențioasă, „de toată ziua”. Adică nu o fac neapărat de Sărbători (de Paști sau de Craciun). Este potrivită pentru o după amiază cu prietenii sau pentru un weekend în familie. Este și o rețetă practică care ne ajută să folosim albușurile rămase în frigider. 1 ou mediu de 50 g are cca. 20 g gălbenuș și 30 g albuș – asta ca să puteți calcula cam câte albușuri aveți în recipientul respectiv. Din aceste cantități rezultă o tavă mare de cca 30 x 40 cm cu prăjitură de casă cu mac și cremă de vanilie. Prăjitură de casă cu mac și cremă de vanilie - rețeta cu blaturi din albușuri

Tipareste lista de ingrediente Timp de preparare 60 minute Timp de gatire 45 minute Timp Total 1 ora 45 minute Autor: Savori Urbane Portii: 1 tavă de 30x40 cm cu prăjitură de casă cu mac și cremă de vanilie Ingrediente - savoriurbane.com Pentru blatul cu mac:       

6 albușuri 180 g zahăr 250 g mac măcinat 80 g făină 000 un praf de sare zahăr vanilat sau esență de vanilie 30 ml ulei

Pentru blatul cu cocos: 

3 albușuri

      

80 g zahăr 100 g cocos 50 g făină un praf de sare zahăr vanilat sau esență de vanilie 20 ml ulei 80 ml lapte

Pentru crema de vanilie:       

500 ml lapte 6 galbenusuri 150 g zahar 65 g faina sau 30 g amidon miezul de la 1 baton de vanilie 1 varf de cutit de sare 250 g unt min 82%

Pentru decor: 

fulgi de nucă de cocos