Chec ,marmorat Cu Lapte.docx

Chec cu lapte

Un chec cu lapte, usor de pregatit si gustos, reteta perfecta pentru rasfatul de langa ceasca de cafea sau in pachetelul de scoala pentru copii. Pufos, delicat, aromat are toate calitatile pentru a deveni unul din checurile preferate. Checul cu lapte este foarte simplu si usor de pregatit. Este pufos, aromat, spornic, economic si tare gustos. Avem aici un desert iubit de romani. In toate casele se pregateste chec. Fiecare gospodina are propria reteta. Uneori, aceeasi reteta iese tare diferit pregatita fiind cu aceleasi ingrediente. Acest lucru este influentat de tipul de faina, tipul de cuptor, modalitatea de coacere (pe gaz, electric, cu ventilatie sau fara). As spune ca este foarte diferita si “crusta” checului. La mine iese putin crocanta, la altii iese foarte moale. Secretul crustei mele sta in albusurile batute spuma foarte tare. Cand le incorporez am grija sa ramana si bucatele foarte mici de albus tare ce vor ajunge in partea de sus a checului. In timp ce scriu despre acest lucru deja poftesc la checul acesta cu lapte. Checul este desertul pe care il putem manca la orice ora din zi. Poate fi si un mic dejun rapid si dulce, cu un pahar de lapte sau il mancam in fuga spre statia de autobuz, in drum spre birou. Poate fi acel dulce perfect langa ceasca de cafea sau pachetelul de scoala pentru copil. Un chec cu lapte marmorat este delicios si frumos, asa ca poate fi pe masa si atunci cand avem musafiri, la o petrecere de copii si chiar de sarbatori.