Prajitura Cu Mere

PRAJITURA CU MERE 125 gr de margarina/unt 4 galbenusuri 150 gr zahar 300 gr faina 150 ml lapte Razatuta de la o lamaie Toate aceste ingrediente se amesteca intr-un bol si se toarna intr-o tava tapetata cu margarina si faina. Peste compozitie se presara putin pesmet sau gris apoi se pun merele rase. Se introduce tava in cuptor la o temperatura de 180 de grade. Bezeaua Se bat cela 4 albusuri cu spuma cu 200 gr de zahar si sucul de la o lamaie. Dupa 20 de minute se scoate prajitura si se intinde peste ea albusul batut si se introduce din nou in cuptor pentru cca 10 minute.