Pimientos Rellenos
This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA
Overview
Download & View Pimientos Rellenos as PDF for free.
More details
- Words: 332
- Pages: 6
Las rece tas de l a Madre Pimientos rellenos LAS RECETAS DE LA MADRE PASO A PASO Cesáreao Bas, autor de los libros 'Las recetas de la madre', nos propone hacer pimientos rellenos de atún, una tentación...
(Cesáreo Bas). • Padre, he pecado. • Cuéntame hija mía. • He sucumbido a la tentación del pescado • Querrás decir de la carne • No, del pescado, es que el otro día un desalmado, aun sabiendo que yo era vegetariana, me ofreció un pimiento relleno con atún, se veía tan sabroso, que pensé, bueno la puntita nada más, pero me lo jalé entero. • Calla, calla y rézate media docena de rosarios o cámbiate de bando. Ingredientes 1 kg. patatas 650 gr. de cebollas 900 gr. de pimientos 240 gr. de atún aceite de oliva sal Preparación Se fríen las patatas y la cebolla, se le pone el atún y se mezcla. Se pone en un colador para quitar el aceite. Se limpian los pimientos, se rellenan y se ponen en el horno. (También se pueden rellenar con carne picada y tomate frito).
Se pelan con gracia
Página 1
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Al baño
En rodajas muy finas
Sal
A pelar cebollas
En cuatro trozos
Página 2
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Se cortan a trocitos
Sal
Aceite a calentar
Las patatas al aceite bien caliente
Unas vueltecitas
Página 3
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Se echa la cebolla
Vueltas y vueltas
Y más vueltas
Hasta que se quede frito
El atún al lío
Se mezcla bien
Página 4
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Que escurra
Vamos a preparar los pimientos
Se le quita la cabeza
Y lo blanco de dentro
Se va rellenando
Página 5
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Hasta que no quepa más
Unas rodajitas de pan
Para hacer un tapón
Al horno a 200 ºC
Tiempo: 1 hora
Pimiento relleno
Página 6
17/10/2008
(Cesáreo Bas). • Padre, he pecado. • Cuéntame hija mía. • He sucumbido a la tentación del pescado • Querrás decir de la carne • No, del pescado, es que el otro día un desalmado, aun sabiendo que yo era vegetariana, me ofreció un pimiento relleno con atún, se veía tan sabroso, que pensé, bueno la puntita nada más, pero me lo jalé entero. • Calla, calla y rézate media docena de rosarios o cámbiate de bando. Ingredientes 1 kg. patatas 650 gr. de cebollas 900 gr. de pimientos 240 gr. de atún aceite de oliva sal Preparación Se fríen las patatas y la cebolla, se le pone el atún y se mezcla. Se pone en un colador para quitar el aceite. Se limpian los pimientos, se rellenan y se ponen en el horno. (También se pueden rellenar con carne picada y tomate frito).
Se pelan con gracia
Página 1
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Al baño
En rodajas muy finas
Sal
A pelar cebollas
En cuatro trozos
Página 2
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Se cortan a trocitos
Sal
Aceite a calentar
Las patatas al aceite bien caliente
Unas vueltecitas
Página 3
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Se echa la cebolla
Vueltas y vueltas
Y más vueltas
Hasta que se quede frito
El atún al lío
Se mezcla bien
Página 4
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Que escurra
Vamos a preparar los pimientos
Se le quita la cabeza
Y lo blanco de dentro
Se va rellenando
Página 5
17/10/2008
Las rece tas de l a Madre
Hasta que no quepa más
Unas rodajitas de pan
Para hacer un tapón
Al horno a 200 ºC
Tiempo: 1 hora
Pimiento relleno
Página 6
17/10/2008
Related Documents
Pimientos Rellenos
November 2019 12
Pimientitos Rellenos
December 2019 16
Chipirones Rellenos
June 2020 10
Calamares Rellenos
December 2019 21
Maru Botana > Bollitos Rellenos
November 2019 6