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Cookies con chips de chocolate

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Esencia Esencia de vainilla Canela Polvo para Hornear Manteca Huevos Harina Harina Chocolate Bicarbonato Azúcar

1 cdta. 1 cdta. 1 taza abundante 2 2 taza 2 tazas Chips 360 g. De sodio 1 cdta. Rubia 1 taza

Batir la manteca con el azúcar rubia. Agregar los huevos de a uno, integrándolos bien. Perfumar con la esencia de vainilla. Incorporar la harina junto con el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela y los chips de chocolate. Formar las cookies tomando cucharadas de la mezcla y colocándolas en una placa, separadas entre sí. Cocinarlas 10 minutos en el horno precalentado, fuerte. SECRETITO Son ideales para guardarlas y tenerlas como reserva para que los chicos las coman con la leche. Recuerden que el chocolate aporta mucha energía y es bueno incorporarlo a la dieta de los que están creciendo en una receta casera.