Kewirausahaan Artikel Usaha Bisnis.docx

RESUME ARTIKEL USAHA BISNIS

Oleh : Kelompok V NAMA 1. 2. 3. 4. 5.

NIM

Ester Mustika Simbolon Nur Fashilah Zikri Martyuzal Renaldy Syafutra Sutiatmaja Aisyah Ummul Mu’miniin

TTD

J3P117004 J3P117011 J3P117021 J3P117049 J3P117077

PROGRAM KEAHLIAN PARAMEDIK VETERINER PROGRAM DIPLOMA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2018

Dosen Praktikum

: Annisa Soeyono, S.Si, MM.

Hari / Tanggal

: Rabu, 28 Februari 2018

Praktikum

: II

Ruang

: GG

Nilai

Artikel Perusahan susu kedelai “Sari Alami” Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI” direncanaka bertempat di Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2 milik Sugiarto. Struktur organisasinya terdiri dari pimpinan kemudian di bawahnya diikuti bagian-bagian yang dibantu pekerja. Bagianbagian itu antara lain ; bagian produksi, bagian pengadaan bahan baku, bagian keuangan, dan bagian pemasaran. Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu kedelai. Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus plastik ukuran ½ kg. Pada plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI”. Sasaran pasar poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas Trunojoyo dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan Telang-Kamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat. Adapun harga jual dari produk susu kedelai ini adalah Rp. 3.000 @ ukuran plastik ½ kg. Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business. Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menengah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi. Total biaya usaha ini adalah Rp. 15.298.625 perbulan dan penerimaan per bulan Rp. 18.300.000 , sehingga pendapatan perbulannya adalah Rp. 3.001.375. Dengan R/Cratio sebesar 1,197 dapat dilihat bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat meraup keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1).

DESKRIPSI USAHA A. Data perusahaan : Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI”

Nama Tempat

: Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2

Basis operasi

: Kamal-Bangkalan

Bentuk usaha

: Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri Kecil &

Menengah (UMKM) B. Data Pengusaha Nama

: Sugiarto

Tempat,Tanggal Lahir

: Sumenep, 28 januari 1991

Pendidikan

:Sedang menempuh S1 Pogram Study Agribisnis Fakultas

Pertanian Universitas Trunojoyo

RESUME ARTIKEL PADA PERUSAHAAN SUSU KEDELAI “SARI ALAMI” Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI” direncanaka bertempat di Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2 milik Sugiarto. Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu kedelai. Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus plastik ukuran ½ kg. Pada plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI”. Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menengah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi. 2.Lakukan analisis berdasarkan: a.Struktur Organisasi dan tipe organisasi. Struktur Organisasi Perusahaan Susu Kedelai “Sari Alami” Manager Fa

Kepala Bagian Produksi

Kepala Bagian Pengadaan Bahan Baku

Penyedia [P bahan baku

Proses produksi

konsumen

Kepala Bagian Keuangan

Pemasar an produk

Quality kotrol

pengema san

Administ rasi

Pembeli an bahan

Kepala Bagian Pemasaran

Pelayanan konsumen

Usaha Perusahaan Susu Kedelai “Sari Murni” menggunakan struktur organisasi tipe line. b.Masalah yang mungkin timbul akibat pemilihan point a dan cara penyelesainnya. Masalah yang mungkin terjadi dalam usaha ini adalah keterbatasan sediaan bahan baku kesulitan pemasaran produk bagi kalangan anak muda,susu kedelai yang mudah basi . Cara penyelesainnya adalah dengan cara memperbanyak lagi budidaya kacang kedelai,langsung membeli kedelai dari petani atau cara terakhir dengan membeli impor kedelai,sedangkan untuk masalah pemasaran produk bisa dengan membuat varian rasa pada susu kedelai ataupun dengan cara mempromosikan lewat social media. Untuk masalah susu kedelai yang mudah basi bisa diantisipasi dengan cara memproduksi susu kedelai sesuai kebutuhan konsumen atau dengan cara menyimpan susu kedelai didalam freezer,tapi juga tidak bisa dalam waktu lama agar kualitas susu tidak berubah.