Indicadores De Estudio De Trabajo Cesar.docx

INDICADOR DE VENTA

NOMBRE:

Indicador de ventas panzerottis Identificar la cantidad de panzerottis que se vende por dia

OBJETIVO

Iniciar la programacion de productos de venta antes de la produccion.

ALCANCE:

(CANTIDAD DEL PRODUCTO VENDIDO / CANTIDAD VENTAS PROSUPUESTADAS)*100 PORCENTAJE (95%) MINIMO 95%

FORMULA DEL CALCULO: UNIDADES: META: FRECUENCIA TOMA DE DATOS: PERIODO ANALISIS

DIARIOS

DUEÑO GERENTE DE LA EMPRESA

RESPONSABLE:

FACTURAS " HISTORIAL DE ORDEN DE PEDIDOS Y ORDENES DE ENTREGAS"

FUENTES DE DATOS:

Indicador de venta 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 % CUMPLIMIENTO

% META

INDICADOR DE PRODUCTIVIDAD

NOMBRE:

Indicador de la productividad del panzerotti medir la cantidad de unidades producidas por día

OBJETIVO

Inicia con el plan manufactura diario y termina con la ejecución de la producción diaria- panzerotti

ALCANCE: FORMULA DEL CALCULO:

(unidades producidas por el día/(unidades por hora por turno "Capacidad Instalada")* (100)

TURNO DIURNO 8 HORAS UNIDADES: META: FRECUENCIA TOMA DE DATOS:

Unidades programadas en el día MINIMO 95%

PERIODO ANALISIS

DIARIO

Responsable de la toma de datos;

DUEÑO Y GERENTE DE LA EMPRESA

RESPONSABLE ANALISIS DE DATOS;

DUEÑO DE LA EMPRESA

FUENTES DE DATOS:

Datos de la producción diaria Del panzerotti

% PRODUCTIVIDAD 120 100 80 60 40 20 0 1

3

5

7

9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 Series1

Series2

GRAFICA INDICADOR PRODUCTIVIDAD

FECHA

Capacidad instalada - Día

1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 29 30 31 TOTALES

960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 960 25920

NUMERO DE % UNIDADES CUMPLIMIENTO EJECUTADAS 800 83 750 78 700 73 780 81 500 52 650 68 700 73 750 78 800 83 800 83 800 83 590 61 670 70 770 80 820 85 970 101 550 57 750 78 680 71 800 83 800 83 660 69 680 71 760 79 800 83 700 73 560 58 15410 76

% META 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95 95

INDICADOR DE RECLAMOS

OBJETIVO

INDICADOR DE GESTION DE CALIDAD DEFNIR EL % DE DEVOLUCIONES DEL PRODUCTO SEMANALMENTE GARANTIZANDO LA SATISFACCION DE LOS CLIENTES

ALCANCE:

ANALIZAR POR QUE EL PRODUCTO ES DEVUELTO POR EL CLIENTE, SI CUMPLE CON LOS PROCESOS DE CALIDAD DE DESPACHO PARA MANTENER EL CLIENTE

NOMBRE:

FORMULA DEL CALCULO: UNIDADES: META: FRECUENCIA TOMA DE DATOS:

UNIDADES DEVOLUCION POR DEFECTOS / NUMERO DE DEVOLUCIONES PERMITIDAS SEGÚN LA CAPACIDAD *100 PORCENTAJE MAX 8% SEMANAL O MENSUAL

PERIODO ANALISIS

DUEÑO GERENTE DE LA EMPRESA

RESPONSABLE:

FUENTES DE DATOS:

TRABAJADORES E INFORMACION DE LOS PROVEEDORES.

Fuente: Diapositivas Oscar M. Castañeda

% DEVOLUCIONES 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Series1

Series2