Gizi Kuliner Lunch & Snack Box.docx

1. Andini BBA : 48 kg -

-

-

-

Umur : 19 tahun

BBST : 50 kg

Umur : 18 tahun

47 x 2125=1997 kkal 50 47 x 59=55,5 gram AKG Protein : 50 47 x 71=62,5 gram AKG Lemak : 50 47 x 292=274,5 gram AKG Karbohidrat : 50 AKG Energi :

4. Khant BBA : 52 kg -

BBST : 54 kg

45 x 2250=1875 kkal AKG Energi : 54 45 x 56=46,7 gram AKG Protein : 54 45 x 75=62,5 gram AKG Lemak : 54 45 x 304=253,3 gram AKG Karbohidrat : 54

3. Egi BBA : 47 kg -

Umur : 19 tahun

48 x 2250=2000 kkal AKG Energi : 54 45 x 56=49,8 gram AKG Protein : 54 48 x 75=66,7 gram AKG Lemak : 54 48 x 304=274,7 gram AKG Karbohidrat : 54

2. Anggun BBA : 45 kg -

BBST : 54 kg

BBST : 54 kg

Umur : 21 tahun

BBST : 50

Umur : 18 tahun

52 x 2250=2166 kkal AKG Energi : 54 52 x 56=53,9 gram AKG Protein : 54 52 x 75=72,2 gram AKG Lemak : : 54 52 x 304=292,7 gram AKG Karbohidrat : : 54

5. Kristna BBA : 73 kg

-

75 x 2125=3187 kkal 50 75 x 59=88,5 gram AKG Protein : 50 75 x 71=106,5 gram AKG Lemak : 50 75 x 292=438 gram AKG Karbohidrat : 50 AKG Energi :

6. Maria BBA : 47 kg -

-

Umur : 18 tahun

47 x 2125=1997 kkal 50 47 x 59=55,5 gram AKG Protein : 50 47 x 71=62,5 gram AKG Lemak : 50 47 x 292=274,5 gram AKG Karbohidrat : 50 AKG Energi :

7. Meilia BBA : 50 kg -

BBST : 50 kg

BBST : 50

Umur : 18 tahun

50 x 2125=2125 kkal AKG Energi : 50 50 x 59=59 gram AKG Protein : 50 50 x 71=71 gram AKG Lemak : 50 50 x 292=292 gram AKG Karbohidrat : 50

2000+ 1875+ 1997+2166+3187+1997 +2125 7

AKG Energi = = AKG Protein = = AKG Lemak =

15.347 =2.192 kkal 7 49,8+46,7 +55,5+53,9+88,5+55,5+59 7 408,9 =58,4 gram 7 66,7 +62,5+62,5+72,2+106,5+62,5+71 7

=

503,9 =71,9 gram 7

AKG Karbohidrat = =

274,7 +253,3+274,5+292,7+ 438+274,5+292 7 2099,7 =299,9 gram 7

Lunch box: 35% dari AKG Energi = 35% x 2.192 = 76.720 kkal 35% dari AKG Protein = 35% x 58,4 = 2.044 gram 35% dari AKG Lemak = 35% x 71,9 = 2.517 gram 35% dari AKG Karbohidrat = 35% x 299,9 = 10.497 gram

Snack box 10% dari AKG Energi = 10% x 2.192 = 21.920 kkal 10% dari AKG Protein = 10% x 58,4 = 584 gram 10% dari AKG Lemak = 10% x 71,9 = 719 gram 10% dari AKG Karbohidrat = 10% x 299,9 = 2.999 gram

Lunch Box: 

Nasi (200 gram)  Energi = 350 kkal  Protein = 8 gram  Lemak =  Karbohidrat = 80 gram



Ayam Goreng (50 gram)  Energi = 95 kkal  Protein = 10 gram  Lemak = 6 gram  Karbohidrat = -



Oseng sayur (151 gram) 1) Buncis (50 gram)  Energi = 95 kkal  Protein = 10 gram  Lemak = 6 gram  Karbohidrat = -

2) Wortel (50 gram)  Energi = 21 kkal  Protein = 0,6 gram  Lemak = 0,15 gram  Karbohidrat = 4,65 gram 3) Tahu (50 gram)  Energi = 34 kkal  Protein = 3,9 gram  Lemak = 2,3 gram  Karbohidrat = 0,8 gram 4) Gula (1 gram)  Energi = 3,64 kkal  Protein =  Lemak =  Karbohidrat = 0,94 gram  Tempe Goreng (50 gram)  Energi = 74,5 kkal  Protein = 9,15 gram  Lemak = 2 gram  Karbohidrat = 6,05 gram

 Pisang Mas (100 gram)  Energi = 127,00 kkal  Protein = 1,30 gram  Lemak = 0,20 gram  Karbohidrat = 25,60 gram Jumlah:    

Energi = 722.64 kkal Protein = 3.415 gram Lemak = 1.075 gram Karbohidrat = 12.189 gram

Lunch box untuk 10 kotak:     

Snack Box :

Nasi = 200 gram x 10 = 2.000 gram Ayam Goreng = 50 gram x 10 = 500 gram Oseng Sayur = 151 gram x 10 = 1.510 gram Tempe Goreng = 50 gram x 10 = 500 gram Pisang Mas = 100 gram x 10 = 1.000 gram

 Kacang tanah Goreng (10 gram)  E = 5.640 kkal  P = 255 gram  L = 449 gram  KH = 255 gram  Lemper (70 gram)  Beras ketan puth (50 gram)  E = 181 kkal  P = 335 gram  L = 35 gram  KH = 3970 gram  Wortel (50 gram)  E = 4,2 kkal  P = 12 gram  L = 3 gram  KH = 93 gram  Donat (100 gram)  Tepung (50 gram)  E = 182,5 kkal  P = 445 gram  L = 65 gram  KH = 3865 gram  Telur (110 gram)  E = 178,2 kkal  P = 14,08 gram  L = 1,65 gram  KH = 77 gram  Mentega  E = 725 kkal  P = 50 gram  L = 81,60 gram  KH = 1,40 gram  Minyak goreng (450 gram)  E = 2255 kkal  P = 0 gram  L = 250 gram  KH = 0 gram Jumlah :    

Energi : 9.201,9 kkal Protein : 1.111,08 gram Lemak : 812,25 gram Karbohidrat : 7.759,4 gram

Snack box untuk 10 kotak :  Kacang tanah goreng 10 gram X 10 = 100 gram  Lemper : 70 gram X 10 = 700 gram  Donat : 100 gram X 10 = 1000 gram