Wisata Kuliner

COVER

ALAT

BAHAN

CRCOVER MASAK

SAJI

WISATA KULINER Ayam Bakar Goreng Sambal

Oleh : Mbak. ERNI EKASARI

COVER

ALAT

BAHAN

CRCOVER MASAK

ALAT YANG DIGUNAKAN

• Seperangkat kompor • Alat pemanggang • Wajan • Pisau • Dan alat lain yang diperlukan

SAJI

COVER

ALAT

BAHAN

CRCOVER MASAK

SAJI

Bahan yang diperlukan 1 kg Ayam potong Cabai,tomat,bawang merah Empon-empon Dan bumbu dapur lainnya

COVER

ALAT

BAHAN

CRCOVER MASAK

SAJI

Cara memasak • • • • • • • •

bakar ayam terlebih dahulu Setelah dibakar potong ayam menjadi beberapa bagian Haluskan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal Bumbu-bumbu dapur di cincang halus Masukan sambal dan bumbu dapur tsb. Ke wajan yang berisi minyak panas Goreng sampai berbau harum Kemudian masukan ayam potong lalu goreng sampai matang Dan sajikan

COVER

ALAT

BAHAN

CRCOVER MASAK

SAJI

CARA PENYAJIAN  Sediakan piring oval,sendok&garpu  Letakkan ayam bakar yang telah diolah diatas piring oval  Hiasi dengan sayuran segar di pinggirnya