Calderon Valdez Jorge Cesar - Descripcion De La Empresa Supermercados Ska

Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES Escuela Profesional de Administración de Empresas “CULTURA ORGANIZACIONAL Y MANEJO DE ESTRÉS LABORAL”. ASIGNATURA: Comportamiento Organizacional. INTEGRANTE: CALDERÓN VALDEZ, Jorge Cesar. Email: [email protected]; [email protected] CICLO: ¨ IV ¨ AÑO ACADÉMICO: 2009 - I ASESOR: GIRÓN CORDOVA, Rafael Camilo.

Chiclayo, Julio del 2009

SUMARIO CARÁTULA DEDICATORIA - AGRADECIMIENTOS SUMARIO - RESUMEN INTRODUCCIÓN CAPITULO I: MARCO TEÓRICO 1. CULTURA ORGANIZACIONAL. 1.1.- ¿Qué Es La Cultura Organizacional? 1.2.- Características De La Cultura Organizacional 1.3.- Tipos De Cultura Organizacional 1.3.1.- Cultura de equipo de béisbol 1.3.2.- Cultura de club 1.3.3.- Cultura de academia 1.3.4.- Cultura de fortaleza 1.4.- Desarrollo De La Cultura Organizacional 1.4.1.- Adaptación externa y la supervivencia 1.4.2.- La integración interna 1.5.- Dimensión De La Cultura Organizacional 1.6.- Matices De La Cultura Organizacional 1.7.- Dinámica De La Cultura Organizacional CAPITULO II.2. ESTRÉS 2.1.- ¿Qué es el Estrés? 2.2.- Causas del Estrés. 2.3.- Variables que influyen en el Estrés

2.4.- Efecto del Estrés 2.5.- Administración del Estrés. 2.6.- ¿Que es el Estrés en el Trabajo? 2.7.- Causas del Estrés en el Trabajo. 2.8.- Síntomas que puede provocar el Estrés Laboral. 2.9.- Normas básicas para la prevención de problemas de Ansiedad Y Estrés. CAPITULO III.3. EMPRESA SUPERMERCADOS SKA SAC. 3.1.- Descripción de CHIMBOTE”. 3.1.1

la

“EMPRESA

SUPERMERCADOS

Reseña histórica.

3.2.- Análisis Interno de la empresa. 3.2.1 Visión 3.2.2 Misión 3.2.3 Objetivos 3.2.4 Valores 3.2.5 Metas 3.2.6 Estrategias 3.2.7 Identificación de sus fortalezas y debilidades. 3.2.8 Organigrama del supermercado ska SAC. 3.3.- Análisis Externo De La Empresa. 3.3.1 Variables Económicas 3.3.2 Variables Sociales 3.3.3 Identificación De Sus Oportunidades y Amenazas. 3.3.4 Estrategia a Largo Plazo. 3.3.5 Principales Proveedores.

SKA

SAC

3.3.6

Capacidad de Respuesta a las Adversidades.

CAPITULO IV.4.

METODOLOGIA

4.1.- Situación problemática 4.2.- Formulación del problema 4.3.- Justificación e importancia 4.4.- Objetivos: 4.4.1 Objetivo General: 4.4.2 Objetivos Específicos: 4.5.- Hipótesis 4.6.- Tipo y Diseño de Investigación 4.6.1.- Tipo de Investigación.4.6.2.- Diseño de Investigación.4.7.- Población y muestra de estudio. 4.7.1.- Población y muestra de estudio 4.8.- Métodos y técnicas de recolección de datos 4.8.1.- Técnicas de gabinete 4.8.2.- Técnicas de campo 4.9.- Instrumentos de recolección 4.10.- Análisis de datos 4.11.- Variables 4.11.1.- Variable independiente 4.11.2.- Variable dependiente CONCLUSIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

DEDICATORIA A nuestros padres, por el inmenso esfuerzo que hacen para darnos la posibilidad de estudiar en esta universidad. Y también al Lic. GIRÓN CORDOVA, Rafael Camilo. Por brindarnos sus conocimientos.

AGRADECIMIENTO Agradezco al Lic. GIRÓN CORDOVA, Rafael Camilo por brindarnos sus conocimientos y su comprensión, ya que él fue el guía que permitió la elaboración de este trabajo. También agradecemos a nuestros padres y demás familia que hicieron posible que se realizara el presente trabajo de investigación.

RESUMEN El presente trabajo de investigación se ha realizado una investigación sobre la “Cultura Organizacional y el Manejo de Estrés”, la cual hemos tenido en cuenta la practica mediante encuestas dentro de un Supermercados Ska. SAC – Chimbote, que he tomado en cuenta por motivos de que es un trabajo que se requiere una investigación minuciosa por el ritmo laboral que desarrollan los empleados en el Supermercado. Se ha mencionado primeramente algunos conceptos simples de cultura y estrés, hemos tenido en cuenta además de la parte de los empleados de esta empresa pero en la parte no administrativa puesto que mi interés es descubrir y dar a conocer ciertos resultados a la parte gerencial de esta, para que observen como estos trabajan o elaboran con sus empleados el ritmo de motivación o trato que se le brinda. Al finalizar este trabajo pondré a disposición de la gerencia de la empresa que he tomado encuentra pudiendo tener una referencia ante los resultados que sobresalgan sobre su ritmo de trabajo y valorización de sus empleados dentro de esta.

ABSTRACT The present work of investigation (research) has realized an investigation (research) on the “Culture Organizacional and the Managing stress ", which (who) we have born the practice in mind by means of surveys inside a Supermercados Ska. SAC - Chimbote, which I have born in mind for motives of which it is a work that asks a meticulous investigation (research) from itself for the labour pace that the personnel develop in the Supermarket. There have been mentioned primeramente some simple concepts of culture and stress, we have born in mind besides the part of the personnel of this company but in the not administrative part since my interest is to discover and to announce certain results to the managerial part of this one, in order that they observe since (as, like) these they work or elaborate with his (her, your) personnel the pace of motivation or I treat that it is offered to him(her). On having finished this work I will put at the disposal of the management of the company that I have taken it (he, she) is able to

have a reference before the results that stand out on his(her, your) pace of work and appraisement of his(her, your) personnel inside this one.

INTRODUCCION Hoy en día la economía mundial crece cada vez mas por la excesiva demanda que existe por la población, tomando en cuenta que la empresas son las encargadas de brindar esos beneficios a la población en si, mas aun aquellos que hacen realidad de que estas demandas sean complacidas me refiero a los trabajadores de una organización son persona que día a día nos brinda sus tiempo, enseñanza, su esmero de realizar y brindarnos aquellos servicios o productos que realizan, pero se sabe que uno de los grandes rivales de estos trabajadores es la tecnología, que en ocasiones ha hecho de que sean reemplazados por su mano de obra que realiza; siendo esta que las personas se esfuerzan mas cada día que sean explotados tanto físicamente y psicológicamente son rangos que causan problemas, como enfermedades graves o muertes por el excesivo trabajo mediante el estrés o una mala cultura que se desarrolla en la empresa que esta elabora. Se ha visto que el estrés en una persona causa daños muy severos si estos no son tratados a tiempo, pero en la actualidad la empresas se basan de facilitar el trabajo o ver que esto puedan elaborar tranquilamente y satisfactoriamente. Es por ello que he podido realizar este breve trabajo la cual deseo que se tomado en cuenta aunque sea por una empresa, la cual es propio dicho que esta empresa no se ha tomado medidas de parte de la gerencia hacia sus trabajadores ante los empleados que estas tienen en dicha empresa. En el siguiente trabajo de investigación, Titulado “CULTURA ORGANIZACIONAL Y MANEJO DE ESTRÉS LABORAL DE LA EMPRESA SUPERMERCADOS SKA”, el objetivo principal de esta investigación es dar a conocer la cultura organizacional dentro de esta empresa como lo toma el desarrollo los empleados de la empresa, además de cómo se encuentra estas ante el estrés que rumbe entre ellos ante su desarrollo elabora. Esta investigación cuenta con tres capítulos, definiéndose así: en el capitulo I se hablara del “La cultura Organizacional”, se trata de conceptos simples de que se trata esta, aspecto y como se esta elaborando dentro de la empresa que he tomado en cuenta. En el capitulo II. Se tratara del “ESTRÉS LABORAL”; se hablara del estrés que tiene los empleados ante el trabajo que realiza o que consecuencias podría causar o esta causando en estos empleados.

En el capitulo III hablare sobre la descripción de la empresa que estoy tomando en cuenta en esta investigación “Supermercados SKA. SAC – Chimbote. Y al final se dará a conocer las conclusiones, la bibliografía, y los anexos.

CAPITULO I.- CULTURA ORGANIZACIONAL. 1.1.- ¿QUÉ ES LA CULTURA ORGANIZACIONAL? La cultura organizacional es el conjunto de normas, hábitos y valores, que practican los individuos de una organización, y que hacen de esta su forma de comportamiento. Este término es aplicado en muchas organizaciones empresariales actualmente. -

Una norma, aplicado a los temas de gestión, es todo lo que está escrito y aprobado, que rige a la organización, y que debe ser respetado por todos

lo

integrantes

de

ella.

Una

norma

debe

estar

escrita

detalladamente en los documentos de gestión empresarial: Manual de organización y funciones, planes de capacitación, planes estratégicos, entre otros. -

Un hábito, para efectos de gestión es lo que no está escrito, pero se acepta como norma en una organización. Ejemplo: si en un establecimiento de salud, no se acostumbra fumar, pero no hay norma escrita que lo prohíba, sabiendo que puede ser molestoso para algunos pacientes o trabajadores, este hábito de no fumar es una característica de la cultura organizacional de este establecimiento.

-

Un valor, es una cualidad que tiene una persona que integra una organización. Ejemplo: sencillez, alegría, responsabilidad, honradez, puntualidad, etc. Los valores también pueden ser negativos (algunos lo llaman antivalores).

1.2.-

CARACTERÍSTICAS

DE

LA

CULTURA

ORGANIZACIONAL.-

ROBBINS, S. & COULTER, M. (1999) menciona 7 características que tiene la cultura organizacional. 1.- Innovación y toma de riesgos: El grado en el cual se alienta a los empleados a ser innovadores y a correr riesgos. 2.- Atención al detalle: El grado en que se espera que los empleados demuestren precisión, análisis y atención al detalle. 3.- Orientación a los resultados: El grado en que la gerencia se enfoca en los resultados en lugar de en las técnicas y procesos utilizados para lograr estos resultados. 4.-Orientación hacia las personas: El grado en que las decisiones de la gerencia toman en cuenta el efecto de los resultados en la gente dentro de la organización. 5.- Orientación al equipo: El grado en que las actividades de trabajo están organizadas alrededor de equipos, en lugar de hacerlo en torno a individuos. 6.- Energía: El grado en que la gente es emprendedora y competitiva y no pasiva. 7.- Estabilidad: El grado en que las actividades organizacionales prefieren mantener el statu quo en contraste con la insistencia al crecimiento. Cada una de estas características existe en un continuo de bajo a alto. De modo que la evaluación de la organización a partir de estas siete características, permite bosquejar un cuadro mezclado de la cultura de la organización. Este cuadro se vuelve la base de la percepción del conocimiento compartido que tienen los miembros acerca de la organización, la forma como

se hacen las cosas y la manera en que se supone que los miembros deben comportarse.

1.3.- TIPOS DE CULTURA ORGANIZACIONAL.- Los autores HELLRIEGEL, D. & SLOCUM, J. (2004) menciona 4 tipos de cultura organizacional: 1.3.1.- Cultura de equipo de béisbol Atraen a empresarios, innovadores y personas a las que les gusta correr riesgos y pagan a los empleados por lo que producen. Los que se desempeñan mejor reciben grandes sueldos u otras recompensas financieras y gran autonomía. Sin embargo, los riesgos son altos y prácticamente no existe la seguridad a largo plazo. Las personas de alto desempeño tienden a verse a sí mismas como agentes libres, en forma muy parecida a los atletas profesionales. Es común el cambio de empleos, pues los empleados abandonan con facilidad una empresa para obtener mayores recompensas o libertad en otras. Las culturas de tipo de equipo de béisbol son comunes en las agencias de publicidad, las empresas de biotecnología, las empresas de asesoría, bancos de inversión, despachos de abogados y creadores de programas de computación. 1.3.2.- Cultura de club Se valoran la edad y la experiencia. Las organizaciones con cultura de club recompensan la antigüedad y ofrecen empleo estable y seguro. También recompensa la lealtad, el compromiso y la “adaptación”. Por lo general, los gerentes trabajan en diversas tareas en funciones diferentes durante un ascenso lento pero continuo por la jerarquía empresarial; pocas veces se presenta la movilidad ascendente. Por lo común los empleados comienzan jóvenes y tal vez pasen de 35 a 40 años en la misma empresa. Esta cultura es

común en la mayor parte de los bancos comerciales. Muchas empresas de servicios públicos, oficinas gubernamentales y las fuerzas armadas. 1.3.3.- Cultura de academia Tienden a contratar empleados desde temprano con frecuencia desde la universidad, de la misma manera que las organizaciones con cultura de club. Sin embargo, las culturas de academia ponen énfasis en capacitar a los empleados para convertirlos en expertos de una función específica. Por ejemplo, es poco probable que alguien contratado como representante de comercialización pase algún tiempo en producción. La cultura tipo academia recalca una y otra vez el servicio, los conocimientos funcionales y el conocimiento

institucional.

Aunque

existen

ciertas

oportunidades

para

“personas de avance rápido”, lo más probable es que la cultura de academia resulte atractiva para quien asciende en forma lenta pero continua y disfruta con el dominio del trabajo. 1.3.4.- Cultura de fortaleza Preocupada por la supervivencia. Las organizaciones con una cultura tipo fortaleza prometen poco en cuanto a seguridad en el empleo y pasan dificultades para recompensar a los empleados con buen desempeño. Es normal que cada cierto tiempo se reduzcan de tamaño o se reestructuren, con el despido de muchos empleados en el proceso. La cultura de fortaleza podría resultar atractiva para la gente que disfruta el reto de resolver la situación de una empresa que se halla en problemas. 1.4.- DESARROLLO DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL HELLRIEGEL, D. & SLOCUM, J. (2004) habla que la cultura organizacional se forma como respuesta a dos retos sobresalientes a los que se enfrenta toda organización: 1.4.1.- Adaptación externa y la supervivencia

Se relacionan con el modo en el que la organización encontrará un nicho y cómo hará frente a su ambiente externo en cambio constante. La adaptación externa y la supervivencia incluyen resolver los siguientes temas:



Misión y estrategia: Identificar la misión principal de la organización; seleccionar estrategias para conseguir esa misión.



Metas: Establecer metas específicas.



Medios: Determinar la forma de lograr las metas; los medios, incluyen seleccionar una estructura organizacional y un sistema de recompensas.



Medición: Establecer criterios para medir cuan bien logran las metas las personas y los equipos.

1.4.2.- La integración interna Se relaciona con el establecimiento y el mantenimiento de relaciones de trabajo efectivos entre los integrantes de la organización. La organización interna incluye resolver los siguientes temas: Lenguaje y conceptos: Identificar métodos



de comunicación; desarrollar un significado común para conceptos importantes. Límites de grupo y de equipo: Establecer



criterios para la pertenencia a grupos y equipos. Poder y estatus: Determinar las reglas para



adquirir, mantener y perder poder y posición. Recompensar



y

castigos:

Desarrollar

sistemas para estimular los comportamientos deseables y desanimar los indeseables.

Una

cultura

organizacional

surge

cuando

los

integrantes

comparten

conocimientos y suposiciones conforme descubren o desarrollan formas de hacer frente a los aspectos de adaptación externa e integración interna. La cultura nacional, las costumbres y las normas de la sociedad del país en el que opera la empresa también forman parte de la cultura organizacional. Los valores dominantes de una cultura nacional quizá se reflejan en las limitaciones que imponen a las organizaciones sus ambientes. Las crecientes operaciones globales han obligado a tomar conciencia de que las diferencias de las culturas nacionales afectan en gran medida la eficacia organizacional. Las empresas multinacionales descubrieron que las estructuras y culturas organizacionales efectivas en una parte del mundo no lo son en otra. 1.5.- DIMENSIÓN DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL 1.5.1.-

Culturas.- Cultura central que comparten la mayoría de los

miembros de la organización. 1.5.2.-

Subculturas.- Mini-culturas, definida por departamentos o la

separación geográfica. 1.5.3.-

Valores Centrales.- Valores principales que se aceptan en

toda la organización. (No a los paros) Matices de la Cultura Organizacional. 1.6.- MATICES DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL 1.6.1.-

Culturas fuertes y Culturas débiles.- Los valores centrales de

la organización son sostenidos con firmeza y son muy compartidos. 1.6.2.-

Cultura o Formalización.- Las culturas fuertes al influir en el

desempeño de los empleados, menos necesaria es la formalización de las tareas, se sabe que hacer.

1.6.3.-

Cultura Organizacional o Cultura Nacional.- Identidad

nacional por sobre organizacional. 1.7.- DINÁMICA DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL HELLRIEGEL, D. & SLOCUM, J. (2004) expresa que la cultura organizacional representa un patrón complejo de creencias, expectativas, ideas, valores, actitudes y conductas compartidas por los integrantes de una organización. En forma más específica, la cultura organizacional incluye: •

Comportamientos de rutina cuando las personas interactúan, con los rituales y ceremonias organizacionales y el lenguaje común utilizado.

•

Las normas que comparten los grupos de trabajo de toda la organización, como “un buen día de trabajo por una buena paga por el día”.

•

Los valores dominantes que mantiene la organización, por ejemplo la “calidad del producto” o el “liderazgo en precios”.

•

La filosofía que guía las políticas de la organización hasta los empleados y clientes.

•

El sentimiento o el clima que se transmite en una organización por la disposición física y la forma en que los integrantes interactúan con los clientes o con el personal externo.

Ninguno de estos componentes representa en forma individual la cultura de la organización. Sin embargo, tomados en conjunto reflejan y dan sentido al concepto de cultura organizacional.

CAPITULO II.- EL ESTRÉS LABORAL. 2.1.- ¿QUÉ ES EL ESTRÉS? -

Según MC GRATH (1970).- El estrés es un desequilibrio sustancial (percibido) entre la demanda y la capacidad de respuesta (del individuo) bajo condiciones en la que el fracaso ante esta demanda posee importantes consecuencias (percibidas)".

-

Según ROBBINS, STEPHEN (1999).- Una condición dinámica en la cual un individuo se enfrenta con una oportunidad, restricción o demanda relacionada con lo que él o ella desea y para lo cual el resultado se percibe como incierto a la vez que importante.

-

Según HELLRIEGEL, don; SLOCUM, John; WOODMAN, Richard (1999). - El estrés es consecuencia de una respuesta general frente a una acción o una situación que reclama exigencias físicas y psicológicas especialmente sobre una persona.

En conclusión el estrés es una respuesta negativa hacia situaciones nuevas que las adoptamos como difíciles. 2.2.- CAUSAS DEL ESTRÉS.- Según Robbins, Stephen (1999) a) Factores ambientales: Influyen en los trabajadores de la organización. -

Incertidumbres económicas (cuando la economía se contrae).

-

Incertidumbres políticas.

-

Incertidumbre tecnológica (las innovaciones puede hacer que las habilidades y experiencias se vuelvan obsoletas).

b) Factores Organizacionales: Las presiones de evitar errores o terminar tareas en un periodo limitado de tiempo, la carga excesiva de trabajo, etc. El autor divide este factor en torno a: -

Las demandas de la tarea, factores relacionados con el trabajo

de la persona, incluye: diseño del trabajo individual, condiciones de trabajo y la distribución física del lugar de trabajo. -

Las demandas del papel, cuando se espera que el empleado o

trabajador haga más de lo que el tiempo le permita. -

Las demandas interpersonales, creadas por otros empleados

(carencia

de

apoyo social de los

colegas

o relaciones

interpersonales pobres). -

La estructura organizacional, (las reglas excesivas y la

carencia de participación en las decisiones), define el nivel de diferenciación en la organización. -

El liderazgo organizacional, estilo gerencial de los altos

ejecutivos (establecen presiones que no son reales para que sean desempeñadas a corto plazo, imponen controles fuertes y despiden a empleados que no mantienen el ritmo de trabajo) -

El periodo de vida de la organización, tiene cuatro etapas en

las cuales existen problemas y presiones a los empleados. Las etapas de establecimiento (se caracteriza por una gran emoción e incertidumbre) y descenso (recortes y despidos). c) Factores Individuales: De la vida personal del empleado tales como asuntos familiares (dificultades conyugales, rompimiento de una relación y los problemas de disciplina con los niños), problemas económicos personales (los individuos que agotan sus recursos financieros) y características inherentes de la personalidad. d) Factores de Tensión: Son acumulativos, aunque parezcan sin importancia cuando se acumulan puede resultar muy preocupantes.

En conclusión las diversas causas o factores que causan el estrés laboral incluyen aspectos de la empresa, administración y formas de trabajo. Los cambios que existen en la tecnología para la producción también afecta de alguna manera a los trabajadores en sus rutinas de trabajo, modificando su entorno laboral y ocasionando la aparición de enfermedades crónicas por estrés; otro de los factores considerados es también el ambiente externo del trabajo, que se deriva de las diversas situaciones familiares, vivienda, seguridad y sus seguridad en el empleo. (Fuera del ambiente laboral). 2.3.-

VARIABLES QUE INFLUYEN EN EL ESTRÉS.- Según Robbins,

Stephen (1999). a) Percepción.-

Los

empleados

reaccionan

en

respuesta

a

su

interpretación que ellos hacen de la realidad misma. El temor de una persona al perder su trabajo puede ser percibida por otra como una oportunidad de comenzar su propio negocio. b) Experiencia

Laboral.-

Las

personas

que

permanecen

con

la

organización mas tiempo son más resistentes a la tensión. c) Locus de Control.- Aquellos con locus de control interno creen controlar su propio destino, quienes tienen un control externo creen que su vida esta controlada por factores externos. Los internos perciben sus trabajos como menos estresantes que los externos. d) Hostilidad.- El modo de que una persona sea adicta al trabajo, se mueva mucho y sea competitiva no significa que indudablemente este propensa a una enfermedad del corazón o a otros efectos negativos de la tensión”

Según Furnhan: a) Neurosis y estabilidad.- Una mezcla de ansiedad, irritabilidad, neurosis y baja autoestima, suele ser menos productiva y sentirse menos satisfecha con su trabajo, y es más tendiente al ausentismo. b) Locus de Control.- Las personas creen que lo que sucede en su existencia es el resultado de su propio comportamiento y habilidades, estas tienen expectativa de control interno (el de influencia); mientras que quienes consideran que lo que pasa en su vida sucede en función de la suerte, el azar y el destino, manipulación tienen expectativas de control externo (el fatalista). c) Optimismo.- Confiar en el futuro, centrarse en el manejo de los problemas atribuyendo internamente el éxito y externamente el fracaso. d) Animo.- Presenta niveles mas elevados de compromiso, mayor participación en su empleo y en otras actividades de la vida” 2.4.- EFECTO DEL ESTRÉS.- Según HELLRIEGEL, don; SLOCUM, John; WOODMAN, Richard (1999) El estrés en el trabajo también es capaz de tener efectos tanto positivos como negativos. Sin embargo, nuestra preocupación con el estrés en el trabajo tiende a centrarse en los efectos negativos. Los efectos del estrés en el trabajo ocurren en tres áreas principales: -

Los efectos fisiológicos del estrés, incluyen presión arterial

alta, aceleración de los latidos del corazón, sudor, ataques de calor y frío, dificultades respiratorias. -

Los efectos emocionales del estrés, incluyen ira, ansiedad,

depresión,

menor

autoestima,

funcionamiento

deficiente, nerviosismo, descontento con el trabajo.

intelectual

-

Los efectos sobre el comportamiento del estrés, incluyen

menor desempeño, ausentismo, tasas altas de accidentes, uso de drogas alcohol. Estos efectos del estrés en el trabajo tienen implicaciones importantes e el comportamiento organizacional. Gómez (2003). 2.5.-

ADMINISTRACIÓN DEL ESTRÉS.- Según HELLRIEGEL, don;

SLOCUM, John; WOODMAN, Richard (1999) Se refiere a cualquier programa que reduzca el estrés gracias a que ayuda a que las personas comprenden la respuesta debida a este fenómeno, reconozcan los grandes causantes y usen técnicas para hacerles frente con objeto de reducir al mínimo las repercusiones negativas. a) Métodos individuales Para Robbins (2004), un empleado puede asumir la responsabilidad personal de reducir su estrés. Las estrategias individuales que han resultado eficaces son, entre otras, adoptar técnicas de administración del tiempo, aumentar el ejercicio, aprender a relajarse y extender la red de apoyo social. Muchas personas manejan mal su tiempo. Lo que tienen que cumplir para cierto día o semana no tiene por qué ser inalcanzable si aprovechan su tiempo. Comprender, y aplicar los principios básicos de la administración del tiempo sirve a los individuos para enfrentar mejor las tensiones creadas por las exigencias del trabajo. Algunos de estos principios son: -

Hacer listas diarias de las actividades que se debe

completar. -

Asignar prioridades a las actividades según su importancia

y urgencia.

-

Programar actividades de acuerdo con sus prioridades.

-

Conocer el ciclo diario y ocuparse de las partes más

exigentes del trabajo. b) Métodos organizacionales: La administración controla varios de los factores que producen estrés, particularmente las demandas de tareas y roles y la estructura de la organización y, como tales, puede modificarlos o cambiarlos. Entre las estrategias que puede considerar se encuentran mejorar la selección de personal y la colocación en los puestos, capacitación, fijar metas realistas, rediseñar los puestos de trabajo, aumentar la participación de los empleados, mejorar la comunicación de la empresa, ofrecer sabáticos a los trabajadores y establecer programas corporativos de bienestar

2.6.- ¿QUE ES EL ESTRÉS EN EL TRABAJO?- Según MOTIS, José (1997). El término estrés a nivel laboral se utiliza como sinónimo de TENSIÓN y así a las condiciones que provocan esta tensión las denominaremos “estresares”. Así concebido podríamos definir el estrés como: “una tensión excesiva, por la respuesta del organismo ante un estímulo que va más allá de su capacidad natural de respuesta”. Todos los trabajos son potencialmente estresantes, aunque las tensiones varían de manera considerable. Algunos son demasiado tediosos, como el control de máquinas o el resguardo de propiedades. En otros se maneja una cantidad excesiva de estímulos que son físicamente demandantes, lo cual conduce al agotamiento. El trabajo de los gerentes se vuelve cada vez más complicado a medida que se hace más compleja e intrincada la naturaleza del trabajo y la sociedad en

general. Mucha gente ve con envidia los salarios y las prestaciones de los gerentes de nivel medio, especialmente de los de alto rango. Sin embargo, muchas veces las recompensas son altas porque también los costos son altos. Inevitablemente se presentan “caídas”, problemas y reveses en el liderazgo y la gerencia, específicamente estrés ocupacional crónico en grado extremo o agudo. En la mayor parte de los puestos gerenciales, los líderes reciben apoyo o se enfrentan a desafíos. Son apoyados por sus compañeros, subordinados y superiores, quienes también los instan a trabajar con más ahínco e inteligencia”. 2.7.- CAUSAS DEL ESTRÉS EN EL TRABAJO. 1. Exigencias ocupacionales intrínsecas al trabajo: Simplemente algunos empleos son más estresantes que otros. Por ejemplo, cuanto más se requiera en el trabajo: -

Tomar decisiones.

-

Vigilancia constante de máquinas.

-

Intercambio permanente de información con otros.

-

Condiciones físicas desagradables.

-

Realizar

actividades

no

estructuradas,

en

lugar

de

estructuradas, más estresante tenderá a ser. 2. Ambigüedad de funciones, estrés provocado por la incertidumbre: Puede ocurrir cuando los gerentes no están seguros de algunos asuntos relacionados

con

sus

puestos,

como

el

alcance

de

sus

responsabilidades, lo que se espera de ellos, la forma en que dividen su tiempo entre sus distintas funciones. 3. Estrés debido a cargas excesivas e insuficientes por tener mucho o poco que hacer: Las cargas de trabajo pueden ser cuantitativas y cualitativas. El estrés provocado por trabajo cuantitativo se presenta cuando a los administradores se les pide que hagan más trabajo, en

poco tiempo del que puede hacer. Las cargas cualitativas de trabajo ocurren cuando los gerentes creen que carecen de habilidades, las destrezas a los recursos necesarios para realizar determinado trabajo. 4. Falta de apoyo social, estrés provocado por el aislamiento o el desprecio social: Tener amigos y partidarios en momentos de crisis de ayuda

ver

las

situaciones

estresantes

como

hechos

menos

amenazadores y más controlables que si tuvieran poco o ningún apoyo. En determinado momento, puede dar apoyo emocional, financiero e informativo. 5. Falta de participación en las decisiones. 6. Evaluación

de

desempeño

deficiente:

estrés

provocado

por

retroalimentación insuficiente, nula o prejuiciado. 7. Condiciones de trabajo, estrés debido a malas condiciones de trabajo:

Inevitablemente,

algunos

trabajos

se

desempeñan

en

condiciones difíciles y desagradables, como temperatura extremas (calor o frío), elevados niveles de ruido, poca luz o maquinaria antigua o ineficiente. 8. Infra carga de trabajo: El volumen del trabajo está muy por debajo del necesario para mantener un mínimo nivel de activación en el trabajador. 9. Infra utilización de habilidades: Las actividades de la tarea están por debajo de la capacidad profesional del trabajador. 10. Repetitividad: No existe una gran variedad de tareas a realizar (son monótonas y rutinarias) y/o son repetidas en ciclos de muy poco tiempo. 11. Ritmo de trabajo: El tiempo de realización del trabajo está marcado por los requerimientos de la máquina, concediendo la organización poca autonomía para adelantar o atrasar su trabajo al trabajador.

12. Relaciones personales: Problemática derivada de las relaciones (dependientes o independientes del trabajo) que se establecen en el ámbito laboral tanto con superiores y subordinados como con compañeros de trabajo. 13. Inseguridad en el trabajo: Incertidumbre acerca del futuro en el puesto de trabajo. 14. Promoción: La organización dificulta o no ofrece canales claros a las expectativas del trabajador de ascender en la escala jerárquica. 15. Control: Existe una amplia y estricta supervisión por parte de los superiores, restringiendo el poder de decisión y la iniciativa de los trabajadores. 16. Formación: Falta de entrenamiento o de aclimatación previo al desempeño de una determinada tarea. 17. Cambios en la organización: Cambios en el ámbito de la organización que suponga por parte del trabajador un gran esfuerzo adaptativo que no es facilitado por la empresa. 18. Responsabilidad:

La

tarea

del

trabajador

implica

una

gran

responsabilidad (tareas peligrosas, responsabilidad sobre personas). 2.8.- SÍNTOMAS QUE PUEDE PROVOCAR EL ESTRÉS LABORAL. Según Dr. Antonio Cano Vindel. Presidente de la SEAS (2002). El estrés supone una reacción compleja a nivel biológico, psicológico y social. La mayor parte de los cambios biológicos que se producen en el organismo cuando está sometido a una reacción de estrés no son perceptibles para el ser humano y se precisan procedimientos diagnósticos para determinar el nivel de la reacción.

Sin embargo, a nivel psicológico muchos síntomas producidos por el estrés pueden ser fácilmente identificados por la persona que está sufriendo dichos cambios. La reacción más frecuente cuando nos encontramos sometidos a una reacción de estrés es la ansiedad. Los síntomas de ansiedad más frecuentes son: 1. A nivel cognitivo-subjetivo: -

Preocupación.

-

Temor.

-

Inseguridad.

-

Dificultad para decidir.

-

Miedo.

-

Pensamientos negativos sobre uno mismo.

-

Pensamientos negativos sobre nuestra actuación ante los otros.

-

Temor a que se den cuenta de nuestras dificultades.

-

Temor a la pérdida del control.

-

Dificultades para pensar, estudiar, o concentrarse, etc.

2. A nivel fisiológico: -

Sudoración.

-

Tensión muscular.

-

Palpitaciones.

-

Taquicardia.

-

Temblor.

-

Molestias en el estómago.

-

Dificultades respiratorias.

-

Sequedad de boca.

-

Dolores de cabeza.

-

Mareo.

-

Náuseas.

-

Tiritar, etc.

3. A nivel motor u observable: -

Evitación de situaciones temidas.

-

Fumar, comer o beber en exceso.

-

Intranquilidad

motora

(movimientos

repetitivos,

rascarse,

tocarse, etc.). -

Ir de un lado para otro sin una finalidad concreta,

-

Tartamudear.

-

Llorar.

-

Quedarse paralizado, etc.

El estrés, además de producir ansiedad, puede producir enfado o ira, irritabilidad, tristeza-depresión, y otras reacciones emocionales, que también podemos reconocer. Pero además de estas reacciones emocionales podemos identificar claramente otros síntomas producidos por el estrés, como son el agotamiento físico, la falta de rendimiento, etc. Finalmente, si el estrés es muy intenso y se prolonga en el tiempo, puede llegar a producir enfermedades físicas y desórdenes mentales, en definitiva problemas de salud. 2.9.-

NORMAS BÁSICAS PARA LA PREVENCIÓN DE PROBLEMAS DE

ANSIEDAD Y ESTRÉS. Según Dr. Antonio Cano Vindel. Presidente de la SEAS (2002) La ansiedad y el estrés dependen de múltiples factores, tanto situacionales como personales, por lo tanto son muchas las variables sobre las que podemos incidir para conseguir prevenir o reducir la ansiedad y el estrés.

A nivel personal y de manera muy general, si tenemos en cuenta ambos tipos de factores (situaciones e individuos) cabría señalar algunas variables importantes sobre las que podemos incidir: 1. La dieta: -

Conviene comer sano, evitando las comidas que sobrecargan a nuestro organismo con pesadas digestiones u otras consecuencias negativas a corto, medio o largo plazo (obesidad, colesterol, etc.).

-

Usar el tiempo de comer como momento de descanso y ruptura con nuestras actividades profesionales.

-

Es bueno aprovechar la comida para hacer vida social y familiar.

-

No abusar del alcohol en las comidas.

2. Descanso: -

Dormir lo suficiente, en torno a ocho horas.

-

Tomar vacaciones y fines de semana como tiempo de ocio y descanso.

-

Fomentar las relaciones sociales como alternativa al trabajo.

-

Dejar el trabajo en la oficina (tanto los papeles, como las preocupaciones).

3. Ejercicio físico: -

La práctica moderada de algún deporte o ejercicio físico ayuda a relajarnos.

-

Andar todos los días al menos treinta minutos.

-

Utilizar las actividades de ejercicio físico para airearnos (naturaleza)

y

airear

nuestros

pensamientos

charlando

relajadamente con familiares o amigos. 4. Organización: -

La

organización

del

tiempo

y

de

nuestras

actividades,

estableciendo horarios, es fundamental para poder descansar, no

estar preocupados, no sufrir continuos sobresaltos, olvidos importantes, etc. -

No llegar tarde a las citas, contando con los pequeños retrasos habituales para estar a tiempo. Saber seleccionar actividades cuando no podemos hacer todo

5. Solución de problemas y toma de decisiones: -

No dejar pasar los problemas: afrontarlos de una manera más activa o más pasiva, pero decidiendo qué es lo mejor en cada caso.

-

Tomar decisiones siguiendo un proceso lógico: planteamiento del problema, análisis de alternativas (pros y contras), elección de la menos mala. No volver atrás.

-

No analizar continuamente el problema o las alternativas: esto produce ansiedad.

6. Atribuciones y autoestima: -

Si hemos hecho bien una cosa, reconocer nuestra propia autoría y felicitarnos por ello (no ha sido la suerte, sino nuestro esfuerzo y nuestra capacidad).

-

Si hemos hecho mal una cosa, no echar balones fuera, reconocer que hemos actuado mal en esta ocasión, analizar nuestros errores y corregirlos, sin culpas, sin pensamientos negativos sobre uno mismo ("esta vez lo he hecho mal, debo corregirlo").

-

Es bueno querernos y tratarnos bien.

7. Relaciones con los demás (pareja, amigos, compañeros, familia, etc.): -

Reforzar las conductas positivas de las personas de nuestro

entorno, con aprobación, halagos, sonrisas, pequeños detalles, etc. -

Corregir las conductas negativas de las personas de nuestro

entorno, dándoles la información a tiempo y nuestra desaprobación, pero sin broncas, sin culpas, ni otros castigos. -

No sacar continuamente los problemas del pasado, las culpas

de los demás (ya los perdonamos).

-

Recordar siempre que una pareja en crisis intercambia

muchos castigos y pocos refuerzos, justo lo contrario de una pareja sin problemas. 8. Entrenamiento específico en técnicas de control de ansiedad y estrés: -

Practicar la relajación con cierta asiduidad en los momentos en

los que nos encontramos peor, dedicándonos algún tiempo a nosotros mismos. -

Leer algún libro bueno de autoayuda para aprender a pensar

bien, eliminando algunos pensamientos erróneos, ideas irracionales, etc., que nos estresan. -

Exponerse poco a poco a las situaciones que tenemos pánico.

Aprender a decir no, cuando nos cuesta mucho, pero sabemos que es mejor decir no. -

Practicar nuestras mejores habilidades sociales.

-

Si tenemos dificultades, no sabemos poner en marcha estas

actividades que nos pueden ayudar a controlar nuestro estrés, a reducir nuestra ansiedad, ponernos en manos de un buen especialista. Si seguimos sus indicaciones, nos ayudará a recuperar el bienestar y la salud.

CAPÍTULO III: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA “EMPRESA SUPERMERCADOS SKA SAC – CHIMBOTE”. RESEÑA HISTÓRICA. Supermercados SKA SAC, es una empresa moderna, competitiva, innovadora, líder en el mercado regional, que nace en el mes de Julio del año 2004 como única alternativa para brindar los precios más bajos sin dejar de lado la calidad, la variedad y el surtido de productos. Cuenta con un equipo humano con alto contenido ético profesional que busca satisfacer los gustos y preferencias del exigente consumidores Chimbotanos, pues “EL CLIENTE ES NUESTRA RAZÓN DE SER”. Fue fundada por los hermanos CRUZ SOLÍS, quienes al ver la gran acogida de su inicial Supermercado FAVISA SAC, decidieron crear otra con fines de expandirse a nivel de de Chimbote, así es como nació SUPERMERCADO SKA por la gran demanda del público que tubo con tan solo nueve meses en el mercado ha logrado la designación de su Gerente General FERNANDO CRUZ SOLÍS como “EL EMPRESARIO DEL AÑO” (Premio otorgado por la Cámara de Comercio del Santa - Chimbote). Es así, como con el transcurrir del tiempo la gran acogida e aceptación de un público sumamente exigente y que por consiguiente llego a significar una gran demanda que, inteligentemente, Supermercados “SKA SAC” supo satisfacer, a la vez este supermercado tenia como ampliar de ampliarse mas, y desarrollo un plan creativo para poder crear una sucursal en Nuevo Chimbote, pero por motivos de la crisis Económica, afecto en gran parte a la empresa, posponiendo esa sucursal, pero los fines de crear una sucursal están vigentes para el mes octubre del presente año. Algo que se va a llevar a cabo es abrir otro Supermercado en Nuevo Chimbote. Esto hace que los clientes tengan una mayor facilidad para poder realizar sus

compras debido a que los pobladores de nuevo Chimbote realizan un viaje desde su provincia hasta la ciudad de Santa. En Supermercados SKA sus más de 45 trabajadores, la cuales 10 son Administrativos y el resto son trabajadores que se dispersan en las diferentes áreas, están dispuestos a brindar un servicio personal y amable. La amplitud del local que supera los 500 m2 hace de la tienda una ventana abierta para la exhibición de los más de 5,000 productos ofertados, se cuenta con 6 cajas registradoras aptas para satisfacer las exigencias de los clientes. ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA. SUPERMERCADOS “SKA SAC” Negocio

: Supermercado.

Tipo

: Empresa Familiar.

Nombre

: “SKA”. (Iniciales que lleva por los nombres de los hijos de uno de los dueños).

Dirección

: Esquina de Espinar y Villavicencio – Chimbote.

Empresa Asociada: Supermercado “FAVISA” asociada con SKA. Empresa producidora y envasadora OLDIM S.A. Conservadora el “BOLICHE”. Asociados

: Víctor Cruz Solís. Santiago Gregorio Cruz Solís. Alfredo Rubén Cruz Solís. Fernando Cruz Solís.

VISIÓN: Ser una empresa líder en la región, con personal calificado, productos diversos de calidad, ata tecnología, moderna, innovadora, pensando siempre en la satisfacción de nuestros clientes. MISIÓN: Somos una empresa, que ofrece productos de calidad, con una diversidad de productos y servicios, basados en un equipo de colaboradores a través de una cultura de valores OBJETIVOS: -

Dar un mejor nivel de servicio al cliente.

-

Ofrecer los mejores precios a sus clientes (justos y competitivos).

-

Ser una empresa sólida en el rubro de supermercado.

-

Ser una empresa rentable, económica y financiera.

-

Establecer programa de normas de salubridad y calidad.

VALORES: -

Responsabilidad

-

Honestidad

-

Lealtad

-

Espíritu de servicio

-

Solidaridad

METAS: -

Mantener el buen estado de nuestro equipo y maquinaria, muebles y enseres y poder implementarlo de una mejor manera.

-

Mantenernos en el lugar de preferencia de nuestros consumidores

-

Mantener un grato ambiente de trabajo

ESTRATEGIAS: -

Lograr la satisfacción del cliente por medio del ofrecimiento de productos de alta calidad.

-

Brindar un buen trato al cliente.

-

Hacer promociones de los diferentes productos que ofrece el negocio.

-

Realizar ofertas con los productos que se comercializan.

-

Buscar nuevos medios de distribución de los productos

-



Ofrecer el servicio de delivery.



Intentar insertar el modo de venta por Internet.

Abrir nuevos mercados, De expansión y desarrollo del mercado 

Realizar investigaciones de mercado.



Ir a promocionar nuestro servicio a los pueblos y

ciudades del departamento. Donde haya más aceptación, tener en cuenta la posibilidad de abrir una sucursal. -

“Verticalizar” la fuerza de ventas 

Definir los segmentos, priorizarlos y asignar a los

mejores empleados para

los

segmentos

más

importantes. POLÍTICAS: - El horario de trabajo es en las mañanas de 9:00 a 2:00 y en las tardes de 4:00 a 10:00, de lunes a sábado; en los domingos en la mañana de 10:00 a 2:00 y en las tardes de 5:00 a 9:00. Las ventas: - Crédito: se conceden solo después de haber investigado la solvencia del cliente y de considerar la cuantía y condiciones de cada operación. 

15 días: 10 % de descuento



30 días no tiene descuento



Con letras, por volúmenes de compra mayor a los S/.

500. CONTADO: se realizan en el mismo local, por medio de los vendedores.

-

Control de cobranzas: cuando el cliente recibe su factura o

acepta una letra, se esta pendiente la fecha de vencimiento para gestionar su cobro, en caso de que llegue a demorarse proceder en la forma que mejor proteja los intereses de la empresa. -

Remuneración de los vendedores: los trabajadores de la

empresa se encuentran registrados en el Libro de Planillas de Remuneraciones. El sueldo es la remuneración mínima (S/500) y cuentan con una asignación familiar (S/46), también se le realizan los descuentos de AFP y se hace las aportaciones a la Seguridad social y al IESS. -

Con respecto a las políticas de control de, actualmente

todo está perfectamente controlado. Todo entra al sistema además hay un despachador y la encargada de revisar el despacho verifica si está conforme. IDENTIFICACIÓN DE SUS FORTALEZAS Y DEBILIDADES. FORTALEZAS. -

Variedad de productos y precios accesibles.

-

Buena imagen

-

Buena infraestructura.

-

Motivación a los empleados, a través de incentivos.

-

Buen trato.

-

Calidad y confianza en el producto.

DEBILIDADES. -

Personal sin capacitación.

-

Poca reputación en algunos productos que ofrecen en el mercado.

-

Falta de planificación en el futuro.

ORGANIGRAMA DEL SUPERMERCADO SKA SAC.

ANÁLISIS EXTERNO DE LA EMPRESA. VARIABLES ECONÓMICAS -

Participación en el mercado.- La empresa SUPERMERCADOS

SKA SAC es reconocida en la localidad, es visitada por los mismos clientes durante los años vigentes en el mercado; tiene una afluencia de consumidores. -

Localización de productos.- Es visitada por proveedores a

menudo, los cuales dan sus productos al contado y crédito. -

Recursos financieros.- Cuenta con los recursos financieros

provenientes del capital de los socios. Ellos aportan su capital para la implementación del negocio, más las ganancias dejadas por el negocio y ciertos préstamos que se solicitan a los bancos de la ciudad de Santa. VARIABLES SOCIALES -

Tasa de crecimiento de la población.- La población en la ciudad

y alrededores de la empresa es una población con tendencia creciente, que cada día aumenta sus necesidades por lo que nuestro negocio crece con ella. -

Imagen que proyecta la empresa.- Gracias al buen trato dado a la

clientela que visita el negocio y el bajo costo de nuestros productos, los clientes que llegan a la empresa son clientes fieles de la empresa. -

Gustos

y

preferencias

del

consumidor.-

Gracias

a

la

interrelación de los clientes con los vendedores, los dueños de la empresa pueden conocer las preferencias del consumidor al comprar y así estar al día de los últimos requerimientos de productos. COMPETIDORES Empresas dedicadas a la compra y venta de productos de primera necesidad al por mayor y menor.

Principales competidores: -

FAVISA.

-

TANY.

-

HOCA.

CLIENTES -

Instituciones Públicas.

-

Instituciones Privadas.

-

Consumidores finales: amas de casa, público en general.

PROVEEDORES -

Los principales de la ciudad y el país.

IDENTIFICACIÓN DE SUS OPORTUNIDADES Y AMENAZAS. OPORTUNIDADES. -

Aumento de la población.

-

Crecimiento de pequeños negocios.

-

Crecimiento en la demanda de artículos de primera necesidad.

-

Falta de negocios de este tipo.

AMENAZAS: -

Cambio de gustos y preferencias en la manera de comprar del consumidor.

-

La crisis económica que atraviesa el país.

-

Crecimiento de los principales autoservicios de la ciudad.

ESTRATEGIA A LARGO PLAZO. DIFERENCIACIÓN CON LA COMPETENCIA. Supermercados SKA se diferencia de su competencia en que tiene una mayor cobertura que los otros Supermercados en la ciudad de Chimbote debido a que esta es acogida excelente mente por los pobladores Chimbota nos.

El público objetivo es aquel grupo de clientes que buscan los precios más bajos del mercado pero con la más alta calidad y confiabilidad. Dentro de sus instalaciones cuenta con un área de esparcimiento para los hijos de sus clientes frecuentes, los que gozan de un divertido y novedoso juego de laberinto, al que acceden gratuitamente y al que se ha denominado PLAY SKA. Las sucesivas innovaciones que se han realizado en este corto tiempo como el uso de la “Tarjeta Kplus... acumula puntos y canjea”, para acumulación de puntos, la “Tarjeta Crediempresa” para crédito a los trabajadores de empresas afiliadas a nuestro sistema y la Tarjeta “Shoping Cash” tienen como propósito fidelizar a nuestros clientes frecuentes. Además de proporcionar un buen servicio les ofrecemos: -

El uso de casi todas las Tarjetas de crédito existentes en el mercado.

-

Entrega de paquetes al auto, sin recibir propinas.

-

Gratuidad en las envolturas y empaques.

-

El uso de Cajas Rápidas.

-

Promociones permanentes - Ofertas del día.

-

El área de esparcimiento para niños, Play SKA.

-

La Cafetería SKA.

-

El uso de Códigos de Barra.

Todo el grupo humano que vemos diariamente laborar en Supermercados SKA, desde su plana gerencial hasta el encargado de mantenimiento, hacen la firma promesa de seguir esforzándose para servirlo más y mejor. Posee una mayor variedad de proveedores, y por la capacidad de compra existente por este Supermercado, recibe cientos descuentos. PRINCIPALES PROVEEDORES. -

ALICOR

-

PROCTER & GAMBLE

-

UNILEVER ANDINA

-

COLGATE PALMOLIVE

-

ARCOR

-

HENKEL

-

MG ROXA

-

LOREAL

-

INTRADEVCO

-

JOBEL

-

DROASAC

-

KRAFT

-

MASTER FOODS

-

ALTOMAYO

-

AJINOMOTO

-

WINTERS

-

MOLITALIA

-

COMERCIAL LABAGNA

-

EURO AMÉRICA

-

DISTRIBUIDORA

-

LC E HIJOS SAC

SIPAN – CARTAVIO

-

SANTIAGO QUEIROLO

-

TABERNERO

-

RAZZETO

-

MOLINERA INCA

-

EL OLIVAR

-

LS ANDINA

-

ETC.

-

DIGALNOR

CAPACIDAD DE RESPUESTA A LAS ADVERSIDADES. Frente a robos y asaltos, incendios.- Esta empresa esta segura, cualquier dificultad existente lo paga el seguro. A la vez este Supermercado tiene una comunicación y vigilancia constante de la policía de Santa. Frente a la llegada de nuevos competidores.- La clave esta en la fidelidad que se genere en los clientes. Por ello se busca cada vez más con finalidad de tener más llegada al público y ofrecerle mejores precios. Una forma que nos sirve para dar mejores precios y ofertas es disminuyendo lo costos logísticos y otros. Inventarios.- En lo que es inventario existen mas de 5000 variedades de productos, los cuales no cuentan con un stock de seguridad definida, ocasionando muchas veces que cada vez que se realicen pedidos no se pueda cumplir con la demanda existente en las diferentes tiendas “FAVISA” y “SKA”, por ello se esta realizando actualmente un proyecto del manejo logístico de stocks para crear stocks de seguridad por cada producto existente.

Toma De Inventario.- Esta se realiza una vez al año en todas las tiendas y en el almacén principal de Supermercados “SKA”, SAC. Esto se ha manejado así por ser una política de la empresa. Si embargo existe el problema que el resultado de esta evaluación anual, no concuerda con los datos arrojados por el sistema, es decir había pérdidas o faltantes de productos. Por ello el Gerente General ha decidido hacerlo de manera trimestral.

CAPITULO IV: METODOLOGÍA 4.1.

Situación problemática

En la actualidad se ha visto un gran desenvolvimiento entre las empresas tanto en áreas que se imparte dentro de una empresa, puesto que en cada una de las áreas desarrolla una actividad en particular ya sea área de ventas, cobranza, contabilidad, administrativas, etc. En cada área existe un grupo de personas que trabajan en conjunto para poder desarrollar su labor con mayor eficiencia y eficacia posible, este desarrollo depende del comportamiento de las personas en grupo y en equipo como interactúan, como circula la información, etc. Un comportamiento grupal o en equipo se ve reflejado en la cultura que se da en una empresa, a través de esto observemos personas que interactúan en conjunto con los demás llamado organización. Otro punto importante que debemos tomar en cuenta en una organización o cultura organizacional, es que la persona como se siente ante la fugaz controversia de desempeño, la competencia que se dan entro los mismos trabajadores, que en ocasiones dan como resultado un desequilibrio sustancial (percibido) entre la demanda y la capacidad de respuesta (del individuo) bajo condiciones en la que el fracaso ante esta demanda posee importantes consecuencias (percibidas). En el caso de la empresa SUPERMERCADOS SKA. SAC Quiero evaluar si existe un estrés excesivo entre sus trabajadores no administrativos, por su forma de comportamiento y que consecuencias ha tenido a sus empleados si esta es vista por su gerente para dar motivación a su empleados o se responsabiliza por la salud de sus empleados.

4.2.

Formulación del problema

¿De que manera influye la cultura organizacional y que medidas se propondría para la disminución del estrés laboral de la empresa de Supermercado Ska. SAC? 4.3.-

Justificación e importancia

La importancia de este trabajo es de saber de que manera se relacionar los trabajadores de la empresa como se desenvuelven en su centro de trabajo y como se presenta una exigencia y desequilibrio bajo condiciones de mucha demanda dentro de la empresa. Es importante saber como debemos tratar este problema que es algo que va aumentado cada día más y mas que en ocasiones ha tenido consecuencias de muerte. 4.4.- OBJETIVOS: 4.4.1. Objetivo General: -

Determinar la cultura organizacional y proponer un plan para disminuir el estrés laboral en el personal no administrativo del Supermercado SKA SAC.

4.4.2. Objetivos Específicos: -

Identificar la cultura organizacional que esta llevando la empresa de Supermercados SKA SAC.

-

Evaluar el estrés de acuerdo a los encargos que tiene el personal.

-

Identificar cuáles son los factores que más influyen en el estrés del personal no administrativo del Supermercado SKA SAC.

4.5. La

Hipótesis: cultura

organizacional

y

estrés

laboral

influyeran

en

el

comportamiento del personal de la empresa SUPERMERCADOS SKA SAC. 4.6.

Tipo y Diseño de Investigación

4.6.1.-

Tipo de Investigación.-

Este tipo de investigación a realizar es de tipo descriptivo; porque nos permitirá analizar y conocer las diversas características de la cultura y estrés laboral del empleado dentro de una empresa, y hacer un análisis de la influencia que tenga a la persona. 4.6.2.-

Diseño de Investigación.-

El diseño de investigación es no experimental porque el plan de estratégico para cumplir el objeto del problema será a través de una encuesta

la

cual

va

ser

aplicada

a

los

trabajadores

del

SUPERMERCADOS SKA SAC. En un determinado tiempo y lugar para recopilar información y después interpretar y responder el problema. 4.7.

Población y muestra de estudio.

4.7.1 Población y muestra de estudio La población que se presentara en el siguiente trabajo será compuesto por los trabajadores no administrativos del Supermercado SKA SAC durante los meses de Marzo a Junio en el cuál se realizó en la encuesta. En la muestra se usara fórmula porque la cantidad que representa 32 empleados no administrativos en la empresa. De tal manera que se utilizara la siguiente formula:

N

=

TOTAL POBLACIÓN

Z2

=

95%

P

=

PROPORCIÓN ESPERADA 5% = 0.05

Q

=

1-P

D

=

PRECISIÓN 0.03

La muestra nos arroja que debemos encuestar a 25 personas. Métodos y técnicas de recolección de datos

4.8.

8.1.

8.2.

Técnicas de gabinete -

Lectura comprensiva de textos.

-

Sistema APA.

-

Recolección de datos.

Técnicas de campo -

Encuesta se aplicara a los empleados no administrativos de SKA.

9. Instrumentos de recolección En la presente investigación se utilizara el método indirecto de la encuesta para recolectar la información de los trabajadores no administrativos de l Supermercado SKA SA. 10. Análisis de datos MICROSOFT EXCEL 2003. Se procederán los datos en Microsoft Excel.

11. Variables -

Variable independiente Cultura Organizacional.

-

Variable dependiente Estrés laboral.

12.- OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES Variables

Dimensiones

Sub. – dimensiones

Variable dependiente ESTRÉS

Escala Se usara la escala de lyquer donde:

Cantidad de trabajo. Horas extras.

LABORAL

Escasez del trabajo. Cantidad de trabajo. Ir contra el reloj. No tener cualidades. Exigencias. Sueldo. Trabajo no estimulado.

(1) Completamente de acuerdo.

Perspectivas de accensos. Relación laboral. Entorno desagradable. Insatisfacción con el trabajo. Inseguridad laboral.

(2) Algo de acuerdo.

Responsable de otrosToma de decisiones. Responsabilidad

Enfrentarse a conflictos.

(3) Indeciso.

Las normas de trabajo. Miedo equivocarse. Demasiadas funciones. No saber lo que le espera.

(4) Algo en desacuerdo

Función de desempeño. Cambios de forma de trabajo. Objetivos claros. Falta de desempeño. (5) Práctica deportiva. Costumbres Actividades físicas. Síntomas manifestados

Orgánicos.

Completamente en desacuerdo

Anímicos. Variable independiente Edad. Profesión. Rasgos Físicos.

Sexo. Grado Académico. Cargo. Innovación y toma de riesgos. Atención al detalle. Orientación a los resultados.

Características dentro de la cultura organizacional Cultura

Orientación hacia las personas. Orientación al equipo.

organizacional

Energía. Estabilidad. Lenguaje y conceptos. Límites de grupo y de equipo. Integración interna Poder y estatus. Recompensas y castigos. Misión y estrategia. Metas. Adaptación externa Medios. Medición.

CONCLUSIONES •

La cultura organizacional incluye los comportamientos, las normas, los valores, la filosofía y clima laborar que comparten todos los miembros de la organización. A través de este objetivo llegaremos a la conclusión del manejo de la cultura organizacional que brinda la empresa a sus empleados, siendo esta

adecuada para el desarrollo y desempeño

dentro de la empresa. •

Que el estrés es una respuesta negativa hacia situaciones nuevas que las adoptamos como difíciles. Al desarrollar este objetivo tendremos en cuenta que área es la que tiene mayor influencia de estrés ante los trabajadores que se encuentra en la empresa.

•

A través del resultado podemos medir e identificar los factores que tienen mayor influencia entre los trabajadores, para que estas sean vista, buscando método para la eliminación del estrés que influye en cada uno.

• BIBLIOGRAFÍA. -

ACOSTA, J (2002) “Gestión eficaz del tiempo y control del estrés”. 1° edición. Madrid: ESIC Editorial.

-

La empresa SUPERMERCADOS SKA-CHIMBOTE; agradecimiento al gerente y la parte administrativa de esta.

-

FURNHAN, A. (2001). “Psicología organizacional. El comportamiento del individuo en las organizaciones”. 1° edición México, Oxford University Press.

-

HELLRIEGEL,

D.

&

SLOCUM,

J.

(2004).

Comportamiento

organizacional. 10º edición. México: Cengage Learning Editores. -

HELLRIEGEL, don; SLOCUM, John; WODMANN, Richard. (1999). “Comportamiento Organizacional.” 8° edición. International Thomson.

-

MOTIS, José. (1997); “Estrés laboral: su prevención de la empresa.” 1° edición Zaragoza, Diputación Gral. De Aragón.

-

ROBBINS,

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&

COULTER,

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(1999).

Comportamiento

organizacional. 8º edición. México: Prentice Hall. -

ROBBINS, S. (2004). Comportamiento organizacional. 10° edición. México: Persson Educación.

LINCOGRAFÍA. -

CANO VINDEL, Dr. Antonio. “SEAS: Sociedad Española para el estudio

de

la

Ansiedad

y

el

Estrés”.

http://www.ucm.es/info/seas/estres_lab/. Fecha de acceso: 16/06/09.

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

“CULTURA ORGANIZACIONAL Y MANEJO DE ESTRÉS LABORAL” Estimado trabajador(a) la siguiente encuesta tiene por finalidad conocer la cultura organizacional y el desarrollo del estrés laboral en la empresa Supermercados SKA – CHIMBOTE. Instrucciones.- Marcar con aspa correspondiente a su respuesta o complete las líneas. SEXO

Masculino Femenino

Nº de encuesta

EDAD

Fecha /

1.- Área que ocupa en la empresa. Limpieza Vigilante Cajero(a)

( ) ( ) ( )

Gondolero(a) Cargador(a)

( ) ( )

/ 2009

Se le pide al encuestado que marque según las alternativas presentada cuando esta se le presente en la pregunta: 1.- COMPLETAMENTE DE ACUERDO 2.- ALGO DE ACUERDO 3.- INDECISO 4.- ALGO EN DESACUERDO 5.- COMPLETAMENTE EN DESACUERDO 2.- Horas que Ud. labora en la empresa. ________ N º

ITEMS

ESCALA

3

Se encuentra seguro al trabajar en esta empresa.

1

2

3

4

5

4

Está de acuerdo con el pago que se le realiza por su desarrollo laboral.

1

2

3

4

5

5

Se le presta atención por la labor que Ud. realiza.

1

2

3

4

5

6

Se adapta a los cambios que se registran internamente en la empresa.

1

2

3

4

5

7

La cultura organizacional que se brinda dentro de la empresa es adecuada para Ud.

1

2

3

4

5

8

Existe una orientación o capacitación de parte de la gerencia hacia Uds.

1

2

3

4

5

9

El comportamiento del gerente adecuado hacia sus trabajadores.

es

1

2

3

4

5

10

El área que se encuentra estresante hacia su persona.

es

1

2

3

11

La empresa se encarga de que no se encuentre estresado por el trabajo que realiza.

1

2

3

4

5

12

Como considera la responsabilidad del gerente hacia su persona.

1

2

3

4

5

13

Ha tenido malestares físicos o se le ha hecho difícil estar trabajando en esa área que elabora.

1

2

3

4

5

14

No has ocasionado problemas o daños en el trabajo, por el estrés

1

2

3

4

5

15

Se ha presentado casos graves en la empresa por el estrés laboral del resto de tus compañeros.

1

2

3

4

5

Ud.

4

5

16

La empresa ha tomado medidas para que sus trabajadores no se encuentres estresados por el trabajo que realiza.

1

2

3

4

5

17

No se ha presentado conflictos dentro de tu familia por el estrés.

1

2

3

4

5

“ACTA O OFICIO LA CUAL LA EMPRESA BRINDA SERVICIOS ESPECIALES A ENTIDADES PRIVADAS O PUBLICAS COMO EJEMPLO TENEMOS SOBRE LA UNIVERSIDAD DEL SANTA – CHIMBOTE.”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Av. Pacífico # 508 – Urb. Buenos Aires – Nuevo Chimbote Fono: 318186 – Anexo 215 CONTRATO No. 194-2007-UNSOCAL CONTRATO DE SUMINISTRO DE VIVERES PARA EL PERSONAL ADMINISTRATIVO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Conste por el presente documento el Contrato de Suministro de Víveres para el Personal Administrativos, durante 10 meses, que celebran, de una parte y como contratante LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA, con RUC No. 20148309109, debidamente representada por el MG. Pedro Moncada Becerra, con D.N.I. No.32931251, en su condición de Rector encargado conforme se indica en la Resolución Nº 238-CU-R-UNS, con domicilio legal en Av. Pacífico # 508, de la ciudad de Buenos Aires-Capital del distrito de Nuevo Chimbote-Provincia del Santa, a la que en adelante se denominará “LA UNIVERSIDAD”; y, de otra parte, la empresa DISTRIBUIDORA TANY E. I. R. L., con RUC No. 20114208346, debidamente representada por la Sra. ROXANA DEL PILAR ARRESTEGUI MENDIOLA con D. N. I. No. 32814664, en su condición de Titular - Gerente, con domicilio en el Jr. Ladislao Espinar 520-524 - Chimbote, a cuya empresa se denominará “EL CONTRATISTA” en el presente documento que se celebra con arreglo a las cláusulas y/o estipulaciones siguientes :-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

1

ANTECEDENTES:

1.1 “LA UNIVERSIDAD”, dedicada a la enseñanza superior requiere contar con un proveedor que se encargue de suministrar víveres para su personal administrativo (nombrado y contratado por funcionamiento).--------------------------------------------------

1.2 Para el fin indicado en la cláusula anterior, “LA UNIVERSIDAD” llevó a cabo el correspondiente proceso de selección (Adjudicación Directa Pública No. 001-2007-UNS), resultando ganador de la Buena Pro “EL CONTRATISTA”, de conformidad con el TUO de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y su Reglamento, así como con sujeción a las Bases aprobadas con Resolución Rectoral No. 130-2007-UNS, conforme se indica en el Oficio N.º

389-2007-UNS-OCEA de la Oficina Central de Economía y Administración de “LA UNIVERSIDAD”. 1.3La referida Buena Pro fue apelada ante el Tribunal de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, cuyo organismo ha emitido la Resolución Nº 6172007-TC-S4, de fecha 11 de junio de 2007, por lo que se suscribe el presente contrato.2

OBJETIVO DEL CONTRATO:

2.1 Mediante el presente documento y en virtud de lo expuesto en las cláusulas anteriores, “EL CONTRATISTA” se obliga a suministrar víveres, debidamente embolsados, es decir ciento trece (113) canasta de víveres al mes y un mil trescientos cincuenta y seis (1,356) canasta de víveres en el lapso de doce (12) meses para el personal administrativo de “LA UNIVERSIDAD”, cuyas bolsas o canastas tendrán, como contenido, los víveres detallados en la propuesta de “EL CONTRATISTA” y en la cláusula 3.1 del presente documento, las que serán entregadas en el Jr. Ladislao Espinar Nº 520 –524 - Chimbote. Excepcionalmente, “EL CONTRATISTA” entregará otros víveres o abarrotes u otras cantidades sin más límite que el valor indicado en el respectivo ticket, en lugar de los víveres previstos para las canastas o mezclados con ellos, a los trabajadores que así lo soliciten.-------------------------------------------------------------------------------------------------

2.2 Para las entregas indicadas en la cláusula o numeral que antecede, “LA UNIVERSIDAD” entregará un ticket a cada uno de sus trabajadores y firmará en el listado oficial.-----------------------------------------------------------------------------------------

2.3 El

suministro materia de este contrato será ejecutado por “EL CONTRATISTA”, mensualmente y en la primera semana de cada mes, con sujeción a lo especificado en las Bases y Anexos del proceso de selección a que se ha hecho mención en la cláusula 1.2 que antecede, así como en la propuesta presentada por “EL CONTRATISTA”, cuyos documentos forman parte de este contrato.--------

2.4 Queda convenido que tanto “EL CONTRATISTA” como “LA UNIVERSIDAD”, se ceñirán a todo lo previsto en las Bases y Anexos, especialmente a las Características (Anexo 02 de dichas Bases) en la ejecución del presente contrato. —----------------------------------------------------------------------------------------------3

PRECIOS Y FORMAS DE PAGO:

3.1 “EL CONTRATISTA” será retribuido, por las prestaciones previstas en este documento, a prorrata y en base a los siguientes precios unitarios que ha ofertado: --

Ite Can Unid. m t.

DESCRIPCIÒN

Víveres para el personal Administrativo

P. P. TOTAL UNITARI (CANAST O A (CANAST MENSUA A) L)

Cantidad Unidad

1 113

Canast a

Descripción

Marca

p.u.

p.p

3

Galón x 5lt.

Aceite Vegetal

Ideal

19.60

58.80

1

Tarro

Alimento granulado fortificante para niños x 400 gr.

Nutrikids

11.50

11.50

3

Caja

Anís x 25 sobres

Tres Hojas

0.87

2.61

31

Kilo

Arroz superior

Fina Estampa Superior

2.46

76.26

21

Kilo

Azúcar rubia

Dulce Costeña

2.41

50.61

5

sobre

Cocoa en sobre x 150 gr. Curazao

2.04

10.20

5

Kilo

Fideos

Molitalia

3.12

15.60

25

Unidad

Leche grande de 410 gr.

Gloria

2.02

50.50

9

bolsa

Mazamorra morada de 2105 gr.

Royal

1.30

11.70

2

bolsa

Vinagre de 1 lt.

Del Firme

2.00

4.00

1

Frasco

Yogurt de 1 lt.

Gloria

3.54

3.54

8

Unidad

Caramelo x 34 gr.

Ambrosoli

0.21

1.68

S/.

297.00 33,561.0 0

33,56 1.00

LOS PRECIOS INCLUYEN I.G.V. 3.2.

Asimismo, queda convenido que, conforme a su oferta, "EL CONTRATISTA” entregará, a cada uno de los trabajadores beneficiarios con dichas canastas, víveres por el importe de tres y 00/100 nuevos soles (S/. 3,ºº) más respecto al monto límite o valor indicado en el respectivo ticket, sin ningún costo adicional para “LA UNIVERSIDAD”.

3.3.

El pago a "EL CONTRATISTA” se efectuará mensualmente y de acuerdo a lo previsto en las normas emitidas por el Ministerio de Economía y Finanzas que "EL CONTRATISTA” declara conocer, para lo cual éste presentará puntualmente sus facturas respectivas los días 15 de cada mes, con el listado oficial indicado en la cláusula 2.2 del presente documento, debidamente firmado por todos los beneficiarios y previa conformidad de “LA UNIVERSIDAD”; si la fecha indicada no fuera laborable, la factura será presentada al día siguiente hábil.----------------------------------------------------------------------------------------------------

3.4.

Todos los precios antes indicados o pactados incluyen los tributos, seguros, transporte, inspecciones pruebas y cualquier otro concepto que pueda incidir sobre todos los costos de los servicios a brindar por "EL CONTRATISTA”.---------

4. OBLIGACIONES DE “EL CONTRATISTA”:

4.1.

“EL CONTRATISTA” entrega, sin perjuicio de cumplir los demás requisitos previstos en estas Bases y Anexos, la Constancia de no encontrarse inhabilitado de contratar con el Estado, otorgada por el CONSUCODE, así como una carta-fianza bancaria n° D310-57846 emitida por el Banco de Crédito del Perú, por el monto equivalente al 10 % del valor del contrato, en garantía del fiel cumplimiento de lo pactado en el presente documento.------------------------------------------------------

4.2.

La garantía indicada en la cláusula anterior, podrá hacerse efectiva por “LA UNIVERSIDAD”, en los casos previstos en las normas aludidas en la cláusula anterior y/o en los documentos indicados en la cláusula 2.2 de este contrato.-------

4.3.

“EL CONTRATISTA” DECLARA BAJO JURAMENTO que se compromete a cumplir las obligaciones derivadas de este contrato, bajo sanción de quedar inhabilitado de contratar con el Estado en caso de incumplimiento.--------------------

5. PLAZO DE VIGENCIA DE CONTRATO.

5.1.

Las obligaciones o prestaciones a cargo de “EL CONTRATISTA”, así como los precios pactados en el presente contrato, es por el lapso de doce (12) meses, computado a partir del presente mes de junio de 2007.------------------------------------

5.2.

“EL CONTRATISTA” entregará los víveres a cada uno de los trabajadores de “LA UNIVERSIDAD”, durante el lapso indicado en el acápite anterior, debidamente embolsados y previa identificación y presentación del ticket respectivo, a partir de la primera semana de cada mes.----

6. RESOLUCIÓN DEL CONTRATO Y PENALIDADES: 6.1.

De conformidad con las normas legales indicadas en la cláusula 4.2, se podrá resolver este contrato por incumplimiento de las obligaciones asumidas en este documento si previamente se ha requerido su cumplimiento de acuerdo a las formalidades y requisitos establecidos en dichas normas, quedando expedido el derecho de la parte afectada para demandar los daños y perjuicios que hubiera lugar.----------------------------------------------------------------------------------------------------

6.2.

Si “EL CONTRATISTA” no cumpliera lo estipulado en este documento o en las Bases y Anexos, abonará a “LA UNIVERSIDAD” las penalidades previstas en el Art. 222º del Reglamento del T.U.O., de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.---------------------------------------------------------------------------------------------

6.3.

Queda establecido que cualquiera de las partes puede resolver este contrato por incumplimiento de alguna obligación, si previamente ha requerido el cumplimiento de la misma, de acuerdo a las formalidades y requisitos establecidos en el T.U.O. de la Ley de Adquisiciones y

Contrataciones del Estado y su Reglamento.---------7. SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS: Por la presente cláusula las partes acuerdan que cualquier controversia que surja desde la celebración de este contrato, será resuelto mediante arbitraje, conforme a las disposiciones de la Ley y del Reglamento aludido en la cláusula 4.2 de estos contratos.El arbitraje será resuelto por un árbitro único. A falta de acuerdo en la designación del mismo, lo efectuará el CONSUCODE con sujeción a las disposiciones administrativas del Reglamento del T .U. O ., de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.----El laudo arbitral emitido es vinculante para las partes y pondrá fin al procedimiento de manera definitiva.--------------------------------------------------------------------------------------------8. SUPERVISIÓN DE LA DEBIDA EJECUCIÓN DEL PRESENTE CONTRATO : De conformidad con lo dispuesto por las normas indicadas en la cláusula 4.2, la debida ejecución de este contrato estará a cargo de la Oficina Central de Economía y Administración de “LA UNIVERSIDAD”, la que además dará su aprobación cuando se haya dado total cumplimiento de las prestaciones a cargo de “EL CONTRATISTA”.------

9. PROHIBICIÓN DE CESIÓN DE OBLIGACIONES : “EL CONTRATISTA” no podrá ceder a terceros, total ni parcialmente, las obligaciones contraídas en virtud del presente documento.---------------------------------------------------------10. RATIFICACIÓN Y CONCLUSIÓN: Las partes contratantes se ratifican en todo lo pactado en el presente documento y /o lo suscriben en la ciudad de Buenos Aires, capital del Distrito de Nuevo Chimbote, a los veintidós días del mes de junio del año dos mil siete. Mg. PEDRO MONCADA BECERRA Rector Encargado Universidad Nacional del Santa

Sra. ROXANA ARRESTEGUI MENDIOLA Titular Gerente Distribuidora TANY E.I.R.L.

c.c. : VRAD, OCEA, OFOND, INTERESADO, ARCHIVO. PAG/Roxana

A OCEA: Se adjunta el original del EXP. No. 305-07-OCAL (Exp.3146-OCEA) en 15fls., Acta de Buena Pro (03 folios), propuesta económica y técnica en 02 y 104 fls. Respectivamente, correspondiente a la Buena Pro N.° 0001-2007-UNS de la Adjudicación Directa Selectiva N.º 0001-2007-UNS. Asimismo de incluye Constancia de no estar inhabilitado para contratar con el Estado expedida por el CONSUCODE;

asimismo la Carta Fianza Nº D310-60469 (original), se remitió a la Oficina de Fondos con Memorando Nº019-2007-UNS-OCAL (08-05-2007)

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Av. Pacífico # 508 – Urb. Buenos Aires – Nuevo Chimbote Fono: 310445 – Anexo 1057 ADDENDUM Nº 001-2006 AL CONTRATO Nº 182-2006-UNS-OCAL SUMINISTRO DE VIVERES PARA EL PERSONAL ADMINISTRATIVO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Conste por el presente documento el Addendum Nº 001-2006 al Contrato Nº 182-2006-UNS-OCAL, sobre Suministro de Víveres para el Personal Administrativo suscriben, de una parte y como contratante LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA, con RUC No. 20148309109, debidamente representada por el Ms. Esteban Vicente Horna Bances, con D.N.I. No. 32964548, en su condición de Rector, con domicilio legal en Av. Pacífico # 508, dela ciudad de Buenos Aires-Capital del distrito de Nuevo Chimbote-Provincia del Santa, a la que en adelante se denominará “LA UNIVERSIDAD”; y, de otra parte, la empresa INVERSIONES SKA S.A.C., con RUC No. 20445353788, debidamente representada por el Sr. Fernando Edwin Cruz Solis, con D. N. I. No. 32976208, en su condición de Gerente General, con domicilio en el Jr. Manuel Villavicencio Nº 478 - Chimbote, a cuya empresa se denominará “EL CONTRATISTA” en el presente documento que se celebra con arreglo a las cláusulas y/o estipulaciones siguientes :-----------------------------------------------------------------

1.

ANTECEDENTES:

1.1. “LA UNIVERSIDAD” suscribió, con

la empresa INVERSIONES SKA S.A.C., el Contrato Nº 182-2006-UNS-OCAL de fecha 17 de abril del año en curso, para el suministro de canastas de víveres al Personal Administrativo de dicha Institución, el mismo que se viene ejecutando a la fecha.--------------------------------

1.2.

2.

Mediante Resolución Rectoral Nº 236-2006-UNS del 05 del mes y año en curso, se han incrementado los víveres que integran la referida canasta y, en consecuencia, se ha autorizado la suscripción del presente Addendum.------------

OBJETIVO DEL PRESENTE DOCUMENTO:

2.1.

Mediante el presente documento y en virtud de lo expuesto en las cláusulas anteriores, se conviene en ampliar y/o modificar tanto el contenido de la canasta de víveres materia del contrato especificado en la cláusula anterior, como los precios unitarios y el precio total precisados en las cláusulas 2.1 y 3.1 de dicho Contrato y, en consecuencia, el “EL CONTRATISTA” se obliga a suministrar víveres, debidamente embolsados, es decir ciento catorce (114) canasta de víveres al mes y un mil ciento cuarenta (1,140) canastas de víveres en el lapso de diez (10) meses para el personal administrativo de “LA UNIVERSIDAD”, cuyas bolsas o canastas tendrán, como contenido, los víveres detallados en este Addendum.-------------------------------------------------------------------------------------------

2.2.

“EL CONTRATISTA” será retribuido por las prestaciones previstas en este documento, a prorrata y en base a los siguientes precios unitarios, a partir del mes de mayo del año en curso inclusive :-----------------------------------------------------

PRECIO PRECIO TOTAL UNITARIO MENSUAL (CANAST (CANAST A) A)

CANT. ITEM MEN- UNID. SUAL 1

DESCRIPCIÓN

114 Canas ta

Canastas de víveres

222,66

Cantida Unida Descripció Marca p.u p.p d d n 2

Galón Aceite vegetal

1

Tarro Alimento Nutriki 7,990 7,99 granulado ds x 400

2

Caja Anis x 25 sobres

Herbi

0,950 1,90

18

Kilo Arroz Superior

Ska

1,960 35,2 8

19

Kilo Azucar Rubia

Ska

2,100 39,9 0

1

Sobre Cocoa Sobre x 150 gr.

Chocol 2,000 2,00 et

2

Kilo Fideos

Lavaggi 2,800 5,60

22

Tarro Leche x 410 gr.

1

Friol

Pura Vida

18,29 36,5 5 9

1,700 37,4 0

Bolsa Mazamorra Negrita 1,490 1,49 Morada x 205 gr.

1

BotellaVinagre x 1 Del lt. Firme

2,200 4,40

1

BotellaYogurt x 1 Gloria lt.

3,800 3,80

5

Kilo Arroz Superior

Ska

1,962 9,81

2

Kilo Azucar Rubia

Ska

2,100 4,20

14

Tarro Leche x 410 gr.

Pura Vida

1,700 23,8 0

2

BotellaYogurt x 1 Gloria lt.

3,800 7,60

6

UnidadCaramelo x Cherry 0,150 0,90 34 gr. Liptus Halls

25 383,24

2.3.

3.

Como garantía adicional por el fiel cumplimiento del contrato y de este Addendum, “EL CONTRATISTA” entrega un cheque bancario Nº 0001375 5 011 297 0100018035 94, del Banco Continental por la suma de S/.5 711,40, que se mantendrá como depósito en la Oficina de Fondos de “LA UNIVERSIDAD” hasta la conclusión del plazo de vigencia contractual.-------------------------------------

RATIFICACIÓN Y CONCLUSIÓN: 3.1.

Las cláusulas del Contrato Nº 182-2006-UNS-OCAL de fecha 17 de abril del año en curso, no modificadas por este Addendum, mantienen su vigencia y son de obligatorio cumplimiento al igual que las cláusulas contenidas por el presente documento.-------------------------------------------------------------------------------------------

3.2. Las partes contratantes se ratifican en todo lo pactado en el presente documento y /o lo suscriben en la ciudad de Buenos Aires, capital del distrito de Nuevo Chimbote, a los diecisiete (17) días del mes de mayo del año dos mil seis.--------

Mg. PEDRO MONCADA BECERRA Rector Encargado Universidad Nacional del Santa

c.c. : VRAD, OCEA, OFOND, INTERESADO, ARCHIVO. PAG.lfn.

Sr. FERNANDO E. CRUZ SOLIS Gerente General Inversiones SKA S. A. C.