Aulia Innayahsari-skripsi Hal_awal.docx

SKRIPSI

UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG RAJA BULU (Musa paradisiaca L. Var Sapientum) PADA TIKUS (Rattus norvegicus) JANTAN DENGAN PARAMETER DELAYED TYPE HYPERSENSITIVITY

AULIA INNAYAHSARI D 150 2014 0070

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA MAKASSAR 2018

UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG RAJA BULU (Musa paradisiaca L. Var Sapientum) PADA TIKUS (Rattus norvegicus) JANTAN DENGAN PARAMETER DELAYED TYPE HYPERSENSITIVITY

Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk mencapai Gelar Sarjana

Disusun dan diajukan oleh

AULIA INNAYAHSARI D 150 2014 0070

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA MAKASSAR 2018

ii

Universitas Muslim Indonesia

iii

Universitas Muslim Indonesia

iv

Universitas Muslim Indonesia

v

Universitas Muslim Indonesia

PRAKATA

Assalamu’alaikum Wr.Wb Alhamdulillahi Rabbil Alamin, segala puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya sehingga dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi. Serta shalawat dan salam kami berikan kepada junjungan Nabi besar Muhammad SAW yang telah menuntun kita ke jalan yang ridhoi Allah SWT. Skripsi ini merupakan salah satu syarat guna memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Farmasi Universitas Muslim Indonesia Makassar. Judul skripsi ini adalah “Uji Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Kulit Pisang Raja Bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum) Pada Tikus (Rattus

norvegicus)

Jantan

Dengan

Parameter

Delayed

Type

Hypersensitivity”. Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan penelitian serta penyusunan skripsi ini. Pada kesempatan ini, Penulis dengan ketulusan dan kerendahan hati mengucapkan banyak terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada Ayahanda yang tercinta Drs. Hi. Iqbal Datunsolang Ibunda yang tercinta Hj. Djubaedah Paputungan yang selalu mendoakan dan memberikan dukungan dalam bentuk apapun kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan dengan baik serta keluarga besar yang selalu memberikan dukungan, inspirasi dan doa setiap harinya.

vi

Universitas Muslim Indonesia

Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada ibu Dr. Andi Emelda, S.Si., M.Si.,Apt selaku pembimbing pertama dan ibu Sukmawati, S.Farm., M.Farm., Apt selaku pembimbing kedua, atas keikhlasannya dan ketulusan serta waktu luang, tenaga, nasehat, dan ilmu yang telah diberikan

dalam membimbing penelitian

hingga penyusunan skripsi ini. Kepada Ibu Dr. Andi Emelda, S.Si., M.Si.,Apt selaku Penasehat Akademik yang tercinta, penulis sangat berterima kasih

atas nasehat,

saran, dan dukungannya sehingga penulis tidak memiliki hambatan selama proses perkuliahan. Tidak lupa penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muslim Indonesia Rachmat Kosman, S.Si., M.Kes., Apt, Wakil Dekan I Ibu Nurlina, S.Si., M.Si., Apt, Wakil Dekan II Ibu Rahmawati Ningsih, S.Si. M.Si., Apt, Wakil Dekan III Bapak Herwin, S.Si. M.Si, Wakil Dekan IV Ibunda Dra. Hj. Mihra Syukur, M.Ag. 2. Bapak Hendra Herman S.Farm., M.Sc., Apt selaku penanggung Jawab

Laboratorium

Farmakologi

Farmasi

Universitas

Muslim

Indonesia. 3. Ibu dan Bapak selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan saran dan arahan demi kesempurnaan skripsi ini.

vii

Universitas Muslim Indonesia

4. Bapak/Ibu dosen Staf Fakultas Farmasi UMI, Staf Laboratorium Farmakognosi-Fitokimia yang banyak membantu dalam penyelesaian skripsi, penulis mengucapkan banyak terima kasih atas semuanya. 5. Sahabat-sahabat tercinta Vina Fatimah Otuh, Anggriani N. Zaid, A. Mukhlisa Darussalam, teman-teman Valakers tercinta, teman-teman Cr3tic4l khususnya Wiri Resky Amalia dan seluruh teman-teman AZEOTROP karena kalian yang selalu memberikan inspirasi, semangat,

motivasi

dan

senyuman

kepada

penulis

dalam

menyelesaikan penelitian ini. 6. Rekan-rekan asisten Laboratorium terkhususnya : Olvin, Raudhatul Jannah, Ahmad Rianzah, Aritzah, Ayu Marlian, Kenanga, Muthi, Novia Hajeriani, Puput, Zhavirah Pradiny, Samsul Alam,

dan

rekan lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Terima kasih atas bantuan dan motivasinya selama ini. 7. Terima kasih kepada teman-teman KKN Posko Buludoang atas kerja sama dan dukungannya selama ini 8. Terima kasih kepada kakak saya tercinta Putri Atthohiriyah Binti Mubarak dan kakak Firayanti Hamka yang selalu memberikan dukungan, cinta dan saran kepada saya. 9. Terimakasih kepada teman saya yang banyak membantu dan menemani selama penelitian Khaerunnisa. 10. Terimakasih kepada orang yang banyak memberi motivasi selama saya kuliah di farmasi dan memberi nasehat sehingga membuat saya lebih baik.

viii

Universitas Muslim Indonesia

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih sangat jauh dari kesempurnaan. Namun, besar harapan kiranya agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan sebagai referensi untuk penelitian lainnya, khususnya di bidang Farmasi.

Amin yaa Rabbal Alamin Wassalamu Alaikum Wr. Wb.

Makassar, Mei 2018

Penulis

ix

Universitas Muslim Indonesia

ABSTRAK

AULIA INNAYAHSARI D, Uji Efek Imunomodulator Ektrak Etanol Kulit Pisang Raja Bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum) Pada Tikus (Rattus norvegicus) Jantan Dengan Parameter Delayed Type Hypersensitivity (Dibimbing oleh Andi Emelda dan Sukmawati). Imunomodulator merupakan senyawa yang mampu menormalkan kembali sistem kekebalan tubuh pada keadaan tertentu dimana tubuh tidak berhasil menormalkan sistem kekebalannya. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan aktivitas imunomodulator ekstrak etanol kulit pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum) (EEKPRB) dengan parameter Delayed Type Hypersensitivity. Penelitian ini menggunakan 15 ekor tikus (Rattus norvegicus) jantan yang dibagi menjadi 5 kelompok dimana masing-masing kelompok terdiri dari 3 ekor tikus. Kelompok I sebagai kelompok normal (tanpa perlakuan), kelompok II (diinduksi SDMD 10% v/v), kelompok III, IV dan V (kelompok perlakuan) yang diberi EEKPRB dengan dosis masing-masing 100 mg/kg BB, 300 mg/kg BB, dan 500 mg/kg BB. Pemberian sediaan uji diberikan secara oral selama 7 hari. Pada hari ke-3 dan hari ke-7 hewan uji diinduksi dengan SDMD 10% v/v secara intraperitonial dan intraplantar. Pengamatan dilakukan dengan mengukur perubahan volume kaki tikus pada jam ke-4, ke-24 dan ke-48 menggunakan pletismometer. Data penelitian diolah secara statistik dengan metode Kruskal-Wallis yang dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney. Berdasarkan hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa EEKPRB dosis 100mg/kg BB, 300 mg/kg BB, dan 500 mg/kg BB efektif sebagai imunomodulator. Kata Kunci : Imunomodulator, Musa paradisiaca L. Var Sapientum, Delayed Type Hypersensitivity.

x

Universitas Muslim Indonesia

ABSTRACK

xi

Universitas Muslim Indonesia

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL

i

HALAMAN PENGAJUAN

ii

PERNYATAAN

iii

HALAMAN PENGESAHAN

iv

HALAMAN PERSETUJUAN PRAKATA

v

ABSTRAK

ix

ABSTRACT

xi

DAFTAR ISI

xii

DAFTAR TABEL

xiv

DAFTAR GAMBAR

xv

DAFTAR LAMPIRAN

xvi

BAB I

BAB II

PENDAHULUAN A. Latar Belakang

1

B. Rumusan Masalah

3

C. Maksud dan Tujuan Penelitian

4

D. Manfaat Penelitian

5

E. Kerangka Pikir

6

TINJAUAN PUSTAKA A. Uraian Sistem Pertahanan Tubuh

7

B. Delayed Type Hypersentivity Tipe IV

13

xii

Universitas Muslim Indonesia

BAB III

BAB IV

C. Imunomodulator

15

D. Sel Darah Merah Domba (SDMD)

16

E. Uraian Sampel Uji

17

F. Ekstraksi Tanaman

20

G. Uraian Hewan Uji

21

METODOLOGI PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian

23

B. Populasi dan Sampel

23

C. Metode Kerja

23

D. Alat dan Bahan

24

E. Prosedur Kerja

24

HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil dan Pembahasan

BAB V

29

KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan

37

B. Saran

37

DAFTAR PUSTAKA

38

LAMPIRAN

42

xiii

Universitas Muslim Indonesia

DAFTAR TABEL

Tabel

Halaman

1. Hasil pengkuruan rata-rata perubahan volume kaki tikus setelah pemberian SDMD 10% v/v

32

2. Uji normalitas perubahan volume kaki tikus pada jam ke-48

48

3. Rata-rata perubahan volume kaki pada waktu T-48 di analisis statistik menggunakan uji analisis KruskalWallis

49

4. Hasil pengukuran statistik perubahan volume kaki pada waktu T-48 di analisis statistik menggunakan uji MannWhitney

50

xiv

Universitas Muslim Indonesia

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1.

Reaksi Delayed Type Hypersensitivity

14

2.

Patogenesis Hipersensitivitas Tipe IV

14

3. Foto pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum)

18

4. Grafik pengukuran rata-rata perubahan volume kaki pada waktu T0, T-4, T-24 dan T-48 untuk setiap kelompok perlakuan setelah pemberian antigen

33

5. Foto pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum)

45

6. Pemberian SDMD 10% v/v secara intraplantar pada hari ke-7

46

7. Kaki tikus 4 jam setelah pemberian SDMD 10%

46

8. Kaki tikus 24 jam setelah pemberian SDMD 10%

46

9. Alat pletismometer (type the digital water plethysmometer Panlab)

47

xv

Universitas Muslim Indonesia

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Halaman

1. Skema kerja pembuatan ekstrak etanol kulit pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum)

42

2. Skema kerja uji imunomodulator terhadap hewan coba

43

3. Perhitungan dosis ekstrak etanol kulit pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum)

44

4. Foto Pisang Raja Bulu (Musa paradisiaca L. Var Sapientum)

45

5. Foto perlakuan terhadap hewan coba

46

6. Foto alat pletismometer (type the digital water plethysmometer panlab)

47

7. Uji normalitas perubahan volume kaki tikus pada jam ke-48

48

8. Rata-rata perubahan volume kaki pada waktu T-48 di analisis statistik menggunakan uji analisis KruskalWallis

49

9. Hasil pengukuran statistik perubahan volume kaki pada waktu T-48 di analisis statistik menggunakan uji MannWhitney

50

13. Kode Etik

51

xvi

Universitas Muslim Indonesia