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6 receitas de quiche de atum: opções simples e rápidas para almoços leves QUICHE DE ATUM SAUDÁVEL

Ingredientes para a massa 200g farinha 100g margarina 1 ovo 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio 2 dentes de alho 2 latas de atum 2 ovos 1 cebola grande 1 pacote natas Sal, salsa e azeite, q.b. Azeitonas pretas e queijo ralado, a gosto

Modo de preparação 1. Misture todos os ingredientes para a massa até obter um preparado homogéneo. 2. Estenda numa forma para quiche. 3. Faça um refogado com a cebola picada, o alho picado e o azeite. 4. Junte-lhe o atum, tempere com sal e salsa e deixe cozinhar em lume médio alguns minutos. 5. Bata as natas com os ovos e acrescente ao refogado. 6. Verta o recheio para a forma. 7. Decore com as azeitonas inteiras ou às rodelas e com o queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 30 minutos.

QUICHE DE ATUM E COGUMELOS

Fonte: Pixabay/jess1981

Ingredientes 4 ovos 3 latas de atum 1 embalagem de massa folhada 1 lata de cogumelos laminados 1 pacote de natas 1 ramo de salsa Sal e pimenta, q.b.

Modo de preparação 1. Desenrole a massa folhada numa forma adequada e pique com um garfo. 2. Escorra o atum e espalhe sobre a massa. 3. Pique a salsa e polvilhe o atum. 4. Escorra os cogumelos laminados e coloque sobre o recheio. 5. Bata os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta. 6. Verta sobre o preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até gratinar.

QUICHE DE ATUM COM LEGUMES

Ingredientes 4 ovos 2 iogurtes naturais 2 latas de atum 1 base de massa quebrada 1 cebola 1 alho francês 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cenoura 1 lata pequena de cogumelos Azeite, sal e pimenta, q.b.

Modo de preparação 1. Estenda a massa numa forma para quiches. 2. Faça um refogado com a cebola e o azeite e, quando alourar, junte o alho francês às rodelas, os pimentos às tiras e a cenoura ralada. 3. Deixe cozinhar durante alguns minutos, acrescente o atum e envolva bem. 4. Verta para a forma da quiche e espalhe os cogumelos sobre o preparado. 5. Por fim, bata os iogurtes com os ovos até obter um creme homogéneo e verta para a forma da quiche. 6. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos, até ficar dourada.

QUICHE DE ATUM E MILHO

Fonte: Pixabay/RitaE

Ingredientes 2,5 dl de leite 5 ovos 4 latas de atum 2 cebolas 1 embalagem de massa folhada 1 lata de milho cozido 1 pimento Sal e mistura de ervas aromáticas, q.b.

Modo de preparação 1. Unte uma forma de tarte com manteiga e forre com a massa folhada. 2. Bata ligeiramente os ovos, junte o leite, o atum escorrido, as cebolas picadas, o pimento cortado aos cubos e o milho. 3. Tempere com sal e e ervas aromáticas e verta o preparado na forma. 4. Leve ao forno a 220º, durante cerca de 30 minutos.

QUICHE DE ATUM E ESPINAFRES Ingredientes 1 embalagem de massa folhada ou quebrada 120 ml de leite 100 gr de espinafres congelados 50 gr de queijo ralado 3 ovos 2 latas de atum escorrido 1 dente de alho Azeite, sal, pimenta e salsa, q.b. Modo de preparação 1. Forre uma tarteira com a massa. 2. Coloque os espinafres numa tigela e leve ao microondas durante 2 minutos na potência máxima. Escorra bem a água. 3. Numa frigideira ao lume, coloque um pouco de azeite e alho, adicione o atum e os espinafres e salteie um pouco. 4. Espalhe esta mistura na tarteira forrada. 5. Entretanto, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta, a gosto. 6. Verta esta mistura na tarteira e polvilhe com queijo ralado. 7. Leve ao forno, previamente aquecido 180º, durante 30 minutos, até estar dourada.

QUICHE DE ATUM COM DELÍCIAS DO MAR

Ingredientes 1 base de massa folhada 2 latas de atum 5 barrinhas de delícias do mar 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimento 100g queijo ralado 2dl natas 2 ovos sal e pimenta q.b. Modo de preparação 1. Estenda a base de massa folhada numa forma para quiches. 2. Faça um refogado de cebola, alho e azeite. Junte-lhe o atum, as delícias do mar partidas aos cubos, o pimento partido em tiras e deixe cozinhar alguns minutos. 3. À parte, bata os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta. 4. Misture este preparado com o atum e envolva muito bem. Verta para a forma da quiche e polvilhe com queijo ralado. 5. Leve ao forno a 200 graus durante 30 minutos.

ngredientes 1 litro de leite integral 1 copo de iogurte natural sem açúcar Meio limão 1 tolha de algodão limpa 1 panela com a forma de 12 centímetros

Modo de preparo Coloque o leite no fogo por cerca de 15 minuto, depositando o suco de limão e o iogurte em seguinte. Você deve misturar por um tempo, deixando a repousar por cerca de três horas. Posteriormente, você precisa colocar uma toalha de pano no interior de um escorregador e, na sequencia, o escorregador dentro de uma panela. O próximo passo é despejar a mistura no pano, fazendo com que você possa separar o queijo do soro. O que sobrou no pano precisa ir para forma e ser deixada na geladeira por meia-hora. Logo após, você apenas deve tirar, descobrir e acrescentar sal, se desejar. Por fim, você deve deixar na geladeira por cerca de 8 horas. Agora, você pode cortar e aproveitar o seu saboroso queijo caseiro.