BAB I. PENDAHULUAN A. ASSESSMENT 1. ANAMNESIS a.
Identitas Pasien
Nama Umur Sex Pekerjaan Pendidikan Agama
: : : : : :
No RM : Ruang : Tgl Masuk : Tgl Kasus : Alamat : Diagnosis medis :
b. Berkaitan dengan Riwayat Penyakit Keluhan Utama Riwayat Penyakit Sekarang Riwayat Penyakit Dahulu
Riwayat Penyakit Keluarga
c.
Berkaitan Dengan Riwayat Gizi Data Sosio ekonomi
Penghasilan : Jumlah anggota keluarga : Suku :
Aktifitas fisik
Jumlah jam kerja :
Jumlah jam tidur sehari :
Jenis olahraga : Alergi makanan
Frekuensi :
Makanan . :
penyebab
Jenis diet khusus
:
Alasan :
Yang Menganjurkan :
Masalah
Nyeri ulu hati (……),
gastrointestinal
Diare (……),
Mual (……),
Konstipasi (……),
Muntah (……),
Anoreksia
(……)
Perubahan pengecapan/penciuman (……) Penyakit kronik
Jenis penyakit :
Modifikasi diet :
Jenis dan lama pengobatan : Kesehatan mulut
Sulit menelan (……), Stomatitis (……), Gigi lengkap (……)
Pengobatan
Vitamin/mineral/suplemen gizi lain : Frekuensi dan jumlah :
Perubahan berat
Bertambah/berkurang :
lamanya :
badan
Tidak disengaja/disengaja:
Mempersiapkan
Fasilitas memasak (akses makan) :
,
makanan Fasilitas menyimpan makanan : Makanan Pokok : Nasi Riwayat / pola makan
Lauk hewani : daging ayam
x/
, cara pemasakan
Telur
x/
, cara pemasakan
Daging sapi
x/
, cara pemasakan
Ikan
x/
, cara pemasakan
Lauk nabati : tempe Tahu
x/hr, cara pemasakan x/hr, cara pemasakan
Sayur
:
x/hr, cara pemasakan
Buah
:
x/
Minuman
:
Snack
:
Kesimpulan dan Pembahasan:
2. ANTROPOMETRI TB/PB …………….cm L. pinggul : ……………..Cm
Rentang Lengan ……………….. cm L. Pinggang : ..........……Cm
Kesimpulan:
3.
PEMERIKSAAN BIOKIMIA
Tinggi lutut ……………cm
Berat Badan …………. kg
LLA …….. cm
Pemeriksaan urin/darah
Satuan/ Nilai Normal
Awal Masuk RS
Kesimpulan :
4. PEMERIKSAAN FISIK DAN KLINIK Tannggal : 1. Kesan Umum : 2. Vital Sign : - Tensi - Nadi
:
- Respirasi :
:
- Suhu :
3. Kepala/ abdomen/extremitas dll :
4. Pemeriksaan penunjang :
Kesimpulan:
5. ASUPAN ZAT GIZI
Awal Kasus
Hasil Recall 24 jam diet : Tanggal : Diet RS : ……...............…………………… Implementasi Asupan oral Asupan Enteral Infus (............) Standar RS % Asupan
Energi (kal)
Protein (gr)
Lemak (gr)
KH (gr)
Kesimpulan:
6. Terapi Medis Jenis Obat/tindakan Obat
Transfusi
Oksigen
Operasi /HD
Fungsi
Interaksi dengan zat gizi