18-1 Ganjil Uts Teknik Bioproses-mki-tl-tmn-mt.docx

YAYASAN PEMBINA POTENSI PEMBANGUNAN

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER TAHUN AKADEMIK 2018/2019 Mata Ujian : Teknik Bioproses Program Studi : Teknik Kimia Hari/Tanggal : Jum’at, 2November2018 Waktu : 100 menit Sifat : Buku tertutup Dosen : Dewi Wahyuningtyas, S.T., M.Eng.

1. Lengkapi bagian gambar dibawah dan berilah fungsi bagian dalam sel tersebut!(Nilai: 20) Kerjakan untuk Absen Ganjil: sel prokariotikdan Absen Genap: sel eukariotik tumbuhan

2. Dari tugas kelompok yang telah Anda buat, jelaskan mikroorganisme (bakteri, mikroalga, kapang, dan khamir) yang membantu pembuatan produk bioproses, produk, reaksi jika ada, dan proses pembuatan! (Nilai: 20) 3. Jelaskan 3 jenis proses katabolisme berikut : Fermentasi, Respirasi Aerob, dan Respirasi Anaerob ditinjau dari: a.) Lintasan metabolismenya; b.) Aseptor elektron; dan c.) Jumlah energi ATP yang terbentuk! (Nilai:20) 4. Jelaskan secara singkat proses fotosintesis pada mikroorganisme yang terdiri dari 2 proses: reaksi terang dan reaksi gelap, dan reaksi fotosintesis secara umum!(Nilai: 20) 5. Ada beberapa jenis fermentasi berdasarkan produk yang dihasilkan. Sebutkan 4 jenis fermentasi berdasarkan produknya meliputi: produk, kegunaan, dan nama mikroorganisme yang terlibat! (Nilai: 20) ---------------------Selamat Mengerjakan dengan Jujur------------------------------

YAYASAN PEMBINA POTENSI PEMBANGUNAN

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER TAHUN AKADEMIK 2018/2019 Mata Ujian : TeknikLingkungan Program Studi : Teknik Kimia Hari/Tanggal : Jum’at, 9November 2018 Waktu :90 menit Sifat : Buku tertutup Dosen :DewiWahyuningtyas, S.T., M.Eng.

1. Jelaskan unsur-unsur lingkungan hidup menurut UU No. 32 Tahun 2009 beserta dengan contohnya! 2. Jelaskan indikator pencemaran airsecarakimiaberikut: a) BOD c) TDS b) COD d) TSS 3. Jelaskandampakpencemarantanahbagi a) kesehatandan b) lingkunganatauekosistem 4. Jelaskan 4golonganpencemarudaradalambentuk gas besertacontohnya! 5. Jelaskannamaperistiwa di bawahini, kemudianberiketerangan di tiapno.nyadandampaknegatifnya!

6. Sebutkan 3 peraturan terkait dengan a) persyaratankualitas air minum, b) bakumutu air limbah, c) pengendaliankerusakantanah, dand) pengendalianpencemaranudara!

---------------------Selamat Mengerjakan dengan Jujur------------------------------

YAYASAN PEMBINA POTENSI PEMBANGUNAN

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER TAHUN AKADEMIK 2018/2019 Mata Ujian : Manajemen Kinerja Industri Program Studi : Teknik Kimia Hari/Tanggal : Jum’at, 2 November 2018 Waktu : 75 menit Sifat : Buku tertutup Dosen : Dewi Wahyuningtyas, S.T., M.Eng. 1. Jelaskan istilah berikut: a.) Manajemen, b.) Kinerja, c.) Evaluasi, dan d.) Karyawan(Nilai: 20) 2. Tahap awal proses manajemen adalah perencanaan, penentuan tujuan, dan sasaran yang jelas. Buatlah tahap awal kegiatan tersebut dalam manajemen kinerja karyawan di instansi : (Nilai: 20) a. Absen Ganjil: bisnis bergerak di bidang transportasi b. Absen Genap: bisnis bergerak di bidang kesehatan 3. Seorang karyawan posisi “Process Engineer” telah bekerja 10 tahun di perusahaan swasta. Kinerja karyawan tersebut dari awal masuk hingga tahun terakhir mengalami penurunan dari produktivitas dan sikapnya. Langkah apa saja yang harus dilakukan pihak perusahaan untuk memperbaiki kinerja karyawan meliputi langkah jangka pendek dan panjang. Hubungkan teori yang telah Anda pelajari! (POIN: 20) 4. Jelaskan letak standar kinerja dalam proses manajemen kinerja (dengan gambar) dan berilah contoh 3 standar kinerja untuk karyawan yang berposisi sebagai Dosen di universitas swasta! (POIN: 20) 5. Diketahui data formulir penilaian kinerja karyawan dan standar pengukuran penilaian kinerja. Berilah penjelasan:a.) instrumen kinerja tersebut, b.) model evaluasi kinerjanya apa dan c.) komentar atau saran terhadap evaluasi kinerja karyawan: Ibu Tiane tersebut! (POIN: 20)

---------------------Selamat Mengerjakan dengan Jujur------------------------------

YAYASAN PEMBINA POTENSI PEMBANGUNAN

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER TAHUN AKADEMIK 2018/2019 Mata Ujian : TermodinamikaTeknik Kimia I Program Studi : Teknik Kimia Hari/Tanggal : Kamis, 1 November 2018 Waktu : 100 menit Sifat : Buku terbuka dan pakai kalkulator Dosen : DewiWahyuningtyas, S.T., M.Eng. 1. Hitung volume 10 mol gas etana pada tekanan 20 atm dan suhu 30 oC. Apabila gas etana mengikuti: (a) Gas ideal (Nilai: 15) (b) Persamaan Van der Waals, diketahui nilai. A = 5,489 atm.L2.mol-2 dan nilai b = 0,0638 L/ mol. (Nilai: 25) 2. Udara pada tekanan 1 bar dansuhu 298,15 K (25oC) memiliki volume molar 0,02479 m3/mol. Udara dikompresi hingga tekanan 5 bar pada suhu tetap kemudian proses dilanjutkan dengan 2 jenis proses yang berbeda: a. Pendinginan pada tekanan tetap dan diikuti pemanasan pada volume konstan(Nilai: 30) b. Pemanasan pada volume konstan dan diikuti pendinginan pada tekanan tetap (Nilai: 30) Hitunglah nilai Q, W, U, danH, pada setiap langkah.Nilai kapasistas panas udara diasumsikan: Cv = 20,78 J/mol.K dan Cp = 29,10 J/mol.K.

YAYASAN PEMBINA POTENSI PEMBANGUNAN

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER GANJIL TAHUN AKADEMIK 2018/2019 Mata Ujian Program Studi Hari/Tanggal Waktu Sifat Dosen

: Menggambar Teknik : Teknik Kimia : Senin, 5 November 2018 : 100 menit : Buku tertutup : Dewi Wahyuningtyas, S.T., M.Eng.

Jawablah dalam bentuk gambar! 1. Lengkapilah lembar jawaban (kertas gambar) saudara dengan beberapa hal berikut ini: a. Garis tepi dengan ukuran sisi kiri, kanan, atas, dan bawah sebesar 10 mm. b. Etiket dengan ukuran 180 mm x 30 mm yang memuat informasi (minimal) tentang judul gambar (UTS GAMTEK), ukuran, skala, identitas penggambar, jurusan, nama pemeriksa, tanggal pembuatan. 2. Buatlah gambar proyeksi yang memperlihatkan 3 gambar pandangan (pandangan depan, atas, dan pandangan samping) dari gambar dibawah ini dengan skala pembesaran 3:1 menggunakan proyeksi Amerika (tampilkan dimensi dengan sebaiknya dan hati-hati):

*****Selamat Mengerjakan dengan teliti dan menjaga kebersihan*****