Victoria.docx

Situat în centrul cultural și comercial al orașului Pitești, Hotelul Victoria oferă zonă de spa cu piscină interioară, restaurant, Wi-Fi gratuit și parcare privată gratuită. Oaspeții Hotelului Victoria pot să se relaxeze la saună, baia de aburi și cada cu hidromasaj și să rezerve masaje, iar hotelul oferă centru de afaceri, serviciul de transfer și recepție deschisă nonstop. Victoria Club servește o gamă largă de băuturi și cocktail-uri într-o atmosferă plăcută, cu muzică bună. Această proprietate este de asemenea cotată pentru cel mai bun raport calitate/preţ în Piteşti! Clienții primesc mai mult pentru banii lor comparativ cu alte proprietăți din acest oraș. Hotelul este amplasat central, pe strada Egalității, vis-a-vis de Colegiul Național Zinca Golescu și foarte aproape de Centrul Cultural Pitești si Muzeul Județean Argeș. Este un hotel destul de mare și arătos, cu mai multe corpuri, așezate în formă de U. Are 96 de camere și apartamente, stilul este clasic renascentist, dar are și influiențe contemporane. Are 2 curți interioare conectate printr-un gang, cu parcare gratuită pentru oaspeții hotelului dar și o parcare subterană. Descriere restaurant SALONUL FERDINAND Localizat pe doua nivele, la parterul si mezaninul Hotelului Victoria, cu o capacitate de 500 de locuri, Salonul Ferdinand se remarca prin unicitate si rafinamentul fiecarui detaliu. Spatiul generos al salonului asigura o ambianta incantatoare pentru intalnirile dumneavoastra de afaceri sau sociale. Salonul Ferdinand poate gazdui cu succes petrecerea dumneavoastra de nunta sau celebrarea altor evenimente fastuoase, transformandu-le in clipe de neuitat. Filosofia noastra este bazata pe reinterpretarea preparatelor internationale esentiale, unite intrun meniu echilibrat menit sa intampine placerile culinare ale fiecarui oaspete. Oaspetii Hotelului Victoria sunt invitati sa savureze in fiecare dimineata micul dejun tip bufet in Salonul Ferdinand. Fie ca organizati un pranz de afaceri sau o cina cu prietenii sau, pur si simplu doriti sa experimentati meniul variat, lista de vinuri pretentios aleasa si cele mai rafinate bauturi alaturate serviciului ireprosabil, va garantam momente rare pe care le veti pune, cu siguranta, langa cele mai frumoase amintiri culinare. SALONUL REGINA MARIA In acelasi stil clasic autentic si acordand o atentie deosebita detaliilor, Salonul Regina Maria creaza atmosfera intima ideala pentru petrecerea unor clipe deosebite alaturi de persoana iubita sau pentru a sarbatori momente de neuitat impreuna cu cei dragi.

Cu 110 locuri disponibile, Salonul Regina Maria este unul dintre cele mai apreciate restaurante din oras iar in incinta sa se pot organiza orice fel de evenimente speciale (nunti, botezuri, aniversari, cocktailuri). Fie ca organizati un pranz de afaceri sau o cina cu prietenii sau, pur si simplu doriti sa experimentati meniul variat, lista de vinuri pretentios aleasa si cele mai rafinate bauturi alaturate serviciului ireprosabil, va garantam momente rare pe care le veti pune, cu siguranta, langa cele mai frumoase amintiri culinare.

Cai acces: rutiere  

Autogara Sud Piteşti, Str. Targul din Vale nr. 54 Autogra Nord, Str. George Cosbuc nr. 12,

feroviare 

Gara Pitești, Bulevardul Republicii

Accesul se face pe strada Egalitatii ORGANIZAREA UNITATII HOTELIERE Victoria Urmarind indeaproape structura organizationala clasica a unui hotel, unitatea hoteliera "Victoria" vizeaza: * realizarea obiectivelor, si anume satisfacerea nevoilor de baza, adapost si hrana, impuse de statutul de turist; * indeplinirea altor dorinte, necesitati si preferinte ale oaspetilor, la un inalt nivel calitativ si in conditii de maxima eficienta economica. Principalele compartimente CAZARE Departamentul de receptie rezervari; receptie; caserie; comunicatii; Rol: Promovarea si vanzarea serviciilor hoteliere, cazare si servicii suplimentare.

Activitati: promovarea si vanzarea serviciilor hoteliere; planificarea rezervarilor si inregistrarea acestora; evidenta clientilor si a situatiei camerelor; intampinarea clientilor; alocarea spatiului de cazare; inregistrarea datelor clientului; efectuarea serviciilor suplimentare; rezolvarea solicitarilor si a reclamatiilor; inregistrarea consumurilor clientilor; incasarea contravalorii serviciilor consumate de client; emiterea notelor de plata si a facturilor; gestionarea cheilor; realizarea comunicatiilor in interiorul si in afara hotelului, prin telefon, telex, fax; intocmirea situatiilor si a rapoartelor zilnice; intocmirea de statistici specifice; Departamentul de etaj (House Keeping)- Asigura intretinerea camerelor si a spatiilor unitatii hotelului. Activitati: curatenia si igenizarea spatiilor de cazare si a celelaltor spatii hoteliere; dotarea si amenajarea spatiilor de cazare; intretinerea si gestionarea lenjeriei hoteliere; efectuarea de servicii suplimentare specifice;

Paza si securitatea Activitati: asigurarea securitatii fizice a clientilor si a personalului in perimetrul hotelului; adaptarea procedeelor preventive la coordonatele de amplasare si dotare de cladiri; utilizarea mijloacelor moderne de supraveghere si alarmare; asigurarea unui program coerent de instruire a personalului hotelier privind factorii de risc, prevenirea si actiunile in caz de pericol (incendiu, uragan, inundatie, cutremur, jaf, atacuri teroriste); Departament alimentatie Activitatea se desfasoara la nivelul spatiilor de productie (bucataria) si servire (saloane de servire, baruri). Servicii oferite de Hotel Victoria

Exterior 

terasă



Internet Internet wireless este disponibil în întregul hotel şi este gratuit.

  

Parcare Este posibilă parcarea privată gratuit la proprietate (nu este necesară rezervare). parcare pentru persoane cu handicap parcare acoperită parcare păzită Piscină și wellness

               

piscină piscină pentru copii vestiare fitness/Spa pachete Spa/wellness baie picioare lounge Spa/zonă de relaxare cameră de aburi facilități Spa șezlonguri sau paturi de plajă Prosoape de plajă/piscină piscină interioară (deschisă tot anul) baie turcească/baie de aburi cadă cu hidromasaj/jacuzzi masaj Cost suplimentar spa și centru de wellness saună Servicii de recepție

    

vestiare cameră de bagaje schimb valutar check-in/check-out express Cost suplimentar recepţie deschisă nonstop Servicii de curățenie

    

serviciu zilnic de menaj presă pentru călcat pantaloniCost suplimentar lustruire pantofi serviciu de călcătorieCost suplimentar spălătorie Cost suplimentar

Facilități business   

fax/copiator business centre Cost suplimentar săli de conferinţă şi petreceriCost suplimentar General

              

lounge/cameră cu TV comună transfer aeroport (cost suplimentar) Serviciu de transfer (cost suplimentar) zonă pentru fumători aer condiţionat încălzire închirieri auto prânz la pachet camere izolate fonic seif lift facilităţi VIP în cameră camere de familie facilităţi pentru persoane cu mobilitate redusă room service Structura organizatorica a hotelului Victoria Pitesti este compusa din: - structura de productie, din care fac parte toate compartimentele in care se produc serviciile; acestea inregistreaza incasari, costuri si sunt: serviciul de cazare,alimentatite si serviciile care realizeaza prestatii structura functional, constituita din totalitatea compartimentelor in care se desfasoara activitati cu caracter functional , de pregatire si luare a deciziilor in hotel; acestea nu ofera in mod direct servicii clientilor si nu genereaza venituri directe (departamentul financiarcontabil, departamentul revanzari-vanzari-marketig si departamentul resurse umane) La nivelul de conducere al hotelului se afla o echipa - Director general (General Manager) - Director Administrativ (Administration Manager) - Bucatar Sef ( Executive Headchef) - Director restauratie - Director Finante –Contabilitate ( Hotel Controller) - Director Vanzari –Marketing (Sales Manager) - Director Resurse Umane (Human Resources Manager)

Intreaga structura manageriala a hotelului este alcatuita din toate posturile de responsabilitate si autoritate de la varful managementului care este reprezentat in hotel de Consiliul Director.Sefii departamentelor operationale sunt cunoscuti ca fiind manageri din acelasi nivel ierarhic, cu responsabilitati directe si se subordoneaza superiorilor si au subordonati in functie de fiecare departament operational. Sefii departamentelor sunt specialisti care ofera sfaturi si servicii de specialitate Activitatea front-office este coordonata de Directorul de Receptie, caruia i se subordoneaza: -asistentul de receptie -3 receptioneri de noapte, -2 sefi de tura, -5 receptioneri, 2portari -2 lucratori piscine, -2 telefoniste, - 4 soferi, In cadrul serviciului de etaj se desfasoara activitati de intretinere,amenajare si curatenie a spatiilor de folosinta individuala si comuna.Functia specifica serviciului de etaj este aceea de camerista . In hotel lucreaza : -13 cameriste, -2 supraveghetori de etaj, -4 muncitori-curatenie, -6 lucratori spalatorie Toate posturile serviciilor de etaj si spalatorie se subordoneaza administratorului hotelului.Activitatea departamentului de alimentative (restaurant, bar, food & beverage) se desfasoara la nivelul spatiilor de productie(bucataria) si servire( salonul de servire,baruri) si se afla sub conducerea directa a directorului de restauratie. Echipa bucatariei este alcatuita din: - bucatar sef, - 7 bucatari, -2 muncitori.

Bucatarul sef asigura planificarea meniurilor si elaborarea listei meniu,previzioneaza comenzile,organizeaza munca intregii echipe a bucatariei si controleaza calitatea preparatelor. Tot directorului de restauratiei se subordoneaza directorul de conferinte in a carui subordine se afla : - 1 coordonatori de conferinte, -1 secretara , -2sefi de sala , -25 ospatari, -2 lucratori garderoba.

Alaturi de departamentele operationale,hotelul functioneaza prin departamente functionale,cele mai frecvent constituite fiind departamentul administrativ-financiar si departamentul intretinere (tehnic). Departamentul de marketing- vanzari are ca scop principal asigurarea unui grad de ocupare optim si asigurarea vanzarii celorlalte servicii ale hotelului.Tot in cadrul acestui serviciu se afla si biroul rezervari,caruia ii revine prelucrarea cererilor individuale de rezervare si inregistrarea tuturor comenzilor: individuale sau de grup.In acest department,directorul de vanzari are in subordine 2 angajati.4 Departamentul intretinere asigura :aprovizionarea cu energie si apa ,controlul consumurilor acestora,functionarea ,intretinerea si reparatiile echipamentelor si functia de securitate. Departamentul de resurse umane se ocupa de angajati si se bazeaza pe principiul ca implicarea personalului este o conditie esentiala a succesului organizational.Acesta presupune o permanenta relatie angajator-angajat.Departamentul de resurse umane are urmatoarele atributii: sa recruteze ,sa pregateasca si sa mentina calitatea de varf a personalului care se cere intr-un hotel de 4- 5 stele: -sa organizeze la anumite interval de timp evaluarea performantelor angajatilor -sa mentina un nivel al salariilor bazat pe performanta in munca -sa implanteze sis a dezvolte un program de beneficii si compensatii pentru

angajati

-sa caute oportunitati pentru pregatirea personalului atat in tara cat si in strainatate -sa asigure un program flexibil in functie de gradul de ocupare al hotelului

-sa vegheze la respectarea legislatiei muncii. Departamentul financiar este alcatuit din biroul economic si biroul finante – contabilitate.In cadrul departartamentului financiar lucreaza directorul financiar caruia I se subordoneaza : -directorul adjunct -2 contabili -1 controlor financiar -2 casiere -1 agenti aprovizionare -1 asistent aprovizionare. Acest department are datoria de a verifica ansamblul incasarilor hotelului.Controlorul financiar are datoria de a masura si de a evalua justetea informatiilor contabile.Tot in departamentul financiar intra si serviciul casa-facturare care centralizeaza ansamblul vanzarilor realizate in hotel. Casierului de zi ii revine sarcina in fisele de cont ale clientilor, a serviciilor de care au beneficiat acestia,efectuarea operatiilor de schimb valutar, incasarea notelor de plata. Casierul de noapte are ca atributii : inregistrarea in fisele de cont a serviciului de cazare, inchiderea caselor de marcat din hotel,inchiderea conturilor clientilor si elaborarea rapoartelor de activitate ale zilei. Departament Cazare Alimentatie Marketing –Vanzari Financiar Resurse Umane Total

Nr salariati 92 3 22 2 207

Totalizand numarul angajatilor din toate departamentele,rezulta ca hotelul Victoria Pitesti are un total de 207 angajati.Dupa cum se poate observa din table ,mai mult de 50% din angajati se regasesc in departamentele operationale de cazare si alimentative care sunt de fapt cele mai importante departamente ale hotelului. Analiza indicatorilor specifici activitatii de cazare si de alimentatie publica.  

Numar camere ocupate in perioada 5-7 aprilie : 89 Grad de ocupare : 85%



Tarife: - Camera twin standard- 280 lei - Camera dubla standard 280 lei - Apartament 325 lei - Suita junior- 325 lei - Camera single 256 lei