Unidad+2

INGENIERIA DE COSTOS PROFESOR: EDGAR RIVERA FABIAN

UNIDAD II COMPONENTES DE LOS COSTOS

I. COMPONENTES DE LOS COSTOS 2.1 Costos y Control de Materiales. 2.2 Naturaleza de la materia prima y materiales 2.3 Responsabilidad de la Organización para el Control de Materiales. 2.4 Métodos de Valuación de Inventarios 2.4.1 Métodos de primeras entradas y primera salidas (PEPS)

2.4.2 Método de ultimas entradas y primeras salidas (UEPS) • UEPS : 1era. Forma • UEPS : 2da. Forma 2.4.3 Método promedio móvil ponderado (PMP) 2.5 Naturaleza de la Mano de Obra 2.6 Clasificación de las actividades laborales 2.7 Costos de la mano de obra .

2.8 Administración de la mano de obra y control de costos. 2.9 Naturaleza y clasificación de los costos indirectos de fabricación. 2.10 Determinación y control de costos indirectos de fabricación. 2.11 Costos Generales de Fabricación Fijos y Variables. 2.12 Métodos de asignación de costos indirectos.

2.13 Estado de manufactura. 2.14 Concepto de Presupuesto. 2.15 Tipos Presupuestos. 2.16 Ejercicios de métodos de Valuación de Inventarios. 2.17 CASO N°02

I. COMPONENTES DE LOS COSTOS 2.1 Costos y Control de Materiales. Dependiendo del ámbito donde se realice el procesamiento, los materiales pueden interpretarse como ingredientes, componentes, insumos, materia prima o simplemente materiales directos. Los Costos de estos recursos se incurren periódicamente y sobre los cuales se van a agregar otros costos, que en conjunto representan el costo de conversión.

Los objetivos principales del control de materiales son : 1. No deben aceptarse los materiales que no están de acuerdo con las especificaciones. 2. No deben aceptarse materiales dañados. 3. Debe haber un control físico adecuado sobre el almacenamiento de las existencias. 4. Se debe ejercer un adecuado control de costos sobre las cantidades de materiales y suministros utilizados por el personal de operación.

2.2 Naturaleza de materiales.

la

materia

prima

y

Los materiales que realmente forman parte del producto terminado se conocen con el nombre de materiales directos. La materia Prima representan los materiales directos principales y que dentro de la empresa se origina el cambio en sus características físicas y/o químicas para convertirse como parte principal del producto terminado o del servicio realizado.

2.3 Responsabilidades de la Organización para el Control de Materiales. Debido a las diferencias en las estructuras de una Organización, las responsabilidades por el control de materiales varían de una empresa a otra. En muchas empresas, la responsabilidad por las diferentes fases de control de materiales se asigna a las siguientes funciones : 1. Compras 2. Recepción e inspección 3. Almacenes 4. Departamentos de producción 5. Planeación de materiales

2.4 Métodos de Valuación de Inventarios. 2.4.1 Método de Primeras Entradas y Primeras Salidas (PEPS) Este método parte del costo anterior hacia el costo más reciente para costear las salidas de materiales o productos terminados.

2.4.2 Método de Ultimas Entradas y Primeras Salidas (UEPS) 1. UEPS 1º FORMA : Este método es antónimo al método PEPS y parte del costo más reciente hacia el costo anterior. 2. UEPS 2º FORMA : Uniformiza los costos de salida al valor más reciente.

2.4.3 Método Promedio Móvil (PMP)

Ponderado

Parte del calculo de un costo unitario ponderado para uniformizar los costos de salida de ir actualizando periódicamente el costo unitario ponderado conforme existan nuevas entradas.

2.5 Naturaleza de la Mano de Obra El papel que desempeña la mano de obra en la empresa moderna ha cambiado un poco como consecuencia de la automatización y las actividades sindicales, los costos por este concepto se aprecian en la producción, mercadotecnia y distribución de los productos. Sin embargo, en la mayoría de casos , el mayor costo de la mano de obra se da en el área productiva o de procesamiento de la información, denominándose mano de obra directa.

2.6 Clasificación de las actividades laborales Los servicios de la mano de obra, generalmente se clasifican de la siguiente manera: 1. De acuerdo a la función principal de la Organización. Pueden distinguirse tres categorías generales : producción, ventas y administración general. 2. De acuerdo con la actividad departamental. Dentro de estas categorías funcionales generales, la mano de obra se clasifican de acuerdo con los departamentos. Por ejemplo : Mezclado, cocido, compras, etc.

3. De acuerdo al tipo de trabajo. Dentro de un departamento, la mano de obra puede clasificarse de acuerdo con la naturaleza del trabajo que se realiza. Por ejemplo: mezclado - supervisión, mezclado - manejo de materiales, etc. 4. De acuerdo con la relación directa o indirecta con los productos elaborados, la mano de obra puede ser a su vez, mano de obra directa y mano de obra indirecta.

2.7 Costos de la Mano de Obra La mano de obra puede significar para una empresa un costo fijo, costo variable o costo mixto. Si un trabajador figura en planilla y labora en jornada completa o la mínima requerida, entonces tendrá derecho a CTS y a ESSALUD, que representan sobrecostos laborales para la Organización. En este caso la integración del Sueldo o salario más los Sobrecostos Laborales, representan realmente el costo de la mano de obra para la Organización.

2.8 Administración de la mano de obra y control de costos La mano de obra es un servicio, que no puede almacenarse y no se convierte en forma demostrable, en parte del producto terminado. Las funciones que implican la adquisición y administración de los servicios de mano de obra son algo diferentes al de los materiales.

El control de costos de la mano de obra implica lo siguiente : 1. Procedimientos satisfactorios para la selección, capacitación y asignación de operarios a los trabajos. 2. Programa adecuado de remuneraciones y condiciones de trabajo. 3. Métodos para asegurar un desempeño laboral eficiente.

2.9 Naturaleza y Clasificación de los costos indirectos de fabricación. Los costos indirectos de fabricación son aquellos que solo pueden asignarse a un producto o servicio sobre alguna base elegida para tal propósito. De acuerdo a su naturaleza es muy difícil identificarlo plenamente con el producto o servicio y son costos relativos. Se clasifican como materiales indirectos, mano de obra indirecta y costos generales de fabricación o procesamiento.

2.10 Determinación y Control de los Costos indirectos de Fabricación. Los Costos indirectos de fabricación no son costos individualizables, porque generalmente se cargan por volumen o periodos de tiempo. El control de los costos indirectos de fabricación depende previamente de su adecuada asignación y del ajuste que se realice en relación a ciertos costos estándar predeterminados.

2.11 Costos Generales de Fabricación fijos y variables. Los Costos generales de fabricación fijos son aquellos costos indirectos que no varían con la cantidad producida. Los costos generales de fabricación variables son aquellos costos indirectos que varían en relación directamente proporcional con la cantidad producida. Ambos tipos de costos son inventariables en el costeo tradicional.

2.12 Métodos de asignación de costos indirectos Los métodos de asignación de los costos indirectos de fabricación a los productos o servicios, se asignan en base de uno de los siguientes elementos : 1. Costo de Material directo. 2. Costo de Mano de obra directa 3. Costo Primo. 4. Número de horas – hombre. 5. Número de horas – máquinas.

Los métodos de asignación de los costos indirectos de oficina son : A. Costo de Ventas. B. Cantidad vendida.

2.13 Estado de Manufactura Nos permiten apreciar en forma de Estado Financiero, el costo de fabricación o manufactura considerando la variación de productos en proceso y productos terminados.

2.14 Concepto de Presupuesto Es una forma de Estado Financiero predeterminado que se realiza como planeamiento contable y administrativo, para saber cuánto serían los ingresos, costos y gastos probables para el siguiente ejercicio económico y financiero, y así preveer el financiamiento del capital de trabajo necesario.

2.15 Tipos de Presupuestos 1. Presupuesto Operativo. 2. Presupuesto Financiero. 3. Presupuesto Maestro.

2.16 Ejercicios de Métodos de Valuación de Inventarios. 2.17 CASO Nº 02