Tugas Kwu Analisa Biaya.docx

No

Jenis alat

Jumlah

Umur ekonomis (th)

Harga beli

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Baskom Pisau Talenan Kompor Gas Mejikom Timbangan Cooper Wajan Sutil Piring Mangkuk Nampan Jumlah Penyusutan/bulan

2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

3 3 3 5 5 3 5 5 3 3 3 3 3

18.000 18.000 15.000 250.000 150.000 150.000 20.000 130.000 30.000 6.000 7.500 6.000 15.000 Rp. 815.500

Jumlah (satuan) / 1x produksi

Harga (Rp) / satuan

Nilai (Rp)

Konversi 1 bulan (20x produksi)

½ kg

30.000

15.000

300.000

½k ¼ kg ¼ kg 1bks ¼ kg 1 paket

7000 20.000 12.000 17.000 12.000 20.000

3.500 5000 3000 1.700 3000 20.000

70.000 100.000 60.000 34.000 60.000 400.000

0.25 tahun 1 pck 1 bh

20.000 12.000 5.000

5000 12.000 5.000

100.000 240.000 100.000

No

Uraian

1

Biaya tunai/ variabel Bahan baku ayam Ketan Telur Wortel Nori Minyak Bahan penolong (bumbu) Elpiji Mika Solasi Biaya tidak tunai / tetap Biaya penyusutan Biaya tenaga kerja Biaya total (1+2) Penerimaan usaha Keuntungan atas biaya total

a. b. c. d. e. f. g.

h. i. j 2. a. b. 3. 4.

Penyusutan per tahun 6.000 6.000 5.000 50.000 30.000 50.000 4.000 26.000 10.000 2.000 2.500 2.000 5.000 Rp. 198.500 Rp. 16.541

16.541 3 orang

450.000 1.950.541

50 bks

2500

125.000

2.500.000 549.459

R/C ratio

BEP =

1,2

Total fixed cost harga jual per unit – variable cost/unit =

466.541 2.500 – ( 1.464.000 : 1000)

=

466.541 1.036

= 450 unit

BEP penjualan =

Total fixed cost

x harga penjualan

harga jual per unit – variable cost/unit =

466.541

2.500 – ( 1.464.000 : 1000) = 450 x 2.500 = 1.125.000

x 2.500

KONSEP BIAYA ONIGIRI KETAN

DISUSUN OLEH KELOMPOK 3 : GUSTI AMBARWATI NELI SUSANTI SINTA AGUSTINA

POLTEKKES KEMENKES TANJUNG KARANG DIII JURUSAN GIZI 2017