Torta Mojada De Chocolate

Torta Mojada de Chocolate Ingredientes: 5 huevos 1 1/2 tz de harina 2 tz. Coca 1 tz. Azúcar 1 lata leche condensada 1 lata leche evaporada 1 cdta. Polvo de hornear 1 cdta. Vainilla 1/2 barra de chocolate rallado (100 gr.) 1 tz. Aceite 1 tz. Agua helada 1 tz. Manjar de leche Masa: Batir los huevos y, a medida que vaya subiendo el merengue, añadir poco a poco el azúcar. Luego de batir 10 minutos, agregar poco a poco la harina, una taza de Coco y el polvo de hornear. Agregar el aceite y finalmente el agua. Colocar en un molde previamente engrasado con la mantequilla y enharinado. Meter la horno precalentado a 330ºF por una hora. Sacar y dejar enfriar. Salsa: Poner a hervir en una olla la leche evaporada, condensada y la otra taza de coca. Dejar hervir hasta que espese, unos 25 minutos, moviendo constantemente con una cuchara de palo. Decoración: Cortar el cake por la mitad y rellenar con la salsa de chocolate y el manjar de leche. Volver a montarlo. Bañarlo con más salsa de chocolate y con el chocolate rallado. Poner el resto de la salsa en una salsera.