Taller Eje No. 1 Contexto Y Desarrollo Organizacional.docx

ANÁLISIS DEL CONTEXTO GENERAL Y ESPECÍFICO DE LAS ORGANIZACIONES DEL SECTOR TURISTICO REGIONAL.

PRESENTADO POR Felipe Villegas Gómez Jonatán Quintero Uribe Leidy Paola Sánchez Motta Diana Roció Moncayo Gabriela Vanegas Álvarez Ivone Magaly Neira Bachiller Juan Carlos Patiño Serna

Tutor Luis Eduardo Granados

Fundación Universitaria Del Área Andina Facultad De Ciencias Administrativas, Económicas Y Financieras Especialización En Alta Gerencia Contexto & Desarrollo Organizacional 0

TABLA DE CONTENIDO

OBJETIVO GENERAL .............................................................................................................. 2 HOTEL HILTON ....................................................................................................................... 2 Hospitality, Integrity, Leadership, teamwork , ownership and now. .............................................. 2

Reseña Histórica............................................................................................................................ 2 Misión ........................................................................................................................................ 3 Visión ......................................................................................................................................... 3 Valores Corporativos .................................................................................................................. 3 Factores Externos ....................................................................................................................... 4 De Compra ................................................................................................................................. 4 Oportunidad De Negocios ........................................................................................................... 4 Soborno Y Otros Actos De Corrupción ........................................................................................ 4 Compromiso Hacia El Medio Ambiente ....................................................................................... 4 Capacidad Competitiva ............................................................................................................... 6 Capacidad Financiera ................................................................................................................. 7 Capacidad tecnológica ................................................................................................................ 9 Capacidad del talento humano ...................................................................................................10

Matriz Argumentativa ................................................................................................................ 12 Conclusiones Generales .............................................................................................................. 16 Conclusiones Específicas ............................................................................................................ 16 WÉBGRAFIA ...........................................................................................................................17

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OBJETIVO GENERAL Reconocer por medio de una matriz los diferentes factores que pueden llegar a influir en el contexto de una empresa del sector turístico con este análisis se permitirá ampliar la visión empresarial y fortalecer la importancia que tiene el contexto y el entorno para la toma de decisiones estratégicas organizacional. HOTEL HILTON Hospitality, Integrity, Leadership, teamwork , ownership and now. Reseña Histórica Cuando Conrad Hilton abrió el primer hotel que llevaría el nombre Hilton en 1925, tuvo como objetivo operar el mejor hotel de Texas. Como resultado de su compromiso, liderazgo e innovación, en la actualidad, Hilton es una de las marcas más respetadas del mundo. Con más de 913.000 habitaciones en todo el mundo, Hilton es una de las compañías de hospitalidad más grandes del mundo, Invirtiendo en su cadena de valor para provocar un efecto en los asuntos más significativos para su nuestro negocio. Impulsando el cambio social y medioambiental positivo en sus operaciones. Según Hilton el éxito de su negocio está directamente relacionado con el éxito de las comunidades, desde los propietarios locales que construyen los hoteles hasta el talento local que los opera, las empresas locales que apoyan través de los productos que obtetien y los clientes que atendienden. (Hilton corporation , s.f.)Hilton es una de las compañías más grandes y con mayor crecimiento en el sector de la hostelería del mundo cuenta con 16 marcas en 113 países con más de 5,600 hoteles en todo el mundo y más de 913.000 habitaciones.

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Misión

Ser la compañía más hospitalaria del mundo al crear experiencias sentidas para los huéspedes, oportunidades significativas para los miembros del equipo, alto valor para los propietarios y un impacto positivo en las comunidades.

Visión Estamos centrados en los propietarios y llevamos construyendo valor en torno a los hoteles de la marca Hilton desde casi 100 años. Siempre flexibles y hábiles, trabajamos como un equipo porque ambos hemos realizado una gran inversión en el éxito de su hotel. Nuestra visión llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad al ofrecer experiencias excepcionales en todos los hoteles, a todos los huéspedes, en todo momento.

Valores Corporativos Hospitalidad: Nos apasiona agasajar nuestros huéspedes de manera excepcional Integridad: Hacemos siempre lo correcto Liderazgo: Ocupamos la vanguardia en nuestro rubro comercial y en nuestras comunidades. Trabajo en equipo: Trabajamos en equipo todo lo que hacemos. Responsabilidad: Asumimos nuestra responsabilidad de nuestras acciones y decisiones. Ahora: Trabajos con rapidez y disciplina.

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Factores Externos

De Compra Tratamos siempre de ser justos e imparciales en nuestras negociaciones con proveedores y contratistas. Las decisiones de compra deben fundamentarse en ciertos criterios tales como calidad, nivel de servicio y precio. Nosotros respetamos los términos y condiciones de todo contrato, pagamos puntualmente y protégenosla información confidencial de proveedores y contratistas.

Oportunidad De Negocios Usted no debe usar propiedad ni información de Hilton, ni su posición en la compañía para obtener ganancias personales. No debe competir contra Hilton. Los Miembros del Equipo tienen la obligación de actuar a favor de los intereses de Hilton en toda oportunidad. Usted no debe sacar provecho personal ni para terceros de una oportunidad de negocios que descubra por ocupar un puesto en Hilton o por usar propiedad o información de Hilton.

Soborno Y Otros Actos De Corrupción Todo acto de soborno está prohibido. Hilton prohíbe estrictamente a los Miembros del Equipo que realicen pagos u ofrezcan algo de valor a una persona con el fin de influir en sus decisiones o ganar una indebida ventaja comercial. Hilton no participa en sobornos y conduce sus negocios en total cumplimiento con las leyes que prohíben el soborno y otros actos de corrupción.

Compromiso Hacia El Medio Ambiente La protección del medio ambiente es una de las máximas prioridades de Hilton. La protección del medio ambiente favorece tanto a nuestras actividades como a las comunidades en las que trabajamos. Hilton cumple con todas las leyes de

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Protección medioambiental vigente en los lugares a donde tiene presencia. Los Miembros del Equipo deben manejar, almacenar y desechar todos los materiales y residuos peligrosos y cumplir con todas las normas medioambientales que se apliquen a los equipos, instalaciones y edificios de Hilton. Factores Internos Capacidad Directiva Contamos con un director regional de Administración de Ingresos por cada 25 hoteles, lo que facilita el acceso a todos los beneficios comerciales de Hilton. El grupo integral de apoyo detrás del equipo del director regional incluye personas y recursos dedicados a áreas específicas, como análisis de canales de distribución, análisis competitivos, innovación de precios, capacitación en administración de ingresos, administración de cambios y más. Nuestros expertos ofrecen innovación sólida, respaldada por herramientas y recursos excepcionales que impulsan el rendimiento. *Nuestros expertos ofrecen innovación sólida, respaldada por herramientas y recursos excepcionales que impulsan el rendimiento. El PEAK, nuestra herramienta patentada, incluye la previsión precisa, la tasación eficaz, la planificación y el compromiso eficientes, y es el motor del Departamento de Administración de Ingresos de Hilton. La herramienta de presupuesto automatizada de PEAK se plantea a partir de tendencias históricas, lo que aumenta la productividad, al permitirle editar en lugar de crear presupuestos. (Hilton management services, s.f.)

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*Como compañía líder mundial en hospitalidad, tenemos una responsabilidad con nuestra gente, los huéspedes a quienes servimos, los propietarios con los que hacemos crecer nuestro negocio y las comunidades que llamamos hogar. (Hilton management services, s.f.) *Movilizamos a los miembros de nuestro equipo para identificar soluciones y compartir sus habilidades de hospitalidad para lograr un impacto positivo duradero en los miles de comunidades que llamamos hogar. (Hilton management services, s.f.) *Tenemos cerca de 5,000 hoteles que registran el uso de energía, el uso de agua y el desvío de residuos, estableciendo objetivos y compartiendo las mejores prácticas a través de LightStay, nuestra plataforma de medición de responsabilidad corporativa patentada. A medida que capacitamos a los equipos para reducir sus impactos locales, nos asociamos con World Wildlife Foundation (WWF) para centrarnos en la energía, el agua, los productos pesqueros sostenibles y el desperdicio de alimentos a nivel mundial. (Hilton , s.f.) Nadie gestiona Hilton como Hilton. Hilton Management Services, ágil y centrado en el propietario, aporta relaciones y sistemas empresariales que maximizan su éxito. Ninguna otra empresa de gestión tiene la misma habilidad para llegar al éxito mediante una plataforma de ventas empresarial.

Capacidad Competitiva Estamos comprometidos a abrir puertas para al menos 1 millón de jóvenes para 2019 a través de la conexión, la preparación o el empleo. Nuestro futuro como empresa y sociedad depende de sociedades prósperas, y esto comienza con los jóvenes. (Hilton management services, s.f.)

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Capacidad Financiera *Hilton es una empresa resistente, basada en tarifas, con una estrategia disciplinada que se centra en aumentar la participación de mercado, el crecimiento orgánico de las unidades y el flujo de efectivo libre por acción, preservando un sólido balance y acelerando el retorno de capital. (Hilton management services, s.f.)

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*Con más de 4,900 propiedades y más de 800,000 habitaciones en 104 países y territorios, Hilton es una de las compañías hoteleras más grandes del mundo. Hemos logrado avances asombrosos: hemos aumentado de 34,000 a 104,000 habitaciones en construcción fuera de los Estados Unidos solo en los últimos siete años. Con la previsión de que el mercado turístico mundial continúe creciendo en las próximas décadas, planeamos capturar una proporción desproporcionada de la demanda futura, con la participación global de Hilton en habitaciones en construcción 4.5 veces más grande que nuestra cuota de mercado actual. Nuestro objetivo a largo plazo es crear un reconocimiento de marca en todos los mercados, de modo que podamos continuar satisfaciendo las necesidades de alojamiento de cualquier huésped, en cualquier parte del mundo. (Hilton management services, s.f.) *Nuestro modelo de negocios está basado en tarifas, es eficiente en cuanto al capital y es muy resistente, con un enorme potencial de crecimiento en todo el mundo, lo que genera oportunidades para los miembros de nuestro equipo y beneficios para los propietarios y accionistas de nuestros hoteles. (Hilton management services, s.f.)

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Capacidad tecnológica Esta línea de hotelería dentro de sus desarrollos se encuentra el programa HILTON PERFORMANCE ADVANTAGE que va direccionado a la innovación y nuevas tecnologías que impulsen el negocio a un bajo costo sin exceptuar la calidad de los servicios. (Hilton corporate, s.f.) *Se les permite a los huéspedes seleccionar una habitación y usar su teléfono como una llave digital en 1,000 hoteles al día de hoy. *La innovación ha sido una parte de la tradición de Hilton desde la fundación. Continuamente se busca formas de hacer que las reservas sean más convenientes y que las estancias sean más agradables para los huéspedes. Ya sea a través de inversiones en tecnología digital o la introducción de nuevas marcas que satisfagan las necesidades cambiantes de los huéspedes, hay un compromiso de crear experiencias excepcionales adaptadas a la forma en que el mundo viaja hoy. (Hilton management services, s.f.) *19 millones de check ins a la fecha via app movil *Hilton sigue siendo la primera y única compañía hotelera que les permite a los huéspedes seleccionar la habitación exacta que desean, tanto a través del diseño del hotel como de su entorno exterior a través de una aplicación móvil. Los huéspedes también pueden hacer reservaciones, registrarse, solicitar servicios adicionales e incluso usar su teléfono inteligente como clave digital en más de 1,000 hoteles Hilton en todo el mundo. (Hilton management services, s.f.) *Con una mentalidad tecnológica avanzada, un diseño vanguardista y espacios dedicados para descansar, trabajar, comer y jugar, los hoteles de Tru by Hilton se adaptan a la mentalidad milenaria. 9

HMS hace que la TI funcione de forma excelente en sus hoteles, al alinearla directamente con operaciones regionales y muchos otros equipos para entregar lo mejor en soluciones de hospitalidad remuneradoras, integradas, rentables y seguras. (Hilton management services, s.f.) Qué beneficios le otorga HMS a la TI: 

Aprovecha la escala y el tamaño del patrimonio administrado de Hilton para optimizar los precios y las soluciones de terceros



Nuestro grupo local de asistencia de TI reduce los costos del personal en un 18%, en comparación con los modelos de asistencia tradicionales



El acceso a la obtención de recursos para grupos de trabajo de TI para proyectos de TI grandes reduce los costos de mano de obra en un 25% o más frente a la mano de obra externa



La asistencia en el hotel se integra directamente en el proceso corporativo de TI para mejorar la rapidez de la visibilidad y la asistencia



La seguridad integral mitiga la costosa amenaza de la brecha de datos



Las soluciones integradas impulsan la mejora de los ingresos y la contención de costos con nuestro enfoque centralizado



Proporciona acceso prioritario a nuevas iniciativas tecnológicas que fomenten la agilidad con el objetivo de promocionar nuevas soluciones. (Hilton management services, s.f.)

Capacidad del talento humano El Recurso Humanos y capacitación dan como resultado un personal bien capacitado y un hotel listo para desempeñarse al máximo. Los miembros del equipo dedicados, comprometidos y leales son el alma de un hotel próspero. La cultura de lugar de trabajo galardonada de Hilton se materializa en que escogemos el mejor talento y lo educamos en cada etapa a través de la 10

capacitación experta, el desarrollo y los programas de recompensas. La abundancia de oportunidades disponibles, con más de 5.000 hoteles situados en más de 100 países alrededor del mundo, también significa que podemos proveer a los miembros del equipo de nuevos desafíos y asegurar la longevidad de las carreras profesionales (hilton management services, s.f.) *Nosotros creemos que la Hospitalidad no es solo un trabajo; es un viaje, una oportunidad para crecer y sentirse parte de una comunidad y una cultura. Los miembros del equipo son profesionales extraordinarios que trabajan juntos para ofrecer experiencias excepcionales a todos nuestros invitados.” Gareth Fox, vicepresidente de Recursos Humanos para las Américas. (hilton management services, s.f.) Con la hospitalidad como nuestro núcleo y la seguridad de que buscamos a los mejores talentos de la industria para que formen parte del personal de sus hoteles, los propietarios pueden explotar los programas experimentados y ensayados de Hilton. Estos incluyen aquellos para el reclutamiento, la gestión del rendimiento, el desarrollo del liderazgo, la compensación, los beneficios, y el planeamiento de la sucesión, además de las oportunidades que los directores de RR. HH. Pueden compartir con otros hoteles administrados por Hilton, ahorrándoles a ambos tiempo y dinero. Los miembros del equipo de Hilton están en el centro de todo lo que hacemos y crear un grandioso ambiente, grandiosas carreras y grandiosas recompensas son los pilares sobre los cuales construimos nuestros equipos talentosos y a la vez desarrollamos nuestro excepcional portfolio de hoteles. (hilton management services, s.f.) Una empresa en las Américas con más de 4.000 propiedades, abarcando 14 marcas, en 25 países y territorios, abre una puerta a un mundo de oportunidades y crecimiento profesional ilimitados, con programas de capacitación y desarrollo líderes en la industria. Estos abarcan los estándares de marca, la cultura, las habilidades técnicas y los servicios para huéspedes, para educar al 11

talento y dar capacidad de decisión a los miembros del equipo y de este modo impulsar las calificaciones generales del servicio y la lealtad. Según la revista fortune en el (2016) HILTON está dentro de los 10 mejores lugares de trabajo. (hilton management services, s.f.)

Matriz Argumentativa Aspectos Social

General  Compromiso hacia las



Especifica  La fundación Hilton ayuda a

comunidades con que se

las personas de escasos

trabaja.

recursos para el mejoramiento

Capaciones al personal

de su bienestar como

para fomento de un trato

comunidad. 

integral a los clientes. 



El promover el manejo

clientes extranjeros y

de idiomas entre sus

nacionales generando

empleados.

preferencia y fidelidad en

Oportunidad de empleo a

ellos. 

los diferentes lugares

Fomento a la diversidad entre culturas.

donde se llega. 

Tratar con calidad a los

Muestra del Patrimonio



Disminución de la tasa

cultural artístico e

desempleo en la región donde

histórico donde se llega.

se llega.

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Político





Nosotros no promovemos el uso de

ilegales, dentro y fuera de

conductas irregulares

nuestras cadenas. 

como sobornos o



competencia información no

Nos acogemos a las leyes

publica, sobre el precio o

generales y estatuarias

porcentajes de ocupación. 

Hilton es una marca fantástica

se llega.

para promover y proveer

Nosotros al llegar a un

capacitación y desarrollo

determinado lugar,

regional.

buscamos inversionistas



No compartir con la

chantajes.

que rigen la región donde



Disminución a conductas



Cumplimos como

que contribuyan a

organización las leyes

cumplir nuestro objetivo

impuestas por los gobiernos

como organización

locales en los cuales se

(política interna)

encuentra la cadena

Nosotros no promovemos información a otras compañías competidoras (política interna)

Económico



Convenios con grandes agencias que



La competencia de precios bajos de otros hoteles cerca al

13



promocionan y ofertan a

nuestro que brinden servicios

los hoteles Hilton.

similares al nuestro.

El manejo de divisas con



Aumento de la Inversión

las se maneja la

Extranjera en los países en a

compañía por su

los que llegamos.

presencia nivel mundial 





Descuento garantizado,

El incremento del

obteniendo tarifa con

turismo a raíz de la firma

descuento, tanto canjeable,

del proceso de paz.

reembolsable y disponibilidad

(Colombia).

exclusiva para nuestros

A medida que crecemos

socios.

como empresa podemos vender, comprar reestructurar y reorganizar nuestra empresa. 

Reducción de costes en un 25% por soporte de (TI)

Ambiental



Establece los parámetros



En la actualidad el hotel

de uso eficiente del agua,

Hilton planea trabajar en la

así como los factores de

reducción del impacto

conversión para energía e

ambiental con el ánimo de

14



índices de consumo del

trabajar una política de

agua y el Reglamento

sostenibilidad aplicada a

ambiental.

todos los procesos que se

El buen manejo de

realizan en el hotel, así mismo

desechos sólidos,

buscará el uso responsable de

realizando un adecuado

los recursos naturales. En este

proceso que contribuya

aspecto no solo se trabajara en

con el medio ambiente

el uso racional del agua,

para preservar el planeta

también se plantea el ahorro

para futuras generaciones

de energía y la disminución de desechos propios de la actividad hotelera, capacitación de poblaciones vulnerables y plantación de árboles.

Tecnológico







El soporte de TI local

Los Hoteles Hilton invertirán

agrupado reduce los

una suma de dinero para el

costos del personal en un

desarrollo de un sistema que

25% en comparación con

les permitirá a sus huéspedes

los modelos de soportes

automatizar los diferentes

tradicionales.

servicios que presta la cadena

La reducción de amenaza

hotelera.

a la violación de datos.

15



Nosotros utilizamos de



una forma óptima los

El uso confiable de los datos y sistemas de información.

sistemas de información



Se conserva el manejo de

y base de datos de

datos confidencial para ser

nuestros clientes

obtenido o revelados únicamente por quienes están autorizados en actividades legítimas de trabajo.

Conclusiones Generales En conclusión el trabajo nos llevó a observar diferentes tipos de empresas al sector turístico, hacer análisis frente a su amplio contexto, en lo social, político, económico, ambiental y tecnológico. A nivel general, conocer el sector turístico es un gran reto para cualquier sector en general con miras y visiones hacia grandes retos, ya que él nos enseña no solo el cómo incentivar la cultura sino el fomento al bilingüismo y a grandes proyectos de servicio.

Conclusiones Específicas La cadena hoteles Hilton nos regala un gran ejemplo sobre cómo saber administrar una empresa a gran escala a nivel Internacional; a como ser transparentes en cada proceso administrativo y financiero con énfasis en los diferentes sectores (social, político, económico, ambiental, tecnológico). Por la impecable calidad en el servicio es que se ha mantenido en el mercado por más de 94 años y ha sido capaz de sobresalir en la globalización y en el mercado mundial.

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WÉBGRAFIA www.ecoticias.com/tecnologia-verde/158570/hoteles-apuestan-avance-tecnologico www.managementservices.hilton.com/es/servicios/tecnologia/ www.hiltonhotels.com/Hilton https://www.larepublica.co/economia/en-noviembre-de-2018-la-tasa-de-ocupacion-hotelera-llego-a618-2817436 https://www.asotelca.com/normatividad?la=es http://www.minambiente.gov.co/images/AsuntosambientalesySectorialyUrbana/pdf/Sello_ambiental_c olombiano/NTC_5133_primera_actualizaci%C3%B3n_Etiquetas_ambientales_tipo_I.pdf

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