Scane pertama : devi bertamu ke si pengusaha Eka : makan ni dev aku udah bikin bakso nih Devi : wah terima kasih nih dev wah kayaknya enak nih baksonya kamu jago bikin yah, aku cobain yah Beberapa menit kemudian Eka : gimana dev baksonya enak nggak Devi : wah enak nih Eka : sebanarnya aku mau buat ini deh semacam usaha untuk buat bakso kemasan tapi aku masih kurang dana nih Devi : kalau baksonya se enak ini aku mau jadi investor kamu Eka : wah serius nih dev Devi : iyya eka aku jua rencana mau buat usaha kayak gitu Eka : okey dev bisa tuh kita cari2 dulu apa2 yang dibutuhkan untuk izin membuak usaha industri makanan Devi : ayo kita ke dinkes dulu untuk cek apa2 ayng dibutuhkan untuk daftarnya Scane kedua Ke dinkes Eka : Assalamualaikum, ibu Indah : waalaikumsalam silahkan bu, ada yang bisa saya bantu? Devi :iyya ibu jadi bgini kami berdua ingin mendirikan usaha makanan bakso kira2 untuk alur perizinannya gimana ya ibu
Indah :
Indah : Jadi berkas2nya seperti ini bu
Mengisi formulir permohonan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT) Kota Makassar.
Gambar denah ruangan usaha/dapur Peta lokasi usaha Pas foto 3 x 4 (berwarna) sebanyak 6 lembar Fotokopi KTP sebanyak 2 lembar Sertifikat penyuluhan pangan
Hasil rekomendasi pemeriksaan sarana produksi pangan industri rumah tangga Devi : mengulang yang tadi tapi ringkasnya Indah : Apakah masiha ada yang ingin ditanyakan ibu? Eka : saya rasa sudah jelas ibu terima kasih atas infonya terima kasih ibu Scane ketiga : Urus berkas dan daftar online Scane ke empat : Penyuluhan Scane Lima : dapur Nur dan Putri masak bakso Tiba2 petuga bpom datang Petugas pom 1 : salam, kami dari petugas bpom ingin melakukan survei ke tempat usaha ibu Petugas bpom 2 : bisa ketemu dengan pemilik usaha ini? Eka : iyya bu dengan saya sendiri Ptugas bpom 3 : iyya ibu sebelumnya perkenalkan dahulu dari bpom (perkenalan) kami disini akan melakukan survei terhadap usaha ibu Eka : silahkan ibu kebetulan kami sedang produksi Pemilik dan petugas ke dapur Ada tanya jawab antara petugas dengan pemilit usaha dan konseling masalah higenis bahan Petugas bpom pamit dengan hasil survei