Receta Crepes De Pollo Con Toxineta Y Queso.txt

Ingredientes 1 pechuga de pollo 8 tiras tocineta 1 cebolla cabezona roja 2 tazas leche 2 cdas harina de trigo 6 tortillas de harina Mantequilla o aceite de coco Zanahoria, apio, cebolla, hojas de laurel, tomillo, sal y pimienta Queso parmesano Pasos Blanquear las pechugas en agua caliente, cambiar el agua y luego agregar la zanahoria, apio, cebolla, hojas de laurel, tomillo, sal y pimienta y agua hasta que las cubra, cocinar a fuego alto hasta que est�n bien cocinada Foto del paso 1 de la receta Crepes de pollo con tocineta Foto del paso 1 de la receta Crepes de pollo con tocineta Cortar la cebolla en tiras y la tocineta en trozos y sofre�r en mantequilla o aceite de coco, agregar la pechuga desmenuzada, la leche, cuando est� hirviendo incorporar la harina disuelta en un poco de leche, dejar espesar y rectificar sabor Foto del paso 2 de la receta Crepes de pollo con tocineta Foto del paso 2 de la receta Crepes de pollo con tocineta Foto del paso 2 de la receta Crepes de pollo con tocineta En una tortilla poner un poco de la mezcla, doblar un poco los bordes y enrollar Foto del paso 3 de la receta Crepes de pollo con tocineta Foto del paso 3 de la receta Crepes de pollo con tocineta Foto del paso 3 de la receta Crepes de pollo con tocineta Poner en un molde grande o moldes individuales, agregar salsa por encima (la parte l�quida de la mezcla), a�ade queso parmesano y lleva al horno hasta que gratine, disfr�talo bien caliente