Proposal Program Kreativitas Mahasiswa Usaha.docx

PENGESAHAN PROPOSAL PKM - KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan

2. Bidang Kegiatan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. NIM c. Jurusan d. Universitas/ institut/politeknik e. Alamat Rumah dan No Tel./HP f. Email 4. Anggota Pelaksana Kegiatan 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar b. NIDN c. Alamat Rumah dan No Tel./HP

6. Biaya Kegiatan Total a. Kemristekdikti b. Sumber lain (sebutkan ) 7. Jangka Waktu Pelaksanaan

: Memanfaatkan Buah dan Sayuran sebagai Cemilan (STIK GANJA) Stik Goyang Manja : PKM-K : Rimalita : 11308502160050 : Pendidikan Matematika : STKIP Singkawang : Jl.R.A Kartini Gg keluarga No. 17 08975952972 : [email protected] : 4 Orang : Mariyam, S.Pd.,M.Pd : 1118048801 : Jl.Jeruk No.63 Perumnas Roban Rt/Rw 059/013 Singkawang Tengah/ 082329006963 : : : Singkawang, 29 September 2017

Menyetujui Ketua Prodi Pendidikan Matematika,

Ketua Pelaksana Kegiatan,

Nindy Citroresmi, M.Pd. NUPN. 1111038803

Rimalita NIM. 11308502160050

Wakil Ketua III Bidang Kemahasiswaan,

Dosen Pendamping,

Susan Neni Triani, M.Pd. NIDN. 1104058802

Mariyam, S.Pd.,M.Pd. NIDN. 1118048801 1

Rangkuman Melimpahnya buah dan sayuran tropis di Indonesia khususnya di daerah Wonosari Singkawang Tengah perlu dimanfaatkan. Salah satu pemanfaatan nya yaitu dengan cara mengolahnya menjadi suatu yang baru. Inovasi baru yang dimaksud dalam proposal PKM ini adalah dengan membuat buah pepaya, sayur sawi, wortel dan ubi ungu menjadi cemilan yang memiliki kandungan gizi yang dapat berguna untuk tubuh juga bermanfaat bagi kesehatan. Pemanfaatan buah pepaya, sayur sawi, wortel dan ubi ungu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbanyak energi, menurunkan kolestrol, menambah nafsu makan, dan melancarkan buang air besar, menyehatkan tulang, mencegah kanker, baik untuk diabetes, menyehatkan kulit dan rambut, membantu tidur dan suasana hati, kesehatan pencernaan, kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit, kesehatan jantung, menjaga tekanan darah, mencegah kanker, menjaga berat badan, salah satu sumber vitamin A terbaik, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sebagai makanan ringan yang praktis dan hemat. Perkembangan industri kecil dan menengah memiliki potensi besar dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat, salah satu bentuk ekonomi kemasyarakatan yakni dengan menempatkan sektor Industri Kecil Menengah (IKM) sebagai dasar kehidupan ekonomi. Kota Singkawang salah satu memiliki potensi buah dan sayur dan masyarakat membeli dalam jumlah yang banyak dan pembelinya biasa dari penduduk sekitar, saat ini belum ada yang diolah dalam bentuk kemasan maupun kaleng. Maka hal tersebut membuka peluang dalam pemanfaatan buah dan sayur menjadi produk yang lebih bermanfaat melalui pengolahan menjadi stik bawang sehat. Tujuan dari kegiatan PKM kewirausahaan ini adalah untuk menghasilkan produk makanan ringan yang praktis, mrngandung banyak gizi, dan tentunya harga terjangkau, serta meningkatkan keterampilan berwirausaha. Dan juga menghasilkan peluang usaha yang menjanjikan. Selain itu juga dapat membuat anak- anak tetap mengonsumsi sayur dan buah melalui stik bawang. Untuk menarik minat pembeli kami mengemas produk dengan semenarik mungkin. Promosi dilakukan secara langsung dan dengan menggunakan media sosial. Promosi secara langsung dilakukan dengan langsung terjun ke pasar atau lokasi penjualan produk. Sedangkan promosi melalui media sosial bisa dilakukan dengan membuat brosur dan memposting di jejaring sosial. Sasaran dari produk stik bawang sehat ini adalah mahasiswa dan masyarakat umum dari usia muda sampai tua, untuk itu kami menetapkan harga yang cukup ekonomis yaitu kisaran antara Rp 2.000,00 – Rp 5.000,00.

2

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang kaya dengan sumber daya alam jenis buah dan sayuran. Ragam jenis unggul buah dan sayuran asli Indonesia apabila diolah dan dikembangkan secara baik akan menjadi komoditas yang berdaya saing tinggi. Salah satu buah dan sayur yang dapat diolah dan dikembangkan adalah sayur sawi, wortel dan ubi ungu. Daerah Wonosari, Singkawang Utara banyak terdapat buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu. Letak geografis Wonosari yaitu bagian Utara nya adalah Roban, bagian Timur nya adalah Sekip Lama, bagian Selatan nya adalah jalan Veteran dan bagian Barat nya adalah Bengkayang. Kebanyakan pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu hanya di makan begitu saja seperti wortel hanya dimakan langsung yaitu dengan memasak menjadi sayur ataupun di jus. Untuk itu kami selaku penulis mencoba mengkreasikan sayur sawi, wortel, dan ubi ungu menjadi makanan kering berupa stik bawang sehat dengan varian rasa. Dalam PKM ini kami menggunakan judul “Memanfaatkan Buah dan Sayuran sebagai Cemilan Sehat (Stik Ganja) Stik Goyang Manja”. Stik Goyang Manja ini mempunyai arti stik yang bentuknya tidak lurus tetapi berkelok-kelok dan kata manja nya mempunyai makna yaitu memanjakan lidah kita saat mengonsumsi stik bawang ini sehingga kami memberi nama Stik Goyang Manja. Selain itu alasan kami untuk menggunakan judul “Stik Ganja” adalah untuk menarik minat konsumen agar membeli produk kami. Stik Ganja yang kami produksi ini terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan yaitu dari buah dan sayur. Sekarang banyak yang kurang suka mengonsumsi buah dan sayur sehingga kami menemukan ide untuk membuat cemilan dari buah dan sayur supaya orang yang tidak suka buah dan sayur masih tetap bisa mengonsumsi buah dan sayur melalui cemilan ini. Harga jual bahan baku untuk membuat stik bawang ini yaitu standar ekonomis seperti sayur sawi jika dijual per ikat hanya sekitar Rp 3.000,00 wortel jika dijual per kg Rp 15.000,00 ubi ungu jika dijual per kilo RP 9.000,00 dan pepaya jika dijual per kg Rp 5.000,00 sehingga kami berinovasi untuk membuat bahan-bahan tersebut menjadi cemilan sehat stik bawang dari sayur dan buah. Sehingga kami berinovasi untuk membuat bahan tersebut mempunyai nilai jual menjadi lebih tinggi dari harga sebelumnya. Sebenarnya stik bawang itu bukanlah hal baru dan banyak ditemukan di beberapa tempat. Namun stik bawang yang sudah ada baru memiliki satu rasa saja yaitu rasa original. Oleh karena itu kami membuat inovasi baru yang berupa varian rasa yang beraneka ragam. Varian rasa yang kami kreasikan dengan stik bawang antara lain buah pepaya, sayur sawi, wortel dan ubi ungu. Pemasarannya kami berusaha dengan cara menyesuaikan harga dan tempat yang strategis, juga dengan melakukan promosi pada produk yang kami hasilkan,

3

baik secara langsung maupun melalui media sosial dengan semenarik mungkin. Selain itu terdapat poin tambahan yaitu bahan dasar stik bawang ini berasal dari buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu yang memiliki banyak kandungan gizi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu juga banyak anak- anak yang tidak suka buah dan sayur maka dari itu kami membuat ide untuk membuat stik bawang ini berasal dari buah dan sayuran supaya anak-anak tetap dapat memakan buah dan sayur dari stik bawang ini. B. Rumusan Masalah Meilmpahnya buah dan sayur di Indonesia khususnya di daerah Wonosari, Singkawang Tengah perlu dimanfaatkan. Salah satu pemanfaatannya yaitu dengan cara mengolahnya menjadi sesuatu yang baru. Inovasi baru yang dimaksud dalam proposal PKM ini adalah dengan membuat buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu menjadi stik bawang yang sehat memiliki kandungan gizi tinggi dan bermanfaat juga untuk kesehatan. Pemanfaatan buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu ini dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan yang dapat menambah pemasukan lebih. C. Tujuan Tujuan dari kegiatan PKM kewirausahaan ini adalah untuk menghasilkan produk makanan ringan yang sehat, mengandung banyak gizi, dan tentunya terjangkau. Serta meningkatkan keterampilan berwirausaha dan juga menghasilkan peluang usaha yang menjanjikan. Selain itu juga dapat membuat anak- anak tetap mengonsumsi sayur dan buah melalui stik bawang. D. Luaran yang Diharapkan Dengan pengolahan buah pepaya, sayur sawi, wortel dan ubi ungu menjadi stik bawang yang beraneka rasa dan warna, diharapkan menjadi produk yang tinggi akan nilai gizi. Diharapkan dengan terlaksananya program ini menjadikan stik bawang sehat memiliki nilai jual yang tinggi dan dapat dipasarkan secara meluas ke berbagai daerah. Diharapkan pula tercipta peluang usaha yang mandiri serta meningkatkan kreativitas baik mahasiswa maupun masyarakat sekitar untuk menambah pemasukan ekonomi.

4

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA A. Ide Awal Usaha Pembuatan stik bawang beraneka rasa merupakan suatu jenis usaha yang mudah didirikan berhubung bahan baku yang mudah didapat karena bahan dari pembuatan stik bawang tersebut banyak di perjual beli kan di Wonosari, Singkawang Tengah. Pembuatan stik bawang sehat merupakan suatu inovasi untuk mengkreasikan menjadi makanan ringan yang sehat. Pembuatan stik bawang dengan aneka rasa dan warna tentunya dapat menarik minat konsumen untuk mengonsumsi makanan ringan tersebut agar orang yang tidak suka buah dan sayur tetap bisa mengonsumsi buah dan sayur melalui stik bawang ini. B. Keunggulan Memproduksi Stik Bawang Aneka Rasa dan Warna Masyarakat Singkawang banyak menggemari cemilan dengan porsi banyak seperti stik bawang. Dengan terlaksananya program ini dapat membuka peluang usaha baik untuk mahasiswa maupun masyarakat umum. Selain itu konsumen tidak merasa bosan dengan produk ini karena memliki rasa dan warna yang berbagai macam. Bahan baku yang mudah didapatkan serta dengan modal yang terjangkau dapat menghasilkan keuntungan yang dapat menambah pemasukan. Selain itu mudahnya dalam proses pembuatan memudahkan banyak orang untuk membuka usaha stik bawang sehat sendiri. Buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu dapat tumbuh diwilayah singkawang. Buah pepaya memliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbanyak energi, menurunkan kolestrol, menambah nafsu makan, dan melancarkan buang air besar. Sayur sawi juga banyak memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti menyehatkan tulang, mencegah kanker, baik untuk diabetes, menyehatkan kulit dan rambut, membantu tidur dan suasana hati. Wortel juga banyak memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti kesehatan pencernaan, kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit, kesehatan jantung. Ubi ungu juga banyak memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti Menjaga tekanan darah,mencegah kanker,menjaga berat badan,salah satu sumber vitamin A terbaik. C. Deskripsi produk Stik bawang merupakan makanan ringan yang gurih dan renyah yang dapat dinikmati bagi konsumen yang suka dengan cemilan-cemilan seperti stik bawang. Stik bawang ini memiliki beberapa varian rasa dan warna seperti buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu. Stik bawang akan dijual dengan harga terjangkau bagi mahsiswa dan masyarakat umum. Produk yang dihasilkan yaitu dalam bentuk stik bawang sehat yang di pasarkan di daerah kota singkawang. adanya prospek bisnis yang menjanjikan jika

5

dilakukan pengembangan produksi stik bawang sehat. Dengan demikian salah satu masalah kota singkawang di bidang lingkungan hidup dapat ditanggulangi dengan baik, demikian juga dengan masalah kurangnya lapangan pekerjaan. Serta dapat menumbang inovasi baru di bidang ke tahanan pangan agar dapat lebih di kembangkan lagi untuk kebutuhan di masa yang akan datang. NO

INDIKATOR

1 2 3 4

Jenis Usaha Produk Merk Kekuatan Utama Usaha / Produk

5

Kelemahan Utama Usaha/ Produk

KETERANGAN Mandiri Stik Goyang Manja Raja Stik Produk yang dijual belum ada dipasaran, stik bawang juga banyak mengandung gizi baik bagi kesehatan, dan aman dikonsumsi. Produk ini mudah mengalami melempem atau cepat masuk angin mengakibatkan stik tersebut tidak renyah

D. Pemasaran Target pasar kami adalah warung, media sosial, mahasiswa dan masyarakat umum yang berada di sekitar Singkawang. mengingat besarnya potensi yang ada di daerah Kota Singkawang yang kebanyakan penduduknya adalah mahasiswa, masyarakat umum dan pelajar yang menginginkan produk yang instan seperti cemilan sehat stik bawang ini. Selain itu juga dengan makan stik bawang ini konsumen juga dapat menikmati buah dan sayur sekaligus, sehingga menjamin adanya kelanjutan penjualan produk kami. Persaingan yang dihadapi cukup kompetitif yang bersaing dengan cemilan lain. Para konsumen lebih suka mengonsumsi cemilan yang berasal dari pabrik besar yang sudah mempunyai nama. Sehingga hal tersebut cukup sulit untuk ditanggulangi. Untuk menarik minat pembeli, kami mengemas produk dengan semenarik mungkin. No Indikator Keterangan 1 Daerah Pemasaran Sekitar Kota Singkawang 2 Pasar Sasaran Ke warung, media sosial, masyarakat umum dan mahasiswa 3 Harga Jual Berkisar Rp 2000,00 – Rp 5000,00 / bungkus 4 Volume Penjualan Perbulan 5 Sistem penjualan dan Pembayaran Sistem pembayaran cash dengan sistem penjualan distribusi langsung ketempat pemasaran 6 Saluran Distribusi Ke pedagang dan konsumen 7 Promosi Melalui media sosial dan promosi langsung ke warung 8 Jumlah Pesaing sejenis di Pesaing berupa produk yang dihasilkan dari lingkungan usaha pabrik besar yang sudah memiliki nama.

6

BAB III METODE PELAKSANAAN A. Pra Produksi 1. Tahap Perencanaan a. Hal pertama yang dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu survei lokasi pemasaran yang dilakukan sebagai langkah awal dalam memulai sebuah usaha. Tujuan dilakukannya survei adalah untuk mengetahui kondisi lokasi pemasaran, minat konsumen dan perencanaan inovasi lebih lanjut. b. Hal kedua yang perlu dilakukan pada saat perencanaan yaitu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan dijalankan. Kegiatan ini dilakukan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang. 2. Tahap Persiapan a. Persiapan yang perlu dilakukan adalah meliputi persiapan dalam pemilihan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi yang kita perjualkan. b. Persiapan dan pengadaan bahan baku serta bumbu-bumbu untuk langkah awal memulai suatu usaha. Persiapan bahan baku yang lengkap akan memudahkan saat proses produksi suatu usaha yang kita jalankan. 3. Tahap Pengadaan Produk Pembuatan sampel barang diperlukan sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas suatu produk sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam pembuatan percobaan, hal yang perlu dilaksanakan untuk mengetahui cita rasa produk, pengemasan produk, takaran produk persajian serta penampilan produk tersebut. Sampel yang telah dibuat kemudian dijadikan sebagai acuan untuk mengenali selera masyarakat dan dapat dijadikan sebagai tolak ukur produk yang bagaimana sesuai selera masyarakat. B. Produksi 1. Tahap Pelaksanaan Kegiatan a. Proses produksi merupakan kegiatan inti dari aktivitas wirausaha, kegiatan produksi memiliki beberapa tahapan meliputi persiapan bahan baku, kegiatan pengolahan, pembuatan produk, pengemasan dan juga pemasaran kepada konsumen. b. Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan kegiatan yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang dihasilkan dapat diperjualbelikan kepada konsumen. Pemasaran dapat dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif dan menarik konsumen, misalnya melalui mekanisme penentuan segmentasi pasar dan pemasaran melalui media sosial yang dapat menarik perhatian konsumen. Pemasaran juga harus

7

memperhatikan segmentasi konsumen, segmentasi lokasi pemasaran, kegiatan promosi dan kegiatan perluasan usaha. c. Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat brosur yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang gambaran produk, penawaran barang dan harga dan cara pemesanan serta lokasi penjualan produk. Sasaran brosu ini adalah tempat-tempat umum yang banyak dikunjungi orang seperti warung, media sosial, lembaga pendidikan dan lembaga kesehatan. 2. Proses Pembuatan Stik Bawang a. Bahan pembuatan stik bawang 1. 1 kg tepung terigu 2. 2 kg minyak goreng 3. 2 ons mentega 4. ½ ons bawang merah 5. ½ ons bawang putih 6. Baking powder secukupnya 7. 2 butir telur 8. 3 bungkus masako 9. Daun seledri secukupnya 10. Air secukupnya 11. Buah pepaya, sayur sawi,wortel, dan ubi ungu secukupnya b. Alat pembuatan stik bawang 1. Penggorengan (wajan) dan perlengkapan penggorengan lain yang digunakan saat proses penggorengan. 2. Pisau untuk memotong buah naga, sayur sawi,wortel, dan ubi ungu dan daun seledri 3. Baskom untuk membuat adonan agar kalis 4. Kompor gas beserta tabung gas 5. Alat penggilingan untuk membentuk menjadi stik 6. Pres plastik untuk mengemas produk c. Proses pembuatan stik bawang 1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan masako 2. Cincang halus bawang seledri secara tipis-tipis dan kecil. 3. Kocok telur hingga rata. Masukkan bumbu halus, daun seledri halus, dan baking powder. Aduk hingga rata. 4. Masukkan tepung terigu, ratakan adonannya. 5. Tambahkan seperti buah pepaya, sayur sawi, wortel, dan ubi ungu untuk varian rasanya. 6. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan sehingga menjadi kalis dan nantinya mudah dibentuk.

8

7. Kita dapat menggiling adonan dengan cetakan gilingan atau langsung membentuk menjadi stik-stik sesuai keinginan kita 8. Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan. 9. Goreng stik bawang dalam minyak panas. Biarkan hingga warna berubah kecoklatan. 10. Angkat, tiriskan dan siap sajikan. d. Pengemasan Pengemasan stik bawang aneka rasa dan warna dilakukan menggunakan bentuk kemasan yang rapi dengan ukuran berfariasi. Label yang menarik juga dapat memikat hati para konsumen. Untuk keperluan toko-toko, bisa disertakan kontak pemesanan dilabel stik bawang. Hal ini perlu, karena konsumen yang tertarik bisa dengan mudah menghubungi untuk memesan produk. Kemasan yang akan digunakan adalah kemasan transparan agar tampilan stik bawang yang sudah menarik ikut mengundang selera calon konsumen.

9

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Anggaran Biaya Dalam penulisan PKM ini kami memerlukan biaya untuk memproduksi stik bawang sehat dengan rincian sebagai berikut : No Jenis pengeluaran Jumlah Biaya 1 Peralatan penunjang Wajan 2 buah Rp 80.000,00 Spatula 4 buah Rp 60.000,00 Kompor gas 2 buah Rp 1.000.000,00 Tabung gas 3 kg 4 buah Rp 720.000,00 Pisau 4 buah Rp 80.000,00 Baskom 4 buah Rp 80.000,00 Alat penggilingan 2 buah Rp 500.000,00 Peniris minyak goreng 2 buah Rp 30.000,00 Press plastik 1 buah Rp 300.000,00 Jumlah Rp 2.850.000,00 2 Bahan habis pakai Tepung terigu 10 kg Rp 80.000,00 Mentega 2 kg Rp 30.000,00 Bawang merah 5 ons Rp 12.500,00 Bawang putih 5 ons Rp 12.500,00 Daun seledri 3 ons Rp 30.000,00 Telur 2 kg Rp 46.000,00 Penyedap rasa 30 bungkus Rp 15.000,00 Minyak goreng 20 kg Rp 220.000,00 Buah pepaya 2 kg Rp 10.000,00 Sayur sawi 10 ikat Rp 35.000,00 Wortel 2 kg Rp 50.000,00 Ubi ungu 3 kg Rp 18.000,00 Plastik 5 bungkus Rp 40.000,00 Jumlah Rp 599.000,00 3 Perjalanan dan bbm untuk bahan 2 buah motor Rp 500.000,00 bakarsaat survei lokasi pemasaran 4 Lain-lain : publikasi dan Rp 500.000,00 konsumsi team Jumlah Biaya Keseluruhan Rp 4.449.000,00

10

B. Ringkasan Anggaran biaya Dalam penulisan PKM ini kami sudah merincikan anggaran yang akan kami perlukan untuk membuat suatu usaha dimana yang nantinya akan kami kembangkan. Ini merupakan ringkasan anggaran biaya yang akan kami perlukan No Jenis Pengeluaran Biaya 1 Peralatan Penunjang Rp 2.850.000,00 2 Bahan Habis Pakai Rp 599.000,00 3 Perjalanan dan bbm untuk bahan Rp 500.000,00 bakarsaat survei lokasi pemasaran 4 Lain-lain : publikasi dan konsumsi team Rp 500.000,00 Total Biaya Rp 4.449.000,00 C. Jadwal Kegiatan Dalam penulisan PKM ini kami membuat sebuah jadwal kegiatan untuk melakukan kegiatan-kegiatan yang harus dilakukan dalam penulisan proposal ini yaitu seperti tabel dibawah ini. No

1 2 3 4 5 6

Ringkasan kegiatan

Bulan Bulan Bulan ke ke ke 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Bulan ke

Persiapan Proposal Usaha Survey Lokasi Usaha dan Pengadaan Peralatan Pengadaan Media Promosi Menjalankan Usaha Pemasaran Produk

11

BIODATA KETUA, ANGGOTA dan DOSEN PENDAMPING 1. Ketua Kelompok a. Identitas diri 1 Nama Lengkap Rimalita 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Pendidikan Matematika 4 NIM 11308502160050 5 Tempat dan Tanggal Lahir Singkawang, 22 Februari 2000 6 E-mail [email protected] 7 No.Hp/telp 08975952972 b. Riwayat Hidup Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulusan

SD SDN 6 Singkawang 2005-2011

c. Pemakalah Seminar Ilmiah No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar 1 -

SMP SMPN 4 Singkawang 2011-2014

SMA SMAN 1 Singkawang IPA 2014-2016

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. Penghargaan dalam 10 Tahun (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat 1 Semua data yang saya isi dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

Singkawang, 29 September 2017 Pengusul

Rimalita NIM. 11308502160050

12

2. Anggota Kelompok a. Identitas diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 No.Hp/telp

Krismi Wulandari Perempuan Pendidikan Matematika 11308502160031 Singkawang, 4 Juni 1998 [email protected] 089624129027

b. Riwayat Hidup Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulusan

SD SDN 3 Singkawang 2004-2010

c. Pemakalah Seminar Ilmiah No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar 1 -

SMP SMPN 4 Singkawang 2010-2013

SMA SMAN 5 Singkawang IPA 2013-2016

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. Penghargaan dalam 10 Tahun (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat 1 Semua data yang saya isi dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

Singkawang, 29 September 2017 Pengusul

Krismi Wulandari NIM. 11308502160031

13

3. Anggota Kelompok a. Identitas diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 No.Hp/telp

Puspawati Perempuan Pendidikan Matematika 11308502160046 Singkawang, 13 Desember 1998 [email protected] 089694213859

b. Riwayat Hidup Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulusan

SD SDN 3 Singkawang 2004-2010

c. Pemakalah Seminar Ilmiah No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar 1 -

SMP SMPN 4 Singkawang 2010-2013

SMA SMAN 5 Singkawang IPA 2013-2016

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. Penghargaan dalam 10 Tahun (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat 1 Semua data yang saya isi dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

Singkawang, 29 September 2017 Pengusul

Puspawati NIM. 11308502160046

14

4. Anggota Kelompok a. Identitas diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 No.Hp/telp

Savira Perempuan Pendidikan Matematika 11308502150067 Singkawang, 22 Agustus 1996 [email protected] 08970260237

b. Riwayat Hidup Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulusan

SD SDN 3 Singkawang -

SMP SMPN 20 Singkawang -

2003-2009

2009-2012

SMA SMKN 2 Singkawang Administrasi Perkantoran 2012-2015

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

c. Pemakalah Seminar Ilmiah No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar 1 -

d. Penghargaan dalam 10 Tahun (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat 1 Semua data yang saya isi dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

Singkawang, 29 September 2017 Pengusul

Savira NIM. 11308502150067

15

5. Anggota Kelompok a. Identitas diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 No.Hp/telp

Sri Hartianingsih Perempuan Pendidikan Matematika 11308502160059 Singkawang, 22 Mei 1998 [email protected] 089689236357

b. Riwayat Hidup Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulusan

SD SDN 3 Singkawang 2004-2010

c. Pemakalah Seminar Ilmiah No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar 1 -

SMP SMPN 4 Singkawang 2010-2013

SMA SMAN 5 Singkawang IPA 2013-2016

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. Penghargaan dalam 10 Tahun (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat 1 Semua data yang saya isi dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

Singkawang, 29 September 2017 Pengusul

Sri Hartianingsih NIM. 11308502160059

16

Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan Penunjang Justifikasi Material Volume Pemakaian Wajan 2 buah Spatula 4 buah Kompor gas 2 buah Tabuang gas 3kg 4 buah Pisau 4 buah Baskom 4 buah Alat penggilingan 2 buah Peniris minyak goreng 2 buah Pres plastik 1 buah SUB TOTAL (Rp)

Harga Satuan Rp 40.000,00 Rp 15.000,00 Rp 500.000,00 Rp 180.000,00 Rp 20.000,00 Rp 20.000,00 Rp 250.000,00 Rp 15.000,00 Rp 300.000,00

Jumlah Biaya(Rp) Rp 80.000,00 Rp 60.000,00 Rp 1.000.000,00 Rp 720.000,00 Rp 80.000,00 Rp 80.000,00 Rp 500.000,00 Rp 30.000,00 Rp 300.000,00 Rp 2.850.000,00

2. Bahan Habis Pakai Justifikasi Pemakaian

Material Tepung terigu Mentega Bawang merah Bawang putih Daun seledri Telur Penyedap rasa Minyak goreng Buah pepaya Sayur sawi Wortel Ubi ungu Plastik

Volume 10 kg 2 kg 5 ons 5 ons 3 ons 2 kg 30 bungkus 20 kg 2 kg 10 ikat 2 kg 3 kg 5 bungkus

Harga Satuan(Rp) Rp 8.000,00 Rp 15.000,00 Rp 25.000,00 Rp 25.000,00 Rp 10.000,00 Rp 23.000,00 Rp 5.000,00 Rp 11.000,00 Rp 5.000,00 Rp 3.500,00 Rp 25.000,00 Rp 6.000,00 Rp 8.000,00

SUB TOTAL (Rp)

Jumlah Biaya(Rp) Rp 80.000,00 Rp 30.000,00 Rp 12.500,00 Rp 12.500,00 Rp 30.000,00 Rp 46.000,00 Rp 15.000,00 Rp 220.000,00 Rp 10.000,00 Rp 35.000,00 Rp 50.000,00 Rp 18.000,00 Rp 40.000,00 Rp 599.000,00

3. Perjalanan Material

Justifikasi Pemakaian

Perjalanan dan bbm untuk bahan bakarsaat survei lokasi pemasaran

Volume 2 Buah Motor

SUB TOTAL (Rp)

17

Harga Satuan(Rp) Rp 250.000,00

Jumlah Biaya(Rp) Rp 500.000,00

Rp 500.000,00

4. Lain-lain Material

Justifikasi Pemakaian

publikasi dan konsumsi team

Volume 5 orang

SUB TOTAL (Rp) Total (Keseluruhan)

18

Harga Satuan(Rp) Rp 100.000,00

Jumlah Biaya(Rp) Rp 500.000,00

Rp 500.000,00 Rp 4.449.000,00

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 1. Tim Peneliti No 1 2 3 4 5

Program Studi Pendidikan Matematika Pendidikan Matematika Pendidikan Matematika Pendidikan Matematika Pendidikan Matematika

Nama/ NIM Rimalita Krismi Wulandari Puspawati Savira Sri Hartianingsih

Bidang Ilmu Pendidikan

Alokasi Waktu 12 jam

Uraian Tugas Ketua

Pendidikan

11 jam

Anggota

Pendidikan

11 jam

Anggota

Pendidikan

11 jam

Anggota

Pendidikan

11 jam

Anggota

2. Pembagian Tugas No

1

2

3

4

Nama

Deskripsi Tugas - Membuat proposal pengajuan dengan rincian biaya yang akan dikeluarkan dan stategi pemasarannya - Analisis Usaha

Rimalita

- Survey tempat sekaligus menyiapkan desain tempat yang Krismi Wulandari akan digunakan untuk usaha - Membuat desain promosi usaha

Ketua Pelaksana

Anggota Pelaksana 1 Anggota Pelaksana 2

Puspawati

- Menyediakan alat serta bahan baku

Savira

- Survey kebutuhan pasar, lokasi jalan

Anggota Pelaksana 3

Menyiapkan produk serta quality control

Anggota Pelaksana 4

5

Uraian Tugas

Sri Hartianingsih

19

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANAAN Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Rimalita NIM : 11308502160050 Program Studi : Pendidikan Matematika Fakultas : STKIP Singkawang Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan judul Memanfaatkan Buah dan Sayur Sebagai Cemilan Sehat (STIK GANJA) Stik Goyang Manja. Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2017/2018 adalah hasil karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.

Singkawang, 29 September 2017 Yang menyatakan, Mengetahui Ketua Prodi Pendidikan Matematika,

Ketua Pelaksana Kegiatan,

Cap dan Tanda Tangan

Materai 6000 Tanda Tangan

Nindy Citroresmi, M.Pd. NUPN. 1111038803

Rimalita NIM. 11308502160050

20

Untuk latar belakang Informas ttg buah dan menjelaskan kandungan buah tersebut. Apakah harga buah lebih mahal atau tidak jika diolah stik. Dan menjelaskan kandungan berapa banyak buah tersebut di dalam pengolahan stik Keunggulan, segi harga, manfaat kandungan gizi Maslah yg terjadi , harga manfaat dan tidak mau mkan nya masalah tambahan wilayah wonosari karena sayur banyak melimpah Inovasi pemecahan masalah Bab 2 Gambaran umum ditambahkan foto stik nya.

21