Projectpp.docx

PROJECT

Project MK. Pelayanan Prima Prodi S1 Pend . Tata Busana Fakultas Teknik

SkorNilai:

Studi Kasus Pelayanan Prima “Harga Produk Yang Diinginkan Pelanggan Pada Toko RIA BUSANA”

AUFAA NABIILAH LUBIS (5172143008) DOSEN PENGAMPU : Dra.RASITA PURBA,M.Kes MATA KULIAH : PROFESI PENDIDIKAN

JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2017 / 2018

KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat,hidayah dan karuniaNya yang diberikan kepada penulis sehingga penulis menyelesaikan tugas yang berjudul Studi Kasus Pelayanan Prima “Harga Produk Yang Diinginkan Pelanggan Pada Toko RIA BUSANA” Saya mengucapkan terimah kasih yang sebesar-besarnya kepada Dosen Pengampu selaku dosen mata kuliah Pelayanan Prima yang sudah memberikan kepercayaan kepada kami untuk menyelesaikan tugas ini. Saya pun menyadari bahwa didalam Project ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, Saya mengharapkan adanya kritik dan saran demi perbaikan Project yang akan Saya buat dimasa yang akan datang.

Medan, 15 Mei 2018

Aufaa Nabiilah Lubis

1

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ........................................................................................................ 1 DAFTAR ISI....................................................................................................................... 2 BAB Error! Bookmark not defined. PENDAHULUAN................................................. 1 A. Latar Belakang .......................................................................................................... 1 B.Tujuan ......................................................................................................................... 1 C. Manfaat....................................................................................................................... 1 BAB II PEMBAHASAN .................................................................................................... 2 2.1 Indentifikasi Masalah ................................................................................................ 2 BAB III Kajian Teori .......................................................................................................... 3 3.1 Metode Penelitian Rekayasa Ide ............................................................................... 3 3.2 Studi Kelayakan ........................................................................................................ 4 BAB IV PENUTUP ............................................................................................................ 5 A. Kesimpulan ............................................................................................................... 6 B. Saran .......................................................................................................................... 6 DOKUMENTASI ............................................................................................................... 7

2

BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Pelayanan yang baik merupakan hal yang sangat diperlukan pada era globalisasi. Dalam era globalisai persaingan dalam dunia bisnis sangat ketat sehingga suatu perusahaan / lembaga / organisasi harus mampu mempertahankan pelanggan bahkan mencari pelanggan. Salah satu unsur yang sangat memengaruhi daya saing usaha adalah pelayanan prima. Boubekri (2001) dalam tulisannya “Technology eneblers for supply chain management, Integrated Manufactoring System” mengatakan persaingan tidak lagi bersifat inventory-driven system tetapi lebih bersifat service – driven system. Dengan kata lain pelayanan prima seharusnya menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam bisnis guna mewujudkan suatu superior customer value. Dunia bisnis pada masa sekarang ini terus mengalami perkembangan yang begitu pesat. Hal ini dikarenakan persaingan usaha yang semakin kompetitif. Untuk mengatasi hal tersebut suatu perusahaan dituntut untuk lebih kreatif dan inovatif untuk menjaga kelangsungan hidupnya.Salahsatu yang paling penting dalam dunia bisnis adalah pelayanan. Salahsatu unsur pelayanan yang paling diperhatikan adalah ketersediaan produk untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. B.Tujuan 1. Untuk mengetahui masalah yang dihadapi dalam pelayanan di Ria Busana 2. Dan dapat memberikan solusi atas masalah yg terjadi C. Manfaat 1. Mengetahui masalah yang dihadapi dalam pelayanan di Ria Busana 2. Dan dapat mengetahui solusi atas masalah yg terjadi.

3

BAB II PEMBAHASAN Identifikasi Masalah Lokasi : Nama Tempat Alamat

: RIA BUSANA : Sidorejo, Medan Tembung, Kota Medan, Sumatera Utara

Waktu

:Pada tanggal 15 mei 2018 Ria Busana merupakan salahsatu toko yang terletak di Sidorejo, Medan

Tembung, Kota Medan .Ria Busana menjual busana dan accessories Mulai dari busana anak hingga dewasa.Masalah yang biasanya dihadapi RiaBusana adalah keruang nya kualitas melayani yang dibutuhkan pelanggan karena Ria Busana rata’’ pelanggannya dari kalangan ekonomi rendah .Memang tampilan produk yang dijual hampir sama dengan produk yang dijual di pasaran,namun perbedaannya

terletak

pada

merek

yang

digunakan.Contohnya

busana

menggunakan kulit buaya asli dan tentu saja harga yang ditawarkan juga tidak murah karena kualitas sebanding dengan harga yang ditawarkan. B.Manfaat Manfaat dilakukannya studi kasus ini adalah untuk mengetahui masalah masalah pelayanan apa saja yang dihadapi para penjual atau penaggan dengan konstumer.

4

BAB III KAJIAN TEORI

A.Kajian Teori Menurut Disney Institute dalam handbook on service excellence menyatakan bahwa “Service excellence means exceeding customer’sexpectations and paying attention to detail.” Artinya adalah “service excellence berarti melebihi harapan pelanggan dan membayar untuk perhatian yang detail.” Menurut Aristotle dalam handbook on service excellence dari Mr. M.Sivaramakrishna. Dy. Excecutive Director dan Dr. Sharma S Mantha Programme Coordinator, CGG (page 1) menyatakan bahwa “Execellence is an art won by training and habituation. We are what we repeatedly do.” Artinya adalah “keunggulan adalah seni yang dimenangkan yang disebabkan oleh pelatihan dan habituasi. Kita adalah apa yang kita lakukan berulang kali.” Definisi dari ebook tahun 2003 yang berjudul pelayanan prima oleh Retno Prasetyorini, SE secara harfiah berarti pelayanan yang sangat baik atau pelayanan yang terbaik. Pelayanan prima adalah faktor kunci dalam keberhasilan perusahaan. Jika bisnis tumbuh, berkembang dan tetap dapat bertahan dalam persaingan maka keuntungan dan pendapatan juga harus meningkat. Pelayanan prima berarti memelihara dan mempertahankan pelanggan dan menambah pelanggan baru. Banyak aspek yang dapat memberikan kepuasan pelanggan dan bukan hanya sekedar memberikan yang terbaik.

B.Studi Kelayakan 1.Metode Penelitian Jenis penelitian yang dilakukan oleh penulis

adalah jenis penelitian

kualikatif,dimana penulis bermaksud untuk memahami fenomena yang dialami subjek penelitian dengan cara mengumpulkan data melalui wawancara langsung dengan subjek penelitian.dan dengan metode observasi langsung.

5

Analisis data permasalahan Analisis data menggunakan metode deskiptif yang dilakukan di “express laundry” yang beralamat di Sidorejo, Medan Tembung, Kota Medan, Sumatera Utara Kota Medan. Sumatera Utara. pada tanggal 12-15 mei 2018. Dari penelitian yang saya lakukan saya mendapati beberapa kesalahan pelayanan pada toko ria busana yakni: -

Pemberian pelayanan yang kurang memperhatikan pelanggan

-

Pemberi pelayanan yang kurang ramah tamah

-

Harga produk yang berubah – ubah

Dari permasalahan diatas kita dapat mengetahui bahwasanya kesadaran untuk melakukan pelayan prima belum ada pada pegawai serta pemilik industry pelayanan jasa tersebut, hal itu dapat dilihat dari permasalahan pertama yaitu pelanggan merasa tidak dipedulikan oleh pelayan, dimana saat ada pelanggan datang pelayan sedang merapikan barang – barang . serta cendrung tidak ramah terhadap pelanggan hali ini melanggar konsep A3 yaitu attitude dan attention yang seharusnya dilakukan oleh pemberi layanan Disini juga pelanggan merasa kecewa karena harga yang berubah-ubah seperti di hari ini untuk pembelian busana anak sebelumnya

Rp.28.000

dikemudian hari dengan pelayan yang sama dan dengan bedcover serta jangka waktu yang sama pula harganya yaitu Rp.42.000Pelanggan disini merasa kecewa dengan ketidak transfaran nya harga yang ditetapkan di tempat itu. Solusi yang dapat saya berikan untuk menyelesaikan masalah tersebut adalah sebagai berikut : -

perbaikan kinerja pegawai untuk menghasilkan kinerja yang optimal, serta evaluasi terhadap seluruh proses yang diinginkan oleh pelanggan secara umum.

-

Memberikan pelayanan dengan ramah tamah dan tidak milah –milah pelanggan

-

Membuat harga Produk yang relevan dan Berusaha meningkatkan kinerja karyawan yang bertugas di bagian kasir.

6

.BAB IV PENUTUP

A.Kesimpulan Studi kasus dalam project ini ialah permasalahan terhadap kurang nya pelayanan terhadap pengunjung yang dapat diselesaikan dengan adanya fleksibilitas oleh pihak toko, yaitu kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan pelayanan yang baik kesemua pelanggan serta keinginan apa saja yang pelanggan inginkan, tidak terlepas dengan menjaga kualitas pelayanan. Toko Ria Busana memiliki kelemahan dalam aspek sumber daya manusia,promosi , dan proses. Oleh karena itu, langkah perbaikan Toko Ria busana diawali dengan perbaikan kinerja pegawai untuk menghasilkan kinerja yang optimal, serta evaluasi terhadap seluruh proses yang diinginkan oleh pelanggan secara umum. Selain itu, pemilik Toko Ria busana sebaiknya melakukan promosi yang lebih efektif pada setiap bulannya untuk menarik perhatian konsumen. B.saran Peningkatan pelayanan sudah seharusnya di lakukan ditempat ini mengingat pelanggan itu membeli layanan maka pelayanan yang sesuai dengan konsep-konsep pelayanan harus lebih diperhatikan baik oleh pelayan juga pemilik perusahaan. Karena dengan peningkatan pelayanan pelanggan akan merasa terpuaskan dan dengan puasnya pelanggan akan layanan akan memberikan dampak positif bagi perkembangan usaha tersebut.

7

DOKUMENTASI

8