Precios Del 20 De Abril De 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 20 de abril del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Papa, cebolla, zapallo, arveja y haba. Abastecimiento.- Hoy, a diferencia de los lunes anteriores hubo un buen ingreso de productos agroalimentarios, principalmente de tubérculos, raíces, legumbres y algunas frutas; 17 por ciento más en relación al promedio de los últimos cuatro lunes. Entre los productos que mas ingresaron, están: papa (1,132 toneladas), cebolla, zapallo y arveja. Esta mañana el abastecimiento de zanahoria fue bajo, según comerciantes mayoristas, el menor ingreso de esta hortaliza se debe a las menores cosechas en las zonas productoras del departamento de Junín (Huancayo y Jauja). En cuanto a la demanda, ésta fue similar a los lunes anteriores, se apreció poca presencia de comerciantes minoristas.

5000

3000

Sábado

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

4,105

3,651

3,529

4,043

2,662

2,274

0

3,200

3,924

1000

3,285

2000 4,533

Tonelada

4000

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

PRECIOS DE LA ZANAHORIA Y OLLUCO EN EL AL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA (S/. x Kg.)

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Zanahoria Criolla

Abr-20

Mar-30

Mar-09

Feb-16

Ene-26

Ene-05

Dic-15

Nov-24

Nov-03

Oct-13

Sep-22

0.00 Sep-01

Precios.- La mayoría de productos variaron sus precios minimamente, más por efectos de la comercialización o calidad del producto que por otra razón. Los productos que más bajaron de precio por mayor oferta, fueron: papa amarilla tumbay de S/. 1.68 a S/. 1.63, cebolla cabeza roja de 1.53 a S/. 1.38, zapallo macre de S/. 1.03 a S/. 0.96, arveja verde americana de S/. 2.15 a S/. 2.05 y haba verde serrana de S/. 0.73 a S/. 0.68 por kilogramo, respectivamente. Y los productos menos ofertados y que más subieron de precio, fueron: olluco largo de S/. 1.20 a S/. 1.25, ajo criollo o napuri de S/. 4.00 a S/. 4.08 y zanahoria criolla de S/. 0.85 a S/. 0.95 por kilogramo, respectivamente.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA

Olluco Largo

Mercado Mayorista N° 2- De Frutas

Oferta del día: Melón, mandarina, plátano y papaya.

Melón coquito. De Huaura y Huaral. Mandarina satsuma. Procedente de Huaral, Cañete y Chincha. Pepino melón rayado: Esta fruta viene principalmente de Cañete, Chincha e Ica, Chirimoya cumbe. De Huarochirí. Plátano bizcocho. Procedente de Leoncio Prado y Satipo. Debemos indicar que el abastecimiento de la manzana israel procedente de Huarochirí esta disminuyendo, puesto que su temporada de cosechas esta en su fase final Precios: Respecto al domingo, los productos que subieron de precio por menor oferta fueron: palta criolla selva de S/. 0.96 a S/. 1.00, manzana delicia de S/. 1.50 a S/: 1.58, naranja valencia de S/. 0.63 a S/. 0.67 y manzana israel de S/. 1.10 a S/. 1.40 por kilogramo, respectivamente. Y el producto que bajó de precio por mayor oferta fue la palta fuerte costa de S/. 2.30 a S/. 2.25 por kilogramo.

Granadilla costa

Huaraz, Jaén

Ciento

20.00

22.00

Granadilla selva

Huanuco, Oxapampa

Cajón 13 kg

34.00

36.00

Ciruela roja

Ica, Palpa

Cajón 24 kg

20.00

21.00

Carambola

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 10 kg

9.00

10.00

Coco

Sullana

Unidad

1.60

1.80

ABASTECIMIENTO Y PRECIOS DE LA MANDARINA SATSUMA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS 10000 3.00 2.50

8000

2.00

6000

1.50 4000

1.00

2000

0.50

0

0.00 Ene

Feb

Mar

Abr

May

Ingreso 2008 Precio Mayorista 2008

Jun

Abril Viernes 17 Precio del Pollo en pie

Máx. 3.55

Sábado 18

Mín. 3.55

Máx. 3.75

Domingo 19

Mín. 3.55

Máx. 3.75

Ago

Ingreso 2009 Precio Mayorista 2009

Precios de Pollo en Pie en Centros de acopio

Mín. 3.35

Jul

Lunes 20

Mín. 3.55

Máx. 3.75

Soles por kilo

Las frutas que más destacaron en la oferta son:

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Toneladas

Abastecimiento.- Esta mañana se reportó el ingreso de 930 toneladas de productos frutícolas, 15 por ciento más en relación al promedio de los últimos cuatro lunes. Por los ingresos registrados en los últimos días se observa elevados stock en las diferentes frutas. En cuanto a la comercialización, al igual que en lunes anteriores, se observó poca afluencia de comerciantes minoristas.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 20 de Abril del 2009

227 20/04/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

1.58 0.94 0.97 1.04 0.92 0.47 0.55 1.14 0.96

1.68 0.88 0.96 1.04 0.96 0.47 0.53 1.20 0.93

1.63 0.88 0.93 1.03 0.95 0.47 0.54 1.25 0.93

-3.0 0.0 -3.1 -1.0 -1.0 0.0 1.9 4.2 0.0

En alza En baja En baja Estable En alza Estable En baja Alza notable Estable

3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18

4.13 5.73 1.66 1.32 0.97 1.00 0.85 1.09

4.00 5.70 1.53 1.29 0.93 0.97 0.85 1.03

4.08 5.73 1.38 1.28 0.92 0.99 0.95 0.96

2.0 0.5 -9.8 -0.8 -1.1 2.1 11.8 -6.8

Baja notable Estable Baja notable En baja En baja En baja Estable En baja

1.57 2.36 0.83 2.04

1.85 2.66 0.84 1.99

1.45 2.15 0.73 2.08

1.43 2.05 0.68 2.10

-1.4 -4.7 -6.8 1.0

1.27 0.82 3.08 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.05 1.46

1.17 0.77 3.61 1.49 2.04 2.76 1.47 0.97 0.62 0.64 2.16 1.33 0.95 0.80 0.80 0.65 1.62 1.83

1.15 0.72 3.90 1.55 1.94 2.76 1.50 1.10 0.63 0.63 2.30 1.33 0.96 0.86 0.92 0.65 1.75 1.92

1.16 0.72 3.90 1.55 1.94 2.76 1.58 1.40 0.63 0.67 2.25 1.33 0.96 0.86 0.92 0.65 1.75 1.92

0.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.3 27.3 0.0 6.3 -2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Baja notable Baja notable Baja notable Alza notable ¡ En baja En baja Alza notable En alza En baja Estable En alza Alza notable En alza Estable Alza notable Estable En alza En alza Alza notable Estable Alza notable Alza notable

4.50 4.35

3.38 4.62

3.65 4.60

3.65 4.60

0.0 0.0

Alza notable En baja

1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Variación (%)

20 de Abr.

Ultimos 7 días

Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove

Precios (S/. x Kg.) 19 de Abr.

Mes de Marzo

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

227 20/04/09

20 Abr / 19 Abr

Tendencia *

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]