Plani Heladeria.docx

Unidad Didáctica: “LA FÁBRICA DE HELADO” Destinatarios: 1ºA Duración: mes de octubre y noviembre

FUNDAMENTACIÓN: La salida a la heladería es uno de los paseos familiares favoritos de los niños. En esta oportunidad iremos de visita a una heladería y fábrica de helados muy reconocida de nuestro barrio llamada “San Marino” con el propósito de que los niños no solamente tomen un helado como lo hacen habitualmente , sino que también conozcan los trabajos que desempeñan las personas para que la heladería funcione.

PROPÓSITO 

Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente natural y social.

CONTENIDOS El ambiente natural y social

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Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o un espacio social y los trabajaos que desempeñan las personas para que este funcione.

Juego 

Asunción de diferentes roles, sostenimiento de los mismos y su variación.

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Anticipación de las escenas a dramatizar, los materiales, el espacio.

POSIBLES ACTIVIDADES

Actividades previas a la visita 

Presentamos la heladería indagando sobre aquello que los niños conocen.: ¿Quiénes fueron a una heladería?, ¿Cómo me doy cuenta de que es una heladería?, ¿Qué encontramos en una heladería?, ¿Qué gustos conocen?, ¿Quién se los sirve?, ¿quién más trabaja en una heladería?

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Entre todos que cosas podemos encontrar en una heladería. La docente seleccionará imágenes de productos que correspondan a una heladería y otras que no. Propondrá ir seleccionando entre todos e ir ubicándolos en un cuadro de dos columnas que contengan en una de ellas un dibujo de helado y en la otra uno igual tachado (si y no).

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Pensamos y registramos preguntas para realizar en el transcurso de la visita.

Actividades durante la visita 

Observación de la entrada de la heladería, cartel, imágenes u otros.

Dentro de la heladería: 

Observación de todas aquellas cosas que dijimos que había en la heladería durante la actividad de selección de imágenes.

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Escuchar al guía.

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Realizar las preguntas.

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Sacar fotos.

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Indagación de los roles de trabajo de cada uno de los empleados.

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Al terminar realizar preguntas que preparamos con anterioridad.

Actividades después de la visita. 

Conversar acerca de lo observado en la heladería y comparar con lo registrado en el afiche.

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Recopilar la información a partir de las fotografías tomadas en el transcurso de la visita, ¿Qué empleados había?, ¿Qué vestimenta usaban?, ¿qué productos se venden?, ¿Qué herramientas utilizan?, ¿qué necesitan tener en el mostrador?, etc.

JUEGO TRABAJO 

Preparamos materiales para jugar a la heladería: -Armado de helados de juguete con masa (buscar diferentes colores según el gusto), -Armado de caja registradora, dinero, monedas.

-Armado de balanza -Armado de materiales como heladeras, paletas, etc. 

Jugar a la Heladería San Marino : -Distribuir roles para organizar el trabajo: cajero, heladero, cocineros, encargado de limpieza, clientes, delivery, etc.)

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Comenzar a jugar, Intervenir planteando algún conflicto dentro del juego de los niños.

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Al finalizar, ordenar los materiales en el sector de dramatización para un próximo juego-trabajo. Luego se hará un pequeño cierre.

RECURSOS 

Cámara de fotos

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Masa

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Cucuruchos de cotillón

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Tarros de helado

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Afiche

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Fibrón

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Cajas

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Hojas

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Cucharitas

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cucharas

EVALUACIÓN

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El establecimiento de relaciones entre las funciones que cumple la heladería como espacio social y los trabajaos que son necesarios para que funcione.

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La anticipación del juego (roles, materiales, espacio, etc.).

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La posibilidad de asumir diferentes roles durante el juego (utilización de elementos para caracterizarse, actuación desde el personaje elegido , interacción con los otros desde la palabra o la acción)

Beasi, Jimena