Pkm Perbaikan 1.docx

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

BAGOR DA-AN

BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh: 1. Afdhal 170590/2017 2. Anisa Risela Amanda 17059041/2017 3. Defri Fareski 170590/2017

UNIVERSITAS NEGERI PADANG PADANG 2018

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan

: BAGOR DA-AN

2. Bidang Kegiatan

: Kewirausahaan

3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap

: Afdhal

b. NIM

: 170590

c. Jurusan

: Manajemen

d. Universitas

: Universitas Negeri Padang

e. Alamat Rumah dan No /HP : 082288408505 f. Alamat Email

: [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan

: 3 0rang

5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar

: Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si

b. NIDN

: 0031128605

c. Alamat Rumah dan NoHP

: Perum. Bung Hatta Air Dingin RT.003 RW.011 Kec. Koto Tangah Padang / 081222710714

6. Biaya Kegiatan Total a. Dikti

: Rp 10.802.000

b. Sumber lain

:

7. Jangka pelaksanaan

:

Menyetujui

Padang, 8 November 2018

Wakil Pembantu Dekan atau Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/ Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(

)

(

NIP/NIK.

) NIP/NIK.

) NIM.

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Direktur Politeknik/Ketua Sekolah Tinggi

(

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dosen Pendamping

Yolandafitri Zulvai, SE.,M.Si NIDN.0031128605

DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL ..................................................................................1 HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................2 DAFTAR ISI..................................................................................................3 RINGKASAN ................................................................................................4 BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................5 A. Latar Belakang ................................................................................5 B. Rumusan Masalah ........................................................................... C. Tujuan ………................................................................................. D. Manfaat ........................................................................................... E. Luaran Yang Diharapkan …… ....................................................... BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................. BAB III METODE PELAKSANAAN .......................................................... A. Tahapan Produksi ............................................................................ B. Setrategi Pemasaran ........................................................................ D. Prosedur Pelaksanaan ...................................................................... BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................ A. Jadwal kegiatan ............................................................................... B. Anggaran biaya ............................................................................... LAMPIRAN ...................................................................................................

BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Bertani merupakan salah satu bentuk profesi yang sangat umum yang dapat dijumpai di berbagai daerah di indonesia khususnya di daerah pedesaan yang memiliki iklim dan cuaca yang mendukung untuk melakukan kegiatan bercocok tanam.Salah satu kegiatan bertani yang banyak di jumpai yaitu bertani bawang baik itu bertani bawang merah,bawang putih ataupun jenis pertanian bawang yang lainya. Dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari profesi bertani merupakan salah satu alternatif yang dilakukan oleh masyarakat kota Solok,kota yang memiliki kedaan cuaca yang dingin dan lembab cocok untuk melakukan kegiatan pertanian untuk berbagai macam jenis bawang baik bawang merah,bawang putih,dan juga jenis bawang lainnya. Beberapa keadaan pertanian yang terjadi di kota solok yaitu penghasilan yang diterima oleh petani bawang tidak sesuai dengan ekspektasi yang mereka harapkan, dimana harga menjadi faktor utama yang mengakibatkan petani bawang mengalami kekecewaan terhadap hasil panennya, dimana pengorbanan yang dilakukan para petani hanya di hargai dengan harga yang sangat murah,tentu ini menjadi masalah yang sangat memprihatinkan bagi kota yang memiliki tingkat panen bawang yang sangat tinggi,hal ini tidak sesuai dengan konsep ekonomi hight risk hight return,dimana seharusnya apa yang diterima oleh para petani bawang sesuai dengan apa yang telah mereka korbankan. 1.2 Rumusan masalah Melihat dari latar belakang masalah Proposal PKM-K ini, dapat dirumuskan permasalahan yaitu bagaimana menciptakan inovasi yang terbaik dari kegiatan pertanian bawang di kota Solok sehingganya apa yang dikorbankan oleh petani sebanding dengan apa yang akan diterima oleh petani tersebut. 1.3 Tujuan Kegiatan Tujuan dari dilaksanakannya kegiatan usaha ini, yaitu :

1. Membuat inovasi dalam mengelola hasil panen bawang yaitu dengan membuat usaha bawang goreng dengan menggunakan inovasi baru yang berasal dari Solok 2. Memunculkan alternatif baru dalam pemasaran bawang merah di daerah Solok sehingga meningkatkan nilai tambah penjualan bawang merah bagi petani. 3. Menjadikan bawang goreng dengan berbagai inovasi rasa menjadi makanan khas dari kota Solok 1.4 Luaran kegiatan Luaran yang diharapkan dari setelah dilaksanakannya kegiatan usaha ini adalah terciptanya makanan olahan dari bawang merah dengan berbagai inovasi rasa seperti rasa ikan tuna, daging, ayam, keju dan berbagai rasa yang saat ini sedang digemari oleh konsumen. Diharapkan luaran ini mampu memberikan alternatif bagi para petani bawang merah khususnya yang ada di kota Solok untuk memasarkan bawang merah kepada konsumen dalam bentuk yang berbeda dan memiliki nilai jual yang tinggi. 1.5 Manfaat kegiatan a. Manfaat dalam bidang ekonomi Kegiatan ini memiliki manfaat untuk meningkatkan nilai tambah penjualan bawang merah sehingga ini akan memberikan keuntungan yang lebih kepada petani sehingga apa yang telah dikorbankan oleh petani menghasilkan hasil yang sesuai dengan harapan. b.

Kegunaan bagi pelaksana PKM Sebagai dasar untuk memulai kegiatan wirausaha dan dasar untuk memasuki dunia kerja dimasa yang akan datang.

BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Kondisi Umum Lingkungan Usaha. Kota Solok adalah salah satu daerah penghasil bawang merah terbesar di sumatera barat, bawang merah yang dihasilkan oleh para petani dikota Solok memiliki kualitas yang bagus dimana hal ini dibuktikan berdasrkan data keunggulan dari kota Solok tersebut dan ditandai juga dengan kedatangan menteri pertanian pada 28 desember

2016. Pada saat kedatangannya, menteri pertanian mengatakan akan mendukung penuh pertanian bawang merah yang dilakukan oleh petani bawang dikota Solok. Bawang merah yang ada kota Solok juga telah dipasarkan keluar dari wilayah sumatera barat beberapa diantaranya yaitu ke Medan, Riau, dan ke beberapa wilayah yang berada di Jawa. Namun saat ini harga bawang merah sangat memprihatinkan dimana dapat dikatan bahwa harga jual bawang merah dikota Solok saat ini berada dibawah standar yang membuat para petani mengalami kerugian yang besar. Selain itu apabila tidak diolah bawang merah akan cepat membusuk sehingga diperlukan cara serta inovasi baru untuk dapat memanfaatkan bawang merah secara optimal . Upaya untuk meningkatkan nilai jual dan ketahanan bawang merah dapat dilakukan dengan mengolah bawang merah tersebut menjadi sebuah produk makanan enak, awet, dan mempunyai keunikan tersendiri serta memiliki aneka rasa yang beragam sehingga menambah nilai jual makanan tersebut. 2.2 Potensi Sumber Daya Dan Peluang Pasar 1. Struktur Organisasi

Pembimbing Usaha

Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si Yolanda fitri zulfia. General Manager AFDHAL

Financial & Administration Manager

AFDHAL

Divisi Hubungan & Kerjasama Anisa Risela Amanda

Afdhal Divisi Promosi & Pemasaran

Gambar 2.1 Struktur Personalia TIM PKM-K

Anisa Risela Amanda

Dengan deskripsi pekerjaan yaitu sebagai berikut :

Divisi Produksi

a. Ketua atau Manajer Tugas dan tanggung jawabnya ialah mengkoordinasi kerja antar divisi yang berada dibawah nya. Baik dalam hal pembagian tugas, cara kerja dan tanggung jawab setiap divisinya.
 b. Divisi Hubungan & Kerjasama Bertanggung jawab terhadap hubungan dengan mitra, masyarakat, konsumen dan calon konsumen. Kerja nya disini ialah menciptakan hubungan yang baik dengan kolega dan pelanggan agar mereka tertarik dengan produk yang dijual. c. Divisi Promosi dan Pemasaran Manajemen pemasaran dan promosi, yang mana tugas nya ialah menentukan strategi pemasaran yang efektif dan tepat dalam pemasaran produk. Supaya produk yang terjual sesuai dengan target yang telah ditetapkan. d. Divisi Produksi Bertanggung jawab dalam menjaga kualitas

dan kuantitas produk.

Menentukan tools yang tepat dalam mengembangkan produk dan berkoordinasi antar divisi.
 e. Financial & Admininstration Manager Tugas dan tanggung jawabnya ialah mengatur segala proses admininstrasi seperti surat-menyurat dan manajemen usaha. Seperti surat izin launching produk di instansi – instansi terkait. 2. Keunggulan Produk yang ditawarkan a. Memiliki rasa yang beraneka bukan hanya terbatas pada rasa yang original saja b. Harga bahan baku yang cukup murah dan mudah diperoleh c. Bahan yang digunakan adalah bahan alami yang tersterilasasi dengan baik. d. Dapat menambah sensasi rasa untuk produk bawang goreng seperti rasa original,pedas, asin, ikan tuna, ayam, dan balado manis.

e. Harga jual yang terjangkau f. Merupakan solusi alternatif bagi petani untuk dapat meningkatkan nilai jual terhadap hasil panenya. 2.3 Analisis Ekonomi Usaha 1. Bahan baku Tabel 2.1 bahan baku usaha Bahan Baku Bawang

Sumber Solok

Minyak Goreng, garam, Pasar tepung, gula, dan cabai Ikan tuna dan ayam

Pasar

2. Target dan Segmen Pasar Target pasar yang dituju adalah masyarakat seluruh Indonesia dengan segmentansi khusus seperti masyarakat atau pedagang yang menjual berbagai jenis makanan. 3. Strategi pemasaran dan promosi a. Pengembangan Produk 
 Untuk membedakan produk bawang goreng dengan para pesaing maka kegiatan usaha ini memiliki kelebihan dari para pesaing lainya yaitu produksi bawang goreng yang di hasilkan memiliki keunikan tersendiri dengan memiliki berbagai inovasi ataupun varian akan rasa dari bawang goreng tersebut seperti rasa ikan tuna,rasa daging ayam,daging sapi,rasa pedas,rasa keju,dan rasa asin. Pengembangan Wilayah Pemasaran dan Layanan
 Pemasaran dalam usaha ini yang masih direncanakan di wilayah Sumatera Barat, dan usaha yang hanya berdiri di Kota Padang akan dikembangkan kedepannya dengan memperluas area pemasaran menjadi Nasional dengan cara memperluas

pelayanan hingga kebeberapa daerah di sekitar Sumatra Barat. c. Strategi Promosi
 Kegiatan promosi yang akan dilakukan dengan cara menitipkan produk pada tempat-tempat penjualan oleh-oleh yang ada di kota Padang, menawarkan produk kepada para paedangang makan, dan digital yang biasa diterapkan untukmenarik konsumen, seperti terlihat pada tabel berikut :

Strategi

Social Media

Strategy

Kegiatan Sistem promosi mengunakan sosial media baik melalui fanpage maupun website dengan mengacu konsep branding dengan teknik social media optimalization. Website yang memberikan efisiensi dan efektivitas bagi konsumen dalam berinteraksi dengan ngewisata. Website

Web Content Strategy

akan menerapkan konsep branding dengan teknik SEO (Search Engine Optimazation) serta sarana informasi dan interaksi ngewisata dengan konsumen. Video promosi yang akandi sebar melalui sosial media,

Video Content

website dan personal sharing. Video berisikan content tentang testimoni konsumen yang sudah berlangganan serta video iklan dengan konsep emotional content.

Personal Promotion

PKM akan melakukan promosi secara pribadi ke Selling konsumen (personal promotion). Promosi menggunakan poster Advertising yang akan

Poster/ Brosur

disebarkan ke sekolah, kampus-kampus dan instansi yang menjadi target utama konsumen. Tabel 2.2. Strategi Promosi 


4. Analisis Lingkungan Bisnis ( SWOT )

STRENGTH Harga Jual :

Produk : Harga jual bersaing, produk bawang goreng dari pesaing belum memiliki inovasi akan aneka rasanya. Produk yang dijual dijamin berkualitas karena menggunakan bahan utama secara keseluruhan tanpa

Harga bisa Pelayanan :

dinegosiasikan dengan

Adanya pelayanan dan

kesepakatan bersama

fasilitas tambahan untuk

dengan syarat sama-

usaha ini seperti SDM yang sama menguntungkan kompeten dan adanya media kedua belah pihak dan interaksi dengan konsumen. juga diskon harga jika pemesanan dalam

menambahkan bahan perisa.

jumlah banyak. WEAKNESS

Legal Formal :

Publikasi :

Belum memiliki hak paten, sehingga menyulitkan untuk memasarkan produk. Tapi itu akan diantisipasi dengan legalitas dan

Terbatasnya biaya yang dibutuhkan untuk kegiatan promosi dan publikasi ke semua

pertanggungjawaban atas nama Intitusi pemilik

sasaran pasar.

usaha yaitu UNP. OPPORTUNITIES Peluang Pasar : Segmen Pasar :

Melihat keadaan perekonomian dan harga Jejaring :

Dari segmen pasarnya sendiri,

dari bawang yang

Sumatera Barat khususnya Kota

memprihatinkan di Kota Solok inovasi produk ini akan menciptakan peluang meningkatnya nilai jual dari bawang merah.

Banyak kelompok masyarakat yang akan diajak berkomunikasi dan bekerjasama.

Solok menjadi segmen pasar yang potensial untuk mengembangkan produk ini,karena masih banyak pedagang yang menggunakan bawang goring yang original.

THREATS

Pemodalan : Masih minim dan terbatasnya modal untuk pengembangan bisnis ini dalam kegiatan usaha awal sehingga sulit mengembangkan bisnis kearah yang profesional.

Pemasaran : Pemasaran untuk usaha ini mungkin akan terjadi karena para pedagang dan masyarakat belum mengetahui akan inovasi dari bawang goreng ini. Hambatan ini akan diatasi dengan cara memberikan sosialisasi mengenai keunggulan menggunakan produk kami.

5. Analisis Break Event Point a. Rincian Rencana Biaya : a) Rincian Rencana Biaya : Diketahui biaya bahan per minggu yaitu Rp 1.793.000 , jadi dalam bulan biaya bahan yaitu Rp 1.793.000 x 4 = Rp 7.172.000

waktu 1

1) Biaya tetap sebulan adalah Rp 8.540.000, yaitu terdiri dari : Gaji pegawai (UMR) (Untuk 2 Orang) : Rp. 4.200.000 Biaya bahan perbulan


: Rp. 7.172.000

2) Harga jual rata-rata produk - Kemasan Plastik berat 0,5 kg Rp. 40.000 Kemasan toples berat 1 kg Rp. 90.000 B) Prediksi Pendapatan : Untuk target penjualan yaitu 25 kemasan plastik dan 5 kemasan toples/minggu. Diketahui: Penjualan Produk rata-rata per minggu Kemasan plastik Rp 40.000 x 25 = Rp 1.000.000 Kemasan toples Rp 90.000 x 5 = Rp 450.000. Maka, (Rp.1.000.000 + Rp.450.000) = Rp 1.450.000 Rencana pendapatan : i.Penjualan per minggu x 4 minggu (Berdasarkan kebutuhan jangka pendek) – (kebutuhan jangka pendek). Hasil total dibagi 1 orang, dikali 4(Waktu sebulan 4 minggu). 
 ii.Rp 1.450.000 x 4 = Rp5.800.000 – Rp 1.793.000 = Rp 4.007.000

iii.Rp 4.007.000 : 1 = Rp 4.007.000 iv.Rp 4.007.000
x 4 = Rp 16.028.000 Jadi, pendapatan bersih per bulan dari usaha ini adalah sebesar : Rp 16.028.000 c) Analisis BEP Laba Rugi Diasumsikan target laba dalam usaha ini dalam sebulan adalah Rp 16.028.000 BEP – Laba = (Biaya Tetap + Target Laba) / Harga per kemasan BEP – Laba = BEP – Laba = BEP – Laba = BEP – Laba = Tabel 2.4 Ringkasan Analisis BEP A

Penjualan

Rp

B

Dikurangi : Biaya Tetap

Rp

C

Laba / (Rugi)

Rp

Jadi, Usaha ini akan mendapatkan :
 1). Laba kotor perbulan yaitu 2). Keuntungan (Laba) bersih perbulan sebesar

BAB III. METODE PELAKSANAAN 3.1 Persiapan Usaha Berikut langkah-langkah persiapan usaha : a. Mempersiapkan alat dan bahan untuk produksi dan membersihkan bawang dari kulitnya. b. Memotong bawang dan mencampurkan irisan bawang dengan bahan ikan tuna, ayam, keju, garam, dan cabai. c. Memasak bawang yang telah dicampurkan dengan bahan lainnya

d. Pengemasan produk bawang goreng kedalam plastik kemasan dan botol kemasan. e. Menyusun dan merancang perincian biaya keluar dan masuk. f. Merancang sistem pembukuan administrasi usaha yang mudah, akuntabel dan transparan. g. Merancang kegiatan promosi baik melalui brosur, famplet dan media promosi lainnya dan website usaha. h. Menjalin kerjasama dengan berbagai pihak pemilik pusat penjualan makanan yang ada. i. Melakukan observasi ulang pasar yang menjadi target bagi usaha. 3.2 Promosi 1. Mengurus surat izin promosi dan launching usaha ke Universitas dan kelompok masyarakat yang akan menjadi target pasar. 2. Melakukan kegiatan promosi ke tempat penjual makanan dan restoran yang ada dilingkugan padang 3. Melakukan kegiatan promosi dan pengembangan usaha berbasis Web, 
Information Technology, dan Social Media. 3.2 Pelaksanaan Usaha a.Pelaksanaan 1. Melaksanakan pembuatan produk 2. Menyebarkan pamflet, brosur, dan lain-lain kepada seluruh target pasar

yang

sudah ditentukan. 
 3. Mendapatkan konsumen yang akan mengkonsumsi produk dan evaluasi produk. b. Proses Produksi Table 3.1 Proses Produksi Proses Produksi

Bahan Baku

Alat

Mesin

Dalam proses pengolahan

Bawang merah

bawang merah menjadi bawang

Mesin pemotong

goreng menggunakan proses.

bawang Cabai, garam, ikan

Wadah dan

Pencampuran bawang dengan

tuna, ayam dan

sendok

bahan yang akan dipadukan

balado manis.

pengaduk.

Blender

Wajan, sendok penggorengan, Penggorengan

Minyak goreng

tirisan.

Penyajian bawang goreng kedalam kemasan.

Plastik dan botol

Penyimpanan akhir

Box atau kardus.

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya Adapun anggaran biaya yang direncanakan dalam Program ini adalah : Tabel 4.1. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K No. 1

Jenis Pengeluaran Peralatan penunjang

Jumlah (Rp) Rp 2.245.000

Peralatan habis pakai 2

Rp. 7.172.000 (Rp 1.793.000/minggu x 1 bulan)

4 5

Biaya perjalanan

Rp. 600.000

Lain-lain

Rp 785.000 Total anggaran

Rp 10.802.000

Kompor

4.2 Jadwal Kegiatan Adapun target penyelesaian program ini selama 1 (satu) bulan. Agar tahapan pelaksanaan program ini diselesaikan tepat waktu, terorganisir, maka tim membuat tahapan penyelesaian program sebagai berikut: Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan Bulan/Minggu 2018 KEGIATAN

1

2

3

4

No 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1

Persiapan Usaha

2

Promosi

3

Pelaksanaan usaha

4

Edukasi konsumen

5

Pembuatan laporan

6

Evaluasi Akhir

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, Biodata Dosen Pendamping 1. Biodata Ketua Kelompok a. Identitas Diri 1 Nama Lengkap

Afdhal

2 Jenis Kelamin

Laki-laki

3 Program Studi

S1 Manajemen

4 NIM/NIDN

17059002

5 Tempat dan Tanggal Lahir

Tampunik, 10 Maret 1999

6 E-mail

[email protected]

7 Nomor Telepon/HP

082288408505

b. Riwayat Pendidikan SD

SMP

SMA

SDN 37

MTSN Kayu

Tampunik

Kalek

Jurusan

-

-

IPS

Tahun Masuk-Lulus

2005-2011

2011-2014

2014-2017

Nama Institusi

MAN 2 PESSEL

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

No.

Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

1

-

-

-

2

-

-

-

Tempat

d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No.

Jenis Penghargaan

Tahun Penghargaan

-

1

-

-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

dalam

Pengajuan

Program

Kreativitas

Mahasisiwa

Bidang

kewirausahaan, Padang, 8 November 2018 Pengusul,

Afdhal NIM. 17059002

2. Biodata Anggota 1 a. Identitas Diri 1 Nama Lengkap

Anisa Risela Amanda

2 Jenis Kelamin

Perempuan

3 Program Studi

S1 Manajemen

4 NIM/NIDN

17059041

5 Tempat dan Tanggal Lahir

Sungai Nanam, 12 April 1999

6 E-mail

[email protected]

7 Nomor Telepon/HP

0812-7083-4694

b. Riwayat Pendidikan SD

SMP

SMA

SDN 18 Sungai SMPN 2 Lembah SMAN 1 Danau Kembar

Nama Institusi

Nanam -

-

IPS

2005-2011

2011-2014

2014-2017

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

Gumanti

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No.

Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar

1

-

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

-

Tempat -

d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No.

Jenis Penghargaan

Tahun Penghargaan

1 -

2

-

-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang Kewiraushaan. Padang, 8 November 2018 Pengusul,

Anisa Risela Amanda NIM. 17059041

3. Biodata Anggota 2 a. Identitas Diri 1 Nama Lengkap

Defri Farezki

2 Jenis Kelamin

Laki-laki

3 Program Studi

S1 Manajemen

4 NIM/NIDN

17059009

5 Tempat dan Tanggal Lahir

Rao-Rao, 14 Desember 1999

6 E-mail

[email protected]

7 Nomor Telepon/HP

083897452080

b. Riwayat Pendidikan SD Nama Institusi

SMP

SMA

SDN Rao-Rao SMPN 3 Sungai SMK Binakarya mandiri Tarab

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

1 Bekasi

-

-

2005-2011

2011-2014

2014-2017

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No.

Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar

1

-

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No.

Jenis Penghargaan

Tahun Penghargaan

-

1

-

-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang Penelitian, Padang, 8 November 2018 Pengusul,

Defri Fareski NIM. 17059009

4. Biodata Anggota 3 a. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM/NIDN 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon/HP b. Riwayat Pendidikan SD

SMP

SMA

Nama Institusi -

Jurusan

-

Tahun Masuk-Lulus c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No.

Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar

1

-

Judul Artikel Ilmiah -

Waktu dan Tempat -

d. penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No.

Jenis Penghargaan

Tahun Penghargaan

-

1

-

-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang Penelitian,

Padang, 8 November 2018 Pengusul,

NIM.

5. Biodata Dosen Pendamping a. Identitas Diri 1 Nama Lengkap (dengan gelar)

Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si

2 Jenis Kelamin

Perempuan

3 Jabatan Fungsional

Asisten Ahli

4 NIP/NIK/Identitas lainnya

198612312015042002

5 NIDN

0031128605

6 Tempat, Tanggal Lahir

Padang, 31 Desember 1986

7 E-mail

[email protected]

8 Nomor Telepon/HP

081222710714/085263047651

9 Alamat Kantor

Jl. Prof. Dr. Hamka Kampus UNP Air Tawar Padang

10 Nomor Telepon/Faks

0751-443450

11 Lulusan yang Telah Dihasilkan

S-1 = - orang; S-2 = - orang; S-3 = orang

12 Nomor Telepon/Faks 1. Manajemen Keuangan 2. Sistem Informasi Manajemen 3. Pengantar Aplikasi Komputer 4. Pengantar Aplikasi Komputer Bisnis

13 Mata Kuliah yang Diampu

5. Riset Manajemen Keuangan 6. Studi Kelayakan Bisnis 7. ECommerce b. Riwayat Pendidikan S-1

S-2

S-3

Nama Perguruan Tinggi

Univ. Negeri Padang

Univ. Padjadjaran

-

Bidang Ilmu

Manajemen Keuangan

Manajemen Keuangan

-

Tahun Masuk-Lulus

2004-2008

2010-2013

-

Pengaruh Perputaran Modal Determinan Judul Kerja Terhadap Rentabilitas Struktur Modal Skripsi/Tesis/Disertasi Ekonomi Pada Perusahaan Pada Perusahaan

-

Makanan dan Minuman Di BEJ

Manufaktur Di BEI Dr. Rachmat Sudarsono, SE.M.Si Erie Febrian, SE, MBA, M.Comm.,Ph.D

Nama Rini Sarianti SE.,M.Si Pembimbing/Promotor Dina Patrisia, SE.,M.Si

C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)

No. Tahun

1

2016

Pendanaan

Judul Penelitian

Sumber*

Analisis Kepemilikan Asset Keuangan Rumah Tangga Dan Siklus Hidup DIPA UNP Keluarga di Kota Padang

Jml (Juta Rp) Rp. 10.00.0000,-

2 2017

Pengungkapan Corporate Social Responsibility (CSR) Dan Dampaknya Terhadap Financial Performance Bank Syariah Di Indonesia

DIPA UNP

Rp. 15.000.000,-

3 2017

Analisis Pengaruh Likuiditas dan Intellectual Capital Terhadap Kinerja Bank Umum Syariah yang Go Public di Indonesia

DIPA UNP

Rp.18.000.000

4 2018

Pengaruh Mekanisme Tata Kelola Perusahaan, Struktur Kepemilikan Terhadap Agency Cost Pada Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bei

DIPA UNP

Rp.15.000.000

DIPA UNP

Rp.15.000.000

-

-

5 2018

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Struktur Modal Pada Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bei Dengan Ukuran Perusahaan Sebagai Variabel Moderasi

6 2018 dst -

-

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

No. Tahun

Pendanaan

Judul Pengabdian Kepada Masyarakat

Sumber*

Jml (Juta Rp)

Pelatihan Pendirian Dan Pengelolaan Koperasi Syariah Di Nagari Panampuang, Kec. Ampek Angkek, Kabupaten Agam

DIPA UNP Rp. 19.500.000,-

2

Kegiatan Pembinaan UMKM Kawasan Mandeh Dalam Rangka 2015 Meningkatkan Kunjungan Wisatawan Ke Kawasan Wisata Terpadu Mandeh

DIPA UNP Rp. 50.000.000,-

3

Pelatihan Kewirausahaan Bagi Nelayan Kelurahan Pasie Nan Tigo 2015 DIPA UNP Rp. 15.000.000,Kecamatan Koto Tangah Kota Padang

1 2017

dst E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir No.

Judul Artikel Ilmiah

1

Determinan Struktur Modal Pada Perusahaan Manufaktur

Nama Jurnal

A Role Of Analysis Core Value, Character And Entrepreneur Leadership 2 Towards To Successful Entrepreneur

3

-

Volume/Nomor/Tahun

JKMB

2 Maret 2016

Prosiding

PICEEBA 2018

-

-

dst F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar

No.

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-

dst G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir No.

Judul Buku

Tahun

Jumlah Halaman

Penerbit

1

-

-

-

-

2

-

-

-

-

3

-

-

-

-

dst -

-

-

-

H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir No.

Judul/Tema HKI

Tahun

Jenis

Nomor P/ID

1

-

-

-

-

2

-

-

-

-

3

-

-

-

-

dst -

-

-

-

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun Terakhir No.

Judul/Tema/JenisRekayasaSosialLainnya Tempat Respon Tahun yang TelahDiterapkan Penerapan Masyarakat

1

-

-

-

-

2

-

-

-

-

3

-

-

-

-

dst -

-

-

-

. Dosen yang bersangkutan,

(Yolandafitri Zulvia.,SE.,M.Si)

d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

dalam

Pengajuan

Program

Kreativitas

Mahasiswa

Kewirausahaan. Padang, 8 November 2018 Pendamping,

NIDN.

Bidang

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan Penunjang Material

Justifikasi

volum

Harga

Pemakaian

e

Satuan (Rp)

1

350.000

350.000

1

250.000

250.000

1

300.000

300.000

Memasak

1

400.000

400.000

Untuk menggoreng

1

200.000

200.000

3

20.000

60.000

Mesin pengiris

Untuk mengiris

bawang

bawang

Sealler

Blender Kompor gas dan regulator Wajan besar

Untuk kemasan plastik Menghaluskan bahan

Jumlah

Untuk meletakkan Nampan

bawang yang sudah digoreng

Pisau

Alat Masak

5

20.000

100.000

Tempat sampah

Kebersihan

2

20.000

40.000

Mixing bowl

Wadah penampung

3

25.000

75.000

Stiker

Brand produk

200

1000

200.000

brosur

Alat Promosi

100

800

80.000

Alat Promosi

1

190.000

190.000

Banner + Stand Banner

SUB TOTAL (Rp)

2.245.000

2. Bahan Habis Pakai Justifikasi

Harga

Target

Target

Pemakaia

Volume

Satua

kemasan

kemasa

n

(kg/ml)

n (Rp)

plastik

n botol

50 kg

15.000

30

20

750.000

20 liter

12.000

-

-

240.000

4 plastik

2000

-

-

8.000

2 kg

10.000

-

-

20.000

Material

Jumlah

Bahan Bawang

Makanan

Minyak

Bahan

goreng

Makanan Bahan

Garam

Makanan Bahan

Tepung

Makanan Bahan

Ikan tuna

Makanan

120.00 2 kg

0

-

-

480.000

3 kg

25.000

-

-

75.000

1 kg

25.000

-

-

25.000

1 kg

15.000

-

-

15.000

20

6.000

-

-

120.000

-

-

60.000

Bahan Ayam

Makanan Bahan

Cabai

Makanan Bahan

Gula

Makanan Bahan

Toples

habis pakai

Plastik

Bahan

kemasan

habis pakai

30

2000

SUB TOTAL (Rp) 3. Perjalanan

1.793.000

Justifikasi Material

Pemakaian

Perjalanan biaya

Membeli

belanja peralatan

peralatan dan

- 3 hari

bahan

Harga volume

Satuan (Rp)

Jumlah

2 0rang

50.000

300.000

5 0rang

300.000

300.000

Perjalanan survey ke tempat

Travel

pemasok bawang

pulang,pergi,

(solok)

konsumsi

SUB TOTAL (Rp)

600.000

4. Lain-lain Justifikasi Material

Pemakaian

Harga Satuan volume

(Rp)

Jumlah

Biaya pengetikan

80 jam

1 orang

3000/Jam

Tinta

Warna printer

2 kotak

35000/kotak

Print dan

Pembuatan

penjilidan

laporan

5 Eksemplar

25000/Eksemplar

100.000

Website

untuk promosi

175000

175.000

Brosur

untuk promosi

1000

200.000

200 Lembar

SUB TOTAL (Rp)

240.000 70.000

785.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas Alokasi No

Nama /

Program

Bidang

Waktu

NIM

Studi

Ilmu

(jam/minggu

Uraian Tugas

) Afdhal/

S1

Non-

8 Jam/

Ketua :

170590

Manajeme

Kependid

Minggu

melaksanakan

n

ikan

dan

1

mengkoordinir kegiatan pengabdian masyarakat Anisa

S1

Non-

8 Jam/

Divisi Hubungan

Risela

Manajeme

Kependid

Minggu

& Kerjasama:

Amanda/

n

ikan

bertanggung

17059041

jawab terhadap

2

hubungan dengan mitra, masyarakat, konsumen dan calon konsumen 8 Jam/

Divisi Produksi:

Minggu

usaha bertanggung

3

jawab

dalam

menjaga kualitas dan 
kuantitas produk, menentukan tools yang tepat

dalam mengembangkan produk

dan

berkoordinasi antar divisi.
 Mega Aulia D4

Non-

8 Jam/

Financial

&

/ 17135108

Manajeme

Kependid

Minggu

Admininstration

n

ikan

Manager:

Perhotelan

akan

mengatur segala proses admininstrasi

4

seperti

surat-

menyurat

dan

manajemen usaha.

Non-

8 Jam/

Divisi

Kependid

Minggu

dan Pemasaran:

ikan

Promosi

untuk manajemen

5

pemasaran

dan


promosi, menentukan strategi pemasaran yang efektif.