Pkm

PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM JAJAN BATU DUREN MANIS BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH : I GUSTI MADE ARYA WIJAYA 15.01.1.002/2015 ADI PURNAMA PUTRA

15.01.1.019/2015

I GUSTI MADE INDRA KUSUMA 14.01.1.013/2014

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI SATYA DHARMA School of Economics With Spiritual Insight

SINGARAJA 2016

i

PENGESAIilN USULAN PKM KE\YIRAUSAIIAAN

Judul Kegiatan 2. Bidnng Kegiatan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. NarnaLengkap b. NIM c. Progran Studi 1.

d. Perguruan Trnggr e"

Alamd Rumah dan No Tel./F{P

: Usaha Jajan Batu Duren Manis

:

PKMK - Sosial Ekonomi

I

Gusti Made Arya Wrjaya

1501 1002

Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Satya Dharma Jl. Bukit Lempuyang. Sukasada, Kabupaten Buleleng, Bali,

telp. , hp. 087762031919

f. Alamat email 4. Anggota Pelaksana KegiatanlPenulis 5. Dosen Pendamping a. Narna Lengkap dan Gelar

b.

NIDN

c. Alamat Rumah dan No Tei./HP 6. Biaya Kegiatan Total a.

Dikti

b. Surnber lain (sebutkan...) 7. Jangka T9aktu Pelaksanaan

igsfi ndaryawij aya@gmail. corn

2 orang

I GUSTI MADE OKA ASTANA S.E., M.M. 0814107901

Lingkungan Balcrng,Sukasada, telp. , hp. 085239813695

Rp 10,110,000 Rp 0; Surnber lain: 5 bulan.

Singarajao 16 - 11 -2016

Menyetujui Ketua Jurusan Manaj ernen,

Ketua Pelaksana Kegiatarl

--+{}+ -\1VY*l (Ni Luh Eka Ayu Pennoni, SE., MM)

Wakil Ketua

(I Made Sukadana, SE., L4lO

ffi

Copyright(c): Simbeltuava 201 6, up,lateci 20! 6

(tfilsti*dade-AryaJUija$a) NrM. 15011002

DAFTAR ISI Halaman sampul ...................................................................................... i Lembar Pengesahan ................................................................................ ii Daftar Isi.................................................................................................. iii Daftar Tabel ............................................................................................ iv Daftar Gambar ......................................................................................... v BAB l. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1 1.2 Prioritas Masalah ..................................................................... 1 1.3 Manfaat Kegiatan..................................................................... 1 1.4 Luaran ...................................................................................... 1 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Keunikan Produk ..................................................................... 5 2.2 Pangsa Pasar ........................................................................... 5 2.3 Lokasi Usaha ........................................................................... 5 BAB 3. METODE PELAKSANAAN 3.1 Pengamatan Lingkungan ......................................................... 6 3.2 Pembuatan Planning Usaha ..................................................... 6 3.3 Strategi Pemasaran................................................................... 6 3.4 Persiapan Usaha ....................................................................... 6 3.5 Memulai Usaha ........................................................................ 6 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya ....................................................................... 7 4.2 Jadwal Kegiatan ....................................................................... 7 LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua Anggota dan Dosen Pembimbing Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

iii

DAFTAR TABEL Tabel 4.1 . Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K ..................................... 7 Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K ....................................................... 7

iv

DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 . Produk Olahan Jajan Batu Duren Manis ........................... 1

v

1

BAB I PENDAHULUAN 1.1

Latar Belakang Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih menjanjikan adalah usaha jajan batu duren manis. 1.2 Prioritas Masalah Seperti dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jajan batu duren goreng ini merupakan usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini masih memiliki beberapa kendala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisnis usaha jajan batu duren adalah keberadaan kompetitor yang menjalankan bisnis sejenis. Oleh karena itu, untuk bisa membuka usaha jajan batu duren manis ini perlu diberikan suatu sentuhan yang bisa membedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya. 1.3 Manfaat Kegiatan Manfaat dari usaha jajan batu duren ini di antaranya adalah kita bisa mendapatkan keuntungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu, dengan adanya usaha jajan batu duren ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan untuk orang lain. Kita juga bisa membantu para pedagang kecil atau warung yang bermitra dengan kita untuk memasarkan produk jajan yang telah dihasilkan. 1.4 Luaran A. Produk Usaha Jajan Batu Duren Goreng Produk yang dihasilkan dari usaha jajan batu duren. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jajan batu duren yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jajan batu duren dari yang lainnya adalah jajan batu duren ini kering, tahan lama dan rasanya manis.

GAMBAR 1.1 JAJAN BATU DUREN

2

B. Manfaat Jajan Batu Duren Bagi Kesehatan Adapun kandungan-kandungan nutrisi yang terkandung dalam jajan batu duren sebagai berikut : A. Kandungan dan manfaat tepung beras di antaranya adalah: 1. Protein Tepung Beras Nilai secangkir tepung beras putih memiliki 9. 4 gram protein, namun tepung beras merah memiliki kandungan 11,42 gram protein. Hal ini sebanding dengan 12,91 gram protein tepung putih, dan sedikit kurang dari 16,44 gram protein dalam tepung terigu. 2. Nilai karbohidrat pada tepung beras Kedua tepung beras putih dan Tepung beras merah adalah tinggi karbohidrat. Farina memiliki 126,61 gram nasi putih dan Tepung beras merah 120,84 gram per cangkir. Tepung gandum memiliki paling sedikit 87,08 gram karbohidrat, sedangkan tepung putih biasa adalah 95,39 gram. 3. Kandungan serat pada tepung Tepung gandum utuh adalah yang paling tinggi serat dengan 14. 6 gram, tapi tepung beras merah masuk urutan kedua sebesar 7,3 gram. Tepung dan nasi putih yang mirip dengan tepung terigu biasa dengan tepung beras berisi 3,8 gram , yang mengandung 3,4 gram per cangkir. 4. Jumlah kalori pada tepung Tepung beras memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dari tepung gandum. Tepung, beras putih memiliki 578 kalori per cangkir, Tepung beras merah 574 kalori. Tepung putih biasa memiliki 455 kalori, dan tepung gandum memiliki 407 kalori. B. Kandungan dan manfaat beras ketan di antaranya adalah: 1.Hal ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung Kandungan serat dalam secangkir nasi ketan adalah 1,7 gr. Serat dalam ketan juga menawarkan manfaat kesehatan, yaitu untuk berkontribusi diet tinggi serat, dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung. 2. Membantu menangkal radikal bebas Selenium merupakan mineral penting yang diperlukan tubuh yang terkandung dalam beras ketan. Zat ini berperan sebagai anti-oksidan dalam tubuh untuk melindungi sel-sel di dalam tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 3. Mengatur aktivitas hormon tiroid Konten selenium dari beras ketan juga bermanfaat untuk kelenjar tiroid dengan mengatur aktivitas hormon tiroid dan membantu pembuluh darah berfungsi dengan baik. Setiap 1 cangkir nasi ketan mengandung 9,7 mg selenium, atau sekitar 18% dari rekomendasi harian asupan. 4. Menjaga sistem metabolisme tubuh untuk tetap sehat Beras ketan juga menawarkan konten mangan yang bermanfaat bagi kesehatan karena zat ini berfungsi untuk menjaga sistem metabolisme

3

tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat akan membantu proses karbohidrat, protein dan kolesterol dalam tubuh. 5. Membantu mengendalikan nafsu makan Kandungan vitamin B-6 dalam beras ketan mampu menghasilkan neurotransmitter serotonin, yang bisa membantu mengontrol nafsu makan.vitamin B-6 dapat meringankan gejala sindrom pramenstruasi. 6. Mencegah penuaan dini Kandungan asam amino dan anti oksidan hadir dalam beras ketan dapat membantu kesehatan kulit merwat, dan dapat mencegah penuaan dini. 7. Menjaga Daya Tahan Tubuh Perlu diketahui ini bukan obat. Ketan dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh terutama ketika musim hujan. Jadi makan nasi ketan akan membuat Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang baik. 8. Mampu Mencegah Diabetes Karena memiliki sifat anti-inflamasi dan kaya akan antioksidan sehingga untuk konsumsi jangka panjang akan berguna untuk mencegah Alzheimer dan diabetes. 9. Menjaga Kulit Sehat Alami Jet nya ketan hitam mampu menggantikan sel-sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih halus dan lembut, juga mengandung antioksidan, mengandung pelembab alami, dan dapat mendinginkan kulit. 10. Perbaiki Kerusakan Sel Hati Hati adalah organ penting bagi tubuh kita dan memiliki tugas berat menetralisir racun dalam tubuh. Peran penting dalam hati tubuh harus seimbang dengan nutrisi yang tepat sehingga dapat meminimalkan risiko kerusakan hati. Beras hitam mengandung mampu memperbaiki kerusakan pada hati seperti hepatitis. 11. Mencegah Kanker dan Tumor Kanker atau tumor adalah penyakit yang sangat mematikan dan hingga kini belum ada obat yang dapat menyembuhkan kanker 100% Untuk sekarang mari kita mulai mencoba untuk mencegahnya. Dalam beras hitam adalah zat yang mampu menjaga tubuh kita terhadap kanker. Oleh karena itu perbanyaklah beras hitam dikonsumsi sejak dini. 12. Mencegah Anemia Dalam beras hitam yang tinggi zat besi untuk 15,52 ppm. Dengan begitu Anda tidak bisa dengan mudah lesu dan tetap bugar karena menghindari anemia setelah pemenuhan zat besi. 13 Kolesterol di Darah Bagi mereka yang suka makan berlemak atau berminyak makanan akan membuat kadar kolesterol darah meningkat. Oleh karena itu rajinlah konsumsi beras hitam, karena kandungan zat yang ada di dalam beras hitam mampu menetralisir kolesterol dalam darah.

4

C. Kandungan dan manfaat gula di antaranya adalah: 1. Meningkatkan energi instan Manfaat gula yang pertama yaitu meningkatkan energi secara cepat karena ketika gula masuk ke dalam darah manusia maka gula akan diubah menjadi glukosa. Glukosa ini akan diserap tubuh dan kemudian menghasilkan energi. 2. Meningkatkan tekanan darah Bagi yang menderita tekanan darah rendah tidak ada salahnya untuk mengkonsumsi gula karena gula meningkatkan tekanan darah. 3. Meningkatkan fungsi otak Bila pikiran anda sedang kacau atau tidak bisa konsentrasi itu disebabkan karena kurangnya pasokan gula dalam otak untuk itu konsumsilah gula agar membuat fungsi otak lebih baik. 4. Menyembuhkan depresi Manfaat gula lainnya selain meningkatkan fungsi otak yaitu dapat membuat pikiran lebih baik karena kandungan gula yang ada dalam gula membuat pikiran menjadi tenang

5

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1

Keunikan Produk Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jajan batu duren ini bukanlah usaha yang benar-benar baru di pasaran dan tidak menggunakan batu duren asli melainkan menggunakan beras ketan. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada usaha sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk mengemas usaha jajan batu duren manis ini sebagai suatu betuk usaha yang berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha jajan batu duren manis ini mempunyai beberapa keunggulan antara lain : 1. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya 2. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau 3. Proses produksinya higienis 4. Kemasan yang unik 2.2 Pangsa Pasar Jajan batu duren selain enak rasanya disukai banyak orang, juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu target pasar kami adalah semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi akses bagi banyak orang. 2.3 Lokasi Usaha Lokasi usaha merupakan suatu hal yang sangat penting dan sangat menunjang bagi berkembang atau tidaknya suatu usaha nantinya. dalam menentukan lokasi usaha, berikut ini adalah beberapa hal yang kami pertimbangkan: 1. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan pusat usaha kuliner di pagi hari 2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kampus 3. Kawasan perumahan 4. Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daerah Sukasada,Singaraja

6

BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1

Pengamatan Lingkungan Sebagai awal dari pendirian suatu usaha hal yang pertama dilakukan adalah melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha yang sekiranya nanti bisa berkembang dengan baik ke depannya. Dari hasil pengamatan di lingkungan sekitar didapatkan bahwa masyarakat di lingkungan sekitar tempat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan manis. Di tambah kalau pagi hari daerah di mana kami tinggal sangat ramai dengan hilir mudik orang lewat dan berbelanja untuk memasak dan memenuhi kebutuhan rumah tangga. Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong berkembangnya usaha kuliner, terutama usaha makanan kecil. Oleh karena itu kami mencoba untuk membuat suatu usaha kuliner yaitu usaha jajan batu duren manis. 3.2 Pembuatan Planning Usaha Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang latar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasaran, jadwal kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan keuntungan yang akan didapatkan. Di samping itu juga dicantumkan analisa kelayakan usaha yang akan kami jalankan. 3.3 Strategi Pemasaran Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai berikut : 1. Menjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat 2. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada teman kuliah 3. Mendengar tanggapan atau saran dari konsumen agar kita dapat memperbaiki atau membuat olahan yang baru dari jajan batu duren manis. 3.4 Persiapan Usaha Persiapan usaha yang dimaksud di sini adalah mempersiapkan segala peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jajan batu duren manis, termasuk di dalamnya adalah bagaimana merancang media promosi yang akan digunakan. 3.5 Memulai Usaha Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usaha jajan batu duren ini bisa dimulai.

7

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 3.1

Anggaran Biaya

Tabel 4. 1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K NO

JENIS PENGELUARAN

1

Peralatan penunjang

2

Bahan habis pakai

3

Perjalanan

Rp 7.390.000 Rp. 450.000 Rp 10.110.000

Jumlah 4.2

BIAYA Rp 2.270.000

Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

NO

JENIS KEGIATAN

2

Persiapan proposal usaha Survey lokasi usaha dan bahan baku

3

Pengadaan peralatan

4 5

Menjalankan usaha Pemasaran produk

1

OKT' 2016

NOV' 2016

DES '2016

JAN' FEB' 2017 2017

Lampiran 1. Biodata Ketua Anggota dan Dosen Pembimbing Biodata Ketua Pelaksana a. Identitas Diri NO Nama Lengkap I Gusti Made Arya Wijaya 1 Jenis Kelamin Laki-laki 2 Program Study Manajemen 3 NIM 15.01.1.002 4 Tempat dan Tanggal Lahir Bakung,25 Juli 1997 5 E-mail [email protected] 6 Nomor Telepon/HP 087762031919 b. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama SDN 2 SMPN 1 SMKN 1 Institusi SUKASADA SUKASADA SINGARAJA Jurusan AKUNTANSI Tahun 2003-2009 2009-2012 2012-2015 Masuk-Lulus c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Prcsentation) Nama Pertemuan No Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan Tanggal Ilmiah/Seminar 1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Biodata Anggota Pelaksana a. Identitas Diri NO Nama Lengkap Adi Purnama Putra 1 Jenis Kelamin Laki-laki 2 Program Study Manajemen 3 NIM 15.01.1.019 4 Tempat dan Tanggal Lahir Singaraja, 3 Mei 1996 5 E-mail [email protected] 6 Nomor Telepon/HP 083117786635 b. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA SDN 2 SMPN 2 SMAN 2 Nama Institusi PEMARON SINGARAJA SINGARAJA Jurusan IPS Tahun Masuk2002-2008 2008-2011 2011-2014 Lulus c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Prcsentation) Nama Pertemuan Waktu Dan No Judul Artikel Ilmiah Ilmiah/Seminar Tanggal 1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Biodata Anggota Pelaksana a. Identitas Diri NO Nama Lengkap I Gusti Made Indra Kusuma 1 Jenis Kelamin Laki-laki 2 Program Study Manajemen 3 NIM 14.01.1.013 4 Tempat dan Tanggal Lahir Singaraja, 7 Mei 1995 5 E-mail [email protected] 6 Nomor Telepon/HP 087762991209 b. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA SDN 2 SMPN 1 SMAN 1 Nama Institusi SUKASADA SUKASADA SUKASADA Jurusan Bahasa Tahun Masuk2001-2007 2007-2010 2010-2013 Lulus c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Prcsentation) Nama Pertemuan Waktu Dan No Judul Artikel Ilmiah Ilmiah/Seminar Tanggal 1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Biodata Dosen Pembimbing a. Identitas Diri NO Nama Lengkap (dengan gelar) I Gusti Made Oka Astana SE,MM 1 Jenis Kelamin Laki-laki 2 Program Study Manajemen 3 NIDN 0814107901 4 Tempat dan Tanggal Lahir Bakung, 14 Oktober 1979 5 E-mail [email protected] 6 Nomor Telepon/HP 085239813695 b. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA S1 S2 SDN 5 SMPN 1 STIE UNDIKNAS Nama SMAN SUKA SUKAS SATYA Institusi SARASWATI SADA ADA DHARMA Jurusan Tahun 19861992Masuk1995-1998 2010 2014 1992 1995 Lulus c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Prcsentation) Nama Pertemuan Waktu Dan No Judul Artikel Ilmiah Tanggal Ilmiah/Seminar 1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Singaraja,7 Oktober 2016 Pembimbing,

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan Penunjang Justifikasi Pemakaian

Kuantitas

Harga Satuan

Kompor Regulator Tabung Gas 3 Kg

Peralatan Peralatan

1 1

Rp 300.000 Rp 80.000

Rp 300.000 Rp 80.000

Peralatan

2

Rp 200.000

Rp 400.000

Isian Gas 3 kg

Peralatan

8

Rp 20.000

Rp 160.000

Mangkok

Peralatan

2

Rp 10.000

Rp 20.000

Penggorengan Sepatula Sendok Goreng

Peralatan Peralatan Peralatan

1 1 1

Rp 30.000 Rp 3.000 Rp 20.000

Rp 30.000 Rp 3.000 Rp 20.000

Sendok Makan

Peralatan

2

Rp 2.000

Rp 2.000

Dangdang

Peralatan

1

Rp 45.000

Rp 45.000

Kuskusan

Peralatan

1

Rp 5.000

Rp 5.000

Tutup Dangdang

Peralatan

1

Rp 15.000

Rp 15.000

Pisau

Peralatan

1

Rp 10.000

Rp 10.000

Pemarut Kelapa

Peralatan

1

Rp 10.000

Rp 10.000

Nampan Plastik Pembungkus Meja Kertas Pembungkus Makanan

Peralatan

1

Rp 30.000

Rp 30.000

Peralatan

120

Rp 5.000

Rp 600.000

Peralatan

1

Rp 500.000

Rp 500.000

Peralatan

4

Rp 10.000

Rp 40.000

Material

Sub Total

Harga Total

Rp 2.270.000

2. Bahan Habis Pakai Kuanti Bahan tas (Kg) Tepung Beras 30 Beras Ketan 120 Kelapa 120 Minyak Goreng 120 Garam 2 Gula Pasir 120 Jumlah

Harga Satuan Rp 10.000 Rp 20.000 Rp 10.000 Rp 14.000 Rp 5.000 Rp 15.000

Harga Total

Keterangan

Rp 300.000 Rp 2.400.000 Rp 1.200.000 Rp 1.680.000 Rp 10.000 Rp 1.800.000 Rp 7.390.000

3. Perjalanan Kegiatan Biaya transport kegiatan (mulai dari awal produksi)

Jenis Kuantitas Transportasi Motor

60

Harga

Rp

7.500

Total Biaya

Rp

450.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas No

Nama/Nim

1 2 3

I Gusti Made Arya Wijaya Adi Purnama Putra I Gusti Made Indra Kusuma

Pembagian Tugas : No Nama

1

2

3

Program Study Manajemen Manajemen Manajemen

Alokasi Waktu 12 10 10

Deskripsi Tugas
Survey Kebutuhan Pasar, Lokasi Jualan.
Membuat Proposal Pengajuan Dengan I Gusti Made Arya Rincian Biaya Yang Akan Wijaya Dikeluarkan Dan Strategi Pemasarannya.
Analisa Usaha
Survey tempat sekaligus menyiapkan desain tempat Adi Purnama Putra yang akan digunakan untuk usaha
Menyediakan alat serta bahan baku I Gusti Made Indra
Menyiapkan produk serta Kusuma quality control
Memasarkan produk

Uraian Tugas Ketua Anggota Anggota

Uraian Tugas

Ketua Pelaksana

Anggota Pelaksana 1

Anggota Pelaksana 2

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI SATYA DHARMA School of EconomicsWith Spiritual Insight Alamat : Jl. Yudistira No.11 Singaraja Telepon : (0362)22950 SURAT PERNYATAAN P RNYATAAN KETUA PELAKSANA Saya yang menandatangani surat pernyataan ini: Nama : I GUSTI MADE ARYA WIJAYA NIM : 15.01.1.002 Progam Studi : MANAJEMEN Fakultas : EKONOMI Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul: JAJAN BATU DUREN MANIS yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia rsedia mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya

Mengetahui, Ketua Jurusan Manajemen, Manajemen

(Ni Luh Eka Ayu Permoni, SE.,MM) NIDN. 0812128701