Pertanian Terpadu

 

  PERTANIAN TERPADU  (integrated farming)     

              SLAMET SULAIMAN 

ABSTRACT.  Pertanian  terpadu  atau  integrated  farming  adalah  usaha  pertanian  dengan  kelola  bersinambungan, sehingga tidak dikenal limbah sebagai produk sampingan, semua bagian hasil  pertanian diasumsikan sebagai produk ekonomis dan semua kegiatan adalah profit center, hasil  samping  dari  salah  satu  sub  bidang  usaha  menjadi  bahan  baku  atau  bahan  pembantu  sub  bidang lainnya yang masih terkait ,ilustrasi yang sederhana adalah pada usaha budidaya jagung  ,  produk  bukan  hanya  jagung  pipilan  kering  sedangkan  biaya  pembuangan  batangnya  dilahan  dan  dibakar  menjadi  beban/  cost,  tetapi  dalam  pertanian  terpadu  meskipun  ada  biaya  pengumpulan  batang  jagung  dari  lahan  tetapi  dapat  diproses  menjadi  silage  (pakan  ternak  ruminansia)  atau  disimpan  sebagai  pakan  kering,  sehingga  untuk  jumlah  yang  memenuhi  criteria ekonomis justru akan membuka cluster ekonomis baru.  Begitu juga hamper pada semua kegiatan usaha bidang pertanian,  perkebunan dan peternakan  apabila  di  integrasikan  akan  membuka  peluang  peluang  usaha  baru  yang  sangat  mudah  di  implementasikan, blok diagram dibawah sebagai ilustrasi.   

    Persembahan untuk Indonesiaku.   

PENGANTAR.   

 

BLOK DIAGRAM UTAMA DARI PERTANIAN TERPADU.   

F4 – sebagai hasil pertanian terpadu.  Konsep  terapan  pertanian  terpadu  akan  menghasilkan  F4  yang  sebenarnya  adalah  langkah  pengamanan terhadap ketahanan dan ketersediaan pangan dan energy secara regional maupn  nasional, terutapa pada kawasan kawasan remote area dari jajaran kepulauan Indonesia.    F1 ‐ FOOD  Pangan manusia (beras, gandum, jagung, kedelai, kacang kacangan , dan  lain lain produk peternakan (daging, susu, telor dll) , produk budiaya ikan air tawar (lele, mujair,  nila, gurameh dll)  dan hasil perkebunan (kopi, teh, gula dll)    F2 – FEED  Pakan  ternak  termasuk  didalamnya  ternak  ruminansia  (sapi,  kambing,  kerbau,  kelinci  ),  ternak  unggas  (ayam,  itik,  entok,  angsa,  burung  dara      dll)  juga  pakan  ikan 

budidaya  air  tawar  terutama  ikan  herbivore  dan  omnivora  yang  tidak  perlu  protein  content  tinggi ( mujair, tombro, bandeng, nila dan gurameh).    F3‐ FUEL  Akan dihasilkan energy dalam berbagai bentuk mulai energy panas untuk  kebutuhan  domestic/  masak  memasak,  energy  panas  untuk  industry  makanan  dikawasan  pedesaan juga untuk industry kecil, juga akan dihasilkan power energy misalnya pure plant oi  (PPO) atau dicampur menjadi bio diesel, ethanol dan gasohol, synthetic gas yang dihasilkan dari  pirolisis  gasifikasi  maupun  enzimasi  gasifikasi    dan  juga  pemakaian  tenaga  langsung    lembu  untuk  penarik  pedati,  kerbau  untuk  mengolah  lahan  pertanian  sebenarnya  adalah  produk  berbentuk  FUEL/ENERGY.    F4‐FERTILIZER Akan  dihasilkan  juga  bio  fertilizer  yang  semua  juga  memahami  bahwa  bio/ organic  fertilizer bukan hanya sebagai penyubur tetapi juga sebagai perawat tanah (SOIL  CONDITIONER),  yang  dari  sisi  keekonomisan  maupun  karakter  hasil  produknya  tidak  kalah  dengan  pupuk  buatan  (anorganik  fertilizer)  bahkan  pada  kondisi  tertentu  akan  dihasilkan  bio  pestisida  (dari  asap  cair  yang  dihasilkan  pada  proses  pirolisis  gasifikasi)  yang  dapat  dimanfaatkan sebagai pengawet makanan yang tidak berbahaya (bio preservative)  Dari  F4    diatas  tersimpulkan  betapa  besar  kasih  sayang  Maha  Pencipta  terhadap  makhluknya  cholifah dibumi – tidak satupun ciptaannya yang sia sia.    Beberapa  kluster  dari  blok  diagram  diatas  berdasar  pengalaman  yang  telah  /pernahkami  lakukan  dan sedang kami terapkan, informasi singkatnya di:    http//slideshare.net/ss170952  http//pdfcoke.com/ss170952  http//authorstream.com/user‐presentations/ss170952  http//youtube.com/ss170952  http//energybiomasa.blogspot.com  http//pabrikgulamini.blogspot.com    http//integratedfarming.blogspot.com  http// Picasaweb.google.com/myslametdok. 

  Tanaman pangan dan paduannya.  F1 – FOOD.  Dikenal  tanaman  pangan  utama  adalah  padi,  jagung,  kedelai,  kacang  kacangan,  ketela  pohon  belum banyak lainnya tanaman pangan selingan. 

  Dari  budidaya  tanaman  padi  akan  dihasilkan  produk  utama  beras  dan  produk  sampingan  bekatul, sekam padi, jerami dan kawul, semua produk sampinga apabila diproses lanjut masih  mempunyai kegunaan dan nilai ekonomis yang layak kelola.  Jerami dan malai kosong (kawul) dapat disimpan sebagai hay (bahan pakan kering) untuk ternak  ruminansia  atau  dibuat  silage  (makanan  hijau  terfermentasi),  sedangkan  bekatul  sudah  tidak  asing  lagi  sebagai  bahan  pencampur  pakan  ternak  (ruminansia,  unggas  dan  ikan  omnivore/  herbivora),  sementara  sekam  padi  dapat  dikonversi  menjadi  energy  (pembakaran  langsung  maupun  gasifikasi)  dan  masih  akan  menghasilkan  abu  maupun  arang  sekam  yang  dapat  diimplementasikan  sebagai  pupuk  organic,  sementara  apabila  energy  sekam  padi  digunakan  untuk  gas  diesel  engine  akan  didapatkan  lagi  hasil  sampingan  berupa  apap  cair  yang  dapat  digunakan untuk pengewet makanan atau campuran pestisida organic.     

   

    Dari  tanaman  kedelai  banyak  produk  yang  dapat  dihasilkan dengan  produk  utama biji  kedelai  sebagai bahan makanan dan turunannya (susu kedelai, tahu, tempe, kecap,  minyak kedelai dll)  akn  menghasilkan  pula  produk  sampingan  yang  mempunyai  nilai  ekonomis  dan  layak  kelola,  misalnya ampas tahu , ampas kecap , ampas susu kedelai dapat digunakan sebagai tambahan  pakan  ternak,  sementara  batang  batang  kering  nya  juga  dapat  disimpan  utnuk  pakan  ternak  ruminansia, sementara dilahan tanaman juga akan meninggalkan bintil bintil rizobium sebagai  starter hara nitrogen untuk tanaman berikutnya.               

F2‐ FEED  Pakan unggas – ruminansia – ikan omnivore 

  Berdasar proximate analisis dari masing masing bahan sangatlah mudah disusun formula pakan  yang sesuai kebutuhan, murah dan memenuhi standart pakan ternak.  Kluster peternakan unggas. 

  Dengan pakan alternative tersebut , apabila susunan formulasinya baik maka akan didapatkan  kwalitas  pakan  yang  tidak  berbeda  dengan  pakan  buatan  pabrik,  dalam  pengamatan  dengan  pakan    alternative  untuk  ayam  pedaging  (broiler)  juga  akan  didapat  konversi  pakan  terhadap  daging ayam timbang hidup dalam kisaran 1,8 sd 1.9. 

Kluster ternak ruminansia  Selain  rumput  hijauan  atau  hay  tambahan  pakan  penguat  diperlukan  untuk  kestabilan  laju  pertumbuhan berat. 

  Kluster budidaya ikan air tawar.  Khusus  untuk  jenis  ikan  pemakan  segala  (omnivore)  by  produk  pertanian  dapat  digunakan  sebagai bahan pembuat pakan ikan.   

 

F3‐ FUEL  energy  langsung  dihasilkan,  berupa  tenaga  dari  binatang  ternak  apakah  untuk  pedati,  pengolahan lahan maupun lainnya.   

  Limbah  pertanian  yang  dihasilkan  ternak  ruminansia  dapat  menghasilkan  energy  baik  sebagai  energy  panas  langsung  maupun  dengan  proses  gasifikasi  (digester  maupun  pirolisis),  dengan  produk akhir berupa bio fertilizer. 

 

F4 – FERTILIZER.  Sisa produk pertanian melalui proses decomposer maupun pirolisis akan menghasilkan organic  fertilizer dengan berbagai kandungan unsure hara dan c organic yang relative tinggi.