Análisis Y Programcaión De Las Intalaciones De La Unidad De Producción Porcina En El Centro Agropecuario Marengo.docx

ANÁLISIS Y PROGRAMCAIÓN DE LAS INTALACIONES DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN PORCINA EN EL CENTRO AGROPECUARIO MARENGO (CAM) Karen Aya Katherin Torres Miguel Munevar Carlos Rodríguez ANÁLISIS DE INTRALACIONES En el área de pre-cebos de la Unidad de Producción Porcina - CAM, se tienen dos tipos de instalaciones para el pre-cebo de los lechones, el primer módulo dispone 6 jaulones elevado para el levante de los animales, el segundo módulo posee 10 espacios de corral en piso, distribuidos de la siguiente manera. PRECEBO I (JAULONES)

PRECEBOS II (PISO)

Para las instalaciones que se tienen y teniendo en cuenta los parámetros vistos en clase las instalaciones están dispuestas de la siguiente manera:  Precebos I: Se tendrán lechones destetos hasta alcanzar un peso de 30 kg  Precebos II: Se tendrán lechones Levantados hasta alcanzar un peso de 50 kg Para la fecha de la toma de datos en el área de Precebos I se tenían los jaulones 3, 4, 5 y 6 ocupados con 76 lechones en total y el área de Precebos II estaba utilizada como enfermería, donde contenían a penas 7 cerdos. A continuación se hará el cálculo de la capacidad real de estos espacios y el cálculo para el resto de las áreas:  ESPACIOS o Jaulones:  Corral 6: 4.23 m²/ 0.30m2 = 14 cerdos  Corrales de 1 a 5: 5.11m2/0.30m2 = 17 cerdos/corral Para una capacidad de 99 cerdos en el área. o Piso  Corral 1 y 10: 5.47 m2/0,5 m2=11 cerdos/corral  Corrales 2, 3, 4, 7, 8 y 9: 7.02 m2/0.50 m2=14 cerdos/corral  Corrales 5 y 6: 8.37m2/0.5m2= 17 cerdos/corral Para una capacidad de 123 cerdos en el área.  Cálculos o Precebos TO= 49d AyD= 7d TOTAL= 56d #𝑇𝐿 = o

205∗7 56

Parideras 26 lechones + 5% de mortalidad= 27.3 lechones -> 27 lechones 27𝑙𝑒𝑐ℎ𝑜𝑛𝑒𝑠 #𝑇𝐿 = = 2.25 → 2 ℎ𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑠 12𝑙𝑒𝑐ℎ𝑜𝑛𝑒𝑠 TO = 4d AyD= Lactancia= TOTAL=

o

o

= 25.6 → 26 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑜𝑛𝑒𝑠

7d

25

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 ℎ𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑠 = ( 7 ) ∗ 2 = 7.17 → 7

21 d 32 d 32 # 𝑃𝑎𝑟𝑖𝑑𝑒𝑟𝑎𝑠 = ( ) ∗ 2 = 9.1 → 9 𝑝𝑎𝑟𝑖𝑑𝑒𝑟𝑎𝑠 7 Gestación tardía Gestación 114 d Ocupación -30 d Preparto -4 d AyD 7 d TOTAL 87 d 87 # 𝐸𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 = ( ) ∗ 2 = 24.85 → 25 𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 7 Gestación temprana

2 cerdas -> 85% (%parición) X= 3 cerdas -> 100% IDS 4 d Preñez 30d AyD 7 d TOTAL 41 d 41

#𝐸𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 = ( ) ∗ 3 = 17.5 → 18 7 34 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 = ( ) ∗ 3 = 14.57 → 15 7 o

Invetario total cerdas 45 cerdas -> 85% Preñez X = 53 cerdas -> 100%

o

Número de grupos 114 d 21 d 4 d 139 dias total producción 139 7

o

Tasa de reemplazos 45 cerdas X= 18 365 18

o

= 19.8 → 20 𝑔𝑟𝑢𝑝𝑜𝑠

-> 100% ->40%

= 20.2 → 20 𝑑𝑖𝑎𝑠

Cuarentena y aclimatación TO 60d AyD 7 d TOTAL 67 67 #𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 = ( ) ∗ 2 = 6.7 → 7 𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 20 67

# 𝑚𝑜𝑑𝑢𝑙𝑜𝑠 = (20) = 3.35 → 4 o

Servicios de reemplazos TO 30d AyD 7 d TOTAL 37 37

#𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑖𝑜𝑠 = (20) ∗ 2 = 3.7 → 4

o

Ceba 26 X=26.78% X= 27

-> 100% -> 3% mortalidad de preceba

TO 91d AyD 7 d TOTAL 98 98 7 98 = 7

#𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 = ( ) ∗ 27 = 378 #𝑚𝑜𝑑𝑢𝑙𝑜𝑠 =

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Se llega a la conclusión que las instalaciones de la unidad están siendo subutilizadas para la capacidad que tienen se requiere una evaluación de los procesos productivos y reproductivos para hallar el problema en las diferentes áreas y así optimizar su uso. SUMINISTRO DE AGUA  Precebos I : En esta área los lechones tienen dos bebederos de Nipple en cada jaulón, excepto en el jaulón 4 donde hay tres bebederos; cada bebedero tiene un caudal de agua de 2 Lts/min a una altura de 20 centímetros cada uno; al comparar las instalaciones con los parámetros vistos en clase, podemos observar que las instalaciones en cuanto al caudal de agua son adecuadas ya que para esta etapa los lechones requieren un caudal de 1.5 Lts/min, sin embargo la altura es un poco baja ya que para los pesos manejados se debe tener los bebederos a 45-50 cm de altura.  Precebos II: En esta área los lechones disponen de un bebedero por área en cada corral, con un caudal de agua de 2 Lts/min a 30 cm de altura del piso, se puede concluir de la misma manera que en Precebos I aunque hay un buen caudal de agua los bebederos son muy bajos para los cerdos. Para este aspecto es recomendable tener varios bebederos por jaula de tal manera que estén dispuestos en diferentes alturas para mayor comodidad y bienestar de los lechones.