Metodología Aagroecologia ´purin.docx

REALIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE PURÍN ACTIVADOR PARA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE Capsicum sp.

Integrantes: GINA RODRIGEZ IVAN MONTAÑO PAULINA LOPEZ

Profesor: WILSON BOHORQUEZ

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECURIAS INGENIERÍA AGRONÓMICA El Yopal, febrero 2019

INTRODUCCIÓN En la actualidad se busca implementar práctica de mejores técnicas agrícolas (agroecología), las cuales son recopiladas del conocimiento ancestral, como también de la investigación moderna, por lo que estas prácticas agroecológicas están enfocadas en tener una producción de calidad de calidad, mitigando la contaminación en el medio ambiente causada por el uso de agroquímicos que son perjudiciales tanto para el hombre como el ecosistema terrestre (Pérez, L. Rodríguez, N. Vargas, O. Melgarejo, L. 2018). Sin embargo, en la actualidad se usan productos de síntesis química para estimular comportamientos de factores del suelo, potenciar el crecimiento de la planta, estimular la germinación en las semillas, por los que alguna investigación reporta que este hecho es contraproducente para el medio ambiente como para la salud de las personas (Martínez, R. 2018). Por esta razón se deben considerar otras posibilidades y verificar su efectividad, como lo es la utilización de productos ecológicos, por lo que estos son de origen natural que no, los cuales mitigan en un gran porcentaje la contaminación en el medio; siendo poco perjudiciales para la salud de las personas y lo seres vivos (Larrazabal, M. s.f.) Por lo que se quiere llevará a cabo la realización de un producto biológico que estimula la germinación de semillas, al cual se evaluará la eficiencia por medio de un ensayo en la germinación de semillas de (Capsicum sp.) comparándolo con otros métodos de escarificación química que son cotidianamente utilizados para este proceso, como son: (GA3) ;(KNO₃); (H2O).

OBJETIVOS: General Realizar y evaluar la eficiencia de un estimulante biológico de germinación de semillas en comparación con 2 métodos de escarificación química. Específicos: 

realizar un purín activador para la germinación de las semillas

 evaluar la eficiencia del producto en comparación con (GA3) ;(KNO₃); (H2O). 

evaluar índice de germinación, porcentaje de germinación y velocidad de germinación media de las semillas.

JUSTIFICACIÓN La germinación de semillas es un proceso en el cual se generan cambios morfológicos y fisiológicos que conllevan al crecimiento del embrión (Andrade y Laurentin, 2017), donde se requiere de condiciones específicas de temperatura, niveles de oxígeno y luz, con las proporciones adecuadas para cada especie (Flores y Romero, 2017). Sin embargo una de las problemáticas que tienen algunas semillas es su bajo índice de germinación, como es el caso del ají (Capsicum sp.), que se caracterizan por ser utilizado como condimento, teniendo a su vez gran aceptación a nivel económico y social, presenta sujeto a la fuerte presión antropogénica( Matilla,2008).; al igual investigaciones reportan que el ají (Capsicum sp.), presenta una desuniformidad al momento de la germinación que se asocia con una latencia que sufre la semilla, la cual se define como la propiedad que tiene la semilla de prevenir la germinación estando en condiciones adecuadas para que esto ocurra (Andrade y Laurentin, 2017). Causando así pérdidas económicas, y generando incrementación en los costos de producción puesto que se necesitará más de un trasplante y además retarda directamente la producción del cultivo (Randle y Honma 1981., citado por Andrade y Laurentin, 2017), Para ello se requiere hacer uso de técnicas de germinación de semillas donde se llevará a cabo la evaluación de índices de germinación cómo son porcentajes de germinación, velocidad media de germinación bajo dos procesos de escarificación química (GA3), (KNO₃). y dos orgánicos orgánico (Agua destilada H2O y Purín que ayuda a la germinación de la semilla).

METODOLOGÍA El ensayo se llevará a cabo el municipio de El Yopal Casanare, en el campus de la Universidad de La Salle sede Utopía, en laboratorio y línea productiva raíces y tubérculos, el

cual se encuentra ubicado 249 m.s.n.m., en las coordenadas N 5º 19’ 33.4” O 72º 17’ 47.4”, con una temperatura promedio de 26°C, humedad relativa promedio del 80%, precipitaciones de 1200 mm/anual. Preparación del producto CANTIDAD

MATERIALES A UTILIZAR

2 libras

Panela de trapiche campesino

2 libras

Arvenses Buenesas

10 litros

Agua

Posdata: el panela trapiche la colegiremos en Yopal, y esta tiene un precio de 3000 pesos/ libra. arvense vienesa hace referencia (malas hierbas) para el producto biológico se utilizará cilantro cimarrón Eryngium foetidum. Preparación del purín Según con lo planteado por (Ramón y Rodas, 2007). realizará el debido picado de la panela y la maleza- buenesa, se mesclan y se afora con agua hasta 10 litros de la solución y se echan en un recipiente o balde, se tapa el recipiente y se procede a menear la solución durante 2 días. En el día 3 se forma un líquido el cual será utilizado para activar la germinación de las semillas de ají piquín. La dosis recomendada es; por cada medio litro de agua, se le echa una cucharada de purín activador. Procedimiento Los frutos serán recolectados de plantas silvestres de forma manual, se realizará una selección de frutos que tengan un color rojo intenso y tamaño homogéneo, posteriormente se secaran a la sombra, una vez secas las semillas se seleccionaran aquellas que estén en un buen estado estas semillas se recolectarán, y se someterán a un proceso de desinfección con hipoclorito de sodio al 1,5%, sumergidas por un periodo de tres minutos, posteriormente se les realizara un triple lavado para eliminar algún residuo del desinfectante.

Las semillas serán sometidas a imbibición en las diferentes soluciones por un periodo de tiempo de 5 horas, posteriormente se retiran de la solución y son organizadas en toallas absorbente distribuidas en 3 repeticiones por tratamientos.

Diseño experimental Se implementará para el ensayo un diseño experimental completamente al azar, para el cual se contará con 600 semillas, distribuidas de la siguiente manera:



Serán implementados 4 tratamientos T-1: Acido giberélico (GA₃) T-2: Nitrato de potasio (KNO₃) T-3: Agua destilada (CONTROL) T-4: Producto biológico (PURIN)



Cada tratamiento dentro del ensayo contara con 50 semillas.



Cada unidad experimental corresponderá a cada una de las semillas evaluadas.



Cada repetición contara con 150 semillas.

El ensayo se iniciará el día 5 después de la cosecha del fruto, para darle inicio a los ensayos se sumergirán las semillas del T-1 a una solución de Giberelina (GA₃) con una concentración de 150 ppm; el T-2 se sumergirán a una solución de Nitrato de potasio (KNO₃) al 0,3%, T3 en agua destilada y el T4 en una solución del producto biológico realizado.

Las variables a determinar son el porcentaje de germinación (PG), tiempo medio germinación (TMG), velocidad media de germinación (VMG), de las semillas de Ají (Capsicum sp). Para la toma de datos de los índices de germinación se revisarán diariamente las semillas y se tomarán como germinadas aquellas que presenten radícula de 0,3 cm, al haber finalizado estos ensayos en laboratorio se procede a trasplantar en bandejas en la línea de vivero.

Bibliografías Andrade, S., & Laurentin, H. (2017). Efecto del nitrato de potasio sobre la germinación de semillas de tres cultivares de ají dulce (capsicum chinense Jacq.). Revista Unellez de Ciencia y Tecnología, 33, 25-29. Flores, A. M., & Romero, S. (2017). Evaluación del porcentaje de germinación y sobrevivencia de accesiones de Capsicum spp. del Banco de Germoplasma del INIAF y la UMRPSFXCH colectadas entre 1983 y 1987 en el departamento de Chuquisaca. Revista de Investigación Agropecuaria y Forestal Boliviana, 1(3), 68 Larrazabal, M. Ing. Agr. Alimentos Ecológicos y Saludables. Agromarketing.Especialista en calidad y seguridad agroalimentaria. Especialidades: Manejo poscosecha de frutas, hortalizas y flores. Facultad de Ciencias Agrarias. U.N.R. Auditor Lead. IRCA. ISO 9001. Matilla, A. J. (2008). Desarrollo y germinación de las semillas. Fundamentos de Fisiología Vegetal, vol. 2, p. 549. Martínez, R. (2018) Bio Eco Actual.Medio Ambiente y Salud Pérez, L. Rodríguez, N. Vargas, O. Melgarejo, L. (2018) Germinación y dormancia de semillas. Bases conceptuales, métodos de colecta, almacenamiento y manejo en laboratorio.

Ramón, V., & Rodas, F. (2007). El control orgánico de plagas y enfermedades de los cultivos y la fertilización natural del suelo. Guía práctica para los campesinos del bosque seco. Información para la conservación de los bosques secos de Perú y Ecuador: www. darwin. net. org.