Propagación Vegetal 2019.docx

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo

El Syllabus: Un escenario de reflexión para la planeación y La gestión microcurricular sistémica Identificación del Espacio Académico Unidad Académica o administrativa

Ciencias Agropecuarias

Programa(s)

Ingeniería Agronómica

Nombre del Espacio Académico

PROPAGACIÓN VEGETAL

Área de Formación

Profesional

Número de Créditos

2

Código

Horas de trabajo presencial

Periodo académico y Horario

VI Cuatrimestre. Martes 6:30- 7:30 y 8:30-9:30

Nombre del Docente(s)

Wilson Bohórquez Santana

2

Fecha de Elaboración horas de trabajo independiente

AGR20 9 de enero de 2019 4

Perfil del egresado expresado en competencias

      

Conocer e implementar metodologías y protocolos de propagación de especies vegetales de importancia agrícola. Producir y seleccionar material vegetal de acuerdo con las exigencias agronómicas de la especie vegetal. Regular plagas y enfermedades del material vegetal en producción teniendo en cuenta aspectos ambientales, sociales y económicos. Liderar proyectos de producción e investigación de propagación de material vegetal de interés agronómico. Socializar los sistemas de propagación de material vegetal a comunidades rurales. Concientizar a pequeños y medianos productores agrícolas sobre la importancia en la elección de materiales vegetales que cumplan con las exigencias agronómicas de la especie a sembrar, en particular con el aspecto fitosanitario. Implementar empresas de producción de material vegetal sostenible en cuanto a aspectos sociales, financieros y ambientales.

Sentido del espacio académico en coherencia con el Proyecto Educativo Universitario Lasallista (PEUL) y el Enfoque Formativo Lasallista (EFL)

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo El espacio académico de la asignatura tiene la finalidad de brindar a los estudiantes las herramientas teóricas y prácticas para propagación de especies destinadas al sector hortofrutícola y forestal de relevancia económica y social. La formación estará centrada en la adquisición de competencias técnicas, científicas, ambientales y sociales inherentes a los sistemas de propagación vegetal. El proceso de formación recogerá lineamientos centrales del PEUL y del EFL, como el respecto, la tolerancia, la honestidad y el acompañamiento fraterno. Articulación del espacio académico con los núcleos problémicos de la malla curricular

Teniendo en cuenta que la producción y utilización de material vegetal de excelente calidad, es un aspecto crucial para el establecimiento de cultivos agrícolas y/o forestales con un enfoque económico, el espacio académico de Propagación Vegetal se relaciona particularmente con el núcleo problémico: Maneja técnicamente los diferentes componentes de un agroecosistema para optimizar su productividad con criterios de sustentabilidad ambiental, económica y social

Articulación del espacio académico con la praxis investigativa

Dentro de los principios agronómicos implicados en la obtención de cosechas óptimas desde el punto de vista de la productiva de las variedades e híbridos vegetales, y de excelente calidad, se encuentra la selección y el establecimiento de material vegetal, que reúna condiciones apropiadas de naturaleza fisiológicas, sanitarias y varietales propias de la especie. De esta manera, los aspectos científicos y técnicos, implicados en la propagación sexual o vegetativa de las plantas, deben ser conocidos a fondo por el estudiante de Ingeniería Agronómica, debido a la importancia práctica que reviste esta actividad en los sistemas agrícolas. Adicionalmente, la propagación vegetal de especies de importancia social, económica y ambiental, constituyen grandes posibilidades para la investigación y la producción agrícola de la nación. Por ejemplo, se pueden establecer investigaciones sencillas, pero con impacto económico y social, en relación a especies vegetales forestales, ornamentales y frutales, los cuales presentan algunos obstáculos fisiológicos para su propagación convencional. En cuanto a la producción, es conocido que en la región existen inconvenientes agronómicos, ya que no se dispone de material vegetal certificado en cultivos como plátano, banano, cacao, cítricos, yuca y maracuyá, lo cual repercute en la productiva de estos cultivos Conocimientos, habilidades y actitudes a desarrollar desde el espacio académico, respecto a las competencias que constituyen el perfil del programa Competencias cognitivas

 

Conocer e implementar metodologías y protocolos de propagación de especies vegetales de importancia agrícola. Regular plagas y enfermedades del material vegetal en producción teniendo en cuenta aspectos ambientales sociales y económicos.

Competencias psico-motrices



Producir y seleccionar material vegetal de acuerdo con las exigencias agronómicas de la especie vegetal.

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo Competencias socio-afectivas

   

Socializar los sistemas de propagación de material vegetal a comunidades rurales. Liderar proyectos de producción e investigación de propagación de material vegetal de interés agronómico. Implementar empresas de producción de material vegetal sostenible en cuanto a aspectos sociales, financieros y ambientales. Concientizar a pequeños y medianos productores agrícolas sobre la importancia en la elección de materiales vegetales que cumplan con las exigencias agronómicas de la especie a sembrar.

Presaberes y organización de contenidos para el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes a promover desde el espacio académico Semana 1

Unidad

Temas específicos

2y3

INFRAESTRUCTURA Y MATERIAL PARA LA PROPAGACIÓN VEGETAL

Auxinas, citoquininas, giberelinas, ácido abscisico, etileno. Productos comerciales en Colombia. Preparación de soluciones de reguladores de crecimiento utilizados para los sistema de propagación Cubiertas plásticas, contenedores, sustratos, condiciones ambientales, sistemas de desinfección de sustratos, soluciones nutritivas.

4

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Manejo cultural. Manejo físico, químico y biológico. Productos comerciales aplicados

REGULADORES DEL CRECIMIENTO VEGETAL

5 PRINCIPIOS DE LA PROPAGACIÓN SEXUAL 6

PRIMER PARCIAL

7

CONTINUACIÓN PRINCIPIOS DE PROPAGACIÓN SEXUAL

Biología de la floración y de la frutificación. Características de la semilla. Apomixis y partenocarpia. Germinación y dormancia. Índices de germinación. Legislación colombiana sobre comercialización de semillas. Realización de prueba escrita y/o oral y retroalimentación de las pruebas.

8

PRINCIPIOS DE LA PROPAGACIÓN ASEXUAL

Totipotencialidad. Enraizamiento de esquejes y estacas. Manipulación ambiental. Endurecimiento.

9

PROPAGACIÓN DE TALLOS Y RAÍCES ESPECIALIZADAS.

Propagación a través de bulbos, rizomas, cormos, tubérculos.

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo 10

LABORATORIO

TÉCNICAS DE PREGERMINACIÓN

11

ENTREGA DEL MATERIAL VEGETAL PROPAGADO

Revisión del material vegetal propagado sexual y vegetativamente.

12

SEGUNDO PARCIAL

13

FUNDAMENTOS DE CULTIVOS VEGETALES IN VITRO

Realización de prueba escrita y/o oral y retroalimentación de las pruebas.

14

Medios de cultivos basales. Técnicas de propagación. Endurecimiento.

CONTINUACIÓN FUNDAMENTOS DE CULTIVOS IN VITRO

Didácticas para el desarrollo de conocimientos, habilidades, actitudes y el fomento de la lengua Extranjera, en correspondencia con el EFL Desde el trabajo presencial (Retomar el componente didáctico del diseño curricular)

Desde el trabajo independiente (Retomar el componente didáctico del diseño curricular y precisar los entregables) Se proponen las siguientes estrategias pedagógicas:

Consulta bibliográfica de los temas vistos en clase magistral para retroalimentación Preparación de exposiciones. Conferencia magistral del docente. Para vincular la teoría con la práctica, los estudiantes en grupos de tres, deberán Exposición de los estudiantes. presentar una propuesta escrita para propagar, de forma sexual y/o asexual una Seguimiento y discusión de lecturas en español y/o inglés. especie de importancia agronómica, que tenga requerimientos especiales. Retroalimentación de los estudiantes con base en la consulta previa de los Después de aprobada la propuesta, se determinará el número de plantas que cada temas. grupo debe producir en las instalaciones del vivero. La evaluación final tendrá en Estudios de casos que permitan generar espacios de discusión y debate como cuenta la calidad agronómica del material vegetal objeto del ensayo de métodos para desarrollar la asignatura que estimulen la capacidad de crítica investigación. y resolución de problemas teórico-prácticos. Dentro de la temática de propagación sexual, los estudiantes realizarán un montaje de estructuras florales, las cuáles serán explicadas en campo y/o laboratorio.

Se realizarán actividades de forma dinámica, tales como:     

Criterios, estrategias e instrumentos para la evaluación de conocimientos, habilidades y actitudes

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo

Criterios

Estrategias e instrumentos

Apropiación del conocimiento

Primer corte de notas (35%): Semana 6 Presentación por escrito de la propuesta de investigación Quices, talleres, informes de campo y/o laboratorio, exposciones o evaluaciones de clase. Examen parcial escrito y/0 oral con la temática vista a la fecha Práctica productiva*

Apropiación del conocimiento

Apropiación del conocimiento

Ponderación para cada corte

Segundo corte de notas (35%): Semana 12 Examen parcial de la temática de primer y segundo corte Quices, talleres, informes de campo o cualquier prueva evaluativa Material vegetal propagado e informe de la metodología utilizada Práctica productiva* Tercer corte de notas (30%): Semana 14 Examen final incluyendo toda la temática vista a la fecha Seminario de investigación Práctica Productiva ** Quices

5% 11% 15% 4%

15% 6% 10% 4%

15 % 10 % 2% 3%

Nota: Toda actividad podrá ser evaluada en cualquier momento del curso y los estudiantes estarán disponibles para cualquier clase extraordinaria con el fin de aclarar inquietudes. *,** La calificación de práctica productiva tendrá en cuenta dos aspectos: la rúbrica de evaluación aprobada por el Comité de Docentes en el inicio de cuatrimestre y la asistencia a Práctica productiva registrada por los docentes, en donde la calificación que sea asignada al estudiante se multiplicará por el coeficiente de asistencia asignado acorde al número de horas de cada corte, tal como aparece en la siguiente descripción . * Calificación Práctica productiva Primer y Segundo corte de notas.

** Calificación Práctica productiva Tercer corte de notas.

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo No. de faltas a Practica Productiva (horas)

coeficiente de asistencia a Practica Productiva

No. de faltas a Practica Productiva (horas)

coeficiente de asistencia a Practica Productiva

0

1,0

0

1,0

1

0,9

1

0,875

2

0,8

2

0,75

3

0,7

3

0,625

4

0,6

4

0,5

5

0,5

5

0,375

6

0,4

6

0,25

7

0,3

7

0,125

8

0,2

8

0,0

9

0,1

10

0,0

Fuentes principales de información: Referencia completa de las fuentes impresas o digitales que se utilizarán de manera concreta en el desarrollo del espacio académico

  

BIRD CHIS. ED. 2014. The Fundamentals of Horticulture. Royal Horticultural Society. Cambridge University Press. HARTMANN H. T., KESTER D.E., DAVIES Jr. F., GENEVE R.L 2011. Plant Propagation, Principles and Practices. Englewood Cliffs NJ: Regents/Prentice Hall. AOSA (Association of Official Seed Analysts). 2004. Seedling Evaluation Handbook. Published by AOSA.

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

COPENLAD. L. and McDONALD. M. 2001. Principles of Seed Science and Technology. 4th Edition. Kluwer Academic Publishers.



CIAT (Centro de Agricultura Tropical). 1991. Cultivo de tejidos en la agricultura: Fundamentos y Aplicaciones Roca, M. William y Mroginski, Luis A. (eds). Cali, Colombia. 1039p. ISBN 958-9183-15-8.



MARIN-GÓMEZ, J.; GARCIA-LÓPEZ.; PÉREZ-MARIN, J.; BANEGAS-ORTIZ, J. 2016. Gestión y organización de viveros. Editorial Síntesis.



MORENO, CASASOLA PATRICIA. 1996. Vida y obra de granos y semillas. México. 190p. ISBN 968-16-4369-0. Disponible en: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/htm/vidayob.htm.



RAVEN, PETER.; EVERT RAY AND EICHHOMN. Biology of Plant. Seventh Edition.

Otras fuentes de información complementaria

United State Department of Agriculture. (USDA). 2014. Forest Services. Tropical Nursery Manual: A Guide to Starting and Operating a Nursery for Native and Traditional Plants. Agriculture Handbook 732. CIFUENTES, F; CLAVIJO, J. 1989. Propagación por Estacas en Lulo (Solanum quitoense Lan) Agronomía Colombiana. V 6. Pp 37-41. MAYNARD, B.; BASSUK, N. 1987. Stockplant Etiolation and Blanching of Woody Plants Prior to Cutting Propagation. Journal American Society Horticultural Science. V. 112(2): 273-276. MAYNARD, B.; BASSUK, N. 1992. Stock Plant Etiolation, Shading, and Banding Effect on Cutting Propagation or Carpinus betulus. RANAL, M.; GARCIA DE SANTANA, D. 2006. How and why to measure the germination process. Revista Brasileira Botanic. V 29 (1). 1-11. Journal American Society Horticultural Science. V.117 (5): 740-744.

Revistas:

Acta Agronómica (Online-Scielo)

Vicerrectoría Académica Coordinación de Currículo Agronomía Colombiana (Online-Scielo) Corpoica (Online-Corpoica Webpage) Revista Facultad Nacional de Agronomía (Online-Scielo) http://www.agro.unalmed.edu.co/publicaciones/revista/

Páginas Web:

http://www.fao.org http://www.usda.gov www.ciat.cgiar.org/ www.corpoica.org.co/ www.bioversityinternational.org/ Articulación del espacio académico con las estrategias definidas en la Unidad Académica para la promoción del Canon de los 100 Libros DAWKINS Richard. El gen egoísta: Las bases biológicas de nuestra conducta. 1989. Salvat. 282p.

Medios de comunicación y lugares de encuentro con el docente (Incluir el vínculo del CvLAC) Correo Electrónico: [email protected]

Celular: 3155904432

Horario de Atención a Estudiantes: Previa cita solicitada por email.

Lugar: Sala de Docentes

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Síntesis de la concertación y los acuerdos construidos con los estudiantes