Fitoterapia Renovada - Isto é- 22_10_08

Medicina SeBem-estar

FITOTERAPIA RENOVADA

AJUDA CONTRA INFLAMAÇÃO

Surgeno Brasilmodalidadequeune plantase alimentosno combatea doenças comodiabete,artrite e obesidade

A executiva de vendas Vanessa Alonso Burrl, 33 anos, contou com o auxilio de plantas e alimentos para acabar com problemas Inflamatórios e melhorar a Imunidade. "A mudança foi enorme. A saúde está ótima", diz

C/Iene Pereira

antiga fitoterapia - terapia à base de plantas - está ganhando uma nova versão. Trata-se da fitoterapia funcional, modalidade na qual médicos e nutricionistas começam a combinar as substâncias ativas dos vegetais com nutrientes extraídos dos alimentos.

A 90

ISTOE 2033 22/1012008

Os adeptos defendem que, dessa maneira, conseguem maior eficácia na prevenção e no tratamento de doenças - entre elas, obesidade, hipertensão, diabete, ansiedade, artrite reumatóide - e fortalecimento do sistema de defesa do organismo. A associação também teria benefícios

contra o envelhecimento precoce. A principal responsável pelo crescimento da fitofuncional - como vem sendo chamado o método - é a nutricionista Lucyanna Kalluf, coordenadora do curso de pós-graduação sobre o tema oferecido pela VP Consultoria Nutricional, em conjunto com FOTOS;ULOCLARETO/AG€NCIA IST~. ARTE;RICARAMOS

a Universidade Cruzeiro do Sul, em São Paulo. Em novembro, ela lança o primeiro livro Algumas Indicaçõesda fitofunclonal a respeito do assunto que pesquisa há anos. Alimentos Plantas O surgimento dessa nova fitoterapia é Condição resultado das crescentes pesquisas sobre o brócolis, repolho, sillmarina,alecrim, poder terapêutico de plantas e alimentos. E Câncer tomate,-linhaça- - -pimenta, fucus .. chá verde, cúrcuma; estudos mais recentes indicam que a união -soja,uvasvermelhas,'!!t' couve, broto de dos dois pode acarretar benefícios maiores alfafa,agrião, Enferm!dades unha-de-gato, saldo que quando utilizados individualmente. abacaxi, pêra reumáticas gueiro, chábranco . .. bosweUla, coordla, "As plantastêm grandeinterfacecoma nutrição", arroz Integral, afirma Lucyanna. Segundo ela, muitos comsardinha, aipo, Obesidade laranja-amarga, chá verde, garcfnla postos têm sua ação potencializada quando goiaba '= usados em associação. grãos Integrais, A aplicação prática da fitofuncional se dá linhaça, feijão, Dlabete "li diabo, dente-deapós a avaliação detalhada do estado do pabardana, garra-doleão, glmnema vagem, maçã I.) L.. ciente. O objetivo é identificar as necessidades maracujá, lentilha, específicas e, a partir daí, formular a combinozes, anchova, Ansiedade camomlla,mulungu, nação ideal. É esse, por exemplo, o procedi.. mellssa,passlflora, mel,banana -.... caplm-cldrelra mento seguido pelo onco-hematologista aveia,abacate, Controle do Gustavo Vilela, do Hospital Albert Einstein, suco de uva, colesterol _ cynara em São Paulo. O médico usa a nova técnica tomate, cacau psyllium, zedoárla, gugul scolymus, f" L para ajudar na prevenção do câncer - incluromã, castanha-doAntlenvelhepará,atum,vinho sive para diminuir a chance de volta do tumor cimento ') blloba,c6rcuma glnseng,ginkgo tinto, tofu e também como um meio de reduzir os

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efeitos colaterais do tratamento. "O paciente ganha mais qualidade de vida", explica. Entre suas indicações, estão alimentos como brócolis, couve, sardinha, pimentão e uvas. De acordo com vários trabalhos científicos, eles possuem princípios ativos associados à inibição da proliferação de células tumorais, indução dessas células à morte e proteção contra agressões ao material genético, entre outros efeitos. Na lista dos fitoterápicos, estão o cardo, a cúrcuma e o chá verde - plantas que também apresentam propriedades anticancerígenas.

Aumento de Imunidade

Hipertensão

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EM FORMA

Em quatro meses, a farmacêutica Renata Maza, 28 anos, perdeu sete quilos. Segundo ela, a fltofunclonal reduziu seu apetite e fez o Intestino funcionar melhor. "Fiquei mais disposta", afirma

chlorella, astrágalo,

equlnácea, gengibre vitis vinifera

crataegus,

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lima-da-pérsla, óleo de coco extravlrgem,

qulnua,cebola. cacau, azeite de oliva,chicória,

espinafre

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A nutricionista Priscila Marques, de São Paulo, adota o método no combate a males que vão da diabete e insônia à obesidade. Para este último caso, uma de suas alternativas é o uso da caralluma gímbriata (um cactus original da índia), conhecida pela capacidade de diminuir o apetite. Aliada a um plano de reeducação alimentar, a planta eleva as chances de sucesso na briga com a balança. "Consigo excelentes resultados na redução de peso, com a vantagem de não ter os possíveis efeitos indesejáveis de medicações alopáticas, como dificuldades de sono ou taquicardia", afirma. .