Ncp Tati 2.docx

4) Kharbohidrat 65 % dari total energi KH = 65 % x energi total = 65 % x 2054,064 kkal = 1335,1416 kkal =

1335, 1416 kkal 4 kkal /gr

= 333,8 gram f.

Anjuran Contoh Susunan Menu yang Dihidangkan Sarapan pukul 08.00 : Nasi uduk, telur mata sapi, pisang Selingan pagi pukul 10.00 : Bubur kacang hijau Makan siang pukul 12.00 : Nasi, rollade ayam, pepes tempe, sayur bayam, buah semangka Selingan sore pukul 16.00 : Kue talam ubi, susu Makan malam pukul 18.00 : Nasi, kakap asam manis, tahu bacem, capcai, buah melon Malam pukul 21.00 : Susu

g.

Rencana Monitoring Evaluasi 1) Antropometri Memantau status gizi pasien 2) Biokimia Kadar Hb dan Eritrosit 3) Fisik Kondisi fisik pasien 4) Dietary Memantau asupan konsumsi pasien

h.

Rencana Konsultasi Gizi 1) Penyuluhan dan konsultasi gizi 2) Topik : Penatalaksaan diet Hiperemesis I 3) Sasaran : Pasien dan keluarga 4) Waktu/tempat : Hari : Minggu Tanggal : 20 Mei 2013 Waktu : Pkl 10.00 Tempat : Ruang rawat Inap Khadijah 5) Tujuan a) Memberikan informasi kepada pasien dan keluarga mengenai penyakit yang diderita pasien dan terapi diit yang diberikan kepada pasien. b) Memberikan motivasi kepada keluarga dan pasien untuk dapat menjalankan terapi diit yang diberikan. 6) Metode : Ceramah dan tanya jawab

7) Alat peraga : Leaflet 8) Materi : a) Menjelaskan terapi diit yang harus dijalankan oleh pasien b) Menjelaskan tujuan pemberian diit kepada pasien c) Menjelaskan dan memberikan contoh bahan makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi oleh pasien d) Menjelaskan pola makan seharusnya dijalankan pasien e) Menjelaskan prinsip dan syarat diit yang diberikan kepada pasien D.

Nutrition Monitoring dan Evaluation 1. Evaluasi Status Gizi Pasien Berdasarkan hasil pengukuran antropometri tanggal 19 Mei 2013 pasien yang bernama Ny. S dengan TB = 149 cm, BB = 45 kg dan LILA = 25 cm memiliki status gizi baik. 2. Evaluasi Asupan Makan Pasien Berdasarkan hasil pengamatan, asupan makan pasien tanggal 19 Mei 2013, dapat dilihat pada tabel 4.2 Tabel 4.2 Hasil Asupan Konsumsi Makan Pasien Hasil Pengamatan Energi Protein Lemak (kkal) (gr) (gr)

Asupan Kebutuhan % Tingkat Konsumsi Kategori Tingkat Konsumsi

1099,9 30,4 2054,064 77,0 53,54 % 39,4 % Def. Def. tingkat tingkat berat berat Sumber : Data Primer Terolah, 2013

20,0 45,65 43,8 % Def. tingkat berat

KH (gr)

Fe (mg)

121,7 333,8 36,4 % Def. tingkat berat

8,8 10,75 81,8 % Def. tingkat berat