Mikro Nutrien

[makronutrient AGR 1601 BY toy2

dan mikronutrient]

FAKULTI SAINS PERTANIAN DAN MAKANAN FACULTY OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES

Principles of Crop Management AGR 1601

Senaraikan Semua Unsur makronutrient dan mikronutrient, symptom kekurangan dan kelebihannya dalam tumbuhan dan cara pembetulan bagi masalah kekurangan itu.

[makronutrient dan mikronutrient]

AGR 1601 BY toy2

NAMA: PROGRAM

:

DIPLOMA PENGURUSAN PERLANDANGAN DAN MAKANAN SEM 1 SESI 2009/2010

PENSYARAH:

Nutrien

MISTER

Simptom kekurangan

Simptom kelebihan

Cara Pembetulan

~Pertumbuhan vegetatif yang melampau. (Banyak daun) ~Kematangan pokok menjadi lambat.

~penggunaan baja nitrogen, daripada baja organik (kompos) dan baja bukan organik (yg mengandungi kandungan Ammoniun nitrat,urea dan kalium nitrat).

~Lodging/ stress

~Peringkat pertumbuhan.

a) Nutrien Primer (Makronutrien) Nitrogen (N)

~Pertumbuhan menjadi terbantut ~Hasil berkurangan. ~Daun yang hijau pucat ~Mula kelihatan pada daun bahagian bawah ~Serious: kelihatan ‘terbakar’ pada hujung daun dan menjalar ke bahagian urat ~Daun bertukar perang, rapuh, dan luruh.

~Mengakibatkan ~Taburan hujan pencemaran terutamanya air di ~Suhu (°c) yang atas & bawah tanah bersesuaian

~Daun akan bergugur. Fosforus (P)

Tumbuhan bersaiz kecil tumbuh dengan lambat dan tak normal. Daun berwarna Hijau gelap &

Penurunan dalam penyerapan mikronutrien terutama Ferum(Fe) dan

Penggunaan baja fosforus. Sumber fosforus didapati dlm: Baja Organik

[makronutrient AGR 1601 BY toy2

Kalium (K)

dan mikronutrient] bertekstur liat. Bermula dari hujung dan tepi daun yang berwarna ungu kemerahan. Kerap pada tumbuhan baharu. New plant.

Zink(Zn) menurun. Mobiliti nutrient

•Klorosis bermula dari bawah pokok dan ke atas.

kekurangan penyerapan •magnesium(Mg) •kalsium(Ca).

• serious: seluruh pokok menjadi kekuningan.

Baja bukan organik: mono-ammonium fostat (11-48-0) di-ammonium fostat (18-46-0) Triple superphosphate (0-46-0) Penggunaan baja kalium. Kalium Nitrat Muriat Kalium

•Kematangan buah tidak sekata. Contoh tomato.

Kalium sulfat campuran Kalium &

•Tumbuhan terbantut dengan dahan yang kecil dan kurang bermaya.

magnesium sulfat.

a) Nutrient Sekunder (Macronutrien) Kalsium (Ca)

~Bermula pada meristem di daun, batang tunas & akar. ~Daun selalunya kelihatan tidak sempurna

~ kekurangan penyerapan •magnesium(Mg) •kalium(K)

~serious: pucuk yang baru tumbuh akan mati.

Klorosis berlaku antara urat daun (urat daun berwarna hijau gelap dengan kawasan kuning

~Memberi baja seperti kalsium nitrat, kalsium sulfat dan superphosphate ~Boleh memberikan kalsium nitrat secara semburan daun(foliar)

~struktur daun kadangkala mencangkuk(bengkok) ke bawah dan menunjukkan sedikit nekrosis. Magnesium (Mg)

~Pemberian kapur yang berterusan dalam aktiviti penyelenggaraan.

Ketidakseim bangan bersama kalsium(Ca) & kalium(K)

Pemberian kapur (Kapur dolomit,6% Mg) atau baja dalam kuantiti sesuai.

[makronutrient dan mikronutrient]

AGR 1601 BY toy2

terbentuk diantaranya) Serious: merebak ke bahagian atas tumbuhan. Daun menjadi merah dan tompokan nekrosis. Haiwan ruminan (lembu/kambing) mengalami penyakit ‘Grass Tetany’.

Sulfur (S)

•Tanaman terbantut •kematangan lewat. • Bermula menjadi kuning pada daun muda

menurunkan pembesaran tumbuhan.

•Menyebabkan pramatang sesuatu tumbuhan mengalami keguguran daun.

• serious: seluruh pokok menjadi kuning.

Memberi baja Mg yg larut air untuk mengelakkan daun pada bahagian atas daripada membentuk simptom kekurangan Mg. Pemberian Mg secara semburan daun untuk menyelamatkan tanaman.

•Penggunaan baja sulfur: Kalium sulfat Kalium-magnesium sulfat Magnesium sulfat Gipsum

•Jalur kuning selari dengan daun kerap dikesan pada tanaman jagung.

Sulfur asas (90% S)

a) Mikronutrien Boron (B)

• pucuk mengalami kematian dan akar terbantut. •Daun tebal, bergulung dan rapuh • gagal menghasilkan bunga dan • bunga bergugur

•Pucuk daun menjadi kuning • serious: nekrosis.

• Pemberian Boron bagi tumbuhan yang memberikan tindakbalas terhadapnya

[makronutrient AGR 1601 BY toy2

dan mikronutrient]

• (jika ada mungkin bunga menjad iklorotic dan luruh). •Pembentukan batang yg abnormal. •buah yg terhasil tidak sama saiz. (hen &chicks) Kuprum (Cu)

~Pertumbuhan terbantut. ~Daun muda mula menjadi kekuningan

~Menggunakan baja yg mengandungi unsur kuprum seperti:

~Serious: daun muda bertukar kpd kuning pucat.

Kuprum Sulfat(25%) Kuprum cair (8%)

~Hujung daun bergulung kebawah,daun menjadi kerepot, berpintal, koyak. ~ akhirnya mati. Ferum (Fe)

Simptom:-Warna kuning dan putih antara urat daun yg muda terbentuk.

Pemberian baja dengan kandungan ‘kelat ferum’ yg boleh digunakan terus oleh tumbuhan.

•Daun membentuk tompoktompok di sekitar atas daun akibat tisu yg mati. Mangan (Mn)

~Klorosis terjadi antara urat daun tetapi berbeza mengikut tanaman. ~Bijiran: bintik kecil dan jalur warna kelabu yang selari dengan daun.

•Sumber lain Ferum mungkin akan diikat oleh tanah. ~Terdapat bintik coklat mengelilingi daun yang tua disebabkan oleh ‘chlorotic circle’ atau zon

~Menggunakan baja:

•Penyakit ‘Molybdenosis’ terhasil.

•Menggunakan baja daun oleh molibdenum dalam kadar yg rendah.

Manganese sulfat ~Penggunaan kelat (chelate) dan baja daun.

~Jagung menunjukkan jalur kuning yang selari dengan daun. Molybdenum (Mo)

•Pertumbuhan lambat. •Batang berpintal dan petiol berwarna perang

[makronutrient AGR 1601 BY toy2

dan mikronutrient]

kemerahan. • Nekrosis pada tepi daun dan hujung daun.

•Mengganggu haiwan ruminant (lembu) menyerap kuprum.

•Daun berwarna hijau pucat hingga kuning dan daun tebal berbentuk cawan. Zink (Zn)

~Pertumbuhan pokok menjadi perlahan. ~Klorosis antara urat daun pada daun yang muda dibahagian atas pokok.

~Menyebabkan kekurangan Ferum dalam tumbuhan.

~Menggunakan baja yg mengandungi kandunga Zn. ~Menurunkan kandungan pH tanah dengan meletakkan kapur. ~menggunakan baja daun untuk mengekalkan kesuburan daun.

Klorin (Cl)

Pertumbuhan menjadi perlahan Akar yang gemuk dan kontot. Urat daun mengalami klorosis. Tisu yang dihasilkan tidak sukulen

•Menggunakan baja yang mengandungi unsur klorin (Cl).