Lkpd-1 Larutan, Suspensi, Koloid.docx

Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)-1 Kompetensi Dasar: 3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid,menjelaskan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari Indikator pencapaian Kompetensi: 3.14.1 Membedakan larutan, suspensi dan koloid 3.14.2 Menjelaskan pengertian sistem koloid A. JUDUL

: Larutan, Suspensi dan Koloid

B. TUJUAN

: 1. Mengetahui perbedaan larutan, suspensi, dan koloid 2. Memahami pengertian koloid

C. DASAR TEORI : Koloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid (fase terdispersi/yang dipecah) tersebar secara merata di dalam zat lain. Dimana di antara campuran homogen dan heterogen terdapat sistem pencampuran yaitu koloid, atau bisa juga disebut bentuk (fase) peralihan homogen menjadi heterogen. Campuran homogen adalah campuran yang memiliki sifat sama pada setiap bagian campuran tersebut, contohnya larutan gula dan hujan. Sedangkan campuran heterogen sendiri adalah campuran yeng memiliki sifat tidak sama pada setiap bagian campuran, contohnya air dan minyak. Ukuran partikel koloid berkisar antara 1-100 nm. Ukuran yang dimaksud dapat berupa diameter, panjang, lebar, maupun tebal dari suatu partikel. Contoh lain dari sistem koloid adalah adalah tinta, yang terdiri dari serbuk-serbuk warna (padat) dengan cairan (air). Selain tinta, masih terdapat banyak sistem koloid yang lain, seperti mayones, hairspray, jelly, dll. Larutan didefinisikan sebagai campuran dua atau lebih zat yang membentuk satu macam fasa (homogen) dan sifat kimia setiap zat yang membentuk larutan tidak berubah. Arti homogen menunjukkan tidak ada kecenderungan zat-zat dalam larutan terkonsentrasi pada bagian-bagian tertentu, melainkan menyebar secara merata di seluruh campuran. Sifat-sifat fisika zat yang dicampurkan dapat berubah atau tidak, tetapi sifat-sifat kimianya tidak berubah. Ada dua komponen yang berhubungan dengan larutan, yaitu pelarut dan zat terlarut. Pelarut adalah zat yang digunakan sebagai media untuk melarutkan zat lain. Umumnya, pelarut merupakan jumlah terbesar dari sistem larutan. Zat terlarut adalah komponen dari larutan yang memiliki jumlah lebih sedikit dalam sistem larutan. Selain ditentukan oleh kuantitas zat, istilah pelarut dan terlarut juga ditentukan oleh sifat fisikanya (struktur). Pelarut memiliki struktur tidak berubah, sedangkan zat terlarut dapat berubah. Sedangkan suspensi bersifat heterogen,

tidak kontinu, sehingga merupakan sistem dua fase. Ukuran partikel tersuspensi lebih besar dari 100 nm. Suspensi dapat dipisahkan dengan penyaringan. D. ALAT DAN BAHAN Alat-alat o Kotak karton (kardus) o Gunting o Lampu senter o Gelas kimia 100 ml / gelas aqua o Gelas ukur o Corong o Spatula / sendok teh o Kertas saring

1 buah 1 buah 1 buah 8 buah 1 buah 4 buah 4 buah 4 buah

o o o o o o o

Bahan Garam dapur Kopi Susu bubuk Santan cair Air/aquades Gula Sabun /serbuk detergen

E. PROSEDUR KERJA 1. Isilah 6 gelas kimia masing-masing dengan kira-kira 50 mL akuades. 2. Tambahkan ke dalam gelas: ± 1 sdm garam dapur ke dalam gelas ke-1 ± 1 sdm kopi ke dalam gelas ke-2 ± 1 sdm susu bubuk ke dalam gelas ke-3 ± 1 sdm santan cair ke dalam gelas ke-4 ± 1 gram sabun/serbuk detergen ke dalam gelas ke-5 ± 1 gram gula ke dalam gelas ke-6 3. Aduklah setiap campuran, perhatikan zat yang dicampurkan larut atau tidak, lakukan uji penghamburan cahaya untuk masing-masing gelas kimia dengan cara mengarahkan lampu senter ke masing-masing campuran. 4. Setelah semua gelas diuji penghamburan cahaya, aduk kembali masing-masing campuran, kemudian diamkan beberapa saat dan catat perubahan apa yang terjadi 5. Saringlah masing-masing campuran. Amati campuran manakah yang meninggalkan residu dan bagaimana dengan filtratnya F. HASIL PENGAMATAN No

1 2 3 4 5 6

Sistem dispersi

Larutan garam Larutan kopi Larutan susu Larutan santan Larutan sabun Larutan gula

Setelah didiamkan

Setelah disaring filtrat residu

Jalannya sinar (hamburan terhadap cahaya)

Jenis larutan

G. PERTANYAAN Analisis data yang diperoleh dengan menjawab pertanyaan berikut ini : 1. Apa yang terjadi dengan keempat campuran ketika dilarutkan dalam air, dikenakan cahaya, didiamkan dan disaring? ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... .....................................................................................................................................

2. Dari hasil percobaan yang sudah dilakukan dan hasil membaca sumber bacaan, manakah yang termasuk larutan, koloid dan suspensi? Mengapa? ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... 3. Sifat koloid apa yang terjadi dalam percobaan yang sudah dilakukan? ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... H.

KESIMPULAN ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................

I.

DAFTAR PUSTAKA