La Fibra.docx

Explique la importancia de la fibra dietaría en la alimentación humana. La fibra dietaría es un nutriente fundamental para nuestro organismo y sobre todo para nuestro sistema digestivo, que es donde va a desempeñar las principales funciones. Un aporte correcto de fibra en nuestra dieta, además de facilitarnos el tránsito digestivo, va a tener efectos muy beneficiosos en nuestra salud. El requerimiento diario de fibra actualmente es considerado como óptimo por parte de nuestro organismo cuando llegamos a la edad adulta. Algo para tener en cuenta es que una persona promedio no llega a ingerir más de 15 gramos en forma habitual, siendo aproximadamente 10gr el promedio. De modo que se debería de hacer el hábito de incorporar fibra en forma diaria. De esta manera mejoramos el tránsito intestinal por ende tendremos mejor metabolismo y mayor bienestar.

Mencione las funciones de la fibra soluble en el organismo, así como las fuentes alimentarias en las cuales se encuentra este producto. Las funciones de la fibra soluble 

Aumento del volumen y de la viscosidad del bolo.

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Retraso de la digestión y enlentecimiento de la absorción intestinal.

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Incremento de la absorción en los enterocitos distales.

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Rebaja la demanda de insulina debido a que disminuye la liberación del polipéptido inhibidor gástrico Aumento del tránsito intestinal, parte de los carbohidratos se absorben mal

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Fuentes alimentarias  Lentejas  Arvejas  Duraznos  Frutas  Zanahorias  Avena  Cereales integrales  Frutos secos y semillas

Realice un cuadro comparativo entre los beneficios de la fibra soluble e insoluble

Beneficios de la Fibra insoluble

Beneficios de la Fibra soluble

Estimula los movimientos intestinales lo que previene el estreñimiento

Disminuye el colesterol malo, lo cual es beneficioso para nosotros porque reduce el riesgo de que las personas sufran de enfermedades cardiacas.

Ayuda a remover los desechos del colon

Ayuda a la regulación del azúcar en nuestra sangre