Jelajah Pasar.docx

JELAJAH PASAR Oleh: JESSIKA ANASTASIA

(170407047)

NIKITA SYAHPUTRI

(170407075)

Dosen Pengajar : BUCHARI, ST., M.Kes

JURUSAN TEKNIK LINGKUNGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2018

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa atas kesempatan yang telah diberikan untuk menyelesaikan laporan ini. Laporan yang berjudul “Jelajah Pasar” ini kami buat dalam rangka pemenuhan tugas mata kuliah Technopreneurship berdasarkan data dan informasi yang diperoleh dari hasil jelajah/observasi yang kami lakukan. Terima kasih kepada dosen pengajar mata kuliah Technopreneurship yang telah memberi dukungan materi atas penyelesaian makalah ini. Kami menyadari bahwa laporan ini tidak lepas dari kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat kami butuhkan untuk perbaikan laporan ini. Akhirnya kami berharap semoga laporan ini bermanfaat bagi kami khususnya dan para pembaca pada umumnya. Demikian kata pengantar ini dibuat, kami ucapkan terima kasih.

Medan, 26 Desember 2018

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR .....................................................................................................

i

DAFTAR ISI ...................................................................................................................

ii

BAB I PENDAHULUAN............................. ...................................................................

1

1.1 Profil Usaha ....................................................................................................

1

1.1.1 Rumah Nazoyie ....................................................................................

1

1.2 Latar Belakang................................................................................................

1

1.2.1 Rumah Nazoyie ....................................................................................

1

1.3 Rumusan Masalah...........................................................................................

1

1.4 Tujuan ............................................................................................................

2

1.5 Metode Penelitian ..........................................................................................

2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................................

3

2.1 Pengertian Pasar ............................................................................................

3

2.2 Manfaat UKM ...............................................................................................

3

BAB III HASIL OBSERVASI . .....................................................................................

4

3.1 Rumah Nazoyie ..........................................................................................

4

3.1.1 Produk Yang Dihasilkan ......................................................................

4

3.1.2 Cara Produksi .......................................................................................

4

3.1.3 Pemasaran Produk ................................................................................

4

3.1.4 Cara Mempromosikan ..........................................................................

4

3.1.5 Cara Pendistribusian .............................................................................

4

3.1.6 Harga Pemasaran Produk......................................................................

4

3.1.7 Evaluasi Produk ....................................................................................

4

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Profil Usaha 1.1.1 Rumah Nayozie Nama UKM

: UKM Center Kota Medan

Nama Pemilik

: Marina Syofia

Nama Panggilan

: Opie

No. Telepon

: 0813-6292-4888

Alamat

: Jalan Letnan Jenderal Jamin Ginting

Instagram

: @opie_sjafril

Dalam proses pemasarannya rumah produksi Rumah Nayozie ini ada di UKM Center Manhattan Times Square, Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU), Rumah UKM Penjualan Bersama, distribusi ke Provinsi lain (luar Sumatera Utara), melalui reseller (distributor), dan Gallery Foot.

1.2 Latar Belakang 1.2.1 Rumah Nayozie Rumah Nayozie merupakan salah satu bisnis lokal yang berada di Kota Medan, rumah Nayozie ini berbentuk Rumah Produksi yang banyak memproduksi barang-barang fashion dengan bahan utama Batik Sumatera. Barang-barang yang diproduksi adalah tas wanita, baju pria dan wanita, serta sepatu wanita. Opie Sjariel begitu panggilan akrab bu Marina Syofia, pertama kali mendirikan usaha ini tanpa modal. Pada tahun 2013, awalnya ia ingin berbisnis sulam pita, namun ketika ia mengikuti pelatihan tas dan ulos ada yang menantangnya membuat kreasi yang lebih bagus lagi dan ia pun tertantang untuk membuatnya. Sejak itu ia diberikan bahan baku dan dari penjualan itu ia memiliki penghasilan yang lumayan. Pertamanya, ia menjual produknya dengan kisaran harga 20 ribuan sampai 60 ribuan. Usaha yang dimulai tanpa modal itu justru mampu memberinya keuntungan hingga 2 jutaan perbulan. Setelah sekarang, ia menjual produknya dengan harga sekitar 120 ribuan. Hal ini yang membuat motivasi untuk terus berkarya dan menghadirkan beragam produk di Rumah Nazoyie.

1.3 Rumusan Masalah 1. Apa produk yang dihasilkan? 2. Bagaimana cara memproduksi? 3. Bagaimana pemasaran produk? 4. Bagaimana promosi produk? 5. Bagaimana distribusi produk?

6. Berapa harga jual produk? 7. Apa harapan pelanggan terhadap produk tersebut?

1.4 Tujuan Penyusunan laporan jelajah pasar ini bertujuan sebagai pemenuhan tugas mata kuliah Technopreneurship dan bertujuan untuk : 1. Mengetahui produk apa yang diproduksi. 2. Mengetahui cara produksi produk. 3. Mengetahui pemasaran produk. 4. Mengetahui cara mempromosikan produk. 5. Mengetahui pendistribusian produk. 6. Mengetahui harga jual produk. 7. Mengevaluasi produk.

1.5 Metode Penelitian 1. Teknik Wawancara, yaitu teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara wawancara atau Tanya jawab langsung dengan responde. 2. Teknik Survei, yaitu teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan mengunjungi lokasi pasar dan mengamati langsung produk di pasaran.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Pasar Pengertian pasar secara umum adalah salah satu dari berbagai sistem, institusi, prosedur, hubungan sosial, dan infrastruktur tempat usaha menjual barang, jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan imbalan atau alat tukar yang berlaku. Pengertian pasar menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) adalah tempat orang berjual beli. Definisi lainnya menurut KBBI pasar adalah kekuatan penawaran dan permintaan tempat penjual yang ingin menukar barang atau jasa dengan uang dan pembeli yang ingin menukar uang dengan barang atau jasa. Pengertian pasar menurut para ahli : 1. Menurut H. Nystrom Diartikan sebagai tempat penyaluran barang dan jasa dari tangan produsen ke konsumen. 2. Menurut Kotler dan Amstrong Merupakan seperangkat pembeli actual dan juga potensial dari suatu produk atau jasa. 3. Menurut Simamora Merupakan sekumpulan orang yang memiliki kebutuhan dan keinginan terhadap produk tertentu memiliki kemampuan dan kemauan untuk membeli produk tersebut. 4. Menurut Handri Ma’aruf Yaitu tempat untuk bertemunya para penjual dengan pembeli.

2.2 Manfaat UKM UKM sendiri memiliki dampak yang besar bagi pertumbuhan beberapa negara terutama negara kecil dan berkembang. Dimana masyarakatnya diberikan kesempatan untuk menjadi pemilik usaha yang tidak harus bersaing dengan beribu manusia untuk mendapat lapangan perkerjaan yang terbatas. Berikut merupakan manfaat UKM, yaitu: 1. Membuka lapangan pekerjaan. 2. Menjadi penyumbang terbesar nilai produk domestik bruto. 3. Salah satu solusi efektif bagi permasalahan ekonomi masyarakat kelas kecil dan menengah

BAB III HASIL OBSERVASI

3.1 Rumah Nayozie 3.1.1

Produk Yang di Hasilkan Produk yang dihasilkan dari Rumah Nayozie adalah tas batik wanita, baju batik pria dan wanita, dan sepatu batik wanita.

3.1.2

Cara Produksi Barang-barang tersebut diproduksi dengan menggunakan mesin maupun dengan cara manual (bantuan tangan manusia).

3.1.3

Pemasaran Produk Produk ini dipasarkan melalui berbagai macam bazar dan pameran UKM yang ada di kota Medan. Disini Rumah Nayozie memanfaatkan kecanggihan teknologi untuk memasarkan produknya yaitu dengan menggunakan media sosial seperti instagram dan facebook. Produk ini juga sudah dipasarkan hingga ke provinsi diluar Sumatera Utara.

3.1.4

Cara Mempromosikan Produk ini dipromosikan melalui media social seperti facebook dan instagram. Namun tidak dapat dipungkiri peranan pembeli yang secara tidak langsung mempromosikan produk yang telah mereka beli dengan memakainya. Lalu, pempromosian melalui bazar-bazar yang dilakukan atau pekan UKM yang diadakan di kota Medan.

3.1.5

Cara Pendistribusian Pendistribusian pada produk ini tidak terlalu terlibat dikarenakan produsen melakukan pengolahan distribusi sendiri. Namun, yang dapat dilihat adalah tempat pendistribusian yaitu di UKM Center Medan yang diadakan. Dan juga ada beberapa reseller yang tergabung dalam bagian distribusi.

3.1.6

Harga Pemasaran Produk Harga produk beragam tergantung jenisnya, berikut adalah daftar harga produk:

3.1.7

a. Tas wanita

: Rp 500.000,- – Rp 1.000.000,-

b. Pakaian batik

: Rp 300.000,- – Rp 600.000,-

c. Sepatu wanita

: Rp 120.000,-

Harapan Pelanggan Terhadap Produk Hasil dari jelajah pasar yang kami lakukan, produk yang dijual oleh Rumah Nayozie ini cukup menarik dan unik karena kental dengan suasana etnis. Bahan yang digunakan juga bagus yaitu Batik Sumatera. Warna-warna cukup bervariasi. Hanya

saja bentuk yang dibuat masih kurang banyak, cenderung hanya dua bentuk saja untuk sepatunya. a. Actual Condition

b. Future Plan Untuk produk dari Rumah Nazoyie ini cukup banyak kami harapkan perubahan yang lebih baik, seperti : 1. Sepatu hasil produksi Rumah Nazoyie masih sedikit bentuk jadi saran kami adalah dilakukannya penambahan pada model atau bentuk sepatu, seperti sepatu model heels berikut:

2. Penambahan produk seperti tas genggam wanita.

3. Bahan dasar batiknya semakin bervariasi dari segi warna maupun corak batiknya.

4. Untuk harga tas dan baju mungkin dapat dikondisikan dengan bentuk produk atau dapat diminimalisir.

5. Cara pelayanan maupun komunikasi dari sang pemilik sangatlah baik dan ramah. Ia menjelaskan secara detail tentang produknya. Namun, mereka tidak meninggalkan kartu nama pada tempat bazar yang ditumpanginya. Kami berharap di stand-stand Rumah Nazoyie di segala tempat pemasaran bisa ditaruh kartu nama. Agar mudah dalam menguhubungi maupun bertanya mengenai produknya.