Formulir Pengujian Organoleptik.docx

  • Uploaded by: adi
  • 0
  • 0
  • December 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Formulir Pengujian Organoleptik.docx as PDF for free.

More details

  • Words: 93
  • Pages: 1
FORMULIR PENGUJIAN ORGANOLEPTIK Nama Panelis Tanggal Pekerjaan Tanda Tangan

: : : :

Instruksi : Dihadapan saudara telah tersedia 4 (empat) sampel Tape dan anda diminta memberikan penilaian pada skala hedonik yang sesuai, pada setiap kode sampel berdasarkan skala numeric yang sesuai dengan pernyataan dibawah ini : Atribut Amat Sangat suka Sangat Suka Suka Tidak suka Sangat tidak suka Amat Sangat Tidak Suka

Kode

Skala Numerik 6 5 4 3 2 1

Atribut Warna

Aroma

Tape ubi kayu Tape ubi jalar kuning Tape ubi jalar ungu Tape talas **** Terimakasih ****

Tekstur

Rasa

Related Documents

Formulir
May 2020 57
Formulir
June 2020 51
Formulir
December 2019 60

More Documents from "Fatahillah 123"