Enzim Dan Larutan Penyangga.docx

Nama : NIM : Kelas :

_________________ _________________ _________________ Responsi Biokimia Enzim dan Larutan Penyangga Alokasi Waktu : 20 menit

1. Apa yang dimaksud dengan enzim! 2. Mengapa defisiensi Glukosa 6- Phosphate Dehydrogenase menyebabkan anemia hemolitik? 3. Tuliskan dan Jelaskan penggolongan enzim berdasarkan jenis reaksi yang dikatalisis! 4. Gambarlah grafik sederhana faktor yang mempengaruhi enzim : a. Suhu b. pH c. Konsentrasi enzim d. Konsentrasi substrat 5. Pada pH asam, enzim ....... bekerja optimal Pada pH netral, enzim ....... bekerja optimal Pada pH basa, enzim ....... bekerja optimal 6. Apa dasar percobaan pengaruh pH terhadap enzim? 7. Isilah titik – titik dibawah ini! a. Untuk membuat pengenceran liur 100x dibutuhkan .... mL liur dan ....ml Aquades b. Untuk membuat pengenceran liur .... x dibutuhkan 1 mL liur dan 4 mL aquades 8. Jelaskan yang anda ketahui tentang enzim urease! 9. Mengapa urease yang ditetesi larutan sublimat tidak menimbulkan warna merah? 10. Tuliskan 2 enzim yang terdapat pada susu dan fungsinya! 11. Tuliskan persamaan Henderson – Hasselbach 12. Apa yang dimaksud dengan larutan penyangga?