Empanadas De Merluza Con Espinacasr

Empanadas de Merluza con espinacas Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos aprox. Tapas para empanadas para horno 18 Merluza en filet, cocida y desmenuzada 1/2 kg Espinaca cocida, escurrida y picada 2 plantas Cebolla mediana, picada finamente 1 Perejil picado 1 Queso rallado 3 cdas. Huevos las claras 2 Sal a gusto (opcional) Pimienta a gusto (opcional) Aceite 3 cdas Encienda el horno para precalentarlo a temperatura máxima. En la sartén vierta 2 cucharadas de aceite y sáltee la cebolla a fuego medio/alto hasta que se dore, estará en unos 4 a 5 min.. Entonces agregue el pescado, el perejil, la espinaca, las claras y mezcle bien, con la cuchara de madera. Retire del fuego. Agregue el queso y salpimente a gusto. Con la cuchara distribuya el relleno en las tapas y cierre bien, haciendo un repulgue o marcándolas con un tenedor. Unte la asadera con el resto del aceite, distribuya las empanadas y lleve a hornear, en el estante del medio, a tempertura máxima unos 10 a 15 min., o hasta que estén doradas. Puede preparar el relleno con cualquier pescado o incluso con atún en conserva. Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos Aceite Óleo Utensilios Nombres alternativos Sustitutos Asadera - Placa