Empanadas De Vigilia

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Empanadas de vigilia De Roquefort y nueces Preparar un relleno con 1 taza de queso roquefort desmenuzado con un tenedor, 50 g de queso blanco, sal, pimienta, 100 g de aceitunas negras picadas y 2 cucharadas de nueces picadas fino. Rellenar 12 tapas de tapas para empanadas de masa hojaldrada y pintarlas una vez armadas con huevo batido. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear. De pescado y apio Hervir 4 filetes de pescado, enfriar, desmenuzarlos fino y agregarles 1 taza de salsa blanca espesa fría, 1 huevo duro picado, 1 huevo entero 2 cucharadas de blanco de apio picado y condimentos a gusto. Formar las empanadas con tapas de masa de hojaldre, presionar los bordes, pintar con huevo y hornearlas. De atún y morrones Mezclar el contenido de 1 lata de atún en aceite escurrido y desmenuzado con 1 morrón en aceite o asado y pelado cortado fino. Agregar 1/2 taza de salsa blanca espesa, sal, pimienta, orégano, 3 cucharadas de queso rallado y un huevo duro. Rellenar tapas de masa para empanadas hojaldradas, pintarlas con huevo y hornearlas.

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17 /10 /2008