Coca Cola Vs Pepsi Teoria Organizacional.docx

Coca Cola VS Pepsi Teoría Organizacional y administrativa Habilidades Gerenciales

Ángela Cristina Aponte Caro Holman Alexis Alvarado Franco Holmer Rodríguez Rengifo

Profesor Juan Hernando Bravo

Fundación Universitaria del Área Andina Especialización Créditos Alta Gerencia Bogotá 2019 Facultad de Ciencias Administrativas Económica y Financieras Programa de Administración de Empresa Asignatura créditos para especialización en alta gerencia virtual

Contenido Introducción .................................................................................................................................................. 1 Objetivos ....................................................................................................................................................... 2 Línea Histórica Coca-Cola.............................................................................................................................. 3 Coca – Cola en la actualidad ......................................................................................................................... 4 Línea Cronológica Histórica Pepsi ................................................................................................................. 6 Pepsi en la actualidad ................................................................................................................................... 9 Cuadro Comparativo Teoría Organizacional y Administrativa .................................................................... 11 Factores Competitivos Habilidades gerenciales Coca-Cola ........................................................................ 11 Factores Competitivos Habilidades Gerenciales Pepsi ............................................................................... 12 Teoría Organización vs Administrativa Coca-Cola y Pepsi .......................................................................... 12 Cuadro Comparativo Coca-Cola Vs. Pepsi habilidades gerenciales ............................................................ 13 Conclusiones ............................................................................................................................................... 18

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Tabla de Figuras Ilustración 1 Línea de tiempo Coca Cola productos Fuente internet ........................................................... 6 Ilustración 2 Evolución Histórica Coca Cola fuente internet ........................................................................ 6 Ilustración 3. Line de Tiempo Productos Pepsi fuente internet ................................................................... 9 Ilustración 4 Evolución Cronológica Pepsi Fuente Internet ........................................................................ 10 Ilustración 5 Teoría Organizacional Administrativa Coca Cola Pepsi Fuente propia .................................. 11 Ilustración 6 Teorías administrativas organizacionales .............................................................................. 13 Ilustración 7 Teorías Administrativas .......................................................................................................... 17 Ilustración 8 Habilidades Directivas Fuente internet .................................................................................. 18

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Introducción

El presente trabajo tiene como fin, estudiar la línea de tiempo de las empresas Coca Cola y Pepsi, así como sus respectivas teorías organizacionales y administrativas. Se incluye un análisis sobre las teorías organizacionales vs las habilidades gerenciales de dichas empresas. Analizaremos mediante un cuadro comparativo para evaluar las diferencias entre las dos empresas investigadas, esto nos ayudara a obtener unas conclusiones arrojadas de acuerdo a las actividades previstas en la tarea del eje 2. Identificaremos a plenitud las fuerzas competitivas de cada organización y como estas han contribuido al éxito de cada empresa evaluando sus diferentes factores competitivos, es importante reconocer que esto nos permitirá saber cada una de sus teorías organizacionales utilizadas y aplicadas al campo empresarial de investigación.

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Objetivos

 Diferenciar los factores competitivos entre dos compañías  Construir un análisis empresarial que nos permita evaluar las estrategias utilizadas por cada empresa  Analizar el valor agregado que cada una entrega y su destaque en el mercado  Identificar las habilidades gerenciales utilizadas por estas compañías.

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Línea Histórica Coca-Cola 1886 El nacimiento de Coca Cola empieza el 08 de mayo del año 1886 en Atlanta, la idea surgió del farmacéutico John Pemberton al querer inventar un jarabe para problemas de digestión que además de eso aportara energía a las personas y sin pensarlo resulto creando la bebida más famosa del mundo. 1891 El primero en comercializarla fue la farmacia Jacobs a un precio de 5 centavos el vaso vendiendo 9 en el día y así inicio la historia de más de 130 años, después de esto el contable se le ocurrió una idea del Logo tipo y en 1891 se fundó The Coca-Cola Company, lego pasado dos años se registró la marca en la oficina de registro en Estados Unidos. 1897 Después de 11 años de la creación de esta bebida Coca-Cola salió por primera vez de Estado Unidos, y de manera increíble dos años después se firmó el primer acuerdo para embotellar Coca – Cola en todo el territorio de Estados Unidos, y la primera concesión fue adjudicada en exclusiva a Benjamin F.Thomas y Joseph B. Whitehead, dos abogados de Tennessee, y no tardaron en tener compañía en los primeros años del siglo XX, en ese momento más de 400 plantas embotellaban Coca-Cola en Estados Unidos, Panamá, Canadá y Cuba. 1915 Este año fue muy significativo para la empresa ya que se escogió el único modelo de botella que se iba elegir ya que surgieron algunos problemas porque las diferentes embotelladoras utilizaban un envase diferente y eso creaba confusión en los clientes, la ganadora de esta elección Facultad de Ciencias Administrativas Económica y Financieras Programa de Administración de Empresa Asignatura créditos para especialización en alta gerencia virtual

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fue la empresa Root Glass Company con su diseñador Alexander Samuelson quien diseño la botella Contour que es el nombre oficial y que junto a Coca – Cola son uno de los iconos más reconocidos a nivel mundial por una más de siglo. En los años 20 se creó la primera caja para la cantidad de seis botellas que facilitaba mucho el transporte de esta bebida a finales de esta misma década Coca- Cola llego por primera vez a España, en la segunda guerra mundial quienes se encargaron de popularizar esta bebida en el mundo fueron los soldados quienes iban combatiendo y de esta manera dando a conocer a CocaCola. 1945 En este año se realizó el registro de la marca Coke que se utilizaba desde el año de 1945 en publicidad. 1953-1954 En estos dos años fue cuando se constituyeron las dos primeras embotelladoras de España que eran Cobega y Casbega y comenzó la distribución en la botella ya anterior elegida como la única y la oficial que se iba usar para toda Coca – Cola es decir la popular botella Contour. Coca – Cola en la actualidad Coca – cola en el momento no ha dejado de crecer de una manera significativa estando presente en más de 200 países, además la consideran como la más valiosa del mundo y la más famosa del planeta llegando a ser reconocida en un 94% de la población mundial, después de la expresión “okay” Teniendo en cuenta que Coca – Cola no solo comercializa este producto si no que hay muchas más en su gama con bebidas baja en calorías y sus diferentes variedades como lo son AdeS,

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Ayataka, Dasani, Del Valle, Fanta, Georgia, Gold Peak, Honest, Minute Maid, Powerade, Simply smartwater, Sprite, vitaminwater y Zico. Uno de los principales objetivos de Coca – Cola está pensado en contribuir para una sociedad mejor, empezando por reducir los azucares en sus bebidas y crear nuevas impulsando al cuidado del medio ambiente y otra de sus principales prioridades es impulsar carreras satisfactorias para sus empleados teniendo un impacto muy importante en el desarrollo económico ya que hasta el momento está generando más de 700.000 personas. (Cola, 2014)

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Ilustración 1 Línea de tiempo Coca Cola productos Fuente internet

Ilustración 2 Evolución Histórica Coca Cola fuente internet Línea Cronológica Histórica Pepsi 1893 La historia de Pepsi comienza en 1893 en New Bern, Carolina del Norte el creador de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico, al inicio Pepsi era conocida como la “bebida de Brad” los componentes eran una mezcla de agua carbonatada, azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola, vainilla y “aceites extraños. 1898 En este año fue renombrada a Pepsi- Cola esto porque los componentes de sus ingredientes eran Pepsina y cola, la idea del farmacéutico era crear un refresco que ayudara con la indigestión y que fuera como un estimulante. 1902 – 1904 Facultad de Ciencias Administrativas Económica y Financieras Programa de Administración de Empresa Asignatura créditos para especialización en alta gerencia virtual

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Gracias a su popularidad y ventas se funda la empresa y Bradham compra un almacén en New Bern para que allí se hiciera la producción de esta bebida que inicialmente era en botellas de 6 Onzas. 1905 – 1910 – 1923 En 1905 se crean las primeras franquicias en Carolina del Norte teniendo tan buenos resultados que en 1910 ya existían 250 franquicias por todo el país de Estados Unidos, sin embrago en la guerra mundial no les fue muy bien ya que por estoy estragos el azúcar tubo un alza en sus precios significativamente teniendo una afectación muy alta en la producción llevando a Bradham a vender la empresa, y después de esto la empresa se traslada de New Bern a Richmond, Virginia. Después de todo este proceso la empresa se fue a la quiebra y el nuevo dueño quiso reformular la receta de Pepsi para que se pareciera más a Cola – Cola. Durante la depresión Pepsi se volvió el segundo refresco más popular del mundo detrás de Coca – Cola, por esta razón el duelo en ese entonces decidió ofrecer más cantidad por el mismo precio es decir una botella de 12 onces por 5 centavos, y la repuesta fue tan buena que Pepsi – Cola siguió prosperando 1930 La bebida sale internacionalmente comenzada a expandirse en América Latina y la Unión Soviética. 1934 – 1938 Nuevamente la empresa cambia de ubicación llegando a Long Island City, Nueva York y con su nuevo presidente Walter Mack, en la segunda guerra mundial el gobierno americano decide racionar el azúcar afectando a la industria refresquera obligando a Mack a comprar sembradía de caña de azúcar en Cuba y sin pensarlo esto traería grandes beneficios a futuro. Facultad de Ciencias Administrativas Económica y Financieras Programa de Administración de Empresa Asignatura créditos para especialización en alta gerencia virtual

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Una de las principales innovaciones de Mack fue el esfuerzo que hizo para llegar a la población afroamericana desarrollando campañas en estos sitios, incluso fue la primera empresa que contrato gente afro para que trabajara con ellos en publicidad y ventas, sin embargo, Mack salió después de diez años y todos esos esfuerzos se desvanecieron. 1945 Nuevamente la empresa se muda, pero esa vez a Manhattan, y esta continúo con su expansión en el extranjero en Filipinas y el medio Oriente, con esto teniendo como resultado 118 plantas embotelladoras en 52 países además de Estados Unidos iniciando con embotellamiento en latas, y al inicio de la segunda guerra mundial se adquirió los colores rojo blanco y azul simulando los colores de la bandera de Estado Unidos. 1949 En este tiempo la empresa obtuvo un gran cambio ya que se introdujo botellas sofisticada, también se implementó un departamento de mercadotecnia y una publicad diferente como la contratación de la actriz Joan Crawford quien fue la imagen en los comerciales y promoviendo la marca en sus filmes hasta 1973 cuando es forzada a retirarse. 1933 Pepsi llega a México en este año y para 1948 estableció su primera planta en Atlacomulco, Edo. De México, en la actualidad cuenta con 39 plantas (1 de concentrados y 38 embotelladoras a lo largo de la República Mexicana). 1965 Para este año Pepsi-cola se unió a Frito-lay y se convirtió en PepsiCo Inc. Nombre con el que hasta este momento se le conoce. PepsiCo es uno de los consorcios de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que incluye también marcas como Sabritas, Gamesa, Gatorade y Quaker. Facultad de Ciencias Administrativas Económica y Financieras Programa de Administración de Empresa Asignatura créditos para especialización en alta gerencia virtual

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Ilustración 3. Line de Tiempo Productos Pepsi fuente internet Pepsi en la actualidad A la empresa Pepsi siempre la ha gustado enfocarse en la parte publicitaria ya que esta es una de la estrategias que usa para llegar más veces y de una forma más rápida a su púbico, esto lo a echo por medios publicitarios como lo es la radio en los años 30, el uso de estrellas de la farándula en los años 80 y los 90, entre otras campañas que ha utilizado como lo es el reto Pepsi, generación Pepsi, The Choice of a New Generation y Generation Next, logrando un reconocimiento mundial que le ha ayudado a cada vez ser una empresa más prospera y con muchas ventajas competitivas que ayudan al crecimiento económico de este sector. (Pepsi, 2014).

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Ilustración 4 Evolución Cronológica Pepsi Fuente Internet

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Cuadro Comparativo Teoría Organizacional y Administrativa Cuadro comparativo Coca - Cola vs Pepsi - Cola Coca - Cola Pepsi Teoría organizacional Teoria administrativa Teoría organizacional Teoria administrativa El recurso humano debe contar con un espacio Politicas de Motivación: incentivos, que premian el Ambiente laboral e incluyente Se le da la bienvenida a personas de como para su trabajo. trabajo en equipo. aportando a que la empresa sea diversos origenes que aportan mas competitiva. nuevas formas de pensar logrando identificar nuevas oportunidades de mercado. Trabajo en Equipo. Integración: Principios y valores de la Confianza de cada uno de los Toma de decisiones con la certez de responsabilidad social corporativa. colaboradores en el ambito los riesgos y beneficios que esto laboral de la compañía. traera a futuro. El mismo trato que le dan a sus clientes es el mismo Comunicación: Coca - Cola la comunicación interna Desarrollo de alto potencial CIMA, La comunicación debe siempre ser para sus empleados, con idea que todos esten en este empresa es parte fundamental para academia de lideres y excelencia clara y consisa para el logro de los felices para adquirir mejores resultados en el facilitar el crecimiento como lideres y como gerencial, todo esto para seguir ojetivos y proyectos de la trabajo. integrantes de un equipo y generar confianza. creciendo mundialmente. organización . Sistema People Development Forum: Reunión de Dirección y supervisión: El gerente lleva un talento humano donde se habla de cada uno de los seguimiento y control sobre toda la red de empleados, sus puntos fuertes su desarrollo y el empresas monitoreando las transaciones dia a dia. paso que sigue de cada uno de ellos.

PepsiCo University: capacitación e información a su recurso humano sobre estrategias, finanzas, retroalimentación de convenios con diferentes universidades.

La calidad en el producto y en el servicio desde que se compran los insumos hasta que llega el producto final al cliente.

Programa Life&Coke: son medidas que se usan para horarios flexibles, darles herramientas a cada uno de sus empleados como por ejemplo portatil para todos para que pueden trabajar desde la casa según la circunstancia que sea.

Plataforma Talentum: Diseñado para capacitaciones de liderazgo con programas de desarrollo para toda la organización para convertirlos en lideres de clase mundial.

Espiritu de mercado intenso y competitivo que traiga soluciones a la compañía para el logro de un mayor crecimiento.

Academy College Hiring (PACH), este programa busca recien graduados que tengan un potencial de nuevas ideas que le aportan mucho a la compañía Pepsi - Cola.

El éxito proviene del respeto mutuo que tiene cada trabajor con los compañeros e incluso con la gente de afuera, como resultado un trabajo en equipo impecable.

Siempre llevando acabo cada uno de los valores de la empresa Coca - Cola como lo es el respeto, la integridad, la pasión y por ultimo la creación, logrando satisfacer las necesidades de cada persona a traves de ideas innovadoras y logrando transformas comunidades con respecto al valor economico social y ambiental. Instituto de la felicidad: charlas a empleados sobre Desarrollo del talento humano, con herramientas salud, bienestar y feilcidad entre otras, y se les ofrecidas por la compañía Coca-Cola, proyectos de hace un estudio con relación de la felicidad y el superación a nivel general, que trae beneficios rendimiento en el trabajo. tanto al empleado como a la organización.

Ilustración 5 Teoría Organizacional Administrativa Coca Cola Pepsi Fuente propia Factores Competitivos Habilidades gerenciales Coca-Cola  Satisfacer las necesidades del consumidor  Pensar siempre en la satisfacción y felicidad de cada uno de sus empleados y clientes.  Ser competitivo creando estrategias que le ayudan a su crecimiento y reconocimiento a nivel mundial, como lo es sus comerciales que van dirigidos a todo el segmento del mercado.

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Factores Competitivos Habilidades Gerenciales Pepsi  Innovación de nuevos productos en el mercado que cautivan al consumidor.  Tener la fortaleza de seguir creciendo así tenga a su competidor fuerte Coca – Cola.  Diferentes estrategias de precio que la hacen ser más competitiva. Teoría Organización vs Administrativa Coca-Cola y Pepsi La teoría organizacional de Coca – Cola y sus habilidades gerenciales van de la mano ya que siempre se está pensando en el bienestar de cada uno de sus empleados y clientes, porque todo proceso administrativo lleva un orden y si este orden se respeta y se hace bien los resultados son satisfactorios para la compañía, un ejemplo está en el trabajo interno si hay un buen equipo y los jefes tratan bien a sus empleados y les dan motivación para ser mejor así va hacer la atención que va a recibir el cliente es decir que todo debe ser una cadena para que de buenos resultado como hasta ahora se ha visto en la empresa Coca – Cola, esta empresa siempre ha tenido un gran reconocimiento por los comerciales y publicad que le ha dado a su marca desde sus inicios, si vamos a ver este logo que es llamativo sale en muchas películas, o también los comerciales que han lanzado que casi siempre es en navidad donde motiva a la gente a estar en familia y estar felices con sus seres queridos es un tipo de reflexión para cada una de la personas que ven estos comerciales, por eso para la empresa es vital conseguir estrategias como estas.

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Ilustración 6 Teorías administrativas organizacionales Cuadro Comparativo Coca-Cola Vs. Pepsi habilidades gerenciales RELACIO EMPRES A

TEORIA

ELEMENTO

ADMINISTRATIV

S DE LA

A

TEORIA

HABILIDA

N DE LA

D GERENCIAL TEORIA CON LA HABILIDAD GERENCIAL

COCACOLA

La teoría científica

Es

una

Es de suponer

de Frederick Taylor empresa que paga que es definitivamente el a los empleados habilidades modelo que sigue la según su grado de gerenciales Coca Cola.

Van de la

las mano, la teoría administrativa, de nos

muestra

claramente las

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responsabilidad y esta teoría hacen habilidades cargo.

énfasis en:

gerenciales de la empresa por

El personal se

Habilidades

especializa en un técnicas. solo

cargo

énfasis

en

tarea,

razones

de

De preferencias

y conocimiento en que la personal

permita

ejecutar

se especializado en tipo de teoría.

reemplaza

cada cargo.

método empírico por el científico.

Habilidades humanas para un

Se paga alto mejor ambiente para una mayor de eficiencia

trabajo

y

en mayor

costos unitarios.

rendimiento del personal.

Se vela por un buen

este

medio

laboral

con

personal especializado

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para

resolver

conflictos y evitar pérdidas en los tiempos

y

movimientos.

Es

una

empresa

con

presencia

en

muchos

países

que requiere de una

con

administración como: planeación, preparación, control

y

ejecución

PEPSI

Teoría

de

reingeniería aplicada por Pepsi.

la

Los elementos

es se

Las

enfocan habilidades

principalmente

conceptuales

Presentan una

relación

muy

estrecha

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en el rediseño de son las indicadas haciendo

ver

los procesos y no para Pepsi según que el estilo o en el producto.

su

teoría

de teoría

administrativa. Toma medida costos, servicio rapidez.

administrativa,

como Un motivo son eligen los los

la

nuevos habilidad

calidad, productos

y gerencial para

y aliados que han que se puedan tenido

que dar los cambios

recurrir

para requeridos por

volverse una de esta las

empresas viceversa.

más grandes del mundo.

Nuevas ideas, abstracción

y

nuevos conceptos

son

los fundamentos para

superar

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o

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dificultades de la empresa.

Ilustración 7 Teorías Administrativas

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Ilustración 8 Habilidades Directivas Fuente internet

Conclusiones

Se concluye según lo visto en el cuadro comparativo, las empresas optan por diferentes teorías Administrativas para lograr el éxito según su misión, visión y valores corporativos. Las habilidades gerenciales serian como la herramienta que sigue una teoría administrativa como apoyo para lograr los objetivos trazados con anterioridad o viceversas. Van de la mano y sirven de apoyo la una con la otra. Las Teorías que fueron utilizadas por cada una de las empresas permitió que aplicaran de manera objetiva con el fin de lograr sus estrategias empresariales, debemos saber que son dos empresas competitivas en el mercado sin embargo podemos identificar muchas similitudes en estas mismas es por eso que se debe tener presente que cada factor competitivo es clave para lograr una ventaja en el mercado y no que los clientes los vean como iguales por ofrecer básicamente el mismo producto sino que sea su diferenciador una estrategia aplicada en el que el cliente sea el eje central.

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Bibliografía Cola, C. (09 de Abril de 2014). Coca Cola Journey . Obtenido de Coca Cola Journey : https://www.cocacolaespana.es/informacion/origen-coca-cola Pepsi. (05 de Mayo de 2014). Mueso Modo. Obtenido de El modo: http://elmodo.mx/el-mododel-modo/pepsi-su-historia-y-voceros/ emprendepyme.net. (s.f.). Recuperado el 23 de 03 de 2019, de emprendepyme.net: https://www.emprendepyme.net/tipos-de-habilidades-gerenciales.html gestiopolis.com.

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