ANALIZA DE MARKETING A CHIPSURILOR Gâtlan Andreea Sandu Oana Maria
Chio Chips vs. Lay’s
Chio este una dintre cele mai importante mărci de pe piața
snackurilor sărate din România; reprezintă prima marcă de chipsuri din Germania și a apărut pe piața din România in anul 1994.
Lay's este numele unei firme producatoare de chipsuri
fondată în 1932 și achiziționată de Frito-Lay, companie condusă de PepsiCo din 1965; au apărut pe piața din România
în anul 2007, după ce au oferit numele lor chipsurilor Star Chips.
Analiza ofertei pe piața din România
În cadrul companiei Intersnack se observă linia de produse Chio Chips, Chio
Tradiţional, Chio Premium Moments . Firma Intersnack și-a dezvoltat puternic atât
linia de chipsuri cu preţuri reduse (Chio Tradiţional), cât şi cele cu preţuri ridicate (Chio Chips, Chio Premium Moments). • •
• • • • • • •
•
Din categoria Chio Chips menționăm: Chips-uri cu sare Chips-uri cu paprica Chips-uri cu caşcaval Chips-uri cu smântână și ceapă Chips-uri cu gust de pui la rotisor Chips-uri cu barbecue Chips-uri cu gust de shaorma Chips-uri cu gust de aripioare picante Chips-uri cu gust de mititei Chips-uri cu gust de cheeseburger
În ceea ce privește chipsurile Lays, și acestea se prezintă în mai multe sortimente: • • • •
• • •
Chipsuri Lay’s cu sare Chipsuri Lay’s cu paprika Chipsuri Lay’s cu brânză Chipsuri Lay’s cu barbecue Chipsuri Lay’s cu smântână și mărar Chipsuri Lay’s cu sos de soia și roșii Chipsuri Lay’s cu gust de pui la cuptor și cimbru
Analizând cele două oferte de produse putem concluziona că Chio Chips pune la dispoziția consumatorilor o gamă mai variată de produse, prezentând gusturi noi pe piața chipsurilor din România. Cele mai populare arome, sare și, respectiv, paprika, la Chio Chips se găsesc în 4 variante : în pungi de 23 g, 65 g, 130 g, 220 g, pe când Lays oferă doar 3 variante: 30 g, 72 g, 142 g.
Clasificarea concurenților Principalii concurenţi pe piața chipsurilor din România sunt Lay’s, Chio Chips, Viva Chips şi Pringles. În ceea ce priveşte aspectul, chipsurile Pringles sunt lideri, dar raportat la preţ este în dezavantaj. Există şi societăţi producătoare de chipsuri care practică un preţ mai scăzut decât Lay’s sau Chio Chips, dar care au de pierdut la calitate. Principalii competitori în privinţa chipsurilor Chio Chips sunt Pringles şi Lays (fost Star Chips) având cote de piaţă în România de 23%, respectiv 31%. Chio Chips înregistrează o cotă de 39%, iar restul până la 100% sunt reprezentate de alte firme
Altele 7% Pringles 23%
Chio Chips 39% Lays 31%
Analiza cererii
• •
Chipsurile Chio cât și Lays se adresează unor categorii de consumatori diferiţi, care sunt diferenţiaţi în principal după variabilele vârstă şi venit. Sex: atât persoane de sex feminin, cât şi de bărbaţi. În funcţie de vârstă: persoane cu vârsta cuprinsă între 14 – 25 ani. Persoanele de peste 25 de ani sunt influenţaţi de venit şi de aceea principalii consumatori sunt tinerii cei care scot cei mai mulţi bani din buzunar.
•
•
Din punct de vedere geografic: persoane ce locuiesc preponderent în zonele urbane.
În funcție de venit: Persoanele cu venituri mai mici nu vor pune preţ prea mare pe calitatea chipsurilor, neavând posibilitatea de a-şi achiziţiona ceea ce doresc, pe când cei cu venit mai mare vor atrage mai mult atentie la calitate si continut.
Din punct de vedere psihografic piața chipsurilor Chio, cât și Lays poate fi segmentată astfel: Chipsurile Chio sau Lays sunt cumpărate în special ziua, între mesele principale, ele fiind ronţăite din plăcerea de a savura aroma lor naturală de cartofi cu diferite gusturi. • Cele mai multe pungi se vând între orele 9.00 – 12.00, si 15.00 – 17.00, perioadă în care tinerii îşi desfăşoară activitaţile obişnuite, pe care nu doresc să le întrerupă cu o masă mai copioasă. • De asemenea, chipsurile sunt consumate în week-end-uri, în timpul plimbărilor cu prietenii, ori acasă, în faţa televizorului. • Cei mai mulţi consumatori sunt de genul feminin, ei sunt liceeni, ori studenţi, care lucrează, ori depind de veniturile părinţilor. • Atât chipsurile Chio cât și Lays sunt mai puţin populare printre persoanele cu mai puţină educaţie (10 clase sau mai puţin/ şcoala profesională) şi printre cele cu venituri mici. • Atât chipsurile Chio cât și Lays sunt consumate cu preponderenţă ca gustare de după amiază. • Locul în care majoritatea respondenţilor consumă chipsurile Chio sau Lays este acasă. Tinerii între 18 şi 24 ani preferă cu preponderenţă să consume chipsurile Chio sau Lays la terasă, bar sau restaurant. •
Criteriile comportamentale segmentează piața chipsurilor Chio și Lays astfel: • Cantităţile preferate de către consumatori sunt cele 150 g în proporţie de 46%, pungile de 75 g - 33% şi pungile mari de 300 g - 21%. • În graficul următor sunt prezentate preferinţele consumatorilor în privinţa achiziţionării de chips-uri:
Preferintele consumatorilor Gust
Marca
Ambalaj
Pret
20% 41% 12% 27%
Analiza prețurilor Preţul chipsuri-lor Lays fluctuează între 2,5 Lei (80 g) şi 6,8 lei pentru pungile mari de 250 g, iar cele ale chipsurilor Chio între 2,2 (70 g) și 6,3 lei (240 g). Între cele două mărci de chipsuri diferențele de preț nu sunt semnificative, alegerea efectuându-se după criterii de gust, marcă.
Prețurile chips-urilor Lays și Chio Chips în Hipermarket-uri Marca Lay’s Sortimente Chips cu sare Chips cu cașcaval Chips cu paprika Chips cu smântână și mărar Chips cu gust de pui
Preț (Lei) 2,5 2,15 2,15 2,05 2,15
Chio Chips Sortimente Preț (Lei) Chips cu sare 2,20 Chips cu cașcaval 2,25 Chips cu paprika 2,25 Chips cu 2,20 smântână și ceapă Chips cu pui la 2,25 rotisor
Prețurile
chips-urilor Lays și Chio Supermarket-uri
Chips
Marca Lay’s Sortimente Chips cu sare Chips cu cașcaval Chips cu paprika Chips cu smântână și mărar Chips cu gust de pui
Preț (Lei) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Chio Chips Sortimente Preț (Lei) Chips cu sare 2,7 Chips cu cașcaval 2,7 Chips cu paprika 2,7 Chips cu 2,7 smântână și ceapă Chips cu pui la 2,7 rotisor
în
Prețurile chips-urilor Lays și Chio Chips în magazine de cartier Marca Lay’s Sortimente Chips cu sare Chips cu cașcaval Chips cu paprika Chips cu smântână și mărar Chips cu gust de pui
Preț (Lei) 2,9 2,9 2,9 2,9 3
Chio Chips Sortimente Preț (Lei) Chips cu sare 3 Chips cu cașcaval 3 Chips cu paprika 3 Chips cu 3,1 smântână și ceapă Chips cu pui la 3,2 rotisor
Analiza promovării Campania din anul 2013 a mărcii Chio Chips i-a avut drept “ambasadori ai aromelor” pe Krem şi Adrian Ţuţu, foşti participanţi la emisiunea “Românii au talent” şi a debutat la începutul anului 2013. Clipul TV îi prezenta pe artişti într-un street dance cu doi poliţişti amatori de shaorma şi aripioare. Spotul este precum “shaorma cu de toate”: are muzică, vedete, decor pe placul targetului şi umor.
În ceea ce priveste marca Lay's una dintre cele mai importante campanii de promovare este cea cu premii în valoare de 1,350 milioane de lei. În cadrul campaniei, Lay’s lansează pe piață peste 600.000 de pungi norocoase, prin care consumatorii vor avea surpriza de a câștiga bani pe loc. În plus, aceștia pot caștiga o valiză de 10.000 de lei pe zi, timp de 35 de zile. Campania îi are drept protagoniști pe Cabral și Puya
O campanie asemanatoare cu cea Lays a avut în 2009 și Chio Chips, sloganul acestei campanii fiind "Banii în pungă". Sub sloganul „Banii vorbesc”, spotul TV a surprins un moment de 30 de secunde în care consumatorii se lipeau cu urechea de pungile Chio pentru a auzi mai bine „chemarea banilor”. Agentia a mizat pe un mesaj direct care să redea scurt și relevant mecanica simplă a promoției
Mesajele campaniilor si mediile de promovare Mesajele transamise prin campanile celor două mărci sunt de a îndemna consumatorii să cumpere aceste produse, astfel existând șansa de a căștiga bani. Mesajul campaniei Chio cu gust de shaorma, mititei îndeamnă consumatorii să aleaagă arome specific românești. Campaniile sunt sustinute prin spoturi TV, promovare radio si online.
Mulțumim pentru atenție!