Bisnis Donat Kulit Singkong Melalui Startup.docx

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM: Bisnis Donat Kulit Singkong melalui Startup BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh: Bagas Wicaksono

1615031019

Angkatan 2016

Lukman Fauzi

1615031007

Angkatan 2016

Farhan Adiwinata

1615031035

Angkatan 2016

Bintang Anugrah Bagaskara

1615031076

Angkatan 2016

UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2019

i

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan 2. Bidang Kegiatan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. NPM c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah dan No Tel./HP Wayhalim, Bandar Lmpung f. Telepon g. Alamat email 4. Anggota Pelaksana Kegiatan 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar b. NIDN c. Alamat Rumah dan No Tel./HP 6. Biaya Kegiatan Total a. Dikti b. Sumber lain 7. Jangka Waktu Pelaksanaan

: Bisnis Donat Kulit Singkong melalui Startup : PKM-K : Bagas Wicaksono : 1615031019 : Teknik Elektro : Lampung : Jl. Pulau Ternate No. 68 Jagabaya II : 089647995965 : [email protected] : 4 orang : : : : Rp 4.794.000,00 :: 5 bulan Bandarlampung,

April 2019

Menyetujui, Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan

Ketua Pelaksana Kegiatan

dan Alumni FT Universitas Lampung

Masdar Helmi, S.T., D.E.A., Ph.D. NIP. 197004301997031003

Bagas Wicaksono NPM.1615031019

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan

Dosen Pembimbing

dan Alumni Universitas Lampung

Prof. Dr. Karomani, M.Si NIP.1 9541112198603 1 003

NIDN. ii

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii RINGKASAN ...................................................................................................... vi BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1.2 Perumusan Masalah ................................................................................ 1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................. 1.5 Luaran yang Diharapkan .........................................................................

1 2 2 2 3

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Analisis Produk ....................................................................................... 4 2.2 Analisis Pemasaran ................................................................................. 4 2.3 Perhitungan Ekonomi.............................................................................. 4 BAB 3 METODE PELAKSANAAN 3.1 Alat dan Bahan ........................................................................................ 7 3.2 Proses Pembuatan ................................................................................... 7 3.3 Proses Pemasaran .................................................................................... 8 BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya ...................................................................................... 9 4.2 Jadwal Kegiatan ...................................................................................... 9 LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing ................... 10 Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ...... 20 Lampiran 3. Justifiikasi Aggaran Kegiatan .................................................. 22 Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana .......................................... 23

iii

RINGKASAN Dewasa ini masyarakat memiliki budaya yang konsumtif, termasuk dalam makanan kecil yang dapat memberikan peluang untuk bisnis. Banyak faktor yang perlu diperhatikan dalam memajukan usaha , seperti bisnis donat kulit singkong ini. Faktor penting yang perlu diperhatikan antara lain adalah strategi pemasaran yang bagus, pemilihan lokasi yang tepat, dan penentuan harga yang terjangkau oleh masyarakat. Semua faktor tersebut, jika bisa di rencanakan dengan baik, maka akan bisa membuat suatu bisnis dapat berkembang dengan baik.

iv

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber pangan terutama di Lampung. Lampung adalah salah satu wilayah kabupaten di Indonensia yang terkenal akan kekayaan alamnya. Salah satunya adalah kekayaan akan bahan pangan seperti Padi, Jagung, dan Umbi. Kebanyakan orang di Lampung hanya memanfaatkan sebagian daripada bagian bahan pangan tersebut seperti pada umbi, banyak orang menganggap bahawa kulit umbi adalah limbah yang tidak dapat di manfaatkan. Padahal sebenarnya kulit umbi pun memiliki manfaat yang sangat banyak . Seperti halnya pada Umbi Singkong, ketika seseorang memproduksi singkong seperti dalam pembuatan macam-macam kue yang terbuat dari singkong, maka orang akan cenderung hanya memanfaatkan buahnya saja tanpa berfikir bahwa ternyata kulitnya pun meiliki manfaat yang luar biasa. Kulit singkong, bukanlah suatu limbah yang tak berguna. Limbah kulit singkong dapat dimanfaatkan dan bernilai jual sangat tinggi serta dapat secara langsung dikonsumsi oleh manusia, yaitu dengan diolah sebagai makanan. Dalam program kewirausahaan ini, penulis memanfaatkan limbah kulit singkong untuk bahan pembuatan kue donat. Donat pada umumnya terbuat dari tepung gandum yang telah di olah sedemikian rupa sehingga terbentuklah kue donat. Dengan kandungan gizi dan karbohidrat yang terdapat pada kulit singkong, maka kulit singkong dapat dimanfaatkan menjadi salah satu bahan dasar pembuatan donat yakni Donat Kulit Singkong. Dalam memasarkan produk ini, penulis metode utama ynag penulis gunakan adalah menggunakan situs penjualan online, yaitu Starup. Perkembangan zaman dan teknologi seperti media sosial, smartphone, pasar untuk mobile game, dan social game tidak dapat dipungkiri. Sementara itu untuk aplikasi atau website yang bergerak di bidang e-commerce dan informasi, pada era yang serba digital seperti saat ini memberikan tantangan tersendiri bagi para pelaku bisnis, tantangan di Indonesia masih cukup besar dikarenakan masih minimnya penggunaan kartu kredit. Seiring berkembangnya teknologi turut mendorong pertumbuhan perekonomian, yang ditandai dengan meningkatnya kegiatan bisnis. Kegiatan bisnis kini tidak hanya sebatas pada kegiatan perdagangan barang atau penjualan jasa di dunia nyata yang nampak secara fisik semata, kegiatan bisnis sekarang mulai banyak dilakukan melalui media online. Dengan berkembangnya bisnis melalui media online internet yang sangat cepat, perusahaan-perusahaan baru dengan berbasis situs bermunculan, perusahaan1

perusahaan tersebut disebut startup. Menurut Wikipedia, Startup merujuk pada perusahaan yang belum lama beroperasi. Perusahaan-perusahaan ini sebagian besar merupakan perusahaan yang baru didirikan dan berada dalam fase pengembangan dan penelitian untuk menemukan pasar yang tepat. Startup merupakan perusahaanberbasis teknologi informasi yang menyediakan jasa atau produk melalui offline atau online, disebutkan juga bahwa dengan berkembangnya keadaan jaman sekarang startup lebih dikenal dengan perusahaan kecil yang memiliki hosting dan domain berupa website atau blog.

Salah satu tujuan mendirikan startup adalah untuk memudahkan dan memecahkan permasalahan, sehingga berdampak pada ekonomi, budaya, dan masa depan. Salah satu keuntungan menggunakan star-up adalah fleksibilitas waktu kerja. Waktu dan lokasi kerja dapat diatur sendiri sesuai dengan keinginan, sehingga tidak memerlukan kantor untuk bekerja.

1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang tersebut, maka permasalahan yang muncul dapat dirumuskan: 1. Bagaimanakah memanfaatkan kulit singkong agar dapat dikonsumsi oleh masyarakat dengan biaya yang terjangkau? 2. Bagaimana cara pengolahan kue donat dengan bahan dasar kulit singkong? 3. Bagaimana mengelola bisnis Donat Kulit Singkong sebagai prospek usaha yang menjanjikan terutama pada situs penjualan online seperti startup?

1.3 Tujuan Penelitian Tujuan yang hendak dicapai dengan adanya program kewirausahaan ini diantaranya adalah : 1. Memanfaatkan Kulit singkong agar dapat dikonsumsi oleh masyarakat dengan biaya yang terjangkau 2. Menciptakan dan mengolah kue donat berbahan dasar kulit singkong. 3. Mengelola bisnis donat kulit sebagai prospek usaha yang menjanjikan terutama pada situs penjualan online seperti startup. 1.4 Manfaat Penelitian Adapun manfaat dari proggram kewirausahaan ini adalah sebagai berikut: 1. Terciptanya kue donat berbahan dasar kulit singkong dengan harga terjangkau yang memiliki beragam kandungan gizi yang dapat dikonsumsi bagi mahasiswa dan masyarakat pada umumnya. 2. Dapat menumbuhkembangkan budaya berwirausaha di kalangan mahasiswa sebagai langkah awal terciptanya wirausaha baru.

2

3. Membantu para petani singkong dengan memasarkan produk yang mereka hasilkan 4. Dapat menyediakan lapangan pekerjaan untuk orang lain. 1.5 Luaran yang Diharapkan Usaha pembuatan dan pemasaran donat kulit singkong dapat dirintis. Donat ini dibuat dengan bahan antaralain kulit singkong, tepung terigu, baking powder, telur, vanili bubuk, mentega, gula pasir, gula halus, meises, cokelat, dan garam halus. Perpaduan komposisi tersebut menghasilkan donat yang memiliki cita rasa yang khas, sehingga diharapkan mampu meningkatkan antusias dan daya tarik masyarakat untuk mengkonsumsinya. Selain itu usaha ini diharapkan mampu mendorong mahasiswa untuk membuka peluang kerja paruh waktu.

3

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Analisis Produk Usaha donat kulit singkong ini memang belum pernah ada di indonesia. Oleh karena itu, kami mencoba untuk mengemas usaha donat kulit singkong ini agar dapat beredar di pasaran dan startup yang berkembang di Indonesia. Usaha donat kulit singkong ini mempunyai beberapa keunggulan antara lain yaitu aman untuk dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya, harga yang ditawarkan terjangkau, dan proses produksinya higienis 2.2 Analisis Pemasaran Donat kulit singkong ini selain enak rasanya, juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu target pasar kami adalah semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, serta mempromosikan dan memasarkan melalui situs penjualan online startup, lokasi yang berdekatan dengan keramaian, dan lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi yang berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi akses bagi banyak orang serta membuat toko online melalui media online start-up untuk memasarkan produk ini. 2.3 Perhitungan Ekonomi 2.3.1 Bahan habis pakai No

Nama Bahan

Jumlah

Harga Satuan

Total Harga

1. Kulit Singkong

50 kg

Rp

3.000

Rp 150.000,00

2. Tepung terigu

40 kg

Rp 10.000

Rp 400.000,00

3. Baking powder

4 kg

Rp 15.000

Rp 60.000,00

4. Telur

15 kg

Rp 18.000

Rp 270.000,00

5. Vanili bubuk

2 kg

Rp 10.000

Rp 20.000,00

6. Mentega

8 kg

Rp 50.000

Rp 400.000,00

7. Gula pasir

10 kg

Rp 13.000

Rp 130.000,00

8. Gula halus

5 bungkus

Rp 15.000

Rp 75.000,00

9. Meises

8 bungkus

Rp 13.000

Rp 104.000,00

4

10. Cokelat Batang

5 kg

Rp 60.000

Rp 300.000,00

11. Minyak Goreng

15 kg

Rp. 12.000

Rp. 180.000,00 Rp 2.089.000,00

Jumlah 2.3.2

Peralatan

No.

Nama Barang

Harga

1.

Kompor gas

Rp

200.000,00

2.

Tabung gas

Rp

150.000,00

Regulator

Rp.

100.000,00

3.

Wajan 2 unit @Rp. 50.000

Rp.

100.000,00

4.

Serog

Rp.

25.000,00

6.

Loyang 5 unit @Rp. 10.000

Rp .

50.000,00

7.

Pisau

Rp .

15.000,00

9.

Baskom plastik besar

Rp.

40.000,00

10.

Baskom plastik kecil 5 unit @Rp.10.000

Rp.

50.000,00

11.

Kotak box tempat donat 10 unit

Rp.

120.000,00

12.

Plastik putih bening 10 pack @Rp. 5000

Rp.

50.000,00

13.

Ayakan

Rp.

20.000,00

14.

Tampah 2 unit @Rp. 20.000

Rp.

40.000,00

15.

Celemek 3 buah @30.000

Rp.

150.000,00

16.

Sarung Tangan 3 buah @Rp. 15.000

Rp.

45.000,00

Jumlah

Rp 1.155.000,00

2.3.3

Laporan kegiatan

No.

Jenis Pembiayaan

Biaya

1. Penyusunan Laporan

Rp

350.000,00

3. Penggandaan Laporan

Rp

250.000,00

Rp

600.000

Jumlah

5

2.3.4 Lain-Lain No.

Jenis Pengeluaran

Biaya

4.

Promosi dan Pemasaran

Rp

250.000 ,00

5.

Distribusi dan transportasi

Rp

400.000,00

7.

Listrik dan air

Rp

200.000,00

11.

Lain-lain

Rp

100.000,00

Jumlah

Rp

950.000,00

Produksi 1 bulan adalah 1500 buah Total biaya operational per bulan adalah Rp 2.089.000,00 Hasil penjualan perbulan 1500 x 3.000 = Rp 4.500.000,00 Jadi keuntungan perbulan adalah Rp 4.500.000 - Rp 2.089.000 = Rp. 2411.000,00

6

BAB 3 METODE PELAKSANAAN 3.1

Alat dan Bahan Alat yang digunakan dalam proses pembuatan donat kulit singkong ini adalah kompor gas, tabung gas, wajan, serog, blender, loyang, pisau, baskom plastik besar, baskom plastik kecil, kotak box, plastik putih, sarung tangan, dan celemek. Sedangkan bahan yang digunakan dalam proses pembuatan donat kulit singkong ini adalah kulit singkong, tepung terigu, baking powder, telur, vanili bubuk, mentega, gula pasir, gula halus, meises, cokelat, dan garam halus.

3.2

Proses Pembuatan Tahap produksi merupakan tahap yang penting dalam menentukan hasil sebuah usaha. Pada tahap ini akan dilakukan proses dari pembuatan Donat Kulit Singkong. Pengolahan donat dari limbah kulit pisang tidak terlalu sulit, namun perlu hati-hati. Langkah-langkah pembuatannya meliput : a. Singkong dikupas, kemudian pisahkan kulitnya yang berwarna putih. b. Cuci kulit singkong tersebut hingga bersih. c. Rebus kulit singkong hingga matang. d. Rendam kulit singkong yang telah direbus selama 12-24 jam. e. Angkat kemudian tiriskan hingga kadar airnya tersisa 10%. f. Giling kulit singkong tersebut hingga halus. g. Setelah tepung kulit singkong jadi, tepung tersebut digunakan sebagai bahan dasar donat. h. Menyiapkan alat dan bahan pembuatan donat i. Campurkan tepung pisang, tepung terigu, garam dan backing powder, dan bahan-bahan lain lalu aduk-aduk hingga rata dan ayak lalu sisihkan. j. Kocoklah telur, emulsifier, dan gula pasir hingga berwarna putih. Masukkan campuran yang telah siap, aduk merata. k. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai benar-benar kalis l. Tambahkan mentega, lalu uleni kembali sampai kalis m. Jika adonan donat sudah kalis, kemudian bulatkan adonan dan diamkan 30 menit n. Kempiskan adonan dan timbang @ 30 gram o. Bulatkan tiap adonan lalu tusuk bagian tengahnya dengan jari sambil diputar sampai berlubang p. Letakkan dan diamkan bentuk donat tersebut ke dalam loyang selama 15 menit.

7

q. r. s.

3.3

Panaskan minyak goreng yang banyak diatas api lalu goreng hingga donat tersebut naik ke atas permukaan minyak goreng. Lelehkan coklat batang untuk untuk melekatkan meses Siapkan meses dan taburkan di atasnya.

Proses Pemasaran Setelah donat kulit singkong berhasil diproduksi maka diperlukan metode untuk memasarkannya agar diperoleh hasil yang memuaskan bagi produsennya. Cara utama yang penulis gunakan dalam rangka memasarkan produk adalah dengan mempromosikan dan memasarkan produk dengan memanfaatkan situs penjualan online seperti startup, atau dengan memasarkan produk di lokasi yang berdekatan dengan keramaian serta menitipkan produk di toko atau koperasi dengan tujuan memperkenalkan produk ini ke masyarakat luas. Selanjutnya dilakukan evaluasi bertujuan untuk mencari kelebihan dan kelemahan metode pemasaran yang dipakai untuk mengetahui apakah produk ini pemasarannya mengalami kemajuan atau justru sebaliknya. Hal ini dapat dilihat dari jumlah produk yang telah terjual. Kemudian melakukan study kelayakan usaha yang masih bisa dilanjutkan atau tidak dengan melihat evaluasi yang telah dilakukan sebelumnya.

8

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya Tabel Rekapitulasi Biaya No.

Jumlah

Jenis Pengeluaran Rp.

2.089.000,00

2.

Pembuatan Donat kulit singkong Peralatan

Rp.

1.155.000,00

3.

Penyusunan laporan

Rp.

600.000,00

4.

Lain-lain

Rp.

950.000,00

Rp.

4.794.000,00

1.

Jumlah 4.2 Jadwal kegiatan

Bulan No

Kegiatan 1

1

Persiapan Kegiatan: Alat dan Bahan, Lokasi Penjualan, Pembuatan Start-up

2

Pembuatan produk

3

Penjualan produk dan promosi

4

Evaluasi kegiatan dan penyusunan laporan

2

3

4

5

9

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing 1. Ketua A. Identitas Diri 1. Nama Lengkap

Bagas Wicaksono

2.

Jenis Kelamin

Laki-Laki

3.

Program Studi

Teknik Elektro

4.

NPM

1615031019

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Bandar Lampung, 06 Juli 1997

6.

E-mail

[email protected]

7.

Nomor Telepon/HP

089647995965

B. Riwayat Pendidikan Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SD N 1 Sawah Lama

SMP N 9 Bandar Lampung

SMA N 1 Bandar Lampung IPA

Jurusan 2004-2010

Tahun MasukLulus

2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah/Seminar Ilmiah 1.

-

-

2013-2016

Waktu dan Tempat -

2. 3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)

10

No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. 2.

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Bandarlampung, April 2019 Pengusul,

Bagas Wicaksono

11

2. Anggota Pelaksana 1 A. Identitas Diri 1. Nama Lengkap

Lukman Fauzi

2.

Jenis Kelamin

Laki-Laki

3.

Program Studi

Teknik Elektro

4.

NPM

1615031007

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Gunung Sugih, 04 Januari 1998

6.

E-mail

[email protected]

7.

Nomor Telepon/HP

082280201247

B. Riwayat Pendidikan Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SD N 1 Gunung Sugih

SMPN 1 Liwa

SMAN 1 Kota Agung IPA

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

2004-2010

2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah/Seminar Ilmiah 1.

-

-

2013-2016

Waktu dan Tempat -

2. 3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) Institusi Pemberi Tahun No. Jenis Penghargaan Penghargaan 1. 2.

12

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Bandarlampung, April 2019 Pengusul,

Lukman Fauzi

13

3. Anggota Pelaksana 2 A. Identitas Diri 1. Nama Lengkap

Farhan Adiwinata

2.

Jenis Kelamin

Laki-Laki

3.

Program Studi

Teknik Elektro

4.

NPM

1615031035

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Batam, 12 April 1998

6.

E-mail

[email protected]

7.

Nomor Telepon/HP

085765269020

B. Riwayat Pendidikan Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SD N 002 Lubuk Baja

SMP N 4 Batam

SMA N 8 Batam IPA

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

2004-2010

2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah/Seminar Ilmiah 1.

-

-

2013-2016

Waktu dan Tempat -

2. 3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) Institusi Pemberi Tahun No. Jenis Penghargaan Penghargaan 1. 2.

14

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Bandarlampung, April 2019 Pengusul,

Farhan Adiwinata

15

4. Anggota Pelaksana 3 A. Identitas Diri 1. Nama Lengkap

Bintang Anugrah Bagaskara

2.

Jenis Kelamin

Laki-Laki

3.

Program Studi

Teknik Elektro

4.

NPM

1615031076

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Bekasi, 27 September 1998

6.

E-mail

[email protected]

7.

Nomor Telepon/HP

081383765553

B. Riwayat Pendidikan Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SD N Mustika Jaya 2

SMP N 26 Bekasi

SMA N 15 Bekasi IPA

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

2004-2010

2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah/Seminar Ilmiah 1.

-

-

2013-2016

Waktu dan Tempat -

2. 3.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) Institusi Pemberi Tahun No. Jenis Penghargaan Penghargaan 1. 2.

16

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Bandarlampung, April 2019 Pengusul,

Bintang Anugrah Bagaskara

17

E. Dosen Pembimbing A. Identitas Diri 1. Nama Lengkap 2.

Jenis Kelamin

3.

Program Studi

4.

NIDN

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

6.

E-mail

7.

Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan S1

S2

S3

Nama Institusi Jurusan Tahun Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Ilmiah/Seminar

Waktu dan Tempat

1. 2.

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) Institusi Pemberi Tahun No. Jenis Penghargaan Penghargaan

18

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata ijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM kewirausahaan.

Bandarlampung, April 2019 Pembimbing,

19

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1.

Bahan habis pakai

No

Nama Bahan

Jumlah

Harga Satuan

Total Harga

1. Kulit Singkong

50 kg

Rp

3.000

Rp 150.000,00

2. Tepung terigu

40 kg

Rp 10.000

Rp 400.000,00

3. Baking powder

4 kg

Rp 15.000

Rp 60.000,00

4. Telur

15 kg

Rp 18.000

Rp 270.000,00

5. Vanili bubuk

2 kg

Rp 10.000

Rp 20.000,00

6. Mentega

8 kg

Rp 50.000

Rp 400.000,00

7. Gula pasir

10 kg

Rp 13.000

Rp 130.000,00

8. Gula halus

5 bungkus

Rp 15.000

Rp 75.000,00

9. Meises

8 bungkus

Rp 13.000

Rp 104.000,00

10. Cokelat Batang

5 kg

Rp 60.000

Rp 300.000,00

11. Minyak Goreng

15 kg

Rp. 12.000

Rp. 180.000,00 Rp 2.089.000,00

Jumlah 2.

Peralatan No.

Nama Barang

Harga

1.

Kompor gas

Rp

200.000,00

2.

Tabung gas

Rp

150.000,00

Regulator

Rp.

100.000,00

3.

Wajan 2 unit @Rp. 50.000

Rp.

100.000,00

4.

Serog

Rp.

25.000,00

6.

Loyang 5 unit @Rp. 10.000

Rp .

50.000,00

7.

Pisau

Rp .

15.000,00

9.

Baskom plastik besar

Rp.

40.000,00

10.

Baskom plastik kecil 5 unit @Rp.10.000

Rp.

50.000,00

11.

Kotak box tempat donat 10 unit

Rp.

120.000,00

12.

Plastik putih bening 10 pack @Rp. 5000

Rp.

50.000,00

20

13.

Ayakan

Rp.

20.000,00

14.

Tampah 2 unit @Rp. 20.000

Rp.

40.000,00

15.

Celemek 3 buah @30.000

Rp.

150.000,00

16.

Sarung Tangan 3 buah @Rp. 15.000

Rp.

45.000,00

Jumlah

Rp 1.155.000,00

3. Laporan kegiatan No.

Jenis Pembiayaan

1. Penyusunan Laporan

Rp

350.000,00

3. Penggandaan Laporan

Rp

250.000,00

Rp

600.000

Jumlah

4.

Lain-Lain No.

5.

Biaya

Jenis Pengeluaran

Biaya

4.

Promosi dan Pemasaran

Rp

250.000 ,00

5.

Distribusi dan transportasi

Rp

400.000,00

7.

Listrik dan air

Rp

200.000,00

11.

Lain-lain

Rp

100.000,00

Jumlah

Rp

950.000,00

Rekapitulasi Biaya No.

Jumlah

Jenis Pengeluaran Rp.

2.089.000,00

2.

Pembuatan Donat kulit singkong Peralatan

Rp.

1.155.000,00

3.

Penyusunan laporan

Rp.

600.000,00

4.

Lain-lain

Rp.

950.000,00

Rp.

4.794.000,00

1.

Jumlah

21

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No

Nama/NIM

Program Studi

Alokasi Waktu (Jam/

Uraian Tugas

Minggu)

1

2

Bagas Wicaksono

Teknik Elektro

10 jam/minggu

Ketua Tim pengelola dan Penanggungja wab produksi

Bintang Anugrah Bagaskara

Teknik Elektro

10 jam/minggu

Penanggungja wab Pemasaran

Lukman Fauzi

Teknik Elektro

10 jam/minggu

Penanggungja wab Penyediaan Alat dan Bahan

Farhan Adiwinata

Teknik Elektro

10 jam/minggu

Penanggungja wab Keuangan

3

4

22

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksana KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS LAMPUG JL. PROF. SOEMANTRI BROJONEGORO NO. 1 BANDARLAMPUNG TELP: 702767, 702971, 702673, 701252, 701609 SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Bagas Wicaksono NPM : 1615031019 Program Studi : Teknik Elektro Fakultas : Teknik Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul: Bisnis Donat Kulit Singkong melalui Startup yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.

Mengetahui,

Bandar lampung, April 2019 Yang menyatakan,

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Universitas Lampung

Ketua Pelaksana Kegiatan

Prof.Dr.Karomani, M.Si NIP. 196112301988031002

Bagas Wicaksono NPM.1615031019

23

24